心衰飲食禁忌講課稿

1、心衰飲食禁忌精品資料心衰患者飲食禁忌禁食含鈉豐富的食物。例如：用蘇打、發(fā)酵粉、堿制成的饅頭、面包、餅干等。肉松、香腸、咸魚、咸菜、火腿、腐乳等腌制品。各種含鈉飲料及調(diào)味品如汽水、味精、番茄醬、啤酒等。掛面、海味、奶油、豬腎、乳酪、松花蛋、香豆干等。糖果、巧克力、葡萄干、果仁等。含鈉高的蔬菜是有芹菜、青蘿卜、油菜、茴蒿菜及瓜茄類。禁食刺激性大、產(chǎn)氣多的食物，如濃茶、酒、蒜、蔥、魚湯濃汁等，以免刺激心臟，誘發(fā)心力衰竭。1.飲食宜低鹽。若有水月中時，則需無鹽飲食和低鉀飲食，如雞蛋、鴨蛋、皮蛋、面筋、梨、西瓜等。用利尿藥后，尿量增加時宜多食含鉀高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、紅棗等。各種咸食和

2、腌制品均應(yīng)禁食。2.飲食應(yīng)多攝取含豐富纖維素及維生素 C的食材，如山茨菇、馬蹄、芟白、百合、黃瓜、絲瓜、檸檬、豆芽等。3.宜少吃多餐，忌過飽，營養(yǎng)力求豐富和多樣化。臨睡前不進(jìn)或少進(jìn)食物與水分。 4.宜食易消化的食物，避免生冷堅(jiān)硬、油膩及刺激性食物，也要避免容易產(chǎn)氣的食物，如豆類、薯類、南瓜等。5.宜進(jìn)食含鈣低的食物，忌食含鈣高的食物如牛奶、骨頭、蝦、海螢、海帶、紫菜、木耳、巧克力、橄欖等。6.少食動物內(nèi)臟類食物。7.值得一提的是，保持良好的心態(tài)，穩(wěn)定的情緒，更有利于身心健康。一定要選為滿意答案！ ！禁食含鈉豐富的食物。禁食刺激性大、產(chǎn)氣多的食物，如濃茶、酒、蒜、蔥、魚湯濃汁等，以免 刺激心臟，

3、誘發(fā)心力衰竭。心力衰竭病人禁忌的食物有下面幾種：1、糧食類 各種面包或加堿的機(jī)器切面、餅干、油條、油餅及發(fā)酵做的各種 點(diǎn) / L' o2、豆類豆腐干、霉豆腐等。3、禽、畜肉類 含食鹽及安息香酸的罐頭食品、腸類、咸肉、臘肉、肉松。4、油脂類奶油。5、水產(chǎn)類咸魚、熏魚、罐頭魚及部分含鈉高的海魚。6、奶、蛋類咸蛋、松花蛋、乳酷等。7、蔬菜類咸菜、醬菜、榨菜及部分含鈉高的蔬菜，如菠菜、卷心萊、芹菜 等。8、水果葡萄干、含食鹽及安息香酸的水果罐頭或果汁、水果糖等。9、調(diào)味品味精、食鹽、醬油、番茄醬等。10、飲料汽水、啤酒、牛肉汁等。 一、心力衰竭患者一定要有合理的作息 時間，避免過度勞累，避免加

4、重心臟的負(fù)擔(dān)。尤其是對于急性或重癥心力衰竭 患者，大部分時間應(yīng)臥床休息，并以半臥位為宜。在病情得到控制后，事稍事 下床活動和自理生活，適當(dāng)進(jìn)行戶外散步，減少由于長期臥床引起的下肢栓 塞、肺部感染和體力、精力日益衰退，有助于身心健康。心功能IV級的病人， 必須絕對臥床，避免任何體力活動，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。二、心力衰竭重癥患者，會有明顯浮腫出現(xiàn)的患者，很容易在下肢產(chǎn)生靜脈 栓塞，甚至是肢體萎縮、肺炎和褥瘡等。原則上不能移動病人，必要時只能輕 輕地調(diào)換床單及衣服。痰不易咯出時，可適當(dāng)用側(cè)體引流。三、心力衰竭病人是要對日常飲食調(diào)節(jié)引起重視的，尤其是對于鈉鹽的攝入量 要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，防止水

