健身房的經(jīng)營(yíng)與管理

1、第二節(jié) 健身房的經(jīng)營(yíng)與管理健身運(yùn)動(dòng)是康體運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的一種，是最適合，是最適合飯店開設(shè)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一，健身房是飯店康樂部最重要的基本設(shè)施。健身房經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的綜合性強(qiáng)，集多項(xiàng)運(yùn)動(dòng)于一體，能提供科學(xué)的、齊全的、安全的各種體育訓(xùn)練設(shè)備，是一種綜合運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所。一、健身房的健身器材分類雖然室內(nèi)健身運(yùn)動(dòng)由于在室內(nèi)進(jìn)行而受到了部分限制，但仍涵蓋了健身運(yùn)動(dòng)所包括的許多方面并且種類繁多。現(xiàn)代人做運(yùn)動(dòng)，除了健身之外，更多的是為了消脂瘦身；另外，也應(yīng)將鍛煉身體心肺功能作為運(yùn)動(dòng)的目的之一。1.心肺功能訓(xùn)練項(xiàng)目心肺功能指的是人的攝氧和轉(zhuǎn)化氧氣成為能量的能力。整個(gè)過程牽涉心臟制血及泵血功能、肺部攝氧及交換氣體能力、血液循環(huán)系統(tǒng)攜

2、帶氧氣至全身各部位的效率，以及肌肉使用這些氧氣的功能。（1）跑、踏運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目（2）騎車項(xiàng)目（3）劃船運(yùn)動(dòng)2.力量訓(xùn)練項(xiàng)目力量訓(xùn)練項(xiàng)目是標(biāo)準(zhǔn)健身房不可或缺的健身項(xiàng)目，與心肺功能訓(xùn)練項(xiàng)目配合且相輔相成。在力量訓(xùn)練項(xiàng)目中，又因訓(xùn)練者的目的不同，可分為力量型訓(xùn)練和健美肌肉訓(xùn)練。（1）舉重運(yùn)動(dòng)（2）健美運(yùn)動(dòng)（3）健身操項(xiàng)目二、健身房的設(shè)計(jì)要求（一）布局要求（二）面積要求（三）健身房設(shè)備要求（四）配套設(shè)施要求（五）環(huán)境質(zhì)量要求（六）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求（二）面積要求健身房面積可大可小，一個(gè)小型的放置10件健身器材的房間面積約在65平方米，而放置15件健身器材的大型健身房面積在100平方米左右即可。（一）布局要求必要

3、區(qū)域：健身區(qū)域、獨(dú)立操課房、前臺(tái)接待、桑拿淋雨擴(kuò)展功能區(qū)：游泳池、乒乓球室、羽毛球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、游戲廳等（三）健身房設(shè)備要求器材不少于5種設(shè)備性能良好，用途明確器材完好率達(dá)100%若有損壞，及時(shí)維修（四）配套設(shè)施要求有相應(yīng)的更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間墻面、地面鋪設(shè)瓷磚或大理石，并有防滑設(shè)施內(nèi)設(shè)飲水處配套設(shè)施完好率不低于98%（五）環(huán)境質(zhì)量要求門口設(shè)立客人須知、營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)目表等標(biāo)志標(biāo)牌光照、室溫、濕度適宜有足夠數(shù)量的常綠植物整個(gè)環(huán)境美觀，布局合理（六）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求天花板光潔、明亮墻面無灰塵、污漬、脫皮現(xiàn)象地面無灰塵、垃圾、廢紙健身器材表面光潔、無污漬三、健身房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一）崗前準(zhǔn)備工作（二）迎賓（三）健身服務(wù)（四）送別客人（一）崗前準(zhǔn)備工作自我檢查，儀容儀表符合酒店要求檢查健身器材是否完好精神飽滿地做好迎賓準(zhǔn)備（二）迎賓面帶微笑，主動(dòng)迎候客人，并請(qǐng)客人在場(chǎng)地使用登記表上簽字向客人發(fā)放鑰匙和毛巾，將客人引領(lǐng)到更衣室（三）健身服務(wù)介紹健身項(xiàng)目提醒客人應(yīng)注意事項(xiàng)以身示范為客人做健身記錄提醒客人