公司本部管理實(shí)務(wù)

1、公司職能部門崗位描述一、公司總經(jīng)理辦公室（一）公司總經(jīng)理辦公室組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1、組織結(jié)構(gòu)2、崗位編制（二）公司總經(jīng)理辦公室部門職能（三）公司總經(jīng)理辦公室崗位描述1、總經(jīng)辦主任2、總經(jīng)辦主任助理3、總經(jīng)辦文員4、總經(jīng)辦駕駛員5、職工食堂6、公司內(nèi)勤二、公司人力資源部（一）人力資源部組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1、組織結(jié)構(gòu)2、崗位編制（二）力資源部職能（三）人力資源部崗位描述1、人力資源部經(jīng)理2、A人事主管B人事文員3、A培訓(xùn)主管B培訓(xùn)文員三、公司財(cái)務(wù)部（一）財(cái)務(wù)部組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1 .組織結(jié)構(gòu)2 .崗位編制（二）財(cái)務(wù)部職能（三）財(cái)務(wù)部崗位描述1. 財(cái)務(wù)部經(jīng)理2. A成本主管B成本會(huì)計(jì)3. A會(huì)計(jì)主管

2、B明細(xì)帳會(huì)計(jì)C出納員崗位D稽核員4. A倉(cāng)庫(kù)主任崗位B倉(cāng)庫(kù)保管員C倉(cāng)庫(kù)計(jì)帳員5. A信息主管B開(kāi)發(fā)員崗位四、公司采供部（一）采供產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)崗位編制1、組織結(jié)構(gòu)2、崗位編制（二）采供部職能（三）采供部崗位描述1、采供部經(jīng)理2、采供產(chǎn)副經(jīng)理3、采供部駐店采購(gòu)員4、采供部駕駛員5、采購(gòu)部采購(gòu)員五、公司市場(chǎng)部（一）市場(chǎng)部組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1、組織結(jié)構(gòu)2、崗位編制（二）市場(chǎng)部職能（三）市場(chǎng)部崗位描述1、市場(chǎng)部經(jīng)理2、營(yíng)銷員3、廣告策劃主管4、市場(chǎng)部文員六、公司品質(zhì)部（一）品質(zhì)部組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1、組織結(jié)構(gòu)2、崗位編制（二）品質(zhì)部職能（三）品質(zhì)部崗位描述1、 品質(zhì)部經(jīng)理2、 品質(zhì)員崗位一、公司總經(jīng)理辦公

3、室（一）、總經(jīng)辦組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1、組織結(jié)構(gòu)2、崗位編制（二）、總經(jīng)辦部門職能部門名稱：總經(jīng)理辦公室部門上級(jí)：總經(jīng)理室部門本職：為總經(jīng)理決策提供依據(jù)；協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，組織實(shí)施總經(jīng)理的決策計(jì)劃。主要職責(zé)：1、協(xié)助總經(jīng)理制定公司的經(jīng)營(yíng)方針、計(jì)劃、管理目標(biāo)并組織實(shí)施。2、組織檢查督導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門積極落實(shí)和完成公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、管理目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)公司文件、資料的收發(fā)和保密工作。4、負(fù)責(zé)對(duì)公司的衛(wèi)生、安全工作及公司車輛的安排工作。（三）、總經(jīng)理辦公室崗位描述1、總經(jīng)辦主任崗位名稱：總經(jīng)辦主任直接上級(jí)：公司總經(jīng)理直接下級(jí)：總經(jīng)辦主任助理、文員、駕駛員、本職工作：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的的工作直

4、接責(zé)任：1、 計(jì)劃：制定總經(jīng)辦年度（月度）工作計(jì)劃和財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算，并負(fù)責(zé)實(shí)施。2、 例會(huì)：A參加公司總經(jīng)理主持的各級(jí)會(huì)議。B組織安排公司的經(jīng)營(yíng)例會(huì)及其它的有關(guān)會(huì)議。3、 制度：A制定本部門規(guī)章制度、操作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。B負(fù)責(zé)起草本公司的重大政策、規(guī)定、通知等，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。4、 考核：負(fù)責(zé)對(duì)總經(jīng)辦人員進(jìn)行定期考核。5、 督促：A督促公司各部門和各酒店高質(zhì)量地按時(shí)完成公司總經(jīng)理交待的臨時(shí)任務(wù)B督促公司部門和各酒店高質(zhì)量地按時(shí)年、月、周度工作計(jì)劃。6、 協(xié)助：A協(xié)助總經(jīng)理制定公司的經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)、計(jì)劃并協(xié)助其實(shí)施。B協(xié)助總經(jīng)理做好信息的收集、處理、反饋，及時(shí)總結(jié)和推廣經(jīng)驗(yàn)。7、 協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)解決各

5、部門工作中的矛盾和問(wèn)題，做到互相溝通，提高工作效率。8、 行文：A負(fù)責(zé)起審核以公司名義下發(fā)的文件、通知等行文。B負(fù)責(zé)對(duì)以公司名義下發(fā)文件的檢查監(jiān)督工作。9、 印章：A負(fù)責(zé)督導(dǎo)文員對(duì)公司公章的保管工作。B負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門對(duì)公司及酒店印章的檢查、督導(dǎo)工作。10、檔案：制定公司檔案管理制度，督促公司各部門和各酒店做好檔案的管理工作。11、外聯(lián)：A代表公司與政府及社會(huì)相關(guān)聯(lián)絡(luò)和溝通，維護(hù)公司形象和利益。B組織下屬做好客訪預(yù)報(bào)、來(lái)客接待、來(lái)信處理工作。12、審批：根據(jù)公司總經(jīng)理授權(quán)審批相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)銷費(fèi)用，嚴(yán)格履行報(bào)銷手續(xù)。13、車輛：按公司車輛管理規(guī)定嚴(yán)格管理公司公用車輛，統(tǒng)一調(diào)度，節(jié)約費(fèi)用。14、食堂：

6、督促主任助理做好食堂的管理工作，達(dá)到公司規(guī)定的衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。15、內(nèi)勤：督促內(nèi)勤人員做好公司衛(wèi)生、夜間值班工作。16、信息：領(lǐng)導(dǎo)建立公司內(nèi)部信息溝通體系，保證公司內(nèi)部信息渠道暢通。17、 文化：領(lǐng)導(dǎo)建立公司企業(yè)文化，制定企業(yè)文化發(fā)展戰(zhàn)略，推行公司經(jīng)營(yíng)理念。18、 5S:負(fù)責(zé)5S在總經(jīng)理辦公室的推行工作。19、 其它：完成公司總經(jīng)理交辦的其它工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、 對(duì)公司總經(jīng)理授權(quán)范圍內(nèi)的工作負(fù)責(zé)。2、 對(duì)所管轄的人、財(cái)、物等資源負(fù)責(zé)。3、 對(duì)公司行文、印章及信息體系的管理工作負(fù)責(zé)。4、 對(duì)企業(yè)文化建設(shè)與信息溝通體系建設(shè)的結(jié)果負(fù)責(zé)。5、 對(duì)食堂與車輛的管理工作負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1、 對(duì)公司各項(xiàng)工作

