世界土地與農(nóng)業(yè)資源 2

1、世界土地與農(nóng)業(yè)資源p組員：楊光雄、張金麟、張千祥、尹大衛(wèi)主講內(nèi)容v一、世界土地資源及其總體結(jié)構(gòu)v二、世界糧食生產(chǎn)與分布v三、世界林、牧、副、漁業(yè)生產(chǎn)與分布（這部分主講森林資源與經(jīng)濟(jì)作物）一、世界土地資源及其總體結(jié)構(gòu)v一、前言v 土地是人類生存和社會生產(chǎn)活動的物質(zhì)載體。土地資源是最重要的無法替代的自然資源，它既是環(huán)境的組成部分，又是其它自然資源和社會資源的載體，是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。合理開發(fā)利用土地資源及使其發(fā)揮基本資源的功能，是關(guān)系到人類社會發(fā)展的關(guān)鍵問題。世界土地資源的基本概況v （1）在世界土地資源一文中指出：v 全世界現(xiàn)有耕地約占地球陸地總面積的10%，其中以美國、加拿大、印度和中

2、國等國的耕地面積較大。但由于社會和自然的原因，世界土地資源的數(shù)量和質(zhì)量正在不斷下降,主要表現(xiàn)在：土壤肥力下降。就全世界而言，產(chǎn)量高的耕地面積大大小于產(chǎn)量低的耕地面積，投資也越來越大。土壤嚴(yán)重退化。主要是土壤鹽堿化、沙化、沼澤化和受農(nóng)藥化肥污染的情況日益嚴(yán)重。土壤遭受侵蝕。世界每年因森林砍伐而引起侵蝕的土地面積達(dá)數(shù)億畝。農(nóng)田被侵占。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，每年約有數(shù)千萬畝農(nóng)地被工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等侵占。 2014年貴州省銅仁地區(qū)松桃縣永紅村土地被交通建設(shè)占用情況圖2014年貴州省松桃縣永紅村交通建設(shè)所占用的耕地v （2）在土地地球上的有限資源一文中提到：v 據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界大部分地區(qū)適合耕種的土地已經(jīng)被利用。

3、在亞洲，83%的可耕種土地被利用，在歐洲這個比例是88%，前蘇聯(lián)的比例是61%，北美洲也有一半以上的可耕種土地已經(jīng)被開發(fā)。世界可利用的土地資源迅速銳減，土地資源面臨巨大的挑戰(zhàn)。v 土地資源的面積主要指陸地面積，世界陸地面積約為14950萬hm2，占地球表面積的29.2%，陸地的2/3主要集中在北半球，僅1/3分布在南半球。世界各大洲土地面積及人口世界部分國家土地面積和人口（一）土地資源的分布及其利用方式v 據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的統(tǒng)計(jì)，2010年，世界土地總面積約為149億公頃（gongqing）,其中，耕地15.75億公頃，占10.57%，牧場34.85億公頃，占23.39%，全球五大洲

4、中，亞洲土地面積最大，為30.85億公頃，非洲次之，為29.78億公頃，南美洲17.55億公頃，大洋洲為8.47億公頃。v 土地利用的方式很多，可大致分為耕地、牧場、森林及其他用地等。其中，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切的是前三類。因地形、氣候等自然因素，世界各地區(qū)的土地利用方式有很大差異，v 非洲由于氣候干旱以及生產(chǎn)力水平低，土地僅有很少一部分（5.5%）用作耕地，牧場和森林所占比重也很高；亞洲因受青藏高原、中亞、西亞干旱或半干旱大陸性氣候的影響，耕地面積只占土地總面積的18.6%；v 歐洲由于地勢相對低平，氣候溫和濕潤，適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的耕地面積占總土地面積的63%；南美洲森林占土地總面積的比重高達(dá)50.

