幼兒園預(yù)防食物中毒教案五篇

1、幼兒園預(yù)防食物中毒教案五篇這是幼兒園預(yù)防食物中毒教案五篇，是優(yōu)秀的幼兒園教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。第1篇、大班安全活動(dòng)教案：防食物中毒教案 活動(dòng)目標(biāo)： (一) 教學(xué)目標(biāo)： 1、 指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。 2、 學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。 (二)情感目標(biāo)： 1、 培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。 2、 對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。 (三)行為目標(biāo)： 1、 注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。 2、 對于不健康的飲食行為敢于制止。 活動(dòng)重點(diǎn)： 學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈

2、四張。 2、 各小組卡通食物頭飾若干。 3、 本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。 活動(dòng)過程： 一、 導(dǎo)入新課 小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生防食物中毒專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。) 提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言) 板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。 小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力;

3、大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。 板書：在健康食物后板書"有益健康"。 二、 講授新課 過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會怎么樣呢? 1、 看第二段自制小錄像片段變質(zhì)的豆豆，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。 提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言) 2、 看第三段自制小錄像片段發(fā)芽的土豆。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。 提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會怎么樣呢? 3、 看第四段自

4、制小錄像片段可怕的變質(zhì)食物看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過長的橘子。 提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了? 板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。 提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。) 三、 聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為 1、播放辨析是非的幻燈四張。 提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言) 小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物

5、的危害。 2、觀看小組表演，健康家-小樂樂。 發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。 四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿 伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)： 小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了防食物中毒這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見! 第2篇、大班健康食物中毒后教案反思（一） 教學(xué)目標(biāo)： 1、 指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。 2、學(xué)會

6、辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。 3、引導(dǎo)孩子樂于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。 4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識。 （二）情感目標(biāo)： 1、 培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。 2、 對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。 （三）行為目標(biāo)： 1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。 2、對于不健康的飲食行為敢于制止。 教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。 教具準(zhǔn)備： 1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。 2、 各小組卡通食物頭飾若干。 3、 本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。 教學(xué)過程： 一、 導(dǎo)入新課 小

7、朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生防食物中毒專題課的學(xué)習(xí)！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧?。úシ湃粘Ｊ澄锏淖灾菩′浵?，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。） 提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發(fā)言） 板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。 小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。 板書：在健康食物后板書"有益健康"。 二、 講授

8、新課 過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎？我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會怎么樣呢？ 1、 看第二段自制小錄像片段變質(zhì)的豆豆，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。 提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢？（討論發(fā)言） 2、 看第三段自制小錄像片段發(fā)芽的土豆。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。 提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會怎么樣呢？ 3、 看第四段自制小錄像片段可怕的變質(zhì)食物看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過長的橘子。 提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么？錄

9、像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？ 板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。 提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。） 三、 聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為 1、播放辨析是非的幻燈四張。 提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會怎樣做呢？（討論發(fā)言） 小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。 2、觀看小組表演，健康家-小樂樂。 發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡

10、迎。 四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿 伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)： 小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了防食物中毒這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！ 教學(xué)反思： 活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道

11、了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。   幼兒園預(yù)防食物中毒教案五篇第1部分活動(dòng)目標(biāo)：1、教育孩子認(rèn)識什么是食物中毒。2、使孩子認(rèn)識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。3、初步了解食物中毒的小常識。4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護(hù)能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備

12、：食物中毒情景表演、演示。活動(dòng)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：引導(dǎo)孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習(xí)慣。難點(diǎn)：用自己的話能敘述自救方法。活動(dòng)過程：1、導(dǎo)入語：看小朋友表演：一包膨化食品。（1）、師：今天，老師要請小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？（2)、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。(3)、引導(dǎo)幼兒討論：師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛

13、的，還拉肚子了呢。小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣??？2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹（1）、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。（2）、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。（3）、吃了有毒的動(dòng)植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動(dòng)植物食物中毒。食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根后遺癥。3、發(fā)生食物中毒之后你應(yīng)該怎樣做呢？（1）馬上用手指輕攪喉嚨，

