第七章天然藥物鑒定吳

1、第七章天然藥物鑒定吳Click to add title in here Click to add title in here 3第一節(jié) 天然藥物鑒定的依據(jù)及程序 生藥的鑒定：就是依據(jù)國家藥典、有關(guān)資料規(guī)定或有關(guān)著作對生藥作真實性、純度及品質(zhì)優(yōu)良度的檢定。中藥同名異物 例如：各地商品生藥，“白頭翁”有多大20種以上不同的植物來源，分屬于毛茛科、薔薇科、石竹科、菊科等；正品應(yīng)為毛茛科植物白頭翁的根。 正品“白頭翁”含皂苷，有抑制阿米吧原蟲生長的作用，臨床治療阿米巴痢疾有效，而屬于石竹科及菊科的一些同名異物白頭翁則均無抑制阿米吧原蟲的作用“王不留行”有12種，“獨活”有15中以上，“貫眾”有58種

2、，“金銀花”有20種，“沙參”有36種，“石斛”有48種植物來源。 現(xiàn)今各地所用“貫眾”分屬于多個不同的科，期中鱗毛蕨屬綿馬鱗毛蕨、歐鱗毛蕨等同屬植物的根莖及也柄基部有間隙腺毛，所分泌的油樹脂中含有去絳蟲成分綿馬酸類，而屬于其他科屬的未見有隙腺毛和類似成分。生藥同物異名 如：益母草，在東北稱坤草，又叫楞子棵；在江蘇稱天芝麻或田芝麻，浙江叫三角胡麻，青海叫千層塔，四川叫血牧草等。 大血藤科植物大血藤的莖，有的地方稱“紅藤，”有的稱“雞血藤。而豆科植物雞血藤在某些地區(qū)又稱”大血藤?！捌贩N混亂的原因：以假充真 1982年陜西省對縣以上藥材系統(tǒng)523個單位調(diào)查，全省“偽品”26種，混淆品、誤用品143

3、種，35個縣銷售的巴戟天是羊角藤，22個縣的烏梅均為苦李子和山杏。 1995年元月，在漢西發(fā)現(xiàn)十九種中藥混淆品，包括收存的金錢白花蛇、丹皮、土茯苓、五靈脂、前胡等的偽品。多源現(xiàn)象 石斛 同屬 10余種 大黃 同屬 3種 川貝母 同屬 4種品種混淆 大黃瀉熱通便，治療急腹癥效好，但一段時間發(fā)現(xiàn)毫無療效，延誤病情。1980年對陜西種植大黃調(diào)查，30%面積是波葉大黃，有一個地區(qū)全是波葉大黃，大黃屬波葉組有抗菌作用但不含瀉下成分番瀉苷。半夏商品 有半夏和水半夏，水半夏無止嘔作用。天南星為天南星屬植物的塊莖，但半夏屬虎掌南星治宮頸癌有效，商品稱虎掌南星。鑒定的一般程序（1）檢品登記： 包括送檢單位、日期

4、、送檢目的、樣品數(shù)量、狀態(tài)及包裝等。（2）取樣： 核對標簽：品名、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、等級、包裝或標志是否相符。 檢查樣品完整性，清潔程度、水跡、霉變、污染狀況。 取樣原則：二 生藥鑒定的一般程序和方法1）生藥總包件在99件（包括99件）以下的，取樣5件；2）生藥總包件在100-1000件，按5%取樣；3）生藥總包件超過1000件的，超過部分按1%取樣；4）生藥總包件不足5件的，逐件取樣；5）貴重藥材，無論包件多少都逐件取樣。（3）真實性鑒定：包括來源、形狀、顯微、理化鑒定等項目；對于不能確定來源的樣品，須從藥材的商品流通渠道深入到產(chǎn)地作進一步調(diào)查。（4）純度檢定：包括有無雜志、偽品、變質(zhì)等情況

5、。（5）品質(zhì)優(yōu)良度檢定：包括藥材有效性檢定，即藥材中有效成分或主要成分的含量是否符合規(guī)定。藥材的安全性檢定，即藥材中可能存在的有害物質(zhì)含量是否超過規(guī)定。（6）報告：對檢品的真實性、純度或品質(zhì)優(yōu)良度作出是否合格，是否符合規(guī)定的結(jié)論。第二節(jié) 天然藥物的鑒定方法一 、天然藥物的來源將定1、觀察植物形態(tài) 對具有較完整植物的標本，應(yīng)注意其根、莖、葉、花、果實等器官的觀察，對繁殖器官(花、果、孢子囊、子實體等)應(yīng)特別仔細，可借助放大鏡或解剖顯微鏡，觀察微小的特征，如毛茸、腺點的形態(tài)構(gòu)造。同時注意對藥用部位進行觀察。2、核對文獻根據(jù)檢品的形態(tài)特征及其產(chǎn)地、別名、效用等線索，可查閱相關(guān)的中草藥書籍和圖鑒，加以

