植物細(xì)胞代謝產(chǎn)物制備I課件

1、第6講植物細(xì)胞代謝產(chǎn)物制備I讓時間忘記我，讓記憶忘記我，讓思念忽略這一切。我洶涌或者平和的情緒，如水如夢。當(dāng)人即使在夢中，仍不知幸福的所在，那才是最深的悲傷。一路的荒野，我們?nèi)f水千山。 田維人生苦短，若虛度年華，則短暫的人生就太長了。-英國劇作家 莎士比亞.畢業(yè)面試多，前期注意好：簡歷很重要，一定準(zhǔn)備好；心態(tài)放端正，莫讓失眠找；保持心情好，記住常微笑；自信要帶好，發(fā)揮會更好！朋友，祝你前途一片輝煌。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。柳永鳳棲梧 死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老。佚名詩經(jīng)邶風(fēng)擊鼓 兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。秦觀鵲橋仙 相思相見知何日？此時此夜難為情。李白三五七言 有美人

2、兮，見之不忘，一日不見兮，思之如狂。佚名鳳求凰琴歌 這次我離開你，是風(fēng)，是雨，是夜晚；你笑了笑，我擺一擺手，一條寂寞的路便展向兩頭了。鄭愁予賦別 入我相思門，知我相思苦，長相思兮長相憶，短相思兮無窮極。李白三五七言 曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。元稹離思五首其四 君若揚(yáng)路塵，妾若濁水泥，浮沈各異勢，會合何時諧？曹植明月上高樓在這個世界上，只有真正快樂的男人，才能帶給女人真正的快樂。第6講植物細(xì)胞代謝產(chǎn)物制備I第6講植物細(xì)胞代謝產(chǎn)物制備I讓時間忘記我，讓記憶忘記我，讓思念忽略這一切。我洶涌或者平和的情緒，如水如夢。當(dāng)人即使在夢中，仍不知幸福的所在，那才是最深的悲傷。一路的荒野，我們?nèi)f水千山。

3、田維人生苦短，若虛度年華，則短暫的人生就太長了。-英國劇作家 莎士比亞.畢業(yè)面試多，前期注意好：簡歷很重要，一定準(zhǔn)備好；心態(tài)放端正，莫讓失眠找；保持心情好，記住常微笑；自信要帶好，發(fā)揮會更好！朋友，祝你前途一片輝煌。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。柳永鳳棲梧 死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老。佚名詩經(jīng)邶風(fēng)擊鼓 兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。秦觀鵲橋仙 相思相見知何日？此時此夜難為情。李白三五七言 有美人兮，見之不忘，一日不見兮，思之如狂。佚名鳳求凰琴歌 這次我離開你，是風(fēng)，是雨，是夜晚；你笑了笑，我擺一擺手，一條寂寞的路便展向兩頭了。鄭愁予賦別 入我相思門，知我相思苦，長相思兮長相憶，

4、短相思兮無窮極。李白三五七言 曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。元稹離思五首其四 君若揚(yáng)路塵，妾若濁水泥，浮沈各異勢，會合何時諧？曹植明月上高樓在這個世界上，只有真正快樂的男人，才能帶給女人真正的快樂。內(nèi)容安排：植物細(xì)胞培養(yǎng)：植物細(xì)胞培生產(chǎn)次級代謝產(chǎn)物的應(yīng)用舉例分析與討論：植物組織培養(yǎng)及應(yīng)用舉例分析植物細(xì)胞培養(yǎng)得到的常見次級代謝物紫草寧小檗堿（黃連素）花青素，花黃素銀杏黃酮銀杏內(nèi)酯白果內(nèi)酯蒽醌青蒿素超氧化物歧化酶木瓜蛋白酶木瓜凝乳蛋白酶香豆素薄荷醇人參皂甙類胰島素紫杉醇地高辛利血平奎寧堿長春花堿尼古丁魚騰酮迷迭香酸紫草細(xì)胞黃連細(xì)胞玫瑰茄細(xì)胞，紫蘇細(xì)胞銀杏細(xì)胞銀杏細(xì)胞銀杏細(xì)胞巴戟天細(xì)胞黃花蒿細(xì)胞大