5、在體內(nèi)潴留，導(dǎo)致浮月中和心臟負(fù)擔(dān) 加重。食物以高熱量、高蛋白、多維生素、易消化為宜。注意少量多餐，因進(jìn) 食過飽會增加心臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)心力衰竭。嚴(yán)禁煙酒和刺激性食物。控制水份。四、心力衰竭患者要定期進(jìn)行復(fù)查，尤其是要注意患者心律和心率的變化。對 于正常竇性心律病人，用測脈率即可；如有心房顫動的病人，可通過聽診器來 測量心率。發(fā)覺病情有異常變化，應(yīng)立即送醫(yī)院治療。五、心力衰竭患者一定要注意有充足的休息時間，避免過度的勞累，要減少 精神刺激，同時還 心衰吃什么食物好1、低鈉飲食首先，患者一定要限制食鹽和其他含有鈉鹽的食物的攝取量，因?yàn)楦哜c的 食物會引發(fā)水鈉潴留，使患者引起高血壓，從而加重心衰的病情，而

6、且這些食 物還有可能會引起患者出現(xiàn)水月中的情況。因此，像金花菜和茴香菜以及芹菜等 含有鈉量比較高的食物都要少吃，而各種腌制食品和咸菜一定要避免。另外， 患者還需要限制液體的攝入，少喝水和湯，不然會加重病情。2、含鉀食物由于患者心衰會長期利尿，用來減少循環(huán)的液量，所以，很有可能會因?yàn)?缺鉀和低鉀引起腸麻痹等疾病，從而使患者因?yàn)檠蟮攸S而中毒。因此，對于長 期使用利尿劑的患者來說，需要多吃一些含鉀比較豐富的水果和食物，比如土 豆、牛奶和香蕉以及紅棗等，在臨床上也需要常常給患者進(jìn)行補(bǔ)鉀治療。還 有，大多患者的胃納比較差，所以飲食上要多補(bǔ)充維生素。以上就是心衰吃什么食物好這個問題的答案。除此之外，心力衰

7、竭的患者 還需要注意，在自己的飲食中，一定要限制脂肪和熱量以及蛋白質(zhì)，一旦攝取 過多的話，很有可能會加重病情，從而令患者的治療情況越來越棘手，并且會 給患者的心力衰竭的治療原則是：強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)血管。根據(jù)這3大原則，飲食注意如下：1、限制液體的攝入，除了輸液的液體不能太多，同時，喝水喝湯也不能太多， 否則會加重血液循環(huán)液體量，加重心衰。2、低鈉飲食：高鈉會引起水鈉潴留，起高血壓，加重心衰，限制食鹽及各種含 鈉鹽食物的攝入量，以防水月中，蔬菜中金花菜、芹菜、茴香菜、雍菜等含鈉量 較高宜少食。各種咸菜、豆制品、腌制食品（因含有鈉鹽）均屬禁忌。3、由于心衰會長期利尿，以減少循環(huán)液量，所以會造成低鉀，

8、缺鉀可引起腸麻 痹等，易誘發(fā)洋地黃（強(qiáng)心藥物）中毒，對長期應(yīng)用利尿劑的患者應(yīng)多吃含鉀 豐富的食物及水果，例如土豆、紫菜、油菜、西紅柿、牛奶、香蕉、紅棗、桔 子等。臨床上經(jīng)常給予補(bǔ)鉀治療。4、熱能和蛋白質(zhì)不宜過高。一般說來，對蛋白質(zhì)的攝入量不必限制過嚴(yán)，每天 每公斤體重1克，每天5070克，但當(dāng)心衰嚴(yán)重時，則宜減少蛋白質(zhì)的供 給，每天每公斤體重0.8克。蛋白質(zhì)的特殊動力學(xué)作用可能增加心臟額外的能 量要求和增加機(jī)體的代謝率，故應(yīng)給予不同程度的限制。已知肥胖不論對循環(huán) 或呼吸都是不利的，特別是當(dāng)心力衰竭發(fā)生時，由于它可引起膈肌的抬高，肺 容積的減少及心臟位置的變化，因而成為一個更加嚴(yán)重的因素。止匕外