7、開(kāi)展情況的督促權(quán)。2、 對(duì)本部門人員的獎(jiǎng)罰、升降、錄用、辭退的建議權(quán)。3、 對(duì)辦公室費(fèi)用的審核權(quán)。4、 對(duì)公司行文、印章管理的檢查權(quán)。5、 如遇特殊情況有緊急召集會(huì)議權(quán)。6、 公司總經(jīng)理臨時(shí)授予的其它權(quán)力。管轄范圍：1、 總經(jīng)辦所有人員。2、 辦公室的資產(chǎn)。2、總經(jīng)辦主任助理崗位名稱：總經(jīng)辦主任助理直接上級(jí)：總經(jīng)辦主任直接下級(jí)：食堂管理員、內(nèi)勤員本職工作：協(xié)助總經(jīng)辦主任做好辦公室日常管理工作。工作責(zé)任：1 、文書(shū)：協(xié)助總經(jīng)辦主任起草一般性文件、通知、報(bào)告等文字處理工作。2 、會(huì)議紀(jì)錄：負(fù)責(zé)對(duì)公司重要會(huì)議的紀(jì)錄、整理工作。3 、外聯(lián)：協(xié)助總經(jīng)辦主任做好公司對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作。4 、食堂：制定食堂管理規(guī)

8、定，督導(dǎo)食堂管理員做好衛(wèi)生管理，保證食品質(zhì)量與數(shù)量。5 、內(nèi)勤：制定內(nèi)勤管理規(guī)定，確保公司內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生與安全。6、信息：專門負(fù)責(zé)公司內(nèi)部信息體系建議，保證各類信息暢通。7 、文化：協(xié)助總經(jīng)辦主任制定企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃并負(fù)責(zé)執(zhí)行。8 、其它：完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)食堂衛(wèi)狀況與伙食質(zhì)量和數(shù)量負(fù)責(zé)。2、對(duì)公司衛(wèi)生管理情況負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1、對(duì)所屬員工的錄用、獎(jiǎng)罰的建議權(quán)。2、對(duì)信息體系與企業(yè)文化建設(shè)的建議權(quán)。管轄范圍：所屬員工與資產(chǎn)3、總經(jīng)辦文員崗位名稱：總經(jīng)辦秘書(shū)直接上級(jí)：總經(jīng)辦主任本職工作：文檔打印、收發(fā)、整理等管理工作，電腦設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)工作。工作責(zé)任：1、文字處理：認(rèn)真完成辦

9、公室交辦的各項(xiàng)文字處理工作如：打印、復(fù)印、排版等。2、接待：A對(duì)外來(lái)電接聽(tīng)、登記，并即時(shí)上報(bào)。B按上級(jí)要求接待來(lái)訪的客人。3、設(shè)備：對(duì)使用的電腦設(shè)施、設(shè)備、復(fù)印機(jī)應(yīng)定期保養(yǎng)，以確保其使用完好率。4、打?。郝男写蜃?、復(fù)印簽字手續(xù)，嚴(yán)格控制打印紙張。5、衛(wèi)生：做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作，確保工作環(huán)境整潔、干凈、無(wú)灰塵。6、保密：遵守保密制度，做好保密工作。7、檔案：按公司檔案管理規(guī)定對(duì)辦公室文檔、資料歸類整理、擺放。8、用品：按公司管理規(guī)定對(duì)辦公用品、宣傳品進(jìn)行領(lǐng)發(fā)。9、其它：完成上級(jí)交辦的其它工作。4、食堂管理員崗位名稱：食堂管理員直接上級(jí)：總經(jīng)辦主任助理本職工作：直接負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生、食品制作等管理工作。

10、工作責(zé)任：1、衛(wèi)生：按公司衛(wèi)生管理規(guī)定做好食堂的衛(wèi)生管理工作。2、食品制作：親自制作公司人員員工餐，保證工作餐的質(zhì)量和數(shù)量。3、守時(shí)：保證在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好工作餐。4、設(shè)備維護(hù)：對(duì)食堂的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)、維修，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、成本：合理利用食品原材料，努力節(jié)能降耗。6、秩序：維護(hù)員工就餐秩序，排隊(duì)就餐。7、安全：遵守公司消防安全管理規(guī)定，下班前關(guān)閉液化汽罐和非冰箱電源、鎖好門窗。8、其它：完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。5、內(nèi)勤管理人員崗位名稱：內(nèi)勤管理員直接上級(jí)：總經(jīng)辦主任助理本職工作：直接公司衛(wèi)生、保安工作。工作責(zé)任：1、衛(wèi)生：按公司管理規(guī)定做好公司公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。2、值班：按公司管

11、理規(guī)定做好公司夜間值班工作。3、安全：遵守公司消防管理規(guī)定，鎖好門窗，做好防盜工作。4、車輛：按公司車輛管理規(guī)定看管好職工和客人的車輛。5、其它：完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。6、總經(jīng)辦駕駛員崗位名稱：駕駛員直接上級(jí)：總經(jīng)辦主任本職工作：直接負(fù)責(zé)車輛的使用與管理工作。直接責(zé)任：1、車輛停放：按公司規(guī)定在下班后把使用車輛停放在指定位置。2、守法：嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，確保安全駕駛。3、配合：在領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排下配合做好公司其它部門的運(yùn)輸工作。4 、年審：根據(jù)相關(guān)法規(guī)按時(shí)年審并及時(shí)交納各種費(fèi)用。5 、維修維護(hù)：按公司管理規(guī)定對(duì)所使用保管的車輛進(jìn)行清潔、保養(yǎng)、定期定點(diǎn)維護(hù)維修。6 、備用金：按公司財(cái)務(wù)規(guī)定妥善保

12、管及使用車輛備用金。6、報(bào)銷：按公司財(cái)務(wù)規(guī)定并及時(shí)報(bào)銷有關(guān)費(fèi)用。、公司人力資源部3、4、（一）、人力資源部組織結(jié)構(gòu)與崗位編制圖（二）、人力資源部職能部門名稱：人力資源部上級(jí)部門：公司總經(jīng)理室部門本職：為公司提供和培訓(xùn)合適的人才，為公司發(fā)展提供人力資源保障。部門職責(zé)：1、協(xié)助總經(jīng)理制定公司人力發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃。2、為公司招募、培訓(xùn)合適的人材，建立人材儲(chǔ)備機(jī)制，滿足公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要。3、制定員工手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、崗位職責(zé)等制度。（三）、人力資源部崗位描述1、人力資源部經(jīng)經(jīng)理崗位名稱：人力資源部直接上級(jí)：公司總經(jīng)理直接下級(jí)：人事主管、培訓(xùn)主管部門本職：在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下主才e人力資源部的工作直接

13、責(zé)任：1、例會(huì)：參加公司總經(jīng)理主持的工作例會(huì)，主持本部門工作會(huì)議。2、計(jì)劃：制定公司人力資源年度及月度工作計(jì)劃，制定本部門費(fèi)用預(yù)算，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。3、排班：根據(jù)工作需要，合理安排本部門人員班次。4、制度：A制定員工手冊(cè)、公司人事管理手冊(cè)及本部門工作流程和標(biāo)準(zhǔn)并負(fù)責(zé)執(zhí)行。B對(duì)公司及酒店各崗位進(jìn)行職位分析，制定崗位描述及任職資格。5、考核：A制定人事業(yè)績(jī)考核方案，協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司職能部門進(jìn)行考核。B審查公司下屬酒店的考核方案，協(xié)助公司總經(jīng)理對(duì)下屬酒店的管理員進(jìn)行考核。6、督導(dǎo)：督導(dǎo)公司職能部門及酒店嚴(yán)格執(zhí)行公司人事管理政策。7、招聘：根據(jù)公司發(fā)展需要，招聘公司職能部門人員及酒店管理人員。8、檔案：按

