物流第二章供應(yīng)鏈管理

1、現(xiàn)代物流管理編輯ppt第二章 供應(yīng)鏈管理第一節(jié) 供應(yīng)鏈概述編輯ppt小案例： 年關(guān)將近，小張毅然決定從年終獎(jiǎng)里面拿出2萬(wàn)元人民幣，到國(guó)美去購(gòu)買(mǎi)那臺(tái)心儀已久的60英寸“海爾”等離子電視機(jī)。置身于琳瑯滿(mǎn)目的商店里，看著服務(wù)員忙碌的身影，小張一想到全家圍坐在嶄新的電視機(jī)旁共同欣賞春節(jié)晚會(huì)的熱鬧場(chǎng)面不禁喜上眉梢。問(wèn)題1： 請(qǐng)問(wèn)價(jià)值2萬(wàn)元人民幣的海爾電視機(jī)，是海爾集團(tuán)獨(dú)自創(chuàng)造的嗎？編輯ppt價(jià)值創(chuàng)造的過(guò)程原材料與零件商品的開(kāi)發(fā)批發(fā)銷(xiāo)售售后的供應(yīng) 與生產(chǎn) 服務(wù)供應(yīng)商廠(chǎng)家批發(fā)零售商消費(fèi)者廠(chǎng)家顧客滿(mǎn)意編輯ppt一、供應(yīng)鏈的定義（一）英國(guó)哈里森認(rèn)為： 供應(yīng)鏈?zhǔn)且蝗汉献骰锇?，它們共同把基本商品（上游）轉(zhuǎn)化為由最終

2、客戶(hù)評(píng)價(jià)的最終產(chǎn)品（下游），并且他們對(duì)各階段的利潤(rùn)進(jìn)行管理。（二）我國(guó)物流術(shù)語(yǔ)規(guī)定： 生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 根據(jù)上述兩個(gè)定義，我們可以對(duì)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)做出幾種推測(cè)。如下圖所示：編輯ppt結(jié)構(gòu)一：生產(chǎn)商供應(yīng)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者編輯ppt結(jié)構(gòu)二：供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商制造商制造商制造商制造商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商批發(fā)商零售商零售商零售商零售商顧 客顧 客顧 客顧 客編輯ppt結(jié)構(gòu)三：商 流編輯ppt（三）國(guó)內(nèi)學(xué)者馬士華的定義： 供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售

3、網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)和模式。問(wèn)題2： 您認(rèn)為上述三個(gè)圖形，那個(gè)更符合實(shí)際情況呢？編輯ppt觀(guān)點(diǎn)1：關(guān)于“供應(yīng)鏈”的重要性，英國(guó)著名物流專(zhuān)家馬丁克里斯多夫提出了自己獨(dú)到的見(jiàn)解： 當(dāng)今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是一條供應(yīng)鏈和另一條供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。 編輯ppt觀(guān)點(diǎn)2：我們對(duì)于供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，是一個(gè)由不清晰到清晰的過(guò)程。人們關(guān)于供應(yīng)鏈涉及到的范圍的認(rèn)知分三個(gè)階段：1.早期觀(guān)點(diǎn)，供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過(guò)程；2.其次，供應(yīng)鏈的概念擴(kuò)大到了與其他企業(yè)的聯(lián)系，擴(kuò)大到了供應(yīng)鏈的外部環(huán)境；3.現(xiàn)代觀(guān)點(diǎn)，供