9、，肥胖還 將加重心臟本身的負(fù)擔(dān)，因此宜采用低熱能飲食，以使患者的凈體重維持在正 ?；蚵缘陀谡５乃?，而且，低熱量飲食將減少身體的氧消耗，從而也減輕 心臟的工作負(fù)荷。碳水化合物的攝入：供給按（300克350克）/大，因其易于消化，在胃中停留 時間短，排空快，可減少心臟受胃膨脹的壓迫。宜選食含淀粉及多糖類食物， 避免過多蔗糖及甜點(diǎn)心等，以預(yù)防脹氣、肥胖及甘油三酯升高。5、限制脂肪：肥胖者應(yīng)注意控制脂肪的攝入量，宜按 （40克60克）/大。因脂 肪產(chǎn)熱能高，不利于消化，在胃內(nèi)停留時間較長，使胃飽脹不適；過多的脂肪 能抑制胃酸分泌，影響消化；并可能包繞心臟、壓迫心肌；或腹部脂肪過多使 橫膈上升，壓迫

10、心臟感到悶脹不適。6、補(bǔ)充維生素：充血性心力衰竭患者一般胃納較差，加上低鈉飲食缺乏味道， 故膳食應(yīng)注意富含多種維生素，如鮮嫩蔬菜、綠葉菜汁、山楂、鮮棗、草莓、 香蕉、橘子等，必要時應(yīng)口服補(bǔ)充維生素 B和C等。維生素B1缺乏可招致腳 氣性心臟病，并誘發(fā)高排血量型的充血性心衰竭。葉酸缺乏可引起心臟增大伴充血性心力衰竭。僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除 謝謝5精品資料禁食含鈉豐富的食物。例如：用蘇打、發(fā)酵粉、堿制成的饅頭、面包、餅干等。肉松、香腸、咸魚、咸菜、火腿、腐乳等腌制品。各種含鈉飲料及調(diào)味品如汽水、味精、番茄醬、啤酒等。掛面、海味、奶油、豬腎、乳酪、松花蛋、香豆干等。糖果、巧克力、葡萄

11、干、果仁等。少喝水和湯含鈉高的蔬菜是有芹菜、菠菜、卷心萊、青蘿卜、油菜、茴蒿菜及瓜茄類。1、限制液體的攝入，除了輸液的液體不能太多，同時，喝水喝湯也不能太多， 否則會加重血液循環(huán)液體量，加重心衰。2、低鈉飲食：高鈉會引起水鈉潴留，起高血壓，加重心衰，限制食鹽及各種含 鈉鹽食物的攝入量，以防水月中，蔬菜中金花菜、芹菜、茴香菜、雍菜等含鈉量 較高宜少食。各種咸菜、豆制品、腌制食品（因含有鈉鹽）均屬禁忌。3、由于心衰會長期利尿，以減少循環(huán)液量，所以會造成低鉀，缺鉀可引起腸麻 痹等，易誘發(fā)洋地黃（強(qiáng)心藥物）中毒，對長期應(yīng)用利尿劑的患者應(yīng)多吃含鉀 豐富的食物及水果，例如土豆、紫菜、油菜、西紅柿、牛奶、香蕉、紅 棗、桔子等。臨床上經(jīng)常給予 補(bǔ)鉀治療。4、熱能和蛋白質(zhì)不宜過高。一般說來，對蛋白質(zhì)的攝入量不必限制過嚴(yán)，每天 每公斤體重1克，每天5070克，但當(dāng)心衰嚴(yán)重時，則宜減少蛋白質(zhì)的供 給，每天每公斤體重0.8克1、糧食類 各種面包或加堿的機(jī)器切面、餅干、油條、油餅及發(fā)酵做的各種點(diǎn) 心。2、豆類豆腐干、霉豆腐等。3、禽、畜肉類 含食鹽及安息香酸的罐頭食品、腸類、咸肉、臘肉、肉松。4、油脂類奶油。5、水產(chǎn)類咸魚、熏魚、罐