東菱面包機(jī)說(shuō)明書_第1頁(yè)
東菱面包機(jī)說(shuō)明書_第2頁(yè)
東菱面包機(jī)說(shuō)明書_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、大家在設(shè)置時(shí)間前一定要記得先裝上電池,面包機(jī)一般采用兩節(jié)7號(hào)電池,位置在面包機(jī)底部裝好后顯示屏上會(huì)顯示當(dāng)前時(shí)鐘為上午(am)12:00,時(shí)鐘顯示方式為12小時(shí)制,以am和pm區(qū)別上午或下午。在待機(jī)狀態(tài)下按暫停鍵一次,12開(kāi)始閃爍,再按時(shí)間鍵設(shè)置小時(shí);小時(shí)設(shè)置完成后,再按一次暫停鍵,00開(kāi)始閃爍,按時(shí)間設(shè)置分鐘。最后時(shí)間設(shè)置完成再按一次暫停鍵或者等5秒后確認(rèn)當(dāng)前時(shí)間即可.一般不用延時(shí)功能我們可以按以下操作,第一,設(shè)置好當(dāng)前時(shí)鐘.(記住必須要將面包機(jī)的當(dāng)前時(shí)刻設(shè)置好,否則時(shí)間會(huì)出現(xiàn)偏差)第二,按一次時(shí)間鍵,每按一次時(shí)間健增加10分鐘,繼續(xù)按時(shí)間鍵,直至設(shè)置到你希望面包完成的時(shí)間。然后按(開(kāi)始/停止

2、)健,設(shè)置完成。第三,設(shè)置好后,顯示屏中間的第二行時(shí)間為面包做好的時(shí)間。接下來(lái)我們來(lái)說(shuō)說(shuō)今天的重點(diǎn),大家一般早上都要早起上班,時(shí)間較緊,不可能大清早起床來(lái)做早餐面包,況且,快速面包程序做出的面包口感也較其它程序稍遜,這里,延時(shí)功能就給大家?guī)?lái)了方便,延時(shí)功能要如何設(shè)置了,大家跟我一起慢慢來(lái)設(shè)置第一,按上面普通時(shí)間設(shè)置好后再按一次時(shí)間鍵,顯示屏出的時(shí)間為:當(dāng)前時(shí)鐘+所選程序的總工作時(shí)間+10分鐘,繼續(xù)按時(shí)間鍵,設(shè)置完成時(shí)間。為了大家能夠清晰的明白如何設(shè)置,在這里給大家舉例說(shuō)明,例如當(dāng)前時(shí)鐘為上午8:00,所選程序的工作時(shí)間為3小時(shí),你想在下午2點(diǎn)時(shí)將面包做好。1、按時(shí)間鍵,時(shí)間顯示為上午11:1

3、0,繼續(xù)按時(shí)間鍵將預(yù)約時(shí)間設(shè)置為下午2:00。2 、按開(kāi)始/停止鍵啟動(dòng)程序。3 、顯示屏上顯示預(yù)約時(shí)間下午(pm)2:00,時(shí)間數(shù)字不再變化,同時(shí)setreadytime(設(shè)置延時(shí)時(shí)間)一直顯示出來(lái)。4 、按時(shí)間鍵可查看當(dāng)前時(shí)間。5 、當(dāng)延時(shí)程序運(yùn)行到所選程序的工作時(shí)間時(shí),面包機(jī)什么牌子好,機(jī)器開(kāi)始工作,且菜單時(shí)間數(shù)字開(kāi)始倒計(jì)時(shí)。若大家想取消延時(shí)設(shè)置,需長(zhǎng)按開(kāi)始/停止鍵3秒,聽(tīng)到一聲蜂鳴聲,即代表取消設(shè)置的程序。另外,這里在給大家一個(gè)時(shí)間設(shè)置后的參考信息.如果我們?cè)绯?:00設(shè)定面包在下午4:00做好,那么顯示時(shí)間為pm4:00sameday(當(dāng)天)。如果我們晚上9:00設(shè)定面包在第二天早上7

4、:00做好,顯示時(shí)間為上午(am)7:00nextday(第二天)。最后,還有一點(diǎn)是大家一定一定要注意的,易變質(zhì)的配料千萬(wàn)不要用延時(shí)功能.比如雞蛋,鮮奶.篇二:東菱dl-t06(bm1230)面包機(jī)使用說(shuō)明書配料表_pdf_word篇三:東菱1028面包機(jī)食譜東菱面包機(jī)xbm-1028面包制作食譜一.450克面包a快速面包1奶或水:0.8杯2.雞蛋:2個(gè)3.酥油:1大勺4.色拉油:2大勺5.鹽:1/4小勺6.糖4大勺7.面粉:2平杯8.酵母:3小勺多一點(diǎn)9.面包改良劑:1小勺b.普通面包1奶或水:0.75杯2.雞蛋:2個(gè)3.酥油:1大勺4.糖5-6大勺5.色拉油:2大勺6.鹽:1/4小勺酵母:

5、 1 小勺9.面包改良劑:1 小勺7.面粉:2平杯8.二.750克面包a 快速面包1 奶或水:1 杯 2. 雞蛋:4. 糖 : 5-6 大勺5.7. 面粉: 3 杯8.b. 普通面包1 奶或水:1 杯 2. 雞蛋:4. 糖 5-6 大勺5.7. 面粉: 3 杯8.2 個(gè) 3. 酥油: 2 大勺色拉油:2 大勺 6.酵母: 3 小勺多一點(diǎn)2 個(gè) 3. 酥油: 2 大勺鹽: 1/3 小勺9. 面包改良劑:1 小勺色拉油:2 大勺6. 鹽: 1/3 小勺酵母: 1.5 小勺 9. 面包改良劑:1 小勺三、制作方法:1 、將奶(水)放入面包機(jī)內(nèi)2 、將雞蛋打碎后放入面包機(jī)內(nèi)3 、將油、糖、鹽按比例放入

6、面包機(jī)內(nèi)4 、按面包機(jī)“啟動(dòng)鍵”攪拌均勻(5分鐘)5 、將面粉放入面包機(jī)攤平6 、在面粉中間拔一“小坑”放入發(fā)酵粉(切勿與液體接觸)后用面粉將發(fā)酵粉掩埋好。7 、按面包機(jī)“啟動(dòng)鍵”啟動(dòng)機(jī)器。8 、停機(jī)前15分鐘打開(kāi)機(jī)蓋(勿關(guān)機(jī))將少許食用油(或雞蛋清)均勻涂于面包頂部。等待停機(jī)即可。面包機(jī)食譜配方面包機(jī)食譜三瓣丹麥面包三瓣丹麥面包(750g)配料:高筋面粉1/4杯(280g)低筋面粉1/2杯(70g)溫開(kāi)水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)油1/2大勺(17.5g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)雞蛋1只做法:1.按菜單鍵選

7、擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開(kāi)始鍵2.開(kāi)始自動(dòng)攪拌、發(fā)酵、烘烤3.攪拌完畢,基本發(fā)酵1520分鐘后,打開(kāi)上蓋,取出面團(tuán)4.搟成長(zhǎng)40cm寬30cm的酥面帶,將面帶去除兩邊修整齊,再切成3條(上端不要切斷),將3條交叉編成麻花辮5.辮子兩頭對(duì)折到底部,長(zhǎng)度與烤?;鞠嗤?.紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵7.發(fā)酵完畢,打開(kāi)上蓋,表面均勻刷上蛋汁8.最后,蓋上面包蓋,靜心等待烘烤結(jié)束面包機(jī)食譜帶蓋全麥土司帶蓋全麥土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(231g)全麥面粉1杯(154g)溫開(kāi)水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(

8、12.7g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,隨后選擇重量750g,接著選擇燒色(根據(jù)不同喜好選擇)2.按下開(kāi)始鍵,開(kāi)始自動(dòng)攪拌、發(fā)酵、烘烤3.約3個(gè)半小時(shí),面包機(jī)“嘀嘀嘀”提示烘烤結(jié)束4.最后切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了,趕快請(qǐng)親朋好友一起來(lái)分享吧面包機(jī)食譜紅豆土司紅豆土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)溫開(kāi)水264.4g鹽1小勺(3.9g)糖2大勺(24g)脫脂奶粉1/2大勺(10.9g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)雞蛋1只蜜紅豆150g做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按

9、開(kāi)始鍵2. 面團(tuán)攪拌差不多時(shí),加入紅豆,蓋上面包機(jī)蓋子,讓它繼續(xù)攪拌均勻3. 發(fā)酵完成后表面刷蛋汁,蓋上蓋子烘烤,出爐后趁熱脫模面包機(jī)食譜帶蓋白土司帶蓋白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)溫開(kāi)水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(可根據(jù)您的不同喜好選擇)2 .按下開(kāi)始鍵,開(kāi)始自動(dòng)攪拌、發(fā)酵、烘烤3.約3個(gè)半小時(shí)左右,面包機(jī)發(fā)出“嘀嘀嘀”的提示音,說(shuō)明烘烤結(jié)束4.最后切片完工面包機(jī)食譜面包機(jī)的方子:一、普通咸味面包配料7