14、照人事檔案管理規(guī)定對(duì)人事檔案進(jìn)行嚴(yán)格管理。9、勞資：制定公司薪資福利標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)督導(dǎo)每月薪資核算。10、培訓(xùn)開(kāi)發(fā)：A制定公司總體人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)計(jì)劃，并切實(shí)執(zhí)行。B審查公司職能部門及酒店的人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)計(jì)劃。11、儲(chǔ)備：建立公司人才儲(chǔ)備機(jī)制，滿足公司快速發(fā)展的需要。12、協(xié)調(diào)：A對(duì)公司職能部門與酒店之間的人力資源進(jìn)行協(xié)調(diào)，滿足公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要。B與社會(huì)和政府相關(guān)人事、勞動(dòng)部門保持良好關(guān)系，為公司提供良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境。C妥善處理勞資糾紛和員工投訴。13、溝通：了解公司職員和酒店管理層員工的思想動(dòng)態(tài)，協(xié)助公司總經(jīng)理穩(wěn)定員工隊(duì)伍。14、圖書(shū)：制定圖書(shū)管理規(guī)定并督導(dǎo)公司圖書(shū)的管理工作。15、5S:負(fù)

15、責(zé)本部門5s的計(jì)劃與推行工作。15、文化：協(xié)助總經(jīng)理辦公室進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。16、政策：落實(shí)國(guó)家人事勞動(dòng)政策、法律、法規(guī)。17、其它：完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1 、對(duì)公司人力資源計(jì)劃制定和執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。2 、對(duì)公司人力資源部?jī)?nèi)外協(xié)調(diào)負(fù)責(zé)。3 、對(duì)公司和酒店人事政策執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。4 、對(duì)薪資核算的準(zhǔn)確程度負(fù)責(zé)。5 、對(duì)公司圖書(shū)管理工作負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1、對(duì)人力資源管理規(guī)范的制訂、實(shí)施與督查權(quán)。2、員工手冊(cè)和人力資源管理制度的解釋權(quán)。3、薪資考核表的審查權(quán)。4、人事異動(dòng)與晉升的審查權(quán)。5、對(duì)公司及酒店員工的績(jī)效考核權(quán)力。6、對(duì)公司和酒店員工的招聘、錄用、辭退、升降和獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。7、對(duì)本

16、部門員工的招聘、錄用、辭退、升降和獎(jiǎng)懲權(quán)力。管轄范圍：1、部所屬的辦公場(chǎng)所及一切設(shè)備、設(shè)施、檔案。2、公司培訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)備、設(shè)施、培訓(xùn)資料及招聘現(xiàn)場(chǎng)。2.A人事主管崗崗位名稱：人事主管直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理直接下級(jí)：人事文員本職工作：公司人力資源部的人事及勞資管理。直接責(zé)任：1、例會(huì)：參加人力資源部及公司、酒店相關(guān)工作會(huì)議。2、制度：A負(fù)責(zé)起草人力資源部相關(guān)規(guī)章制度，并協(xié)助人力資源部經(jīng)理執(zhí)行。B協(xié)助本部經(jīng)理進(jìn)行職位分析、制定崗位描述和任職資格。3、計(jì)劃：協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門工作計(jì)劃及費(fèi)用預(yù)算并協(xié)助執(zhí)行。4、考核：協(xié)助部門經(jīng)理對(duì)公司和酒店人員進(jìn)行業(yè)績(jī)考核工作。5、招聘：協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好人才

17、招聘與錄用工作。6、面試：負(fù)責(zé)應(yīng)聘人員的面試安排及相關(guān)崗位的初試工作。7、檔案：負(fù)責(zé)人事檔案及各類人事資料的管理工作。8、異動(dòng)：具體負(fù)責(zé)人員調(diào)動(dòng)、入離職手續(xù)的申請(qǐng)及報(bào)批工作。9、三證：負(fù)責(zé)健康證、暫住證、婚育證的管理及督查工作。10、統(tǒng)計(jì)：對(duì)公司人力資源現(xiàn)狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、查詢。11、合同：具體負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同、協(xié)議和社會(huì)保險(xiǎn)辦理工作。12、勞資：負(fù)責(zé)每月工資表的校對(duì)和審核工作。13、5S:協(xié)助部門經(jīng)理落實(shí)5s活動(dòng)。14、其它：完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)公司人事招聘錄用工作負(fù)責(zé)。2、對(duì)公司薪資準(zhǔn)確度負(fù)責(zé)。3、對(duì)員工檔案的完善與管理負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1、對(duì)人事招聘計(jì)劃的執(zhí)

18、行權(quán)。2、對(duì)考勤考核及工資表的審查權(quán)。3、對(duì)人事考核的建議權(quán)。管轄范圍：招聘器材。2. B人事文員崗位名稱：人事文員直接上級(jí)：人事主管本職工作：協(xié)助人事主管做好人力資源管理的相關(guān)工作。工作職責(zé)：1、 文檔：A負(fù)責(zé)本部門文件的收發(fā)及存檔。B負(fù)責(zé)本部門相關(guān)文件的打印及文件資料的復(fù)印工作。2、 薪資：根據(jù)公司薪資標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)計(jì)算和制作每月工資，并報(bào)上級(jí)審核。3、 考勤：負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請(qǐng)假、加班管理及統(tǒng)計(jì)。4、 入離職：具體負(fù)責(zé)人離職的手續(xù)辦理工作。5、保險(xiǎn)：協(xié)助人事主管辦理員工社會(huì)保險(xiǎn)，保持與勞動(dòng)保障部門的良好聯(lián)系。6、 圖書(shū)：負(fù)責(zé)公司圖書(shū)的借閱及管理工作。7、 接待：負(fù)責(zé)本部門的辦公室接待。8

19、、 其它：完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。3. A培訓(xùn)主管崗位名稱：培訓(xùn)主管直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理本職工作：負(fù)責(zé)關(guān)于人力資源管理與開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)工作。工作責(zé)任：1、計(jì)劃：協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定公司及培訓(xùn)計(jì)劃及目標(biāo)，制定培訓(xùn)預(yù)算，并組織實(shí)施。2、制度：協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)制定公司人力資源培訓(xùn)相關(guān)制度并不斷改善。3、指導(dǎo)：指導(dǎo)各部門和下屬酒店制定多層次的培訓(xùn)教育計(jì)劃，并協(xié)助其實(shí)施。4、調(diào)查：對(duì)公司培訓(xùn)教育需要進(jìn)行調(diào)查，了解各部門和崗位培訓(xùn)需求。5、器材：負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)器材和設(shè)施的保養(yǎng)和維護(hù)，以及審查新器材的選型、采購(gòu)。6、內(nèi)培：A負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)的新員工培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、各類短訓(xùn)班、講座等活動(dòng)。B負(fù)責(zé)對(duì)公司所有培訓(xùn)項(xiàng)目的

20、培訓(xùn)效果及效益的評(píng)估工作。7、外培：安排和管理委外培訓(xùn)，審核委外培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷申請(qǐng)。8、文檔：督導(dǎo)公司培訓(xùn)教材、培訓(xùn)考核文件的存檔工作。9、信息：負(fù)責(zé)收集國(guó)內(nèi)外企業(yè)培訓(xùn)信息資料，追蹤其動(dòng)態(tài)，分析總結(jié)現(xiàn)有培訓(xùn)政策效果。10、其它：完成人力資源部經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與執(zhí)行負(fù)責(zé)。2、對(duì)培訓(xùn)資料、設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1、對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃變更建議權(quán)。2、對(duì)培訓(xùn)效果的評(píng)估權(quán)。管轄范圍：培訓(xùn)資料、設(shè)備設(shè)施。3.B培訓(xùn)文員崗位名稱：培訓(xùn)文員直接上級(jí)：培訓(xùn)主管本職工作：協(xié)助人力資源部培訓(xùn)主管做好與培訓(xùn)相關(guān)的工作。工作職責(zé)：1、教案：負(fù)責(zé)培訓(xùn)教案的整理、收集、起草及打印工作。2、器材：負(fù)