4、應(yīng)鏈更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系。編輯ppt二、供應(yīng)鏈的特征與類(lèi)型（一）供應(yīng)鏈的特征1.復(fù)雜性 2.動(dòng)態(tài)性 3.面向用戶(hù)需求 4.交叉性（二）供應(yīng)鏈的類(lèi)型1.根據(jù)穩(wěn)定性分：穩(wěn)定性、動(dòng)態(tài)性供應(yīng)鏈2.根據(jù)容量與需求關(guān)系分：平衡、傾斜供應(yīng)鏈3.據(jù)功能模式分：有效性、響應(yīng)性供應(yīng)鏈4.據(jù)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)分：V、 A、 T三種供應(yīng)鏈5.據(jù)其成員分布范圍分：公司內(nèi)部、集團(tuán)內(nèi)部、擴(kuò)展性、全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈。6.據(jù)其驅(qū)動(dòng)力分：推動(dòng)式供應(yīng)鏈、拉動(dòng)式供應(yīng)鏈。編輯ppt三、物流與供應(yīng)鏈關(guān)系（一）兩者定義（二）供應(yīng)鏈中四流的協(xié)同合作1.商流：供應(yīng)鏈上產(chǎn)生的信息失真現(xiàn)象2.物流：長(zhǎng)虹當(dāng)年壓貨行為3.資金流：蘇寧案例中提到的廠(chǎng)商博弈

5、4.信息流：不同模式對(duì)庫(kù)存會(huì)產(chǎn)生影響四流歸一流：即業(yè)務(wù)流程。編輯ppt觀(guān)點(diǎn)3： 供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)組織的業(yè)務(wù)之間應(yīng)該是連續(xù)同步的！ 恰同如是所說(shuō)： 連續(xù)的同步移動(dòng)是設(shè)計(jì)的目標(biāo)。連續(xù)意味著沒(méi)有中斷，沒(méi)有失誤，沒(méi)有不必要的存貨積壓。同步意味著芭蕾舞式的移動(dòng)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、按照恰當(dāng)?shù)捻樞驅(qū)⒘悴考?zhǔn)確地送到需要的地方。 Knill，1992編輯ppt觀(guān)點(diǎn)4： 為了使供應(yīng)鏈中四個(gè)流能夠高效率的融入高效率的業(yè)務(wù)流程中去，必須首先解決一個(gè)思想問(wèn)題。 即供應(yīng)鏈中的各個(gè)成員，他們之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，還是合作關(guān)系？或者是其它關(guān)系？編輯ppt請(qǐng)看視頻：供應(yīng)商與零售商走向雙贏編輯ppt第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈管理的定義

6、關(guān)于供應(yīng)鏈管理定義很多。下面介紹一種 （一）物流術(shù)語(yǔ)（GB/T18354-2006）修訂版本，將供應(yīng)鏈管理就是對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織協(xié)調(diào)與控制。 供應(yīng)鏈管理的思想是： 1.供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈作為一個(gè)單一的實(shí)體 2.需要制定戰(zhàn)略性的決策 3.它需要對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行整合編輯ppt（二）供應(yīng)鏈管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)解讀諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者道格拉斯諾斯把生產(chǎn)的總成本劃分為轉(zhuǎn)形成本（即通常所說(shuō)制造成本）和交易成本兩個(gè)部分。正像理論經(jīng)濟(jì)學(xué)所認(rèn)為的，降低轉(zhuǎn)形成本的基本途徑在于深化分工。然而，隨著分工的深化，人們之間的相互依賴(lài)關(guān)系加深，交易關(guān)系愈益頻繁，降低交易成本就成為一個(gè)具有決定意義的任務(wù)?，F(xiàn)代物流業(yè)及其所

7、應(yīng)用的供應(yīng)鏈管理就是在這種要求下應(yīng)運(yùn)而生的。編輯ppt二、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)和特點(diǎn)（一）供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)： 是通過(guò)協(xié)調(diào)總成本最小化、客戶(hù)服務(wù)最優(yōu)化、總庫(kù)存最少化、總周期最短化和物流質(zhì)量最優(yōu)化等目標(biāo)之間的沖突，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈績(jī)效最大化。編輯ppt（二）供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)1.以客戶(hù)為中心2.跨企業(yè)的貿(mào)易伙伴之間密切合作、共享利益和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)3.集成化管理4.供應(yīng)鏈管理是對(duì)物流的一體化管理5.供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)組織外部一體化6.供應(yīng)鏈管理對(duì)共同價(jià)值的依賴(lài)性7.供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)核心競(jìng)爭(zhēng)力8.供應(yīng)鏈管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的響應(yīng)系統(tǒng)。編輯ppt三、物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系（一）目前國(guó)際上對(duì)于供應(yīng)鏈的理解基本上有三種觀(guān)點(diǎn)：1.供應(yīng)鏈概念