10、50克配料水1杯+1大勺植物油3大勺鹽1+1/2小勺糖2大勺面包粉3+1/4杯干酵母1+5/6小勺添加順序應(yīng)與配料表中一致,建議使用精致菜油或調(diào)和油適用程序:普通面包二、全麥面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉1/4杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺適用程序:全麥面包三、快速全麥面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉1/4杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺適用程序:快速面包四、健康面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉2/3杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖1大勺面包粉2+1/2杯干酵母1+1/2小勺適用程序:全麥面包五、玉米面包

11、配料750克玉米面包預(yù)拌濃縮粉1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包預(yù)拌濃縮粉為丹麥kmc公司生產(chǎn)的預(yù)拌面粉,適用程序:法式面包六、菠菜包配料750克雞蛋1個(gè)鹽1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黃油3 大勺面粉改良劑2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗凈、空干水份的嫩菠菜,切成厚約2厘米的段,用攪拌機(jī)打成細(xì)膩糊狀,用量杯稱取2/3杯。與其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一樣。適用程序:普通面包七、咖啡包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺速溶咖啡粉1/

12、5杯適用程序:甜面包八、提子面包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黃油2+1/2大勺葡萄干1/3杯再面粉攪拌過(guò)程中蜂鳴器響時(shí)將葡萄干加入到料桶中適用程序:甜面包九、香蕉面包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黃油2+1/2大勺香蕉切片后,將所有原料加完以后加到料桶中,然后選擇“甜面包”程序,開(kāi)始操作。最好在開(kāi)始和面10分鐘后加入黃油,味道更佳。十、波蘿吐司配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小

13、勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺波蘿糊1/5杯波蘿切片后,放入攪拌機(jī)中打成糊狀。適合程序:甜面包。十一、椰絲吐司配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺椰絲1/5杯適合程序:甜面包。十二、雜糧健康面包配料750克水1杯全麥面包預(yù)拌粉(kmc)7/8杯面包粉1+2/5杯蜂蜜2大勺鹽1+1/2小勺干酵母2小勺適合程序:全麥面包。十三、燕麥蘋果面包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺蘋果(糊狀)1個(gè)黃油2+1/2

14、大勺麥片1/4杯適合程序:甜面包。十三、燕麥蘋果面包750克配料水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺蘋果(糊狀)1個(gè)黃油2+1/2大勺麥片1/4杯適合程序:甜面包。十四、香橙面包配料750克橙汁加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黃油2+1/2大勺適合程序:甜面包。十五、高蛋白面包配料750克水加雞蛋清(約1/4杯)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺適合程序:甜面包。1、材料1、高筋面粉350克=

15、1/2勺5平勺左右,不要按緊就是抖平就可以。2、牛奶200克,差不多2/3杯這樣3、發(fā)酵粉2小勺(宜家的茶匙)4、鹽1小勺(宜家的茶匙)5、奶粉4勺(就是奶粉配的)6、奶油40克,我用的色拉油1/4杯7、雞蛋1個(gè),差不多60克左右8、糖1大勺=50克(宜家的50ml匙)9、芝麻少許所有材料入面包機(jī)發(fā)面發(fā)好后把面包機(jī)內(nèi)膽拿出來(lái),但是這個(gè)面團(tuán)很軟,有點(diǎn)沾手。沒(méi)關(guān)系,手上抹油把面團(tuán)分成兩板,從外向內(nèi)揉團(tuán)即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包機(jī)的蓋子千萬(wàn)要蓋起來(lái),保存剛才發(fā)酵時(shí)候的熱量。二次發(fā)酵后差不多50-60分鐘的樣子,面包明顯長(zhǎng)大了,就開(kāi)始烘烤機(jī)器:東菱1028面包機(jī)1、配料:450克普通面包配方2

16、、菜單:普通面包、450克、淺燒色3、步驟:a,按說(shuō)明書要求步驟加入各種配料b,啟動(dòng)面包機(jī),機(jī)器顯示2:53,開(kāi)始和面c,2:44第一次和面停止d,2:25第二次各面,2:10第二次和面停止e,1:30取出面包筒,將面團(tuán)取出揉幾下,擠出氣體,和成餅狀放入面包筒中f:將面包筒及面團(tuán)起放入適當(dāng)環(huán)境中醒發(fā)(我是在此之前將牛奶杯中加入1/3水,放入微波爐中加熱5分鐘,然后將面包筒放入微波爐醒發(fā),朋友們可自己想辦法)g,1:00面包機(jī)開(kāi)始烘烤(加熱管變紅),將面包筒從微波爐中取出,放入面包機(jī)中h,0:00,結(jié)束,面包烤好i,5分鐘后取出面包,趕緊將面包用保鮮膜等蓋好,防止水份蒸發(fā)!這是關(guān)鍵一步。篇四:東

