第三章 生物材料的預(yù)處理和液固分離_第1頁(yè)
第三章 生物材料的預(yù)處理和液固分離_第2頁(yè)
第三章 生物材料的預(yù)處理和液固分離_第3頁(yè)
第三章 生物材料的預(yù)處理和液固分離_第4頁(yè)
第三章 生物材料的預(yù)處理和液固分離_第5頁(yè)
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堿處理：可以溶解除去細(xì)胞壁以外的大部分組分，酸堿還可以調(diào)節(jié)溶液的堿處理：可以溶解除去細(xì)胞壁以外的大部分組分，酸堿還可以調(diào)節(jié)溶液的pH，改變細(xì)胞所處的環(huán)境，從而改變蛋白質(zhì)的電荷性質(zhì)，使蛋白質(zhì)之間或，改變細(xì)胞所處的環(huán)境，從而改變蛋白質(zhì)的電荷性質(zhì)，使蛋白質(zhì)之間或蛋白與其他物質(zhì)之間的作用力降低而易于溶解到液相中去，便于后面的提取蛋白與其他物質(zhì)之間的作用力降低而易于溶解到液相中去，便于后面的提取脂溶性有機(jī)溶劑：如丁醇、丙酮等，它們能溶解細(xì)胞膜上的脂脂溶性有機(jī)溶劑：如丁醇、丙酮等，它們能溶解細(xì)胞膜上的脂類(lèi)化合物，使細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，而將胞內(nèi)產(chǎn)物抽提出來(lái)類(lèi)化合物，使細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，而將胞內(nèi)產(chǎn)物抽提出來(lái)表面活性劑：常能引起細(xì)胞溶解或使某些組分從細(xì)胞內(nèi)滲漏出來(lái)表面活性劑：常能引起細(xì)胞溶解或使某些組分從細(xì)胞內(nèi)滲漏出來(lái)制成丙酮粉：組織經(jīng)丙酮脫水干燥制成丙酮粉，不僅可以減少酶的變性，同制成丙酮粉：組織經(jīng)丙酮脫水干燥制成丙酮粉，不僅可以減少酶的變性，同時(shí)因細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分的破碎使蛋白質(zhì)與脂質(zhì)結(jié)合的某些化學(xué)鍵打開(kāi)，促使某些時(shí)因細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分的破碎使蛋白質(zhì)與脂質(zhì)結(jié)合的某些化學(xué)鍵打開(kāi)，促使某些結(jié)合酶釋放到溶液中結(jié)合酶釋放到溶液中

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