14、把吃進(jìn)去的東西吐出來。（2）、多喝溫開水，促進(jìn)新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。（3）、若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應(yīng)立刻去醫(yī)院。4、們怎樣才能防止食物中毒呢？（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細(xì)菌和農(nóng)藥。（2）、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。（3）、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。（4）、采購時(shí)注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。小結(jié)：孩子們，今天我們一起來學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒?；顒?dòng)延伸：小笑話橘子樹教學(xué)反思：活動(dòng)能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急于想知道或解決的，且在生活中隨時(shí)都可能發(fā)生的安全自護(hù)問題來有目的的

15、開展活動(dòng)，使幼兒能充份調(diào)動(dòng)所有的智慧去灘索、去發(fā)現(xiàn)，并有效的去建構(gòu)新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。且活動(dòng)取材于生活并運(yùn)用于生活，具有很強(qiáng)的真實(shí)性與實(shí)用性。幼兒園預(yù)防食物中毒教案五篇第2部分教學(xué)目標(biāo)：1、教育學(xué)生認(rèn)識什么是食物中毒。2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒。教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒理解食物中毒的危害。教學(xué)難點(diǎn)：通過圖片、視頻等教學(xué)材料，讓幼兒知道如何防止食物中毒。教學(xué)準(zhǔn)備：食物中毒視頻；有毒植物和動(dòng)物圖片。教學(xué)過程:1、導(dǎo)入：今天，我們要一起學(xué)習(xí)與大家健康有關(guān)的內(nèi)容，食物中毒的防治。2、組織觀看有關(guān)食物中毒的視頻。師：“有誰見過因食用不潔食物而生病的人？他們有什么癥狀？夏天天氣炎熱，各

16、種病菌繁殖很快，這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會的痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細(xì)菌性食物中毒。你們有沒有注意到，爸爸媽媽上街買蔬菜的時(shí)候，一定要問一下：最近有沒有噴農(nóng)藥？這是為什么呢？”幼：“蔬菜上有農(nóng)藥，會使人中毒！”師：“是??！蔬菜上沾有殘留的農(nóng)藥，同樣也能使人中毒，這種中毒叫化學(xué)性食物中毒。還有一些人因吃了有毒的動(dòng)植物，結(jié)果差點(diǎn)送了命。我們外出游玩時(shí)要特別注意，凡色彩鮮艷的蘑菇，基本上都含有毒素，絕對不能食用，大家記住了！”師：“河豚魚的肉確實(shí)很鮮美，可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動(dòng)物是不能吃的。我們知道了有毒的動(dòng)植物也不能吃，吃了就會中毒。這種中毒叫做有毒的動(dòng)植物食

17、物中毒。凡是食物中毒，對人體的健康損傷都是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能留有終身的病根后遺癥。因此，我們要在日常生活中嚴(yán)防食物中毒。怎樣才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃飯前要洗手生；不買過了保質(zhì)期或者“三無”的食品，燒菜時(shí)要燒熟、煮透?！?師：“大家講得都很好，為了大家的身體健康，要嚴(yán)防食物中毒。一但有人中毒了，要讓他大量喝鹽開水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院?！毙〗Y(jié)：大家要注意食品衛(wèi)生，擁有一個(gè)健康的身體。幼兒園預(yù)防食物中毒教案五篇第3部分一、活動(dòng)目標(biāo)：1、教育孩子認(rèn)識什么是食物中毒。2、使孩子認(rèn)識食物中毒的危害及知道如何

18、防止食物中毒。二、活動(dòng)課時(shí)：1三、活動(dòng)準(zhǔn)備：食物中毒情景表演、演示儀四、活動(dòng)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：引導(dǎo)孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習(xí)慣。難點(diǎn)：用自己的話能敘述自救方法。五、活動(dòng)過程：1、導(dǎo)入語：看小朋友表演：一包膨化食品。(1)、師：今天，老師要請小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰，在干什么?后來怎么樣了?(2)、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。(3)、引導(dǎo)幼兒討論：師：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣啊?2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹( 1)、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。(2)、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。(3)、吃了有毒的動(dòng)植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動(dòng)植物食物中毒。食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、