熔化和凝固教學(xué)案例分析

1、熔化和凝固教學(xué)案例臨夏州廣河縣第四中學(xué) 馬世杰【設(shè)計思想】全日制義務(wù)教育物理課程標(biāo)準(zhǔn)將“科學(xué)探究”作為課程內(nèi)容的一部分，與科學(xué)內(nèi)容放到同等重要的地位加以突出。科學(xué)探究是學(xué)生積極主動地獲取物理知識，認(rèn)識和解決物理問題的重要實踐活動，其目的是讓學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗與科學(xué)工作者進(jìn)行科學(xué)探究時的相似過程，學(xué)習(xí)物理知識與技能，體驗科學(xué)探究的樂趣，學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神，理解科學(xué)的本質(zhì)，挖掘智力潛能，培養(yǎng)科學(xué)探究能力、實事求是的科學(xué)態(tài)度和敢于創(chuàng)新的探索精神。 熔化和凝固這一節(jié)課，教材第一次以旁注的形式完整展示科學(xué)探究過程的七個基本要素。在初中物理科學(xué)探究教學(xué)中，做好“固

2、體熔化時溫度的變化規(guī)律”這一探究實驗對理解科學(xué)探究和提高探究能力有著重要的作用。然而，研究海波的熔化過程這一實驗難度很大，實驗的成功率很低，不容易讓學(xué)生在科學(xué)探究過程中獲得積極的情感體驗。因此，在設(shè)計熔化和凝固教學(xué)時，我注重科學(xué)探究情境的創(chuàng)設(shè)，把固體熔化時溫度的變化規(guī)律這一探究實驗改為固體凝固時溫度變化的規(guī)律，研究水和液態(tài)蠟的凝固過程。一方面水結(jié)冰、蠟?zāi)虒嶒灥奶骄侩y度低，實驗的成功率高；另一方面水結(jié)冰、蠟?zāi)屉m然都是學(xué)生生活中非常熟悉的現(xiàn)象，但是對于只在冰箱里見過水結(jié)冰現(xiàn)象的南方學(xué)生，在課堂上探究水結(jié)冰的現(xiàn)象能激起學(xué)生極大的探究興趣。而且，教學(xué)過程中通過對科學(xué)探究情境的創(chuàng)設(shè)，不僅讓學(xué)生親歷了

3、科學(xué)探索的全過程，還通過突出科學(xué)探究過程的某些具體步驟，如學(xué)生設(shè)計實驗，用計算機(jī)處理實驗數(shù)據(jù)并做出固體凝固時溫度的變化曲線，讓學(xué)生把凝固的冰握在手心感受冰的熔化并通過逆向思維理解固體的熔化等，讓學(xué)生通過體驗和感悟，學(xué)會科學(xué)探究的方法，認(rèn)識科學(xué)研究方法在科學(xué)研究中的作用。 【教學(xué)目標(biāo)】1知識與技能·了解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)；理解隨溫度的變化，物質(zhì)的狀態(tài)是可以轉(zhuǎn)化的。 ·了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別，能嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點或凝固點聯(lián)系起來。·學(xué)會畫出固體凝固時溫度隨時間變化的曲線，知道圖像是描繪

4、物理過程的重要方法之。 2過程與方法通過創(chuàng)設(shè)科學(xué)探究情境，把科學(xué)探究的七要素自然的融合在整個教學(xué)過程中，使學(xué)生親歷科學(xué)探究的全過程，體驗和感悟科學(xué)探究方法。3情感、態(tài)度與價值觀通過熔化和凝固的教學(xué)，使學(xué)生體驗科學(xué)探究的樂趣，體會到科學(xué)探究方法并不神秘，人們經(jīng)常使用科學(xué)方法解決方方面面的問題。【教學(xué)流程】【教學(xué)過程】環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境實驗引入：把蠟燭點燃，使固態(tài)蠟熔化；把熔化后的燭液滴在白紙上，使其重新凝固。觀察實驗現(xiàn)象、思考創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的探究情境，引起學(xué)生思考，消除科學(xué)探究的神秘感，激發(fā)學(xué)生的自主探究的熱情。提出問題引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和調(diào)取生活中的已有經(jīng)驗思考：固態(tài)的

5、蠟為什么會熔化？液態(tài)的蠟為什么會凝固？思考后回答：改變溫度，物質(zhì)的狀態(tài)會發(fā)生變化用學(xué)生的已有生活體驗，理解物質(zhì)的狀態(tài)是隨溫度的變化而發(fā)生變化的。物質(zhì)熔化和凝固時溫度將怎樣變化是這節(jié)課我們要共同探討的問題。思考讓學(xué)生明確本節(jié)課探究的目的，做到有的放矢。猜想與假設(shè)老師引導(dǎo)學(xué)生猜想并說出猜想的依據(jù)（根據(jù)已有的生活經(jīng)驗和觀察到的現(xiàn)象）鼓勵學(xué)生敢于猜想，敢于發(fā)表個人的意見和看法。設(shè)計實驗（1）引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計探究液態(tài)蠟?zāi)踢^程溫度變化規(guī)律的實驗。（2）展示學(xué)生的設(shè)計方案。（1）學(xué)生分組討論，設(shè)計實驗。（2）交流自己小組的設(shè)計方案，評估其他小組的設(shè)計方案，確定實驗方案。針對問題尋找方法，培養(yǎng)學(xué)生解決問題、分析

6、問題的能力。 讓學(xué)生在與他人交流過程中形成堅持正確觀點，不斷修正錯誤等思維習(xí)慣。進(jìn)行實驗教師引導(dǎo)、巡視。（1）學(xué)生分小組探究水和蠟?zāi)虝r溫度變化的規(guī)律。（2）學(xué)生在多媒體平臺上展示小組探究的數(shù)據(jù)。體驗科學(xué)探究樂趣，進(jìn)行科學(xué)研究方法教育，培養(yǎng)合作意識。分析與論證指點學(xué)生分析各小組的實驗數(shù)據(jù)，總結(jié)概括的出初步結(jié)論。體驗分享與合作，學(xué)習(xí)通過實驗數(shù)據(jù)尋找普遍規(guī)律的方法。評   估引導(dǎo)學(xué)生分析晶體和非晶體的凝固圖像。在蠟的凝固和水的凝固中各選取一組數(shù)據(jù)，學(xué)生在EXCEL圖表中輸入實驗數(shù)據(jù)，繪出圖像，并分析圖像。學(xué)習(xí)用圖像描繪物理過程。表   達(dá)引導(dǎo)學(xué)生做體驗性實驗。學(xué)生輪流把冰握在手心中，感受一下冰在手中的感覺，并表達(dá)出自己的感受。得出熔化吸熱的認(rèn)識。通過逆向