推送文章育兒護理關于補鐵

1、導語：的身體是一部構造精致，功能完備的機體，任何一個元素都與的生理狀態(tài)關。微量元素在寶寶中占有的比例雖小，卻對孩子的健康起到直接的影響作用，孩子缺鈣會貧血，孩子鉛過剩會，微量元素的多少會直接反映到孩子的健康上，針對鐵、鋅、碘、硒、銅、鉻、鈷、錳、鉬、氟、鉛和 這些微量元素，來為大家一一，微量元素對寶寶智力、生長發(fā)育的影響。著重為大家?guī)淼氖牵P于鐵元素對寶寶的重要性！鐵是需要量最多的微量元素，成人需要鐵，寶寶一樣需要鐵。一個成年人，全身含鐵量約 35 克，其中除了 7080是以血紅蛋白的形式，存在于紅細胞中外，約 10分布在肌肉和其他細胞中，是肌紅蛋白及含鐵酶的成分之一。還有一部分稱為貯備鐵，

2、貯備在脾臟、肝臟、骨髓、腸和胎盤中，約占總量的 1520。鐵在中的重要作用無法代替，家長要注意孩子日常對鐵的攝入。寶寶為什么缺鐵？1、寶寶體內存鐵量不足可自獲得鐵并儲存于體內，以便離開后使用，這部分儲存主要來自孕末期，也就是期從所獲得的鐵以妊娠最后 3 個月為最多。正常足月兒體內所貯存的鐵在出生 5 個月內已足夠用于血紅蛋白的。如果在孕期準患嚴重缺鐵性貧血、或者早產，或者是雙胞胎都可能造成新生兒貯鐵減少。2、鐵的入量不足和牛鐵的含量均較低，寶寶 6 個月后，如果單用奶類喂養(yǎng)又不及時添加含鐵較多的輔食，則易發(fā)生缺鐵性貧血。3、生長發(fā)育小兒生長發(fā)育速度越快，鐵的需要量相對越大，越易發(fā)生缺鐵。嬰兒至

3、 1歲時體重增至初生時的 3 倍，早產兒可增至 56 倍。如不注意含鐵食物補充，則嬰兒期尤其是早產兒更易發(fā)生缺鐵性貧血。4、鐵消耗或丟失增多由于長期腹瀉、腸吸收不良等引起鐵的吸收時也可導致缺鐵性貧血。寶寶缺鐵的信號寶寶缺鐵往往容易引起缺鐵性貧血，發(fā)病多在 6 個月3 歲，大多起病緩慢，不為所注意，到就診時多已為中度貧血。因此，掌握鐵缺乏的臨床表現(xiàn)有助于及早發(fā)現(xiàn)寶寶的缺鐵癥狀。1.一般表現(xiàn)皮膚黏膜進行性蒼白，口唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌最為明顯，同時伴有不振，對周圍環(huán)境反應差，有時煩躁不安，會頭昏、耳鳴、力減退等不適。2.其他系統(tǒng)的表現(xiàn)消化系統(tǒng)：有食欲不振、腹瀉、腹脹或便秘等現(xiàn)象，嚴重者有異

4、食癖（吃紙屑、煤渣等）。呼吸循環(huán)系統(tǒng)：由于缺氧，可有代償性呼吸、心率加動或哭鬧后更明顯，嚴重者可出現(xiàn)心臟雜音、心臟擴大甚至心力衰竭。免疫功能降低：易患各種。T 淋巴細胞功能減弱及粒細胞殺菌能力降低。肝、脾、淋腫大由于骨髓外造血反應，肝、脾、淋可有輕度的腫大，愈大，病程愈長，貧血愈重者，腫大愈明顯。特別提醒：可以觀察到的寶寶的皮膚、黏膜逐漸蒼白或，以口唇、口腔黏膜及甲床最為明顯。易感疲乏無力，易煩躁哭鬧或不振，不愛活動，食欲減退。大些的寶寶可訴頭暈、眼前發(fā)黑，耳鳴等。醫(yī)生可以檢查出來的所謂貧血，就是紅細胞數(shù)減少，或者血紅蛋白量減少。檢查是不是貧血，只有通過驗血才能反映出寶寶的真實情況。由于嬰兒期

5、造血系統(tǒng)不完善，會出現(xiàn)短暫的自限性生理性貧血，23 個月時血紅蛋白含量降至 110g/L，但 3 個月后會逐漸恢復到正常，寶寶不同的金標準也不同。各個月齡寶寶體內的血紅蛋白含量(Hb)新生兒 Hb145g/L出生 14 個月 Hb90g/L46 個月 Hb100g/L6 個月6 歲 Hb110/L如果寶寶低于標準，再結合容易發(fā)生貧血的(如早產)以及寶寶的日常表現(xiàn)，就可貧血。服食補鐵制劑僅針對貧血較重的寶寶對于輕度貧血的寶寶采用科學合理的食補基本能得以糾正，服食補鐵制劑僅針對那些貧血較重的寶寶，即在食療以外還須加服亞鐵類藥物及維生素 C 片和胃酶片。鐵劑的補充要根據(jù)寶寶體重、貧血情況和生長速率來