21、責(zé)培訓(xùn)器材和設(shè)施的直接管理工作。3、傳達(dá)：負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)的傳達(dá)及文件通知，4、檢查：負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)的出勤記錄及各酒店培訓(xùn)出勤的檢查工作。5、調(diào)查：協(xié)助培訓(xùn)主管，對(duì)培訓(xùn)需求的調(diào)查。6、評(píng)估：協(xié)助培訓(xùn)主管對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。7、其它：完成培訓(xùn)主管臨時(shí)交辦的其它任務(wù)。10三、公司財(cái)務(wù)部（一）財(cái)務(wù)部組織結(jié)構(gòu)配崗位編制1、財(cái)務(wù)部組織結(jié)構(gòu)公司總經(jīng)理室信息部倉(cāng)庫(kù)主任信息主管成本主管會(huì)計(jì)主管I網(wǎng)絡(luò)管理員開(kāi)發(fā)人員倉(cāng)庫(kù)記帳員倉(cāng)庫(kù)保管員出納會(huì)計(jì)稽核員收入會(huì)計(jì)成本會(huì)計(jì)（二）、財(cái)務(wù)部職能部門名稱：公司財(cái)務(wù)部上級(jí)部門：公司總經(jīng)理部門本職：負(fù)責(zé)公司所有經(jīng)濟(jì)效益的核算和財(cái)產(chǎn)物資的管理工作。主要職能：1、通過(guò)記賬、核算、分析、控制

22、成本費(fèi)用，保證公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)行。2、正確進(jìn)行財(cái)務(wù)監(jiān)督，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門的綜合管理作用。3、指導(dǎo)各部門的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，不斷提高公司的經(jīng)濟(jì)效益。（三）、財(cái)務(wù)部崗位描述1.財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位名稱：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接上級(jí)：公司總經(jīng)理直接下級(jí)：會(huì)計(jì)主管、成本主管、倉(cāng)庫(kù)主任、信息主管。本職工作：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)督導(dǎo)、管理財(cái)務(wù)部的日常工作。直接責(zé)任：1、計(jì)劃：制定財(cái)務(wù)部年度和月度工作計(jì)劃及財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。2、制度：制定財(cái)務(wù)部規(guī)章制度和工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)。3、排班：對(duì)財(cái)務(wù)部人員進(jìn)行合理排班，滿足公司經(jīng)營(yíng)需要。4、考核：制定財(cái)務(wù)部人員考核計(jì)劃并對(duì)本部人員進(jìn)行考核。5、核算：負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)部各組對(duì)各酒店

23、的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算工作。6、報(bào)表：定期為公司總經(jīng)理提供相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表，對(duì)各酒店運(yùn)營(yíng)狀況進(jìn)行分析。7、檔案：負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)部各組對(duì)財(cái)務(wù)檔案按國(guó)家及公司規(guī)定分類保管。8、回款：督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收賬款的催收工作，加速資金回籠，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)帳，提高資金使用率。9、成本：按公司相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格審查各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支，認(rèn)真執(zhí)行成本物資審批權(quán)限和費(fèi)用報(bào)銷制度。10、資產(chǎn)：督促檢查公司固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品等財(cái)產(chǎn)物資的使用、保管情況。11、預(yù)算：對(duì)公司各部門資金預(yù)算進(jìn)行監(jiān)督控制，保持在公司規(guī)定的合理范圍之內(nèi)。12、信息：督導(dǎo)信息組在公司相關(guān)部門實(shí)施計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化信息管理。13、詢價(jià)：領(lǐng)導(dǎo)公司詢價(jià)小組的工作，把相關(guān)市場(chǎng)價(jià)格

24、信息及時(shí)反饋給采供部。14、合同：對(duì)公司相關(guān)部門與外單位簽訂的經(jīng)濟(jì)合同進(jìn)行審核。15、培訓(xùn)：對(duì)財(cái)務(wù)部人員進(jìn)行財(cái)務(wù)管理及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。16、協(xié)調(diào)：A協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與國(guó)家相關(guān)機(jī)關(guān)的工作關(guān)系，為公司提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。B協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與公司內(nèi)部相關(guān)部門的關(guān)系。17、5S:制定5S在本部門的推行計(jì)劃，并負(fù)責(zé)落實(shí)。18、溝通：了解員工思想動(dòng)態(tài)，保持財(cái)務(wù)部員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。19、其它：完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃的制定與執(zhí)行效果負(fù)責(zé)。2、對(duì)財(cái)務(wù)部提供的各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算資料真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、對(duì)公司職能部門及酒店成本控制情況負(fù)責(zé)。4、對(duì)所屬員工的工作態(tài)度負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。5、對(duì)所屬員工的

25、思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。6、對(duì)5S在財(cái)務(wù)部的推行結(jié)果負(fù)責(zé)。主要權(quán)力1、對(duì)公司、酒店所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的監(jiān)控權(quán)。2、對(duì)所屬員工的招聘、錄用、辭退建議權(quán)。3、對(duì)所屬員工的工作調(diào)配權(quán)和業(yè)績(jī)考評(píng)權(quán)。4、對(duì)所屬員工晉級(jí)和獎(jiǎng)懲建議權(quán)。管理范圍：1、本部門所有員工。2、公司、酒店所有資產(chǎn)。2.A成本主管崗位名稱：成本主管直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：成本會(huì)計(jì)本職工作：在財(cái)務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店各營(yíng)業(yè)部門成本控制和各項(xiàng)物資財(cái)產(chǎn)的管理。直接責(zé)任：1、例會(huì)：參加財(cái)務(wù)部例會(huì)及相關(guān)成本工作會(huì)議。主持公司成本工作例會(huì)。122、成本日?qǐng)?bào)：負(fù)責(zé)審核成本日?qǐng)?bào)表，及時(shí)分析成本升降原因，并結(jié)合實(shí)際找出問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)和措

26、施，為加強(qiáng)管理降低成本提供準(zhǔn)確可靠的依據(jù)。3、檢查：負(fù)責(zé)對(duì)公司及酒店物品、原料的采購(gòu)與驗(yàn)收工作隨時(shí)抽查。4、資產(chǎn)：A對(duì)公司及酒店資產(chǎn)定期組織清點(diǎn)盤查。B負(fù)責(zé)對(duì)固定資產(chǎn)、低值易耗品的明細(xì)核算。C處理報(bào)廢、報(bào)損的有關(guān)工作。5、詢價(jià)：負(fù)責(zé)詢價(jià)小組的日常管理工作，及時(shí)與采供部就市場(chǎng)體格進(jìn)行溝通。6、應(yīng)付賬款：負(fù)責(zé)審核應(yīng)付賬款的結(jié)算工作，做到發(fā)票、轉(zhuǎn)款與應(yīng)付金額一致。7、新菜核算：協(xié)助廚房做好新菜單的更新、核算工作，確保成本率符合標(biāo)準(zhǔn)。8、其它：完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)本組成本和物資的核算工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、對(duì)詢價(jià)小組的工作效果負(fù)責(zé)。3、對(duì)本組員工的工作態(tài)度負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。4、對(duì)本組員工的思

27、想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。主要權(quán)力：1、 對(duì)所有采購(gòu)價(jià)格的監(jiān)督權(quán)和原料質(zhì)量的檢查權(quán)。2、 對(duì)公司、酒店所有財(cái)產(chǎn)物資的管理權(quán)。3、 對(duì)所屬員工招聘、錄用、辭退、建議權(quán)。4、 對(duì)所屬員工的工作調(diào)配權(quán)和業(yè)績(jī)考評(píng)權(quán)。5、 對(duì)所屬員工晉級(jí)和獎(jiǎng)懲權(quán)。管轄范圍：6、 本組所有員工。7、 公司、酒店所有財(cái)產(chǎn)物資。2. B成本會(huì)計(jì)崗位名稱：成本會(huì)計(jì)直接上級(jí)：成本主管本職工作：在成本主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店各營(yíng)業(yè)部門的成本核算。直接責(zé)任：1、審核：對(duì)日常入庫(kù)、出庫(kù)單據(jù)進(jìn)行審核，記賬并生成憑證。2、報(bào)銷：填制日常成本、費(fèi)用報(bào)銷憑證。3、報(bào)表；定期編制收入、成本報(bào)表。4、詢價(jià)：完成詢價(jià)小組下達(dá)的詢價(jià)任務(wù)并將詢價(jià)結(jié)