5、蒜細(xì)胞番木瓜細(xì)胞番木瓜細(xì)胞胡桐細(xì)胞，薰衣草細(xì)胞薄荷細(xì)胞人參細(xì)胞苦瓜細(xì)胞紅豆杉細(xì)胞毛地黃細(xì)胞羅夫木細(xì)胞金雞納細(xì)胞長春花細(xì)胞煙草細(xì)胞魚藤細(xì)胞鼠尾草細(xì)胞，鞘心花細(xì)胞色素，消炎消炎、止瀉食用色素，抗氧化疏通血管，抗氧化治療心血管疾病治療大腦和神經(jīng)系統(tǒng)疾病抗菌消炎，抗腫瘤抗瘧疾，退熱藥抗氧化、抗輻射、抗衰老消炎，肉質(zhì)嫩化治療骨質(zhì)增生，血型檢測抗病毒，香精食用香精調(diào)節(jié)免疫功能，保健治療糖尿病抗腫瘤強(qiáng)心藥降血壓抗瘧疾治療白血病殺蟲殺蟲消炎，抗氧化長春新堿長春堿長春花細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)生物堿銀杏細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)黃酮、萜類化合物紅豆杉細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)紫杉醇玫瑰茄等植物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)色素一 植物細(xì)胞培養(yǎng)的定義植物細(xì)胞培養(yǎng)（Pla

6、nt cell culture）是在離體條件下，將分離的植物細(xì)胞通過繼代培養(yǎng)增殖，獲得大量細(xì)胞群體的一種技術(shù)。獲得的細(xì)胞群體可以作為制備有價(jià)值代謝產(chǎn)物的原料，也可以作為基礎(chǔ)研究的材料。同時植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)也是人工種子、原生質(zhì)體培養(yǎng)、花藥培養(yǎng)等的支撐技術(shù)。二 植物細(xì)胞特點(diǎn)三 植物細(xì)胞培養(yǎng)歷史20世紀(jì)50年代，泰爾克（Talecke）和尼克爾（Nickell）證實(shí)植物細(xì)胞可生長在懸浮培養(yǎng)液中。隨后，人們發(fā)現(xiàn)離體培養(yǎng)的植物細(xì)胞具有合成代謝產(chǎn)物的能力。1956年，尼克爾（Nickell）和盧荻（Routin）申請了第一個用植物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)化學(xué)物質(zhì)的專利。20世紀(jì)80年代后期，紫草寧等細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)獲得了

7、產(chǎn)業(yè)化（紫草寧可以用作創(chuàng)傷、燒傷以及痔瘡的治療藥）。四 植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)（一）培養(yǎng)基植物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基主要由碳源、氮源、無機(jī)鹽、維生素、植物生長激素、有機(jī)酸和一些復(fù)合物質(zhì)組成。目前應(yīng)用廣泛的基礎(chǔ)培養(yǎng)基有MS、B5、N6等。問題2：植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基組成有哪些？無機(jī)鹽：大量元素NSPKCaMg等、微量元素有機(jī)物：糖類、氨基酸、維生素等調(diào)節(jié)物質(zhì)：激素與微生物培養(yǎng)基相比：需要大量無機(jī)鹽；多種維生素和激素；一般采用無機(jī)氮源；一般以蔗糖為碳源。（二）植物單細(xì)胞分離與初步培養(yǎng)植物細(xì)胞培養(yǎng)首先需要從植物樣品制備單細(xì)胞問題3：植物組織培養(yǎng)、細(xì)胞融合時單個植物細(xì)胞是如何獲得的？1.由完整的植物器官分離單細(xì)胞

8、（1）酶解法 選擇專一性水解酶在溫和的條件下將植物細(xì)胞壁物質(zhì)（纖維素、果膠、多糖）降解，從而使細(xì)胞彼此分開，這種方法稱為酶解法。經(jīng)常采用的生物酶包括：纖維素酶、果膠酶等。（1） 酶解法Takebe等（1968）最早報(bào)道：用果膠酶處理可以分離大量的葉肉細(xì)胞。加酶過濾、離心內(nèi)容安排：植物細(xì)胞培養(yǎng)：植物細(xì)胞培生產(chǎn)次級代謝產(chǎn)物的應(yīng)用舉例分析與討論：植物組織培養(yǎng)及應(yīng)用舉例分析植物細(xì)胞培養(yǎng)得到的常見次級代謝物紫草寧小檗堿（黃連素）花青素，花黃素銀杏黃酮銀杏內(nèi)酯白果內(nèi)酯蒽醌青蒿素超氧化物歧化酶木瓜蛋白酶木瓜凝乳蛋白酶香豆素薄荷醇人參皂甙類胰島素紫杉醇地高辛利血平奎寧堿長春花堿尼古丁魚騰酮迷迭香酸紫草細(xì)胞黃連