6、綜合判斷，最好在醫(yī)生的指導下進行。寶寶服食鐵劑時需關注這些事項：鐵劑不宜放置過久。補鐵制劑是二價鐵，放置過久，存貯不當，二價鐵可氧化成三價鐵而影響療效。鐵劑不宜在飯前服用。鐵劑對胃黏膜有刺激，飯前服，使人難以耐受，宜飯后服。鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。牛奶含磷高，影響鐵的吸收；茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少 75%。宜用溫開水送服。鐵劑不宜過量服用。鐵劑藥片、藥丸，外面包有糖衣，易被寶寶吞服。如果用量較大，會刺激胃腸黏膜，引起腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重者可發(fā)生，甚至。服用鐵劑時加服維生素，能促使鐵吸收。鐵劑服用后，可使寶寶大便變黑，這是正常現(xiàn)象，停藥后，不必緊張。怎樣預防寶貝缺鐵呢？方略 1:

7、在孕期和哺乳期，要攝取足量的鐵在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物，如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果，并要經常測查血色素，發(fā)現(xiàn)貧血時盡早治療。方略 2:提倡喂養(yǎng)中的鐵含量高，且鐵的吸收率大，含鐵量高達 50%，。寶寶個月后，都應按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、米粉等強化鐵質的食品。方略 3:烹飪時使用鐵鍋鐵鏟為寶寶做食物時，盡量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時，會產生一些小碎鐵屑溶于食物中，形成可溶性鐵，易于腸道吸收。方略 4:注意鐵的吸收率，提高有效攝取存在于肉類、魚類、肝臟等動物性食物中的鐵大多數(shù)屬于血紅素鐵，易被人體吸收利用，吸收率達到

8、10%25%；而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率只有 1%。此外，攝入的食物中含有檸檬酸、維生素、維生素、動物蛋白、果糖、山梨醇能促進鐵的吸收。如果讓寶寶吃含鐵食物的同時，吃一些含維生素多的水果，會使鐵的吸收率提高倍以上，櫻桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素含量較高的水果和蔬菜。補鐵天然食物排行榜中國營養(yǎng)學會建議，嬰兒鐵的供給量為 10 毫克，而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。補鐵食物含鐵量紅蘑 235.1mg/100g189.8mg/100g發(fā)菜 99.3mg/100g黑木耳 97.4mg/100g鴨血 30.5mg/100g豬肝 22.6

9、mg/100g寶貝補鐵實效營養(yǎng)餐棗泥肝羹食材：紅棗 6 顆、豬肝 50 克、西紅柿半只，油、鹽適量。1.紅棗用清水浸泡 1 小時后剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。2.西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。3.豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。4.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。營養(yǎng)：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。魚泥豆腐羹原料：鮮魚一條、豆腐一塊調料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥；2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆

10、腐，煮沸后加入魚泥；3、加入少量淀粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。適合人群：7 個月以上的寶寶營養(yǎng)：魚肉與豆制品含鐵豐富，有助于增強寶寶的抵抗力，促進生長發(fā)育。是為寶寶補鐵的好選擇。蛋黃泥原料：土雞蛋一個調料：溫開水或奶水或果汁少許1、雞蛋帶殼洗干凈之后，放入水中煮熟；2、蛋白部分去掉，取適當雞蛋黃壓碎（需要注意的是：4 個月的寶寶每天最多使用 1/4 蛋黃泥，6 個月左右的寶寶每天可使用 1/3 蛋黃泥，8 個月寶寶每天可使用半個蛋黃泥，切記不要給周歲內寶寶食用雞蛋白，以免引起蛋白質過敏）；3、取少許溫開水（奶水/稀釋過后的新鮮果汁）調成糊糊狀即可。需要注意的是，給寶寶添加蛋黃要由少到多，千萬不可操之過急，以免引起寶寶厭食或出現(xiàn)腹瀉狀況。麻油豬血湯原料：豬血一塊，白菜一瓣調料：熬好的肉湯或雞湯、蔥花，少量香油1、將豬凈后放入開水內焯一下，再撈出瀝水。再將豬血切成小丁塊，放入盤中待用。2、將鍋內倒入肉湯或雞湯，待湯開后倒入豬血滾煮。3、約煮 810 分鐘后，便放入白菜，并放入蔥花，待再燒開 23 分鐘時，放入雞精滴上香油，盛碗即可。營養(yǎng)：動物的血液一般鐵質的吸收率是很搞的，雞血、豬血、鴨血等動物血液里鐵的利