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文檔簡介
1、和女朋友一起在浙江瘋玩了幾天,感覺真的好棒 !在去浙江之 前,足足準備了兩個星期,也看過幾個攻略,可親身經(jīng)歷之后才知道 他們寫的有對有錯?,F(xiàn)把本人親身經(jīng)歷和經(jīng)驗與大家共同分享一下:西塘古鎮(zhèn)坐車:西塘位于浙江省嘉興市的嘉善縣,雖然去嘉善的火車比較少,但是嘉善離西 塘最近,坐車比較方便。個人建議最好先到嘉善,再去西塘。我們是早上七點多 到的嘉善火車站,嘉善站比較小,但是很干凈。一出火車站門前會有很多去西塘 的三輪車和私家車,一般會要價10到20元/位不等,而且他們還會說什么現(xiàn)在公 交車改線了,很難找之類的話(改線了是真的,可找車還是很容易的!下面有路 線)。個人建議一定不要坐!原因一:沒有安全保障
2、。原因二:價格貴。最佳路 線為:出站后直走(方向-南)至第一個十字路口(大概150米)左轉(zhuǎn),然后直 走(方向-東)過一座小橋(大概200米的樣子)后你的左手邊就是嘉善汽車站 了,進站上車(K210路),上車投幣,2元/位。到達西塘汽車站要半個多小時 的車程。PS:如一定要在嘉興火車站下車的朋友,為方便大家,這里有一條網(wǎng)上查 來的路線:嘉興火車站汽車北站火車站廣場坐22路 大概20分鐘到達汽車北站汽車北站一一西塘汽車站城鄉(xiāng)公交車坐152路 上車買票 票價6元 大概50分鐘到達西塘汽車站住宿:我們到達西塘汽車站后,一家之前定好的客棧的阿姨來接的我們,我們住的 那家客棧叫鳳來客棧(強烈推薦!需要電話
3、的留言必回),阿姨姓金,人很好很 熱情。鳳來客棧位于西塘古鎮(zhèn)景區(qū)的中心, 也是煙雨長廊的中心。我們住的臨水 雕花大床房,房間不大,但是環(huán)境超贊,設施齊全(獨立衛(wèi)浴,24小時熱水、電 腦、電視)。景區(qū)內(nèi)的房間價格:臨水房間價格150300元之間;不臨水房間平均100-200元之間。PS:個人建議去玩兒之前一定預定好房間,因為到那里現(xiàn)找房間可能費時 又費力,而且有些商家可能會坐地起價,提前預定還可以讓店家來車站接,這 樣可以省去很多麻煩。票價:1、聯(lián)票:西塘聯(lián)票的價格為100元/位。其中包括景區(qū)門票和倪宅等11個小景點的門 票。個人建議,不需要看那些景點,因為我覺得那些景點沒什么特別,而且只看西塘
4、的 美景就能夠大飽眼福了!2、游船票:(1)憑景區(qū)門票或聯(lián)票購買船票:團體(包船限10人)150元/船(游覽25分鐘)散客(定時開船)20元/人(游覽25分鐘)(2)購買船票時未能出示景區(qū)門票或聯(lián)票:團體(包船限10人)250元/船(游覽25分鐘)散客(定時開船)30元/人(游覽25分鐘)PS:不想看景點的同學注意了!可以不用買門票的哦!每天從景區(qū)大門進入西塘景區(qū)內(nèi)都是需要買門票的,但是進入景區(qū)有很多小路,這些小路是不需要買票就可進入的,所以只要你提前訂好景區(qū)內(nèi)住的地方, 讓店家來接你就好了,根本不用買票!但是有一點需要遵守,就是最好選擇周一 到周五之間去玩,因為周六和周日,景區(qū)內(nèi)部會有工作人