17、菱面包機(jī)自制食譜整理版東菱面包機(jī)自制食譜整理版.450克面包a快速面包1 奶或水:0.8 杯 2. 雞蛋:4. 色拉油:2 大勺 5.7. 面粉: 2 平杯8.2 個(gè) 3. 酥油:鹽: 1/4 小勺6.酵母: 3 小勺多一點(diǎn)1 大勺糖 4 大勺9. 面包改良劑:1 小勺b.普通面包1奶或水:0.75杯2.雞蛋:2個(gè)3.酥油:1大勺4.糖5-6大勺5.色拉油:2大勺6.鹽:1/4小勺7.面粉:2平杯8.酵母:1小勺9.面包改良劑:1小勺二.750克面包a快速面包1奶或水:1杯2.雞蛋:2個(gè)3.酥油:2大勺4. 糖 : 5-6 大勺5.7. 面粉: 3 杯8.b. 普通面包色拉油:2 大勺 6.酵

18、母: 3 小勺多一點(diǎn)鹽: 1/3 小勺9. 面包改良劑:1 小勺1奶或水:1杯2.雞蛋:2個(gè)3.酥油:2大勺4. 糖 5-6 大勺5.色拉油:2 大勺6.鹽: 1/3 小勺7. 面粉: 3 杯8.酵母:1.5小勺9.面包改良劑:1小勺三、制作方法:1 、將奶(水)放入面包機(jī)內(nèi)2 、將雞蛋打碎后放入面包機(jī)內(nèi)3 、將油、糖、鹽按比例放入面包機(jī)內(nèi)4 、按面包機(jī)“啟動(dòng)鍵”攪拌均勻(5分鐘)5 、將面粉放入面包機(jī)攤平6 、在面粉中間拔一“小坑”放入發(fā)酵粉(切勿與液體接觸)后用面粉將發(fā)酵粉掩埋好。7 、按面包機(jī)“啟動(dòng)鍵”啟動(dòng)機(jī)器。8 、停機(jī)前15分鐘打開(kāi)機(jī)蓋(勿關(guān)機(jī))將少許食用油(或雞蛋清)均勻涂于面包頂

19、部。等待停機(jī)即可。面包機(jī)食譜三瓣丹麥面包(750g)配料:高筋面粉1/4杯(280g)低筋面粉1/2杯(70g)溫開(kāi)水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)油1/2大勺(17.5g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)雞蛋1只做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開(kāi)始鍵2. 開(kāi)始自動(dòng)攪拌、發(fā)酵、烘烤3. 攪拌完畢,基本發(fā)酵1520分鐘后,打開(kāi)上蓋,取出面團(tuán)4. 搟成長(zhǎng)40cm寬30cm的酥面帶,將面帶去除兩邊修整齊,再切成3條(上端不要切斷),將3條交叉編成麻花辮5. 辮子兩頭對(duì)折到底部,長(zhǎng)度與

20、烤?;鞠嗤?. 紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵7. 發(fā)酵完畢,打開(kāi)上蓋,表面均勻刷上蛋汁8.最后,蓋上面包蓋,靜心等待烘烤結(jié)束面包機(jī)食譜帶蓋全麥土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(231g)全麥面粉1杯(154g)溫開(kāi)水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,隨后選擇重量750g,接著選擇燒色(根據(jù)不同喜好選擇)2. 按下開(kāi)始鍵,開(kāi)始自動(dòng)攪拌、發(fā)酵、烘烤3. 約3個(gè)半小時(shí),面包機(jī)“嘀嘀嘀”提示烘烤結(jié)束4. 最后切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了,趕快請(qǐng)親朋好友一

21、起來(lái)分享吧面包機(jī)食譜紅豆土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)溫開(kāi)水264.4g鹽1小勺(3.9g)糖2大勺(24g)脫脂奶粉1/2大勺(10.9g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g)雞蛋1只蜜紅豆150g做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開(kāi)始鍵5. 面團(tuán)攪拌差不多時(shí),加入紅豆,蓋上面包機(jī)蓋子,讓它繼續(xù)攪拌均勻6. 發(fā)酵完成后表面刷蛋汁,蓋上蓋子烘烤,出爐后趁熱脫模面包機(jī)食譜帶蓋白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)溫開(kāi)水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉2大勺(14.5g)白油1/