9、細(xì)胞玫瑰茄細(xì)胞，紫蘇細(xì)胞銀杏細(xì)胞銀杏細(xì)胞銀杏細(xì)胞巴戟天細(xì)胞黃花蒿細(xì)胞大蒜細(xì)胞番木瓜細(xì)胞番木瓜細(xì)胞胡桐細(xì)胞，薰衣草細(xì)胞薄荷細(xì)胞人參細(xì)胞苦瓜細(xì)胞紅豆杉細(xì)胞毛地黃細(xì)胞羅夫木細(xì)胞金雞納細(xì)胞長春花細(xì)胞煙草細(xì)胞魚藤細(xì)胞鼠尾草細(xì)胞，鞘心花細(xì)胞色素，消炎消炎、止瀉食用色素，抗氧化疏通血管，抗氧化治療心血管疾病治療大腦和神經(jīng)系統(tǒng)疾病抗菌消炎，抗腫瘤抗瘧疾，退熱藥抗氧化、抗輻射、抗衰老消炎，肉質(zhì)嫩化治療骨質(zhì)增生，血型檢測抗病毒，香精食用香精調(diào)節(jié)免疫功能，保健治療糖尿病抗腫瘤強(qiáng)心藥降血壓抗瘧疾治療白血病殺蟲殺蟲消炎，抗氧化三 植物細(xì)胞培養(yǎng)歷史20世紀(jì)50年代，泰爾克（Talecke）和尼克爾（Nickell）證實(shí)植

10、物細(xì)胞可生長在懸浮培養(yǎng)液中。隨后，人們發(fā)現(xiàn)離體培養(yǎng)的植物細(xì)胞具有合成代謝產(chǎn)物的能力。1956年，尼克爾（Nickell）和盧荻（Routin）申請了第一個用植物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)化學(xué)物質(zhì)的專利。20世紀(jì)80年代后期，紫草寧等細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)獲得了產(chǎn)業(yè)化（紫草寧可以用作創(chuàng)傷、燒傷以及痔瘡的治療藥）。四 植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)（一）培養(yǎng)基植物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基主要由碳源、氮源、無機(jī)鹽、維生素、植物生長激素、有機(jī)酸和一些復(fù)合物質(zhì)組成。目前應(yīng)用廣泛的基礎(chǔ)培養(yǎng)基有MS、B5、N6等。問題2：植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基組成有哪些？無機(jī)鹽：大量元素NSPKCaMg等、微量元素有機(jī)物：糖類、氨基酸、維生素等調(diào)節(jié)物質(zhì)：激素與微生物培養(yǎng)

11、基相比：需要大量無機(jī)鹽；多種維生素和激素；一般采用無機(jī)氮源；一般以蔗糖為碳源。（二）植物單細(xì)胞分離與初步培養(yǎng)植物細(xì)胞培養(yǎng)首先需要從植物樣品制備單細(xì)胞問題3：植物組織培養(yǎng)、細(xì)胞融合時單個植物細(xì)胞是如何獲得的？1.由完整的植物器官分離單細(xì)胞（1）酶解法 選擇專一性水解酶在溫和的條件下將植物細(xì)胞壁物質(zhì)（纖維素、果膠、多糖）降解，從而使細(xì)胞彼此分開，這種方法稱為酶解法。經(jīng)常采用的生物酶包括：纖維素酶、果膠酶等。（1） 酶解法Takebe等（1968）最早報(bào)道：用果膠酶處理可以分離大量的葉肉細(xì)胞。加酶過濾、離心（2）機(jī)械法第一種方法：用刀片刮葉片撕去下表皮露出葉肉細(xì)胞用解剖刀刮下細(xì)胞第二種方法：葉片研碎

12、、離心研碎成粉加研磨介質(zhì)過濾、離心 2.由愈傷組織分離單細(xì)胞 通過培養(yǎng)植物外植體誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，并使其大量增殖，再通過機(jī)械震蕩或者酶解的方法使細(xì)胞分離從而獲得游離的細(xì)胞。莖段步驟：誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織；(2) 愈傷組織反復(fù)繼代，使組織不斷增殖，提高愈傷組織的松散性；搖床用于振蕩繼代懸浮15ml medium/1g120rpm culturetransfer 1time/3d 3 weeks100-130目網(wǎng)過濾Centrifuge(離心） isolation(3)（Suspension culture)將愈傷組織在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，建立懸浮培養(yǎng)物 細(xì)胞平板培養(yǎng)概念：將制備好的單細(xì)胞懸浮液，按照一

13、定的細(xì)胞密度，接種在1mm左右的薄層固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，稱之為平板培養(yǎng)。主要技術(shù)要點(diǎn)： 單細(xì)胞的分離：一般采用酶分離法，小細(xì)胞團(tuán)不能超過6個細(xì)胞，因此過濾時網(wǎng)篩的網(wǎng)眼要選擇合適。 單細(xì)胞懸浮液的制備：分離的單細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)基洗滌2次以后，調(diào)整密度為5105/ml。 植板：將1份已調(diào)整好密度的單細(xì)胞懸浮液與4份35的固體培養(yǎng)基充分混合均勻，然后均勻的平鋪于培養(yǎng)皿中，其厚度為1-2mm。待植板后的培養(yǎng)基完全凝固后，用石蠟或封口膜將培養(yǎng)皿封嚴(yán)以防污染，在25黑暗條件下培養(yǎng)3周即可長出肉眼可見的細(xì)胞團(tuán)。細(xì)胞懸浮過濾與培養(yǎng)基混合植板培養(yǎng)克隆愈傷組織看護(hù)培養(yǎng)nursing culture） 用一塊活躍生長的