5、員查票,清理游客,而 周一到周五就沒有人管理了。景點:西塘古鎮(zhèn)比較小,一般一下午就可以逛完。聯(lián)票有 11個景點:倪宅、圣堂、木雕陳列館、江南瓦楞館、張正根雕藝術(shù)館、紐扣博物館、黃酒陳列館、 西園、王宅、醉園、七老爺廟景色:西塘是典型的水鄉(xiāng),其中的 廊棚、石橋和宅弄是西塘的三大特色。廊棚:在西塘,廊棚隨處可見,最有名氣的要屬送子來鳳橋至永寧橋的一段煙雨長廊,它是西塘最美的一段長廊,沿著長廊漫步,恨不得時間就此停住。石橋:西塘古鎮(zhèn)有很多座石橋,代表性的有送子來鳳橋、臥龍橋、五福橋、永寧橋、萬安橋等。其中永寧橋被稱為西塘最佳觀景點; 而萬安橋是好萊塢大片 碟中諜三的最后場景拍攝地。宅弄:西塘全鎮(zhèn)有1
6、00多條弄堂,其中最有名的弄要屬 石皮弄!石皮弄全長 68米,由216塊厚度僅三厘米的石板鋪就而成,是王家尊聞堂與種福堂之間的過 道。石皮弄被譽為天下第一弄!外號西塘”線天酒吧和茶館:酒吧和茶館也是西塘的景色之一,一般都在下午營業(yè),在安境 橋的東側(cè)是酒吧一條街,價格和外面的應該差不多,而且可以免費K歌(不過我 沒去)。我們選擇了放許愿燈,到了夜晚,會有很多人買上一盞許愿燈,在河邊 點燃然后許下心愿,再把它放入河中,看著它慢慢向遠方飄去,別有一番風味。夜景:西塘的夜景是絕對不容錯過的。到了晚上,一副熱鬧的生活景象映入 眼簾一一西塘的原住居民們在河邊的桂花樹下擺上小桌椅。 老鴨湯、炒青豆一端, 再
7、來一口黃酒,時不時的從眼前劃過一艘載滿小聲的游船, 如此這般的夜晚真讓 人難以忘懷。小吃及價格:在西塘游玩,到處都是特色小吃,有名的小吃有:熏青豆5元/袋臭豆腐5元/份粉蒸肉5元/個霉干菜5元/捆麥芽糖3元/只一口粽1元/個錢氏豆花5元/碗陸氏混沌5元/碗腌制大頭菜10元/包PS:如果想吃頓正宗的西塘風味飯,這里推薦兩家很有名很火的飯店。一家是萬安橋邊的錢塘人家(適合高消費人群),兩個人吃一頓大概要200元左 右;另外一家是西塘最有名最實惠的 老品芳(強烈推薦)。老品芳最火的時候甚 至需要排隊等候,而且他家有固定的營業(yè)時間。午飯過了一點半就不再做生意了, 要等到下午四點半才開晚飯。兩個人去吃一
8、頓一般50元就夠了,要是全點最貴的 菜100塊也夠了。老品普;令菜白新雞鶻 腰果 涼拌豆腐 涼拌黃瓜 花生米 鴨湯豆腐干熱菜椒鹽南瓜椒鹽排條 油鹽蛻子資爆螺蛔 網(wǎng)衣包圓清蒸白水魚 紅燒昂刺魚雪菜塘鰻魚 菱肉炒毛豆清蒸臭豆腐 響誕醐 河環(huán)(鹽水、油爆)15元10元15元5元5元6元5元8元12元18元5元5元12元28元22元25元10元5元25元 市價菜譜梅菜燒肉六月紅 糖髓排皆菜田沌炒肚片舊打、酸菜) 牛肉絲(大就.尖椒) 炒豬心 炒門腔 雪菜目魚 魚香肉絲油燉咸菜絲 各式時令蔬菜利煲)菜混飩老鶻賢 咸鮮土雞煲 假菜黑魚煲河蚌豆腐燹 酸菜肚子煲 大腸賢 肉末粉絲貨 肉絲豆腐湯 榨菜肉絲湯 肉
9、絲蛋湯器順15元15元15元15元15元18元15元5元8元18元18元15元10元15元18元10元6元6元6元I、打為助怫珀瓜具再本地荷色2,本店小蝌清丸 wnwrn*.請.先告訴加n欲問m何處有?北塘街上老品菁.竹sa對岸古橋變,價鹿味”它.堆址:西埔鎮(zhèn)北榔街39號紀念品和購物:紀念品:代表性的有關(guān)實糕和九九平安鈴。賣實糕:8元/盒 味道差不多,每家都可以嘗的,可以講價到 7元/盒,只有 核桃味的需要10元/盒。九九平安鈴:九九平安鈴,顧名思義就是九個有平安”字樣的小銅鈴穿起來的飾物,一般戴在手腕上。男戴黑,女帶紅,黑紅是絕配。在老品芳附近有家店 鋪賣九九平安鈴,而且西塘僅此一家,別無分