6、分析對照。重要參考文獻、著作：中國植物志、中國高等植物圖鑒、新華本草綱要、中國中藥資源叢書； 中藥志、中華本草、中國藥材學(xué)、常用中藥材品種整理和質(zhì)量研究、全國中草藥匯編、中藥鑒定學(xué)等。3、核對標本當確定未知種是什么科屬時，可以到有關(guān)植物標本館核對已定學(xué)名的該科屬標本。要得到正確的鑒定，必須要求標本館中已定學(xué)名的標本正確可靠。性狀鑒定 即通過眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的鑒定方法，是以性狀，包括形態(tài)、大小、色澤、表面、質(zhì)地、斷面、氣味等特征為依據(jù)對生藥進行鑒別的方法。 具有簡單、易行、迅速的特點，也是鑒定工作者必備的基本功之一。二、 天然藥物的性狀鑒定 （一）形狀（二）大?。ㄈ?/p>

7、色澤（四）表面特征（五）質(zhì)地(六）斷面(七）氣(八）味(九）水試(十）火試1、形狀： 根類藥材： 圓柱形、圓錐形、紡綞形等。皮類藥材： 卷筒狀、板片狀等。種子類藥材：圓球形、扁圓形等。經(jīng)驗鑒別術(shù)語： 防風(fēng)根頭部：蚯蚓頭(根頭部有明顯密集的環(huán)紋)。 野生人參：蘆長碗密棗核艼，緊皮細紋珍珠須。 海馬：馬頭蛇尾瓦楞身。防風(fēng)-蚯蚓頭懷中抱月-川貝海馬2、大?。褐杆幉牡拈L短、粗細、厚薄。表示藥材的大小，一般有一定的幅度(亦即范圍) 。有些很小的種子類藥材，應(yīng)在放大鏡下測量。 3、顏色：天然藥物的顏色一般是比較固定的，觀察時應(yīng)在自然光下進行。用兩種色調(diào)復(fù)和描述時，以后一種色為主，如黃棕色，既已棕色為主。

8、4、表面特征：指藥材表面光滑還是粗糙，有無皺紋、皮孔、毛茸等。5、質(zhì)地是指藥材的軟硬、堅韌、疏松、致密、粘性或粉性等特征。描述藥材質(zhì)地的名詞術(shù)語很多，常見有：松泡：質(zhì)輕而松，斷面多裂隙，如南沙參。粉性：富含淀粉，折斷時有粉塵散落，如山藥。油潤：質(zhì)地柔軟，含油而潤澤，如熟地黃、當歸。角質(zhì)：質(zhì)地堅硬，斷面半透明或有光澤，如郁金。柴性：折斷面木質(zhì)部非常發(fā)達，象木材一樣。 6、折斷面：指藥材折斷時的現(xiàn)象，包括：易折斷或不易折斷，有無粉塵散落，斷面特征。注意觀察自然斷面是否平坦，還是顯纖維性、顆粒性、裂片狀，有無膠絲，是否層層剝離等。如根及根莖類： 茅蒼術(shù)易折斷，斷面放置“起霜”；白術(shù)不易折斷，斷面放置

9、不“起霜”； 甘草折斷時有粉塵散落。厚樸折斷面可見亮星。 牡丹皮折斷面較平坦，顯粉性。對于橫切面特征的描述，也有很多經(jīng)驗鑒別術(shù)語，如：大黃根莖可見“星點” 。何首烏可見“云錦花紋” 。防風(fēng)有“菊花心”、粉防己有“車輪紋”、茅蒼術(shù)有“朱砂點”。7、氣、味：氣味：有的藥材有特殊的香氣或臭氣，也是鑒別該藥材的主要依據(jù)。味道：與藥材本身所含的成分有關(guān)，也是衡量藥材品質(zhì)的標準之一。味道一旦改變，要考慮其品種和質(zhì)量問題。 生藥的味與其含有的成分有關(guān)，每種生藥的味感是比較固定的，生藥的味感也是衡量生藥品質(zhì)的標準之一。如烏梅、木瓜、山楂均以味酸為好黃連、黃柏以味越苦越好甘草、黨參以味甜為好等等。 （生藥的味感