28、果上報(bào)。5、比較：定期比較酒店原料進(jìn)貨價(jià)格。6、其它：完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。3. A會(huì)計(jì)主管崗位名稱：會(huì)計(jì)主管直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理4. 下級(jí)：收入會(huì)計(jì)、出納會(huì)計(jì)、稽核會(huì)計(jì)本職工作：在財(cái)務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)酒店會(huì)計(jì)組的管理工作。直接責(zé)任：1、例會(huì)：參加財(cái)務(wù)部經(jīng)理主持的財(cái)務(wù)部工作會(huì)議及相關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)議。2、考核：協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理對(duì)本組員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核。133、督導(dǎo)：負(fù)責(zé)督導(dǎo)所屬的出納會(huì)計(jì)、收入會(huì)計(jì)按時(shí)、按要求收款記賬，如實(shí)反映和監(jiān)督酒店各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)符合公司規(guī)定。4、報(bào)表：按時(shí)編制月、季、年度報(bào)表，做到數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整。5、憑證：根據(jù)會(huì)計(jì)制度，定期匯總會(huì)計(jì)憑

29、證，并與科目明細(xì)賬核對(duì)相符。6、核算：負(fù)責(zé)企業(yè)管理費(fèi)核算，認(rèn)真審核收支原始憑證，賬務(wù)處理符合會(huì)計(jì)制度規(guī)定，做到賬目清楚、數(shù)字準(zhǔn)確、結(jié)算及時(shí)。7、費(fèi)用：負(fù)責(zé)每月按規(guī)定進(jìn)行預(yù)提和待攤的費(fèi)用。8、稅金：負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)收入稅金的計(jì)提和交納。9、其它：完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)財(cái)務(wù)部所有提供的各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算資料真實(shí)性負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、對(duì)所屬員工的工作態(tài)度負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、對(duì)所屬員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。主要權(quán)力：1、對(duì)所有賬務(wù)的設(shè)置和憑證的制作審核權(quán)。2、對(duì)所屬員工招聘、錄用、辭退的建議權(quán)。3、對(duì)所屬員工的工作調(diào)配權(quán)和業(yè)績(jī)考評(píng)權(quán)。4、對(duì)所屬員工晉級(jí)和獎(jiǎng)懲權(quán)。管理范圍：1、本組所有員工。

30、2、本組所管轄的物資財(cái)產(chǎn)。3. B收入賬會(huì)計(jì)崗位名稱：收入賬會(huì)計(jì)直接上級(jí)：會(huì)計(jì)主管本職工作：在會(huì)計(jì)主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)所有收入賬的登記、欠款的催收和實(shí)物盤查工作。工作責(zé)任：1、 登記：按照記賬規(guī)定和審定的會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行登記（包括電腦記賬），做到數(shù)字真實(shí)，內(nèi)容完整，摘要簡(jiǎn)明，定期結(jié)賬。2、 結(jié)算：賬務(wù)記載必須日清月結(jié)，不得積壓。借貸發(fā)生額每頁(yè)賬上均有合計(jì)數(shù)，余額及時(shí)結(jié)出，月終月結(jié)，年終年結(jié)。3、 月終：A每月終結(jié)時(shí)，必須做出科目余額表，應(yīng)收賬款應(yīng)做出明細(xì)賬余額交財(cái)務(wù)經(jīng)理。B每月按盤存表核對(duì)賬目，做到帳物相符，發(fā)現(xiàn)不符及時(shí)查找原因，并向上級(jí)報(bào)告。4、 審查：審查會(huì)計(jì)憑證科目是否對(duì)應(yīng)，有無(wú)重復(fù)。5、 其它

31、：完成上級(jí)交辦的其它工作。3.C出納會(huì)計(jì)崗位名稱：出納會(huì)計(jì)直接上級(jí)：會(huì)計(jì)主管本職工作：在會(huì)計(jì)主管的、轉(zhuǎn)賬票據(jù)的收付工作。工作責(zé)任：1、營(yíng)業(yè)款：負(fù)責(zé)每日收繳營(yíng)業(yè)款和銀行、現(xiàn)金的支付工作。對(duì)手續(xù)不完備的單據(jù)一律拒付。2、兌零：負(fù)責(zé)吧臺(tái)找零的兌付工作，以確保日常營(yíng)業(yè)的需要。3、流量表：根據(jù)每天收支情況登記現(xiàn)金、銀行日記賬，編制現(xiàn)金流量表報(bào)總經(jīng)理。4、發(fā)票：領(lǐng)購(gòu)和發(fā)放稅務(wù)發(fā)票，管理稅控機(jī)的月清機(jī)工作，負(fù)責(zé)申報(bào)納稅。145、餐卷：負(fù)責(zé)餐券保管和發(fā)放。6、調(diào)節(jié)表：月底編制銀行余額調(diào)節(jié)表。7、其它：完成上級(jí)交辦的其他工作。3.D稽核員崗位名稱：稽核員直接上級(jí)：會(huì)計(jì)主管本職工作：在會(huì)計(jì)主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)所有經(jīng)營(yíng)

32、收入的審核和統(tǒng)計(jì)。工作責(zé)任：1、收入：負(fù)責(zé)稽核收銀員所做的手工報(bào)表和清機(jī)報(bào)表（統(tǒng)計(jì)總表、銷售明細(xì)總表）是否一致，核對(duì)每筆收入是否與實(shí)際交款額吻合。2、優(yōu)惠贈(zèng)送：A檢查所有優(yōu)惠、折扣、贈(zèng)送有無(wú)權(quán)限人簽字，有無(wú)超標(biāo)現(xiàn)象。B檢查午餐贈(zèng)券是否正確，每日發(fā)票是否有多開(kāi)現(xiàn)象。3、結(jié)賬單：檢查注銷賬單與結(jié)賬單的差額。非正常原因的減少要有相關(guān)人簽字，必要時(shí)檢查廚房傳菜單。4、兌獎(jiǎng)：檢查核對(duì)吧員提交酒水兌獎(jiǎng)與倉(cāng)庫(kù)提交的酒水兌獎(jiǎng)表。5、違規(guī)：對(duì)收銀員的違規(guī)操作每日以書(shū)面報(bào)告形式上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。6、報(bào)表：編制每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)表，上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。7、餐卷：登記預(yù)訂餐券發(fā)放表。8、其它：完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。4. A倉(cāng)庫(kù)主

33、任崗位名稱：倉(cāng)庫(kù)主任直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：倉(cāng)庫(kù)記賬員、倉(cāng)庫(kù)保管員本職工作：在財(cái)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)所有物品、原料的保管和收發(fā)工作。直接責(zé)任：1、例會(huì)：參加財(cái)務(wù)部經(jīng)理主持的工作會(huì)議，主持倉(cāng)庫(kù)工作會(huì)議。2、計(jì)劃：制定倉(cāng)庫(kù)年度和月度工作計(jì)劃及預(yù)算，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。3、制度：制定倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)章制度、操作標(biāo)準(zhǔn)及工作流程，并負(fù)責(zé)實(shí)施。4、排班：根據(jù)財(cái)務(wù)部要求對(duì)倉(cāng)庫(kù)工作人員進(jìn)行合理排班。5、考核：協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行定期考核。6、入庫(kù)：A督導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)保管員、記賬員嚴(yán)格履行物品入庫(kù)手續(xù)，手續(xù)不全者拒絕入庫(kù)。B檢查入庫(kù)物品的數(shù)量、質(zhì)量是否與驗(yàn)收單一致。對(duì)入庫(kù)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督。C對(duì)食品原材料、飲品入庫(kù)仔細(xì)檢查是否