5、5%；大洋洲牧場占土地總面積的50.7%；北美洲及中美洲的土地利用狀況與世界平均水平較接近。（二）世界耕地分布情況v 世界耕地資源地區(qū)分布是不均勻的，主要表現(xiàn)在一線兩個方面。v 首先歐洲耕地面積占土地面積的63.4%，是世界上耕地面積占國土面積最多的國家，亞洲次之，耕地面積占土地面積的18.6%，北美、中美第三，耕地面積占土地面積的12.2%，v 亞洲可耕地面積最大，為4.99億公頃，占世界耕地面積的36.6%；歐洲次之，為2.96億公頃，占世界耕地面積,22.0%，北美和中美洲為2.61%占世界的19.2%；非洲為1.7億公頃，占世界耕地面積的12.7%；大洋洲0.50億公頃，發(fā)展中國家擁有

6、耕地約為9.50億公頃，占世界耕地面積的52.9%，發(fā)達(dá)國家擁有耕地面積約為6.41億公頃，占世界耕地面積的47.1%（一）世界糧食產(chǎn)量的變動情況v二戰(zhàn)后-20世紀(jì)80年代末，隨著科技革命成果在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用世界農(nóng)產(chǎn)品單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量都有很大增加。v 從上圖我們可以看出，二戰(zhàn)后-20世紀(jì)80年代末，世界農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量都在逐年增加。v 但是20世紀(jì)90年代以后，糧食產(chǎn)量因受自然災(zāi)害等影響，全球主要糧食產(chǎn)區(qū)遭受了減產(chǎn)，糧食生產(chǎn)一直停帶不前以及出現(xiàn)倒退現(xiàn)象，95年的糧食產(chǎn)量未能達(dá)到90年的水平，由此可見，糧食產(chǎn)量并未隨世界人口的增長而同步增長。從96年起，由于歐美等國家對農(nóng)業(yè)政策的積極調(diào)整，到201

7、1年，世界谷物產(chǎn)量達(dá)到了23.09億噸。（二）世界糧食生產(chǎn)分布狀況v 糧食作物是世界種植最普遍的農(nóng)作物，而糧食作物又以谷物為主，因此，人們用谷物產(chǎn)量、貿(mào)易量代替世界糧食產(chǎn)量和貿(mào)易量。v 世界糧食生產(chǎn)主要集中在亞洲、北美洲以及歐洲，這三個地區(qū)的糧食種植面積占世界糧食種植面積的80%，產(chǎn)量約占世界糧食總產(chǎn)量的90%。世界谷物以小麥、水稻和玉米為主，他們是糧食作物的大宗產(chǎn)品，是人類日常生活消費(fèi)最多的農(nóng)產(chǎn)品。小麥的生產(chǎn)與分布v 小麥?zhǔn)鞘澜缟鲜秤萌藬?shù)最多，產(chǎn)量最多，分布最廣的糧食作物，被稱為“世界性的糧食”，世界小麥生產(chǎn)主要集中于溫帶地區(qū)和亞熱帶地區(qū)，可劃分為5個小麥地帶。v 一、 歐洲平原至西伯利亞南

8、部v 二、地中海沿岸-土耳其，伊朗-南亞平原v 三、中國東北，華北，長江中下平原v 四、北美洲中部平原v 五、南半球的不連續(xù)生產(chǎn)地帶中國小麥的主要產(chǎn)區(qū)圖澳大利亞小麥產(chǎn)區(qū)圖v 世界商品小麥主要產(chǎn)區(qū)是美、加、法、澳大利亞和阿根廷（記憶方法：世界商品糧出口國，阿法沒（美國）家（加拿大）襖（澳大利亞）所以賣糧），其中美國約占三分之一，歐盟15國約占三分之一，其次是加、澳、阿。小麥的主要進(jìn)口國是中、俄、北非、東歐，占世界進(jìn)口量的29%。水稻生產(chǎn)與分布v 水稻是喜高溫，需水、肥量大，目前世界稻谷產(chǎn)量集中于高溫多雨，人口稠密的亞洲南部和東部，加之亞洲居民多喜歡以大米為主食，故常稱水稻為“亞洲的糧食”，世界稻

9、谷出口量每年有2000萬噸左右，主要出口國：泰國、越南、美國、巴基斯坦、緬甸、中國、印度等。世界水稻種植業(yè)分布圖玉米的生產(chǎn)與分布v 玉米原產(chǎn)于中美洲，是一種喜溫作物，生長期較長，需水量比高梁、谷子、大豆等旱糧作物要高，又分布很廣。玉米產(chǎn)量80%集于北美洲、亞洲、歐洲，形成世界三大玉米地帶。v 其主要分布在：v 1、美國中部玉米帶v 2、中國的華北平原、東北平原、關(guān)中平原和四川盆地v 3、歐洲南部平原v 美國是世界上最大的玉米生產(chǎn)國，中國玉米產(chǎn)量居第二、巴西第三位。主要出口國是：美（74%）、阿根廷（7%）、中國、南非等國。主要進(jìn)口國：歐盟15國和日本。v 世界各國生產(chǎn)的糧食，絕大部分用于國內(nèi)消