10、與生藥所含成分及含量有密切關(guān)系。注意有強烈刺激性和劇毒的藥材，口嘗時要特別小心。 8、水試：某些藥材在水中或遇水能產(chǎn)生一些特殊現(xiàn)象：日光下秦皮水浸液碧藍色熒光。加水浸泡葶藶子、車前子種子粘滑、體積膨脹。水試西紅花水浸液呈金黃色。9、火試：某些藥材用火燒之，能產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等現(xiàn)象。如：麝香灼燒香氣濃烈、無臭氣、灰為白色血竭粉末紙上烤熔化，對光透視呈血紅色海金沙易點燃，發(fā)出爆鳴聲及閃光 是利用顯微鏡來觀察生藥的組織構(gòu)造、細胞形狀以及內(nèi)含物，描述顯微特征，制定顯微鑒別依據(jù)，用以鑒定生藥品種和質(zhì)量的重要手段之一。三 、 顯微鑒定 顯微鑒定常用的方法 顯微制片1、組織制片（橫切片

11、或縱切片 ） 2、表面制片3、粉末制片4、解離組織片:氫氧化鉀法或硝鉻酸法5、細胞內(nèi)含物的鑒定1、組織切片切片方法徒手切片：1020m，最為簡便、快速，較為常用。石蠟切片：便于教學(xué)用?；咔衅河袑Ｓ脵C器切制。2、表面片：葉、花、果實、種皮等多用，可觀察各部位的表皮特征。3、粉末片：水合氯醛透化片；醋酸甘油片或稀甘油片或水裝片4、解離組織片：可用氫氧化鉀法，使細胞間質(zhì)溶解，細胞分離后觀察目的物。5、細胞壁性質(zhì)鑒定:木質(zhì)化(加間苯三酚及濃鹽酸顯紅色)、木栓化(加蘇丹試液顯紅色)、纖維素化、硅質(zhì)化細胞壁例如：淀粉：在偏光顯微鏡下呈現(xiàn)黑十字現(xiàn)象，不同類型的淀粉其黑十字形象不同；草酸鈣結(jié)晶：類型多樣，

12、在偏光顯微鏡下呈不同的多彩顏色；石細胞：在植物體內(nèi)廣泛分布，其細胞壁在偏光顯微鏡下呈亮黃色或亮橙黃色；四 理化鑒定 理化鑒定：利用某些物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，對生藥及其制劑中所含有效成分或主要成分進行定性和定量分析，以鑒定其真?zhèn)魏推焚|(zhì)優(yōu)劣程度的一種方法。 理化鑒定中藥理化鑒定發(fā)展很快，新的分析手段和方法不斷出現(xiàn)?？纱_定中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣；開發(fā)利用新資源；指導(dǎo)中藥材的栽培加工，擴大藥用部分；制訂中藥質(zhì)量標準。常用的理化鑒定方法 （一）化學(xué)定性反應(yīng)呈色反應(yīng)：利用生藥的某些化學(xué)成分能與某些試劑產(chǎn)生特殊的顏色反應(yīng)來鑒別。 多在試管中進行，或在生藥切面或粉末上滴加各種試液，觀察呈現(xiàn)的顏色以了解某成分所存在的部位。沉淀反應(yīng)：利用生藥某些化學(xué)成分能與某些試劑產(chǎn)生特殊的沉淀反應(yīng)來鑒別。（二）顯微化學(xué)反應(yīng)將生藥的干粉、切片或浸出液少量，置于載玻片上，滴加某些化學(xué)試液，使產(chǎn)生沉淀或結(jié)晶，在顯微鏡下觀察反應(yīng)結(jié)果；或觀察所產(chǎn)生的特殊顏色。 （三）微量升華利用中藥中所含的某些化學(xué)成分，在一定溫度下能升華的性質(zhì)，獲得升華物，在顯微鏡下觀察其結(jié)晶形狀、顏色及化學(xué)反應(yīng)作為鑒別特征。 （四）熒光分析利用生藥中所含的某些化學(xué)成分，在紫外光或自然光下能產(chǎn)生一定顏色的熒光性質(zhì)進行鑒別。例如黃連飲片顯黃色熒光；浙貝母粉末顯亮淡綠色熒光；大黃粉末顯深棕色熒光。（五）物理常數(shù) 包括相對密度、旋光度、折光