34、符合公司規(guī)定的食品衛(wèi)生管理規(guī)定，如有問(wèn)情題，拒絕接受并及時(shí)向上級(jí)反映。7、出庫(kù)：A督導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)保管員、記賬員嚴(yán)格履行物品出庫(kù)手續(xù)，手續(xù)不全者拒絕發(fā)貨。B檢查出庫(kù)物品的數(shù)量、質(zhì)量是否與領(lǐng)料單一致。8、保管：A督導(dǎo)保管員對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品合理保管，堆碼分類擺放。B確保倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好，防潮、防濕、防霉、防腐。C對(duì)有氣味的、易揮發(fā)的、易腐蝕的物品密封保管。9、協(xié)調(diào)：對(duì)停用及臨近保質(zhì)期的原料及時(shí)與采供部聯(lián)系調(diào)換，或與使用部門聯(lián)系及時(shí)使用。10、定量：根據(jù)物品的使用頻率和用量、采購(gòu)周期，確定庫(kù)存物品的最高數(shù)和最低數(shù)。11、申購(gòu)：按財(cái)務(wù)程序?qū)Τ湮锲芳皶r(shí)申購(gòu)，履行采購(gòu)審批手續(xù)，保持合理庫(kù)存。12、核對(duì)：督促倉(cāng)庫(kù)保管

35、員經(jīng)常清點(diǎn)在庫(kù)食品、物品與賬目核對(duì)是否一致。如有差錯(cuò)及時(shí)查找原因，如不能解決要向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。1513、明細(xì)表：每月負(fù)責(zé)將部門領(lǐng)用明細(xì)匯總表打出交給酒店，以便酒店了解使用情況。14、盤存：按財(cái)務(wù)部規(guī)定每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行盤存工作，做到賬物相符。14、安全：A嚴(yán)格執(zhí)行公司消防安全管理規(guī)定，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙、用電熱器、電爐等。B下班時(shí)，門窗鎖好，關(guān)閉電源，做好防盜安全工作。15、衛(wèi)生：嚴(yán)格執(zhí)行公司衛(wèi)生法，做好防鼠、防蚊、防蠅、防嶂螂、防白蚊的預(yù)防工作。16、5S:負(fù)責(zé)5S在倉(cāng)庫(kù)的推行工作。17、其它：完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、 倉(cāng)庫(kù)物品的出入安全負(fù)責(zé)。2、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品保管期間的質(zhì)量和數(shù)量

36、負(fù)責(zé)。3、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資的保障供給以及安全和衛(wèi)生負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。4、 對(duì)本組員工的工作態(tài)度負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。5、 對(duì)本組員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平提高負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。6、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)的消防安全負(fù)責(zé)。7、 對(duì)5S在倉(cāng)庫(kù)的推行負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品的保管權(quán)。2、 對(duì)假冒偽劣、質(zhì)次價(jià)高、過(guò)期或腐爛商品拒絕入庫(kù)或發(fā)出的權(quán)力。3、 對(duì)采購(gòu)價(jià)格的監(jiān)督權(quán)和進(jìn)貨質(zhì)量的檢查權(quán)。4、 對(duì)所屬員工招聘、錄用、辭退的建議權(quán)。5、 對(duì)所屬員工的工作調(diào)配權(quán)和業(yè)績(jī)考評(píng)權(quán)。6、 對(duì)所屬員工晉級(jí)和獎(jiǎng)懲權(quán)。管轄范圍：1、 本組所有員工。2、 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有物品原料。4. B倉(cāng)庫(kù)保管員崗位名稱：倉(cāng)庫(kù)保管員直接上級(jí)：倉(cāng)庫(kù)主任本職工作：在倉(cāng)庫(kù)主任的領(lǐng)

37、導(dǎo)下負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)所有的物品、原料的入庫(kù)和發(fā)放工作。工作責(zé)任：1、驗(yàn)收：A嚴(yán)格履行物品入庫(kù)手續(xù)，手續(xù)不全者拒絕入庫(kù)。B檢查入庫(kù)物品的數(shù)量、質(zhì)量是否與驗(yàn)收單一致。對(duì)入庫(kù)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督。C對(duì)食品原材料、飲品入庫(kù)仔細(xì)檢查是否符合公司規(guī)定的食品衛(wèi)生管理規(guī)定，如有問(wèn)情題，拒絕接受并及時(shí)向上級(jí)反映。2、出庫(kù)：A嚴(yán)格履行倉(cāng)庫(kù)物品出庫(kù)手續(xù)，手續(xù)不全者拒絕發(fā)貨。B檢查出庫(kù)物品的數(shù)量、質(zhì)量是否與領(lǐng)料單一致。3、保管：A按財(cái)務(wù)部規(guī)定對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品合理保管，堆碼分類擺放。B確保倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好，防潮、防濕、防霉、防腐。C對(duì)有氣味的、易揮發(fā)的、易腐蝕的物品密封保管。4、定量：A根據(jù)物品的使用頻率和用量、采購(gòu)周期，確定庫(kù)存物品的最

38、高數(shù)和最低數(shù)。B根據(jù)各類物資的日常消耗量，及時(shí)提醒主任申報(bào)，以確保營(yíng)業(yè)部門正常使用。5、協(xié)調(diào)：對(duì)停用或接近保質(zhì)期的物品及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)主任反映，由倉(cāng)庫(kù)主任于采供部聯(lián)系及時(shí)調(diào)換或與使用部門聯(lián)系及時(shí)使用。6、盤存：每月協(xié)同記賬員進(jìn)行盤存工作，做到帳實(shí)相符。167、安全：A嚴(yán)格執(zhí)行公司消防安全管理規(guī)定，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙、用電熱器、電爐等。B下班時(shí)，門窗鎖好，關(guān)閉電源，做好防盜安全工作。8、衛(wèi)生：嚴(yán)格執(zhí)行公司衛(wèi)生法，做好防鼠、防蚊、防蠅、防嶂螂、防白蚊的預(yù)防工作。9、5S:協(xié)助倉(cāng)庫(kù)主任落實(shí)5S在倉(cāng)庫(kù)的推行工作。10、其它：完成主任交辦的其他工作。4. C倉(cāng)庫(kù)記賬員崗位名稱：倉(cāng)庫(kù)記賬員直接上級(jí)：倉(cāng)庫(kù)主任本職工

39、作：在倉(cāng)庫(kù)主任的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)所有的進(jìn)、發(fā)、存賬簿登記工作。工作責(zé)任：1、整理：負(fù)責(zé)將倉(cāng)庫(kù)每天出、入庫(kù)單整理歸納，并交給財(cái)務(wù)成本會(huì)計(jì)。2、對(duì)賬：經(jīng)常同倉(cāng)管員對(duì)賬，做到帳實(shí)相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因。3、補(bǔ)貨：根據(jù)倉(cāng)庫(kù)最低庫(kù)存量及時(shí)提醒倉(cāng)庫(kù)主任補(bǔ)貨，以確保營(yíng)業(yè)部門使用。4、單據(jù)：當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日整理，部門領(lǐng)料的原始單據(jù)整理按編號(hào)裝訂保存。5、明細(xì)表：月初將上月各部門領(lǐng)用匯總打出明細(xì)表報(bào)到財(cái)務(wù)。6、兌獎(jiǎng)：協(xié)助倉(cāng)庫(kù)主任做好每星期酒水兌獎(jiǎng)工作。7、盤存：月末和倉(cāng)管員進(jìn)行盤存，協(xié)助編制庫(kù)存盤存表。8、其它：完成主任交辦的其它任務(wù)。5. A信息主管崗位名稱：信息主管直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：網(wǎng)絡(luò)管理員