8、是物流概念的擴(kuò)展2.物流與供應(yīng)鏈?zhǔn)且换厥?.相關(guān)企業(yè)業(yè)務(wù)、資源的集成和一體化請(qǐng)問(wèn)：您贊成那種觀(guān)點(diǎn)呢？并說(shuō)明理由。編輯ppt（二）對(duì)于供應(yīng)鏈與物流關(guān)系的理解1.供應(yīng)鏈?zhǔn)窍嚓P(guān)企業(yè)業(yè)務(wù)、資源的集成和一體化，是對(duì)“原材料供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零售商”上的商流、物流、資金流、信息流的集成2.物流是供應(yīng)鏈過(guò)程的一部分編輯ppt四、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系（一）供應(yīng)鏈管理與物流管理的聯(lián)系1.供應(yīng)鏈管理是在物流發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，是物流管理的延伸或擴(kuò)展2.物流貫穿于整個(gè)供應(yīng)鏈3.物流系統(tǒng)是供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng)4.供應(yīng)鏈管理是對(duì)物流各環(huán)節(jié)的一體化管理編輯ppt（二）供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別1.供應(yīng)鏈管理和

9、物流管理的范圍和角度不同。前者著眼于企業(yè)間合作，后者著眼于單個(gè)企業(yè)內(nèi)部管理層面，關(guān)注于單個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。2.供應(yīng)鏈管理和物流管理的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)不同。供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)是及時(shí)可靠的信息，而物流管理限于物品的流動(dòng)，其運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)是合理地選擇工具和運(yùn)輸路線(xiàn)，保證物品的順暢流動(dòng)。3. 整合資源的方式不同。4.管理難度不一樣。我們應(yīng)該如何理解，教材中關(guān)于兩者關(guān)系的描述呢？編輯ppt（三）傳統(tǒng)物流管理存在的問(wèn)題1.庫(kù)存太大2.反應(yīng)太慢3.協(xié)作性差編輯ppt五、供應(yīng)鏈的困惑信息失真信息失真必然導(dǎo)致物流成本上升。生產(chǎn)商供應(yīng)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者編輯ppt（一）產(chǎn)生信息失真的原因1.需求預(yù)測(cè)修正：在市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)中，假如零售

10、商的歷史最高月銷(xiāo)量為1000件，但下月正逢重大節(jié)日，為了保證銷(xiāo)售不斷貨，他會(huì)在月最高銷(xiāo)量基礎(chǔ)上再追加A%，于是他向其上級(jí)批發(fā)商下訂單（1+A%）1000件。批發(fā)商匯總該區(qū)域的銷(xiāo)量預(yù)計(jì)后（假設(shè)）為12000件，他為了保證零售商的需要又追加B%，于是他向生產(chǎn)商下訂單（1+B%）12000件。生產(chǎn)商為了保證批發(fā)商的需貨，雖然他明知其中有夸大成份，但他并不知道具體情況，于是他不得不至少按（1+B%）12000件投產(chǎn)，并且為了穩(wěn)妥起見(jiàn)，在考慮毀損、漏訂等情況后，他又加量生產(chǎn)，這樣一層一層地增加預(yù)訂量， 編輯ppt2.訂貨批量決策 在供應(yīng)鏈中，每個(gè)企業(yè)都會(huì)向其上游訂貨，一般情況下，銷(xiāo)售商并不會(huì)來(lái)一個(gè)訂單就