10、號,之前得劉老板已經(jīng)不干了,現(xiàn) 在交給他的妹妹賣。還有大小不一的長壽鈴什么的,很多種類。購物:西塘現(xiàn)在比較商業(yè)化,到處都是一家家小店鋪,比較常見和暢銷的 是手工披肩。便宜的10元/條,特別好的要30元以上。西塘還有一家特色書店一一貓的天空之城概念書店。里面有很多原創(chuàng)小東西 賣,包括各類書籍、明信片和書簽,還有特制的茶葉和茶杯,其中最有特色的要 屬里面的郵往未來的信箱,可以寫一張明信片,寄給未來的某個人,很有創(chuàng)意!個人賬單小結(jié)(兩個人):公交4元熏青豆5元錢氏豆花5元飲料11元(飲料喝水最好在景區(qū)外面買,我失誤了)粉蒸肉5元蛋卷5元九九平安鈴10元兩只戒指5元簪子 10元耳環(huán)15元手鏈5元項鏈2
11、0元 虎眼石40元帽子30元書簽10元許愿燈8元 麥芽糖3元住宿140元(本來是150講價講了 10元)晚飯一一老品芳(醬爆螺獅8元、椒鹽南瓜5元、清蒸白水魚28元,這三種都 是西塘有名的小菜,加上三碗米飯一瓶啤酒 7元)50元。2012年3月27日總計381元烏鎮(zhèn)坐車(西塘一一烏鎮(zhèn)):雖然西塘和烏鎮(zhèn)離得比較近,但是卻沒有直達車。我們是上午9點出發(fā)的,路線為:西塘汽車站嘉興汽車北站從西塘汽車站乘坐K152路 進站上車,上車買票,票價6元/位,大約50分 鐘。嘉興汽車北站一一客運中心下車后順著車開的方向往前走到第一個十字路口 (大概150米),然后不要過 馬路,直接右轉(zhuǎn)100米就能看到站牌,然后
12、坐 K78路,票價2元/位(投幣),大 約30分鐘。客運中心一一烏鎮(zhèn)客運站到達終點站客運中心下車后,進站買到烏鎮(zhèn)的 客車票,票價10元/位(含1元 保險費),大約一個小時到達烏鎮(zhèn)客運站。PS:雖然看起來很麻煩,但只能到嘉興倒車,而且至少都要倒兩次車才能 夠到烏鎮(zhèn)。住宿:我們是大約一點到的烏鎮(zhèn)客運站,也是之前訂好的一家客棧的老板開車來接 的我們,名字叫望水人家,在烏鎮(zhèn)東柵門口,名字很吸引人,熟不知卻沒有想象 中的好,雖然房間很大,設施齊全,價格也不貴,110元/晚,但是房間不臨水,電腦網(wǎng)速很慢,電視臺很少(強烈不建議住他家,想要其它店家的聯(lián)系方式的留 言必回),這是這次旅行中唯一的敗筆!所以聯(lián)系
13、住宿時一定要讓店家多發(fā)幾張 圖片過來。第一天我們就在那家望水人家湊合了一晚,第二天我們又重新找了住宿的地 方,就在我們找地方住,剛從一家旅店出來的時候,旁邊一家賣貨的姐姐叫住了 我們,我們這才知道,原來東柵景區(qū)旁邊的村子就有隱蔽的個人家開的民宿,價格便宜,100元左右/晚,房間很大,設施很齊全,而且那里的人都很好客好熱情。PS:不差錢的同學也可以直接住烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)的民宿,那里的房間大部分 都臨水,價格是統(tǒng)一管理的,便宜的房間大概三百元左右 /晚,更好的甚至要一 千兀左右0票價:東柵景區(qū)門票100元/人,其中包括23個景點的門票。西柵景區(qū)門票120元/人,其中包括31個景點的門票。西柵夜景門票8
14、0元/人聯(lián)票150元/人,其中包括東柵、西柵所有景點的門票及西柵夜景門票。也就 是說聯(lián)票是以上三種門票的合三為一, 但是價格卻要便宜好多好多!不過聯(lián)票是 當天有效的。游船票西柵景區(qū)里面有公交船,很新穎,2元/站地。PS:網(wǎng)上有人說可以烏鎮(zhèn)也可以逃票,住在東柵景區(qū)里的民宿確實是可以 逃票,但是只能逃掉東柵景區(qū)的門票,而且不能參觀東柵景區(qū)內(nèi)的所有景點, 西柵景區(qū)連進都別想進了,而西柵是烏鎮(zhèn)的核心景區(qū),不進西柵等于沒去過烏 鎮(zhèn),并且烏鎮(zhèn)的夜景是更加更加絕對不容錯過的!所以個人強烈建議買一張聯(lián) 票,這樣所有景點和景色就一樣也不會漏掉了。注:我們是下午一點買的聯(lián)票, 玩的稍微有點緊,不夠十分的盡興,本來