40、、開(kāi)發(fā)人員本職工作：在財(cái)務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和軟件開(kāi)發(fā)工作。直接責(zé)任：1、計(jì)戈IJ：制定信息部年度和月度工作計(jì)劃及財(cái)務(wù)預(yù)算，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。2、例會(huì)：參加財(cái)務(wù)部經(jīng)理和公司總經(jīng)理主持召開(kāi)的工作會(huì)議，主持信息部會(huì)議。3、制度：制定信息部規(guī)章制度、操作標(biāo)準(zhǔn)和工作流程。5、考核：協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理對(duì)信息部人員進(jìn)行業(yè)績(jī)考核。6、設(shè)備：督導(dǎo)網(wǎng)管員對(duì)所有計(jì)算機(jī)設(shè)備、收銀設(shè)備、復(fù)印機(jī)和打字機(jī)維護(hù)管理。7、協(xié)助：A協(xié)助稽核員對(duì)酒店收銀系統(tǒng)數(shù)據(jù)資料進(jìn)行核查。B安排網(wǎng)管協(xié)助廚房根據(jù)預(yù)警出臺(tái)作好采購(gòu)數(shù)量的控制。8、開(kāi)發(fā)：督導(dǎo)開(kāi)發(fā)人員自編軟件，修改擴(kuò)充、完善電腦系統(tǒng)的現(xiàn)有功能。9、培訓(xùn)：制定培訓(xùn)計(jì)劃工作，負(fù)責(zé)

41、培訓(xùn)和輔導(dǎo)各部門使用人員熟悉電腦操作程序。9、檔案：設(shè)立并管理電腦系統(tǒng)的檔案，定期做好備份工作，負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)方面的安全保密工作。10、5S:負(fù)責(zé)5S在信息部的推行工作。11、溝通：了解員工思想動(dòng)態(tài)，保持信息部員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性。12、其它：完成上級(jí)交辦的其它工作。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)酒店計(jì)算機(jī)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)正常負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2、對(duì)經(jīng)營(yíng)收入的稽核工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。3、對(duì)本組員工的工作態(tài)度負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。4、對(duì)本組員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平提高負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。主要權(quán)力:171、公司所有計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的管理權(quán)。2、對(duì)所屬員工招聘、錄用、辭退的建議權(quán)。3、對(duì)所屬員工的工作調(diào)配權(quán)和業(yè)績(jī)考評(píng)權(quán)。4、對(duì)所屬員工晉級(jí)和獎(jiǎng)懲權(quán)。管轄范圍：1

42、、本組成員。2、公司所有計(jì)算機(jī)的軟、硬件設(shè)備和檔案。5. B開(kāi)發(fā)人員崗位名稱：開(kāi)發(fā)人員直接上級(jí)：信息主管本職工作：信息主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)公司管理軟件的開(kāi)發(fā)與完善。直接責(zé)任：1、開(kāi)發(fā)：根據(jù)公司管理需要，開(kāi)發(fā)適合公司實(shí)情的管理軟件。2、完善：充分利用公司和酒店現(xiàn)有軟件平臺(tái)，完善公司現(xiàn)有管理軟件。3、培訓(xùn)：負(fù)責(zé)培訓(xùn)和輔導(dǎo)實(shí)施小組人員對(duì)軟件的操作。4、其它：完成上級(jí)交辦的其它工作。5. C網(wǎng)絡(luò)管理員崗位名稱：網(wǎng)絡(luò)管理員行政上級(jí)：酒店行政辦主任業(yè)務(wù)上級(jí)：信息主管本職工作：在信息主管的領(lǐng)導(dǎo)下保證每日收銀系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。工作責(zé)任：1、維護(hù)：負(fù)責(zé)酒店所有的計(jì)算機(jī)設(shè)備、收銀設(shè)備的日常維護(hù)管理，及時(shí)排除各種設(shè)備故障

43、。2、檢查：按公司規(guī)定檢查各吧臺(tái)計(jì)算機(jī)耗材的使用情況。3、培訓(xùn)：按信息主管的要求，定期或不定期對(duì)收銀員的系統(tǒng)操作進(jìn)行培訓(xùn)。4、設(shè)置：負(fù)責(zé)菜單、菜價(jià)的輸入和員工工號(hào)、權(quán)限的設(shè)置。嚴(yán)格執(zhí)行一人一賬號(hào)，一人一密碼。5、協(xié)助：協(xié)助廚房每日的估清預(yù)警工作。6、總清：負(fù)責(zé)每晚工作結(jié)束后的總清工作。7、其它：完成主管交辦的其他工作。18四、公司采供部（一）、采供部組織結(jié)構(gòu)與崗位編制1、采供部組織結(jié)構(gòu):（二）、采供部職能部門名稱：公司采供部上級(jí)部門：公司總經(jīng)理室下級(jí)部門：駐店采購(gòu)組主要職責(zé)：1、在公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)公司及酒店的采購(gòu)供應(yīng)工作。2、建立高效穩(wěn)固的采購(gòu)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。3、平衡采購(gòu)預(yù)算資金，提高資金

44、的利用率。4、建立食品與非食品采購(gòu)的質(zhì)量與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。（三）、采供部崗位描述1、采供部經(jīng)理崗位名稱：公司采供部經(jīng)理直接上級(jí)：公司總經(jīng)理直接下屬：采供部副經(jīng)理、駐店采購(gòu)組長(zhǎng)本職工作：在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)采供部的行政及業(yè)務(wù)管理工作。直接責(zé)任：1 .計(jì)劃：制定采供部年度（月度）采供計(jì)劃及財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。2 .會(huì)議：A參加公司總經(jīng)理主持的工作例會(huì)，主持采供部工作會(huì)議。19B參加財(cái)務(wù)成本分析會(huì)議，提供成本構(gòu)成建議和意見(jiàn)。3 .排班：根據(jù)工作需要，對(duì)本部門人員合理排班。4 .制度：制定采供部規(guī)章制度、工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。5 .采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：制定公司與酒店供應(yīng)物品的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化制度。6

45、.直接采購(gòu)：對(duì)重要物品及公司總經(jīng)理特別交待的事項(xiàng)直接進(jìn)行采購(gòu)，以確保質(zhì)量與效率。7 .詢價(jià)：組織采供部人員對(duì)采購(gòu)物品分組分類市場(chǎng)詢價(jià)。8 .合同：參與酒水及其他大宗產(chǎn)品的采購(gòu)談判及合同簽訂，并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。9 .調(diào)研：組織本部人員對(duì)市場(chǎng)定向調(diào)研考察，及時(shí)引進(jìn)新產(chǎn)品、新原料。10 .調(diào)價(jià)：制定調(diào)價(jià)管理制度，參與調(diào)價(jià)決策，并督促下屬嚴(yán)格執(zhí)行。11 .應(yīng)商：制定調(diào)整供應(yīng)商管理制度，為公司尋求最佳物流供應(yīng)伙伴。12 .定價(jià)：參與菜肴、酒水的定價(jià)，為公司經(jīng)營(yíng)提出合理化建議。13 .審核：A對(duì)大宗非食品原料采購(gòu)單進(jìn)行初審并負(fù)責(zé)報(bào)批落實(shí)采購(gòu)。B對(duì)本部門的報(bào)銷單據(jù)和供應(yīng)商貨款結(jié)付進(jìn)行有效審核；14 .協(xié)調(diào)：協(xié)