11、向上級(jí)供應(yīng)商訂貨一次，而是在考慮庫(kù)存和運(yùn)輸費(fèi)用的基礎(chǔ)上，在一個(gè)周期或者匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商訂貨；為了減少訂貨頻率，降低成本和規(guī)避斷貨風(fēng)險(xiǎn)，銷(xiāo)售商往往會(huì)按照最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模加量訂貨。 供應(yīng)商也是如此。編輯ppt3.價(jià)格波動(dòng) 價(jià)格波動(dòng)是由于一些促銷(xiāo)手段，或者經(jīng)濟(jì)環(huán)境突變?cè)斐傻?，如價(jià)格折扣、數(shù)量折扣、贈(zèng)票、與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)和供不應(yīng)求、通貨膨脹、自然災(zāi)害、社會(huì)動(dòng)蕩等。這種因素使許多零售商和推銷(xiāo)人員預(yù)先采購(gòu)的訂貨量大于實(shí)際的需求量，因?yàn)槿绻麕?kù)存成本小于由于價(jià)格折扣所獲得的利益，銷(xiāo)售人員當(dāng)然愿意預(yù)先多買(mǎi)，這樣訂貨沒(méi)有真實(shí)反映需求的變化 編輯ppt4. 短缺博弈 當(dāng)需求大于供應(yīng)時(shí)，理性的決策是按照訂貨

12、量比例分配現(xiàn)有供應(yīng)量，比如，總的供應(yīng)量只有訂貨量的40%，合理的配給辦法就是按其訂貨的40%供貨。此時(shí)，銷(xiāo)售商為了獲得更大份額的配給量，故意夸大其訂貨需求是在所難免的，當(dāng)需求降溫時(shí)，訂貨又突然消失，這種由于短缺博弈導(dǎo)致的需求信息的扭曲 編輯ppt5.庫(kù)存責(zé)任失衡 在營(yíng)銷(xiāo)操作上，通常的做法是供應(yīng)商先鋪貨，待銷(xiāo)售商銷(xiāo)售完成后再結(jié)算。銷(xiāo)售商并不承擔(dān)貨物搬運(yùn)費(fèi)用；在發(fā)生貨物毀損或者供給過(guò)剩時(shí)，供應(yīng)商還需承擔(dān)調(diào)換、退貨及其它相關(guān)損失。同時(shí)在銷(xiāo)售商資金周轉(zhuǎn)不暢時(shí)，由于有大量存貨可作為資產(chǎn)使用，所以銷(xiāo)售商會(huì)利用這些存貨與其他供應(yīng)商易貨，或者不顧供應(yīng)商的價(jià)格規(guī)定，低價(jià)出貨，加速資金回籠，從而緩解資金周轉(zhuǎn)的困境

13、。因此，銷(xiāo)售商普遍傾向于加大訂貨量掌握主動(dòng)權(quán)，編輯ppt三、解決“信息失真”的辦法1.避免多頭需求預(yù)測(cè) 在通常情況下，供應(yīng)鏈中每一成員通過(guò)他們的計(jì)劃傳遞其預(yù)測(cè)信息。對(duì)供應(yīng)鏈中消費(fèi)數(shù)據(jù)的重復(fù)過(guò)程的補(bǔ)救措施，是在下游到上游的可能狀況中確定統(tǒng)一需求參數(shù)，一種有效方式是上游和下游實(shí)施信息共享，上游應(yīng)力圖獲得下游運(yùn)動(dòng)過(guò)程的需求信息。 編輯ppt2.加強(qiáng)庫(kù)存管理 使用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI）等現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)銷(xiāo)售情況進(jìn)行適時(shí)跟蹤，明確要求分銷(xiāo)商將零售商中央倉(cāng)庫(kù)里產(chǎn)品的出庫(kù)情況反饋回去 。聯(lián)合庫(kù)存管理則是對(duì)此進(jìn)行修正，使供應(yīng)商與銷(xiāo)售商權(quán)利責(zé)任平衡的一種風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的庫(kù)存管理模式，它在供應(yīng)商與銷(xiāo)售商之間建立起了合