10、費(fèi)，貿(mào)易只占產(chǎn)量的14%左右，目前，世界大部分國家凈進(jìn)口糧食，非洲缺糧嚴(yán)重，東亞和俄羅斯是世界上主要進(jìn)口糧食地區(qū)。美、加、法、澳和阿根廷占世界糧食出口總量的80%。（一）世界森林資源的生產(chǎn)與分布v 森林是陸地生態(tài)系統(tǒng)的主體，是人類社會賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，在滿足人們生產(chǎn)生活需要、改善人類居住環(huán)境、維護(hù)全球生態(tài)平衡、保障國土生態(tài)安全中發(fā)揮著不可替代的作用。v 根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）2010年的統(tǒng)計(jì)，世界森林面積約為40.3億公頃，森林覆蓋率為31%，大約有13%的森林分布在溫帶，有52%的森林分布在熱帶，森林覆蓋率最高的國家是芬蘭，達(dá)到72.9%，其次是瑞士，為68.7%，日本為68.

11、5%，剛果為68.0%。v 森林面積最多的五個國家是v 第一：俄羅斯（8.09億公頃）v 第二：巴西（5.2億公頃）v 第三：加拿大（3.1億公頃）v 第四：美國（3.04億公頃）v 第五：中國（2.04億公頃）v 世界各國森林面積分布不均衡。全球三分之二的森林集中分布在俄羅斯（20.5%）、巴西（12.1%）、加拿大（7.8%）、美國（7.7%）、中國（5.0%）、澳大利亞（4.1%）、剛果民主共和國（3.4%）、印度尼西亞（2.2%）、秘魯（1.7%）和印度（1.7%）等10個國家，v其中前5個國家森林面積占全球的50%以上。有105個國家的森林面積占土地面積（不含內(nèi)陸水域）的比重超過全球

12、平均水平。但世界上也有62個國家的森林面積占土地面積（不含內(nèi)陸水域）的比重不到10，其中，有些國家如萊索托、吉布提、埃及、利比亞、毛利塔尼亞、科威特、摩納哥和瑙魯不足0.5%。（二）、世界主要經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)、分布和貿(mào)易）v經(jīng)濟(jì)作物是指除糧食以外的重要農(nóng)作物，在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額中所占的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糧食作物。v世界經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)與輸出國主要是發(fā)展中國家。v經(jīng)濟(jì)作物的種類繁多，在此，我們僅介紹棉花、大豆和茶葉這三種主要經(jīng)濟(jì)作物。1、 棉花v 棉花原產(chǎn)于熱帶，是一種喜溫、好光的亞熱帶、熱帶和溫帶作物，世界棉花產(chǎn)量主要集中于北緯2040地帶，形成了四大棉花產(chǎn)區(qū)：v 拉丁美洲：主要集中于巴西、墨西哥、阿

13、根廷等國。v 非洲：主要集中于北非、西非、埃及和蘇丹。這是世界上最重要的長絨棉生產(chǎn)國。v 亞洲大陸中部和東南部：包括中亞、外高加索、中國、印度、巴基斯坦、土耳其、伊朗和敘利亞等國的棉花產(chǎn)區(qū)。v 亞洲棉花產(chǎn)量居世界60%以上，是世界最大的棉花產(chǎn)區(qū)。v 北美洲：棉花主要集中于美國南部，構(gòu)成世界著名的棉花帶。是世界最大的棉花出口地區(qū)。v 世界上主要的棉花凈出口國是美國和烏茲別克斯坦，主要的棉花進(jìn)口國是日本、韓國、法國、意大利、巴西和俄羅斯等國。2、大豆v大豆作物油料作物之一，同時又是營養(yǎng)豐富的糧食作物，自20世紀(jì)70年代以來，世界大豆產(chǎn)量不斷增加。v大豆，主要集中于美國、巴西、中國和阿根廷。v大豆一直是國際市場上暢銷的農(nóng)產(chǎn)品之一，主要進(jìn)口國是中國、日本和一些歐洲國家。3、茶葉v 茶葉，主要分布