46、調(diào)采購(gòu)部與公司職能部門和各酒店之間的關(guān)系。15 .索證：督促采購(gòu)人員嚴(yán)格執(zhí)行索取衛(wèi)生許可證、QS證、準(zhǔn)銷證、檢驗(yàn)證、生產(chǎn)許可證。16 .車輛：督促本部門人員嚴(yán)格執(zhí)行車輛管理制度。17 .5S:制定5S在本部門的執(zhí)行計(jì)劃并負(fù)責(zé)落實(shí)。18 .溝通：積極與本部人員溝通，保持采購(gòu)人員隊(duì)伍的穩(wěn)定性。19 .其它：完成總經(jīng)理安排的其他任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1 .對(duì)公司供應(yīng)商管理和采購(gòu)員隊(duì)伍管理負(fù)責(zé)。2 .對(duì)本部門的人事行政管理工作負(fù)責(zé)。3 .對(duì)采購(gòu)物品的價(jià)格、質(zhì)量和數(shù)量負(fù)責(zé)。4 .對(duì)本部門報(bào)銷手續(xù)的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。5 .對(duì)采購(gòu)車輛管理負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1 .對(duì)本部門人員的合理調(diào)配權(quán)和獎(jiǎng)懲權(quán)；2 .對(duì)酒水供應(yīng)談判及其

47、合同簽訂的參與權(quán)；3 .對(duì)大宗商品供應(yīng)合同的簽訂權(quán)、變更審核權(quán)；4 .對(duì)采購(gòu)相關(guān)單據(jù)的審核權(quán)、供應(yīng)商結(jié)款審批權(quán)；5 .協(xié)同財(cái)務(wù)部門對(duì)菜肴、酒水、原料價(jià)格的審核權(quán)；6 .對(duì)本部門財(cái)產(chǎn)的管轄權(quán)。管轄范圍：1 .采供部所有人員和財(cái)產(chǎn)。2 .公司和酒店和采供物品。2、采供部副經(jīng)理崗位名稱：采供部副經(jīng)理直接上級(jí)：采供部經(jīng)理直接下級(jí)：總部采購(gòu)員、駕駛員本職工作：負(fù)責(zé)駐公司采購(gòu)組的日常管工作。直接責(zé)任：1 .例會(huì)：參加采供部經(jīng)理召開(kāi)的工作會(huì)議和財(cái)務(wù)成本工作會(huì)議。2 .計(jì)劃：協(xié)助采供部經(jīng)理制定采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算。3 .制度：協(xié)助采供部經(jīng)理制定本部門規(guī)章制度、操作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。204 .考核：協(xié)助采供部經(jīng)

48、理對(duì)采供部人員定期進(jìn)行業(yè)績(jī)考核。5 .采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助采供部經(jīng)理制定食品和非食品的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行。6 .直接采購(gòu)：根據(jù)采購(gòu)部經(jīng)理的要求對(duì)重要物品進(jìn)行直接采購(gòu)，確保采購(gòu)質(zhì)量與效率。7 .詢價(jià)：根據(jù)采供部經(jīng)理的安排，對(duì)特定商品進(jìn)行詢價(jià)，形成報(bào)告上交。8 .信息反饋：時(shí)刻關(guān)注合同和非合同供應(yīng)商送貨商品的市場(chǎng)信息，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向采供部經(jīng)理和其它采購(gòu)組反饋通報(bào)。9 .外購(gòu)：負(fù)責(zé)外地市場(chǎng)食品原料采購(gòu)和公司總倉(cāng)采購(gòu)，并對(duì)所采購(gòu)的原料進(jìn)行跟蹤。10 .協(xié)調(diào)：協(xié)助采供部經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門與酒店和其它部門的關(guān)系。11 。車輛：A負(fù)責(zé)對(duì)采供部市外采購(gòu)車輛的直接管理調(diào)度。B對(duì)全公司所有采供運(yùn)輸車輛的合理調(diào)度，對(duì)車輛維護(hù)

49、保養(yǎng)進(jìn)行監(jiān)控審核。12 。審核：在采供部經(jīng)理的授權(quán)下對(duì)有關(guān)票據(jù)進(jìn)行審核，嚴(yán)格履行采購(gòu)報(bào)銷手續(xù)。13 .索證：督促下屬人員索取生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)證、QS證、準(zhǔn)銷證等。14 .溝通：積極與員工保持思想溝通，保持員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性。15 .其它：完成采供部經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1、對(duì)總倉(cāng)及市外計(jì)劃采購(gòu)的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格負(fù)責(zé)。2、對(duì)采購(gòu)用車的合理調(diào)度和定期維護(hù)負(fù)責(zé)。權(quán)力范圍：1、 采購(gòu)用車的合理調(diào)度和監(jiān)管權(quán)。2、 所分管的采購(gòu)計(jì)劃審核權(quán)。管轄范圍：1 、公司采購(gòu)人員。2 、受權(quán)范圍內(nèi)的采購(gòu)物品。3、駐店采購(gòu)組長(zhǎng)崗位名稱：駐店采購(gòu)組長(zhǎng)直接上級(jí)：公司采供部經(jīng)理直接下級(jí)：駐店采購(gòu)員、駕駛員本

50、職工作：主持駐店采購(gòu)組的日常工作。直接責(zé)任：1 .計(jì)劃：制定駐店采購(gòu)組的年度和月度工作計(jì)劃及財(cái)務(wù)預(yù)算，并負(fù)責(zé)執(zhí)行。2 .例會(huì)：參加采供部工作例會(huì)和財(cái)務(wù)部成本分析會(huì)議。3 .排班：根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)本組人員合理排班。4 .制度：協(xié)助采供部經(jīng)理制定駐店采購(gòu)組規(guī)章制度、操作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。5 .考核：協(xié)助采供部經(jīng)理對(duì)本組人員進(jìn)行定期業(yè)績(jī)考核。6 .詢價(jià)；根據(jù)采供部經(jīng)理的要求，組織本組人員對(duì)特定商品進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)。7 .采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助采供部經(jīng)理制定食品和非食品的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。8 .直接采購(gòu)：根據(jù)采購(gòu)部經(jīng)理的要求對(duì)重要的物品直接采購(gòu)，確保采購(gòu)質(zhì)量與效率。9 .培訓(xùn)：制定新入職員工的培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。1

51、0 、協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)本組與酒店、公司相關(guān)部門之間的關(guān)系。11 、索證：督促本組人員索取生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)證、QS證、準(zhǔn)銷證等。12 、信息反饋：時(shí)刻關(guān)注合同和非合同供應(yīng)商送貨商品的市場(chǎng)信息，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向采供部經(jīng)理和其它采購(gòu)組反饋通報(bào)。13 、審核：對(duì)本組每日采購(gòu)計(jì)劃單、采購(gòu)工作相關(guān)票據(jù)及所有驗(yàn)收單進(jìn)行認(rèn)真的審核。14 、車輛：按照公司車輛管理規(guī)定對(duì)駐店采購(gòu)用車嚴(yán)格管理。2115 、5S:負(fù)責(zé)5S在本組的推行工作。16 、溝通：積極了解員工思想動(dòng)態(tài)，保持采購(gòu)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。17 、其它：完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1 .對(duì)本組員工的勞動(dòng)紀(jì)律、工作效率負(fù)責(zé)；2 .對(duì)采購(gòu)資金和采購(gòu)車輛、人員的安全負(fù)責(zé)。3 .對(duì)本組采購(gòu)的質(zhì)量與數(shù)量、價(jià)格負(fù)責(zé)。4 .對(duì)采購(gòu)報(bào)銷單據(jù)的審查負(fù)責(zé)。權(quán)力范圍：1 .對(duì)