14、理的庫(kù)存成本、運(yùn)輸成本與競(jìng)爭(zhēng)性庫(kù)存損失的分擔(dān)機(jī)制，將供應(yīng)商的全責(zé)轉(zhuǎn)化為各銷(xiāo)售商的部分責(zé)任，。甚至是共建渠道，共享利益，共擔(dān)成本。編輯ppt3.消除不合理的短缺博弈現(xiàn)象 當(dāng)供應(yīng)商面臨短缺，不是根據(jù)訂單來(lái)分配產(chǎn)品，而是按照比例定量分配訂貨。 尤其是在毫無(wú)懲罰的條件下，零售商將繼續(xù)擴(kuò)大他們的需求及取消訂單，因此有必要實(shí)施更嚴(yán)厲的取消訂單的政策措施 編輯ppt4.提前回款期限 提前回款期限，根據(jù)回款比例安排物流配送，是消除訂貨量虛高的一個(gè)好辦法。提前回款期的具體方法是將會(huì)計(jì)核算期分為若干期間，在每個(gè)期間末就應(yīng)當(dāng)回款一次，對(duì)于在期間末之前積極回款者給予價(jià)格優(yōu)惠等等。 編輯ppt謝謝！編輯ppt編輯ppt

15、企業(yè)案例：香港利豐集團(tuán)香港利豐集團(tuán)介紹利豐集團(tuán)最高管理層利豐集團(tuán)的小案例編輯ppt（三）利豐研究中心根據(jù)利豐集團(tuán)的長(zhǎng)期實(shí)踐歸納出了供應(yīng)鏈管理應(yīng)該包含7個(gè)重要概念：1.以顧客為中心，以市場(chǎng)需求為原動(dòng)力。以需求拉動(dòng)供應(yīng)的生產(chǎn)和流通模式，不但能快速響應(yīng)市場(chǎng)的變化，迅速滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，而且可以減少因產(chǎn)品過(guò)時(shí)而降價(jià)促銷(xiāo)的風(fēng)險(xiǎn)，有利于減少庫(kù)存，促進(jìn)企業(yè)資金的流轉(zhuǎn)，并增加企業(yè)盈利。推薦：供應(yīng)鏈管理：香港利豐集團(tuán)的實(shí)踐，利豐研究中心編著，人民大學(xué)出版社出版。編輯ppt生產(chǎn)商供應(yīng)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者編輯ppt2.強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)專(zhuān)注于核心業(yè)務(wù)，建立核心競(jìng)爭(zhēng)力，在供應(yīng)鏈上明確定位，將非核心業(yè)務(wù)外包。這樣，企業(yè)才能更有效

16、的集中利用資源，強(qiáng)化主業(yè)，并通過(guò)企業(yè)間的合作，增加業(yè)務(wù)的彈性。編輯ppt3.各企業(yè)緊密合作，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享利益。從原材料供應(yīng)商到最終用戶(hù)，供應(yīng)鏈上的企業(yè)除了追求自身利益外，還應(yīng)該一同去追求改善供應(yīng)鏈整體的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。通過(guò)合作減少各環(huán)節(jié)的交易成本，有效提升供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。編輯ppt4.對(duì)工作流程、實(shí)務(wù)流程、信息流程和資金流程進(jìn)行設(shè)計(jì)、執(zhí)行、修正和不斷改進(jìn)。以顧客為中心，使各個(gè)流程有機(jī)配合，提升供應(yīng)鏈的整體效率。編輯ppt5.利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運(yùn)作。利用先進(jìn)的信息系統(tǒng)，使各個(gè)環(huán)節(jié)更快速的獲得信息和處理信息，及時(shí)就最新的市場(chǎng)變化作出適當(dāng)反應(yīng)，從而使整條供應(yīng)鏈做到實(shí)時(shí)反饋，適應(yīng)顧客要求。編輯ppt6.縮短產(chǎn)品完成時(shí)間，使生產(chǎn)盡量貼近實(shí)時(shí)需求。使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)，響應(yīng)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，減少存貨積壓的風(fēng)險(xiǎn)。7.減少采購(gòu)、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。通過(guò)企業(yè)合作和流程整合使供應(yīng)鏈更有效率，提升企業(yè)以及整條供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。編輯ppt結(jié)論：1.以顧客為中心，以市場(chǎng)需求為原動(dòng)力。2.強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)專(zhuān)注于核心業(yè)務(wù)，建立核心競(jìng)爭(zhēng)力，在供應(yīng)鏈上明確定位，將非核心業(yè)務(wù)外包。