15、之前是打算先住一宿第二天再玩的, 但是天氣預報說第二天會下雨,所以提前買了聯(lián)票。景點:東柵 東柵景區(qū)包括江南百床館、三白酒坊、矛盾故居、皮影戲林家鋪子、匯源當鋪等23個景點。西柵 西柵景區(qū)包括世博烏鎮(zhèn)館、水上集市、草木本色染坊、三寸金蓮館、 烏鎮(zhèn)郵局、月老廟、白蓮塔和關(guān)帝廟等 31個景點。PS: 1、東柵景區(qū)離西柵景區(qū)走路大概需要十五分鐘,找不到路的同學可以 問你們住的店家,或者直接坐東柵門口的三輪車去西柵。三輪一般要價十元, 可以講價的。2、西柵景區(qū)的入口和出口是一起的, 進入西柵景區(qū)需要先驗票,很嚴格的, 然后坐免費的擺渡船正式進入西柵景區(qū)。從西柵出去一樣需要坐免費擺渡船, 最后一班擺渡船
16、是21 : 30。如果玩過點了也沒關(guān)系,可以從西柵渡口旁邊的路 走路到檢票口,但是走路比較累,而且繞遠。3、因為烏鎮(zhèn)景區(qū)比較大,所以買聯(lián)票時會直接發(fā)給你一張東柵和西柵景區(qū) 的地圖,這樣你就不會遺漏任何其中一個景點,也可以根據(jù)地圖自己制定游玩 路線。景色:烏鎮(zhèn),中國江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的典型代表,擁有 7000多年文明史和1300多年建 鎮(zhèn)史,素有 中國最后的枕水人家”之美譽。除了擁有小橋、流水、人家的水鄉(xiāng)風 情和精巧雅致的民居建筑之外,更有著深厚的歷史和濃郁的文化氣息。烏鎮(zhèn)現(xiàn)今有東柵和西柵兩個景區(qū)。2001年東柵景區(qū)以其原汁原味的水鄉(xiāng)風貌 和深厚的文化底蘊,成為以旅游觀光為主體的古鎮(zhèn)旅游勝地。2007
17、年歷經(jīng)四載磨礪的烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)正式向世界開放,景區(qū)不僅保留了完整的江南古鎮(zhèn)風貌,更 通過對歷史街區(qū)的合理化改造,實現(xiàn)了人與環(huán)境和諧的共存。西柵以度假休閑為 主導,集吃、住、行、游、購、娛于一體,不僅可以觀賞美麗的江南水鄉(xiāng)風貌, 更可以置身其間,體驗水鄉(xiāng)生活的樂趣。而說到烏鎮(zhèn)的景色,就不得不說到烏鎮(zhèn)的夜景,因為烏鎮(zhèn)西柵的夜景簡直美 呆了!甚至難以用語言形容,如果說西塘的夜景是天下第二,那么天下第一的美 的夜景就非烏鎮(zhèn)西柵莫屬了!這一點在夜幕降臨之后就能夠呈現(xiàn)出來,在夜晚, 烏鎮(zhèn)西柵到處都會有攝影愛好者在拍攝烏鎮(zhèn)美麗的夜景,我們在休息的時候還和 他們學習了幾招怎么能夠拍夜景拍的更好。小吃:烏鎮(zhèn),有各
18、式各樣的小吃,可以說這里是吃貨的天堂,有名的小吃有粉蒸肉, 梅花糕,烏米飯,青團子,醬雞,定勝糕和臭豆干等等。在這里推薦一家小吃店,在烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)里的水上集市,有一家叫做 臺客 棧”的小吃店,那里的鹽酥雞,花枝丸,車輪餅,雞排,梅子薯條都非常好吃。最后介紹一道烏鎮(zhèn)最有名氣的菜 一一紅燒羊肉。桐鄉(xiāng)是湖羊的主要產(chǎn)地,用 湖羊肉作原料燒制的紅燒羊肉是烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)菜肴。 西柵景區(qū)紅燒羊肉的價格為78 元左右,東柵景區(qū)的價格為58元左右。紀念品和購物:紀念品:烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)中最有名的主要有姑嫂餅,三白酒和杭白菊。姑嫂餅:姑嫂餅油潤麻香,入口酥松脆糯,咸香適中,不膩不寡,充滿鄉(xiāng)野 滋味,但不粗粉。姑嫂餅在烏鎮(zhèn)已