22、2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(可根據(jù)您的不同喜好選擇)2. 按下開(kāi)始鍵,開(kāi)始自動(dòng)攪拌、發(fā)酵、烘烤3. 約3個(gè)半小時(shí)左右,面包機(jī)發(fā)出“嘀嘀嘀”的提示音,說(shuō)明烘烤結(jié)束4. 最后切片完工一、普通咸味面包配料750克配料水1杯+1大勺植物油3大勺鹽1+1/2小勺糖2大勺面包粉3+1/4杯干酵母1+5/6小勺添加順序應(yīng)與配料表中一致,建議使用精致菜油或調(diào)和油適用程序:普通面包二、全麥面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉1/4杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺適用程序:全麥面包三、快速全麥面包配

23、料750克水1杯+3大勺全麥粉1/4杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺適用程序:快速面包四、健康面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉2/3杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖1大勺面包粉2+1/2杯干酵母1+1/2小勺適用程序:全麥面包五、玉米面包配料750克玉米面包預(yù)拌濃縮粉1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包預(yù)拌濃縮粉為丹麥kmc公司生產(chǎn)的預(yù)拌面粉,適用程序:法式面包六、菠菜包配料750克雞蛋1個(gè)鹽1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黃油3大勺面粉改良劑2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗凈、空干水份的嫩菠菜,切

24、成厚約2厘米的段,用攪拌機(jī)打成細(xì)膩糊狀,用量杯稱取2/3杯。與其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一樣。適用程序:普通面包七、咖啡包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺速溶咖啡粉1/5杯適用程序:甜面包八、提子面包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黃油2+1/2大勺葡萄干1/3杯再面粉攪拌過(guò)程中蜂鳴器響時(shí)將葡萄干加入到料桶中適用程序:甜面包九、香蕉面包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4

25、小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黃油2+1/2大勺香蕉切片后,將所有原料加完以后加到料桶中,然后選擇“甜面包”程序,開(kāi)始操作。最好在開(kāi)始和面10分鐘后加入黃油,味道更佳。十、波蘿吐司配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺波蘿糊1/5杯波蘿切片后,放入攪拌機(jī)中打成糊狀。適合程序:甜面包。十一、椰絲吐司配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺椰絲1/5杯適合程序:甜面包。十二、雜糧健康面包配料750

26、克水1杯全麥面包預(yù)拌粉(kmc)7/8杯面包粉1+2/5杯蜂蜜2大勺鹽1+1/2小勺干酵母2小勺適合程序:全麥面包。十三、燕麥蘋果面包配料750克水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺蘋果(糊狀)1個(gè)黃油2+1/2大勺麥片1/4杯適合程序:甜面包。十三、燕麥蘋果面包750克配料水加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺蘋果(糊狀)1個(gè)黃油2+1/2大勺麥片1/4杯適合程序:甜面包。十四、香橙面包配料750克橙汁加雞蛋(一個(gè))2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包

27、粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黃油2+1/2大勺適合程序:甜面包。十五、高蛋白面包配料750克水加雞蛋清(約1/4杯)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黃油2+1/2大勺適合程序:甜面包。1、材料1、高筋面粉350克=1/2勺5平勺左右,不要按緊就是抖平就可以。2、牛奶200克,差不多2/3杯這樣3 、發(fā)酵粉2小勺(宜家的茶匙)4 、鹽1小勺(宜家的茶匙)5 、奶粉4勺(就是奶粉配的)6 、奶油40克,我用的色拉油1/4杯7 、雞蛋1個(gè),差不多60克左右8 、糖1大勺=50克(宜家的50ml匙)9 、芝麻少許所有材料入面包機(jī)發(fā)面發(fā)好后把面包機(jī)內(nèi)膽拿出來(lái),但是這個(gè)面團(tuán)很軟,有點(diǎn)沾手。沒(méi)關(guān)系,手上抹油把面團(tuán)分成兩板,從外向內(nèi)揉團(tuán)即可。然后抹上牛奶、粘上芝麻。面包機(jī)的蓋子千萬(wàn)要蓋起來(lái),保存剛才發(fā)酵時(shí)候的熱量。二次發(fā)酵后差不多50-60分鐘的樣子,面包明顯長(zhǎng)大了,就開(kāi)始

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