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文檔簡介
1、老年人的秋季養(yǎng)生。為什么要秋季養(yǎng)生 金秋時節(jié),秋風送爽,是人們感覺最舒適的季節(jié)。但是秋天陽氣由升浮逐漸趨于沉降,生理功能趨于平靜,陽氣逐漸衰退,氣候逐漸轉涼,是老年人易發(fā)病的時令。因此,為了適應秋季氣候變化特點,防病延年,老年人應注意秋季養(yǎng)生。老年人秋季養(yǎng)生內容 1. 秋季飲食 2. 秋季運動 3. 秋季心理 4. 秋季防護秋季飲食 老年人秋季要想少患病,保持健康,就要注意飲食調養(yǎng)。飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則,另外還應“少辛增酸”。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對于年老胃弱的人,可晨
2、起喝粥以益骨生津。飲食原則1. 少 俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%30%。2.暖 中醫(yī)講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。3.早 所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點9點是胃經(jīng)當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。4.暖 這個“暖”呢,跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢咽
3、,這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。5.淡 老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現(xiàn)在食鹽和食油量超標,由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點。6.軟 老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,像比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類、不好消化的食物也不要吃。秋季養(yǎng)生食譜 銀耳杏仁白果羹原料:銀耳1毫克、甜杏仁、馬蹄粉各50克,白果10個,馬蹄250克,大棗、冰糖適量。制法:銀耳浸透,洗凈;甜杏仁、白果去殼除心,用水浸泡3小時洗凈
4、,大棗去核;馬蹄粉用水調溶;冰糖打碎;馬蹄去皮、洗凈,切小粒;把銀耳、甜杏仁、白果、大棗放入滾水鍋中大火煮滾、改文火燉3小時,然后放入冰糖,冰糖溶后攪入馬蹄粉,即成。食物功效:清肺潤燥、斂肺止咳。用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、干咳無痰,適用于肺氣腫、慢性支氣管炎等癥。雙耳冬菇 原料:水發(fā)銀耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,雞湯適量,黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。 制法:將原料摘好洗凈放入鍋內,置火上,用雞湯或精瘦肉湯燉熟透時,適量加入鹽、黃酒、香油少許,再調入淀粉汁,待湯汁粘稠明亮時即可食用。 食用功效:益氣,滋陰,止血。體弱消瘦,低熱者及出血病患者食用尤為適宜。吃水果的講究 老年人由于內臟
5、器官衰老,導致各生理功能減弱。因此一次不宜進食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。 常胃酸的,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。經(jīng)常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉等,因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘。經(jīng)常腹瀉的,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果??蛇m當吃些蘋果,因為蘋果有收斂和固澀的作用。有心臟病及水腫的,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負擔以及加重水腫?;加刑悄虿〉?,不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復。不要在飯前吃水果,以免影響正常進食及消化。
6、腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、質滑,但含鉀量高。秋季運動 秋天氣候轉涼,秋季日照充分且陽光不強,是戶外活動的最好時期,老年人可根據(jù)個人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目,秋天的氣候變化較大,早晚溫差懸殊,體質較好的老年人衣著以輕薄為宜,不可頓增厚衣,應適應寒涼,以逐步增強抗寒能力,我國民間素有“春捂秋凍”的說法。抵抗力較弱的老年人,為避免舊病復發(fā)或增患新病,宜逐漸增衣,切不可頓增頓減,以防寒氣侵襲,誘發(fā)新病。老年人可根據(jù)自己身體的狀況,選擇一些適合自己的戶外活動身體好的可爬山、釣魚、郊游等。體質差的可做活動量較小的項目,如戶外散步、打太極拳、氣功等。老年人秋季
7、養(yǎng)生運動五戒1.戒負重練習:由于老年人的肌肉有所萎縮,肌肉力量明顯減退,神經(jīng)系統(tǒng)反應較慢,協(xié)調能力差,對刺激的反應延長,因此老年人運動宜選擇動作緩慢柔和,肌肉協(xié)調放松,全身得到活動的練習,如太極拳、步行、慢跑等都很合適。2.戒屏氣使勁:平時我們的胸腔內壓力低于大氣壓,這有利于經(jīng)脈血液回流心臟。而屏氣時胸腔內壓力驟然升高,使血液回心不暢,心輸出量減少,因而腦的血液供應也減少,故易發(fā)生頭暈、目眩,嚴重者可發(fā)生昏厥。而屏氣完畢時血液驟然大量回心,會使心輸出量驟增,血壓上升,腦的血供也猛然增加,易發(fā)生腦血管意外。因此老年人運動時一定要注意呼吸順暢自然,切忌屏氣使勁。3戒激烈競賽:一些比較激烈的運動競賽
8、對老年人不適宜,一方面由于老年人各器官功能下降,體力運動減慢,協(xié)調反應能力差,易發(fā)生運動損傷;另一方面,激烈的競賽易使情緒過分激動,誘發(fā)意外。4.戒急于求成:活動量過大或增加過快往往是老年人發(fā)生意外損傷的原因之一。老年人由于生理能力降低,對體力負荷的適應能力較差,因而在運動時應有較長的階段。老年人在鍛煉時要循序漸進,對一定的運動負荷適應后再慢慢增加活動量,切忌操之過急而使活動量過大。5.戒頭部位置變換:如前俯后仰,側倒旁彎,各種翻滾,頭低腳高,腳朝上的倒立等,都是屬于頭部移動的動作。這些動作會使血液向頭部流動,老年人血管壁變硬,彈力又差,一旦經(jīng)不住發(fā)生血管破裂,就會造成腦溢血,重者危及生命。秋
9、季心理 秋天涼爽宜人,但氣候干燥,氣溫變化不定,冷暖交替,給人體心理、生理帶來一定影響。尤其是身臨草枯葉落的深秋,常在人們心中引起凄涼、苦悶、垂暮之感,易誘發(fā)消沉的心緒。因此,秋季的精神調養(yǎng)至關重要。 宋代養(yǎng)生家陳直說:“秋時凄風慘雨,多動傷感,若顏色不樂,便須多方誘悅,使役其心神,則忘其秋?!?因此秋天養(yǎng)生首先要有樂觀情緒。不妨靜下心來想想收獲時節(jié),果實累累的愉悅,或以哲人眼光判別大自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春暖秋涼,保持神志安寧,收神斂氣。其次,要主動增加生活情趣。喜怒哀樂,人皆有之,秋天情緒低沉系自然氣候影響人體的緣故,而主動增加生活中的樂趣實乃明智之舉。如從事自己所嗜好的琴棋書畫、養(yǎng)鳥養(yǎng)魚、花卉盆景、寫作、垂釣等等,使自己的情緒得以升華。秋季防護 秋季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人秋季的特殊氣候特點,使得老年人極易發(fā)生秋燥咳嗽、感冒、慢性支氣管炎、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管等疾病。加上老年人抵抗力和適應能力降低,尤其易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發(fā)生心衰而危及生命。 對秋令時節(jié)氣候與健康的關系,老人要注意防寒保暖,有條件的可每日堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至洗冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。秋季不要每天都洗澡,每天洗澡會過多清除皮脂分泌保護皮膚的
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