19、有數(shù)百年歷史了。三白酒:三白酒何為三白?即以白米、白面、白水。故有是名。三白酒以糯 米為主要原料釀制。杭白菊:杭白菊其實并不產(chǎn)于杭州。1999年5月被國家農(nóng)業(yè)部命名為 中國杭 白菊之鄉(xiāng)”的桐鄉(xiāng)市,杭白菊產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的 90%以上,是杭白菊的中國源 產(chǎn)地,享有 杭白貢菊與龍井茗茶”并提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是我國傳統(tǒng)的 栽培藥用植物,是浙江省八大名藥 浙八味”之一。烏鎮(zhèn)白菊花瓣潔白如玉,花蕊 金黃,朵大肉厚,香濃而優(yōu)雅,味甘而醇郁。購物:西柵景區(qū)里有幾家特色小店,一家是烏鎮(zhèn)因因,里面有各式各樣稀奇 古怪的玩意兒,還有一家是專門賣鑰匙扣和手機鏈(還有情侶的哦),那里的鑰匙扣和手機鏈的原材料是
20、牛骨,可以在上面刻上你喜歡的字樣(刻字免費)。說到購物,就一定要去南柵老街走一走了,南柵老街雖然很小,但是姑嫂餅, 三白酒和杭白菊等特產(chǎn)紀念品應有盡有,最重要的是便宜,正宗!賬單小結(jié):早餐:西塘陸氏小混沌兩碗12元油條2根4元車票兩人共36元。住宿110元 聯(lián)票兩人一共300元 雨傘60元 零錢包5元 臭 豆腐9元 烏米飯5元 定勝糕3元 梅花糕5元 明信片15元 情侶 鑰匙扣39 三輪車5元 晚飯(燒烤)59元2012年3月28日總計667元藍花印布頭巾2元臭豆干5元姑嫂餅15元三白酒80元 住宿100元午飯(紅燒羊肉58元、芥菜竹筍28元、手撕包菜22元、米飯2元/位不限量、 餐具1元/位
21、、餐巾紙1元)115元零食10元晚飯(炒飯、涼皮)20元2012年3月29日 總計347元杭州西湖坐車:烏鎮(zhèn)汽車站桐鄉(xiāng)火車站從烏鎮(zhèn)汽車站坐K282路到桐鄉(xiāng)火車站,進站上車,上車買票,票價5元/位, 大約50分鐘到達桐鄉(xiāng)火車站。桐鄉(xiāng)火車站杭州站從桐鄉(xiāng)火車站坐高鐵到杭州,票價:一等軟座 42元/位,二等軟座27元/位,去杭州的車很多,一般現(xiàn)買票都有座位住宿:在杭州的住宿是我們提前在團購網(wǎng)站上面買好的酒店,去之前已經(jīng)預定好 了,直接去就好。團購真的很方便,還比較便宜,在這里推薦一下團購網(wǎng)站,最 火的兩家就是拉手網(wǎng)跟窩窩了。上面的酒店價格大概在 100元左右,我們定的那 家在杭州上城區(qū),因為第二天要去
22、西湖玩,那里離西湖很近(西湖區(qū)也不錯)。門票:我們?nèi)ノ骱媸歉鷪F的(去西湖玩的游客百分之九十都是跟團,因為西湖太 大了?。?,而且是在拉手網(wǎng)上買的西湖一日游的團購(很合適的!現(xiàn)在還有賣,才 88元)。上午08:00西湖一公園出發(fā)(杭州市區(qū)內(nèi)免費接送),船游西湖,欣賞 西湖中最大最美的島嶼三潭印月,游覽西湖十景之蘇堤春曉、花港觀魚、黃龍吐 翠,參觀絲綢文化。下午到龍井問茶品嘗現(xiàn)沏龍井茶、參觀古代石窟藝術(shù)瑰寶飛 來峰、千年古剎靈隱寺,最后一個景點是天下第三泉虎跑泉。景點和景色:杭州著名的景點有西湖、西溪濕地、千島湖、天目山、靈隱寺、六和塔等。而到了杭州,就不得不提到杭州西湖! 2011年6月24日,
23、杭州西湖正式列入世 界遺產(chǎn)名錄,是目前中國列入世界遺產(chǎn)名錄的世界遺產(chǎn)中唯一一處湖泊類 文化遺產(chǎn),也是現(xiàn)今世界遺產(chǎn)名錄中少數(shù)幾個湖泊類文化遺產(chǎn)之一。而斷橋 上的白娘子更為西湖增添了幾許浪漫色彩。這也就是為什么那么多人選擇去西湖 游玩的原因。西湖是一首詩,陽春三月,鶯飛草長,蘇白兩堤,桃柳夾岸.兩邊是水波激港,游船點點,遠處是山色空蒙,青黛含翠。三潭印月:又名三潭映月,西湖十景之一,湖中有島,島中有湖”的水上園林而著稱。是西湖中最大的島嶼,風景秀麗、景色清幽,四時花卉扶疏,島蔭凝秀,園林精雅,文脈蘊藉,豐姿綽約。故此島有 小瀛洲”之稱。PS:聽導游說了才發(fā)現(xiàn)原來大家平時用的一元錢紙幣的背面就是三潭
24、印月 的圖案(。0。)哦蘇堤春曉:蘇堤春曉俗稱蘇公堤,為西湖十景之首。是一條貫穿西湖南北風 景區(qū)的林蔭大堤,蘇堤南起南屏山麓,北到棲霞嶺下,全長近三公里,堤寬平均 36米。宋朝蘇軾任杭州知府時,疏浚西湖,取湖泥甘草堆筑而成。據(jù)導游說情侶 在蘇堤上走一走,將來在一起的命中率會高達百分之九十九點九?。ú还苣銈冃挪恍牛凑沂切帕?o(n_n)o哈?。┗ǜ塾^魚:那里有成千上萬的金魚甚是壯觀!黃龍吐翠:在杭州棲霞嶺北麓的曙光路順山路步行至茂林修竹深處,就可看到隱藏著道教洞天福地的黃龍洞古跡。山門重檐翹角,造型古樸。是以 緣”為主 題的仿古游樂園,每天定時有越劇、江南絲竹等表演。據(jù)說黃龍洞每天都有成千
25、上萬的人來這里求緣,很準的。龍井問茶:龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百 余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有 色綠、香 郁、味甘、形美”四絕的特點。靈隱寺是中國佛教著名寺院,始建于東晉咸和元年(公元 326年),至今已有 約一千七百年的歷史,也是江南著名古剎之一。地處杭州西湖以西,背靠北高峰, 面朝飛來峰,兩峰挾峙,林木聳秀,深山古寺,云煙萬狀,是一處古樸幽靜、景 色宜人的游覽勝地。飛來峰:全國重點文物保護單位,奇石嵯峨,鐘靈毓秀,遍布著五代、宋、 元時期大量精美、風格獨特的佛像,是晚唐以后中國石窟藝術(shù)的珍品。虎跑:天下第三泉虎跑夢泉位于西湖之南,大慈山白鶴峰下,以夢泉聞名。 虎跑泉是從大慈山后斷層陡壁砂巖、 石英砂中滲出,泉水晶瑩甘冽,居西湖諸泉 之首。小吃:杭州傳統(tǒng)名菜:首推西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋 魚最為有名的是孤山南麓的百年老店 樓外樓”。西湖醋魚,又稱叔嫂傳珍,傳 說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。 選用體態(tài)適中的草魚,最好 先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤后淋上糖醋賣汁。成菜色澤紅亮,肉質(zhì)鮮嫩, 酸甜可口,略帶蟹味。 其次 杭州醬鴨”選用當年飼養(yǎng)成熟的肥壯鴨子,經(jīng)先腌后 醬精心制作而成,其肉
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