14、愈傷組織來看護(hù)單個細(xì)胞，使其持續(xù)分裂和增殖。這塊愈傷組織被稱為看護(hù)組織。由繆爾（Muir）于1953年創(chuàng)立。具體方法：將單個細(xì)胞接種于濾紙上，再置于愈傷組織之上培養(yǎng)。優(yōu)點(diǎn)是：簡便、成功率高。缺點(diǎn)是不能在顯微鏡下直接觀察。微室培養(yǎng)概念：人工制造一個小室，將單細(xì)胞培養(yǎng)在小室中的少量培養(yǎng)基上，使其分裂增殖形成細(xì)胞團(tuán)的方法，稱微室培養(yǎng)。飼養(yǎng)層培養(yǎng)（Feeder layer culture） 把處理過的（如X射線處理）無分裂能力或分裂很慢的細(xì)胞來飼養(yǎng)所需培養(yǎng)的細(xì)胞，使其分裂和生長。（三）繼代培養(yǎng)1.固體培養(yǎng) 平板培養(yǎng)法是經(jīng)常采用的一種固體培養(yǎng)方式，將一定量細(xì)胞接種到或混合到裝有一薄層固體培養(yǎng)基（含瓊脂A

15、gar）的培養(yǎng)皿內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)。類似于微生物細(xì)胞的平板培養(yǎng)，具體步驟包括：單細(xì)胞懸浮液的制備、計(jì)數(shù)、調(diào)節(jié)細(xì)胞密度、培養(yǎng)基選擇、澆平板、接種培養(yǎng)。2.液體培養(yǎng) 采用液體培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)。（四）植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)懸浮培養(yǎng)的生物反應(yīng)器 一般所說的生物反應(yīng)器是指細(xì)胞培養(yǎng)生物反應(yīng)器，是為細(xì)胞生長提供合適的化學(xué)與物理環(huán)境并能檢測控制細(xì)胞生長的裝置。一般都有三部分組成：反應(yīng)罐、控制系統(tǒng)、檢測分析系統(tǒng)。問題4.與傳統(tǒng)微生物發(fā)酵罐相比，植物細(xì)胞培養(yǎng)的生物反應(yīng)器有什么特點(diǎn)？植物細(xì)胞培養(yǎng)的特殊要求植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器最初大多采用微生物反應(yīng)器。由于植物細(xì)胞與微生物細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不同，植物細(xì)胞較微生物細(xì)胞大，對剪切力耐受性差，

16、而且對氧的要求相對微生物要低得多，因此微生物反應(yīng)器并不完全適合于植物細(xì)胞生長與生產(chǎn)。植物細(xì)胞培養(yǎng)具有周期長、細(xì)胞抗剪切能力弱、易團(tuán)聚等特點(diǎn)。同時，植物細(xì)胞規(guī)模培養(yǎng)的目的是生產(chǎn)天然產(chǎn)物，而這些天然產(chǎn)物均為細(xì)胞次生代謝物。所以，植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器的設(shè)計(jì)，不僅要考慮有利于細(xì)胞生長，同時還要考慮有利于產(chǎn)物的積累和分離?？傮w上講，適合植物細(xì)胞的反應(yīng)器應(yīng)該具有適宜的氧傳遞、良好的流動性和較低的剪切力。光照的提供：外光源、內(nèi)光源，透明材料。結(jié)構(gòu)盡量簡單。機(jī)械攪拌式生物反應(yīng)器（Stirred tank bioreactor）一般由罐體、攪拌槳、控溫系統(tǒng)、氣路、傳感器等組成。依靠攪拌器使液體產(chǎn)生軸向流動和徑向流

17、動。該生物反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)是攪拌充分，供氧能力和混合效果較好。攪拌罐中產(chǎn)生的剪切力大，容易損傷細(xì)胞，直接影響細(xì)胞的生長和代謝，特別對于次級產(chǎn)物生成影響極大。需要對攪拌罐進(jìn)行改進(jìn)，包括改變攪拌形式、葉輪結(jié)構(gòu)與類型、空氣分布器等，力求減少產(chǎn)生的剪切力，同時滿足供氧與混合的要求。不同葉輪產(chǎn)生剪切力大小順序?yàn)椋簻u輪狀葉輪平葉輪折葉漿螺旋狀葉輪Kaman等采用帶有1個雙螺旋帶狀葉輪helical ribbon impeller)和3個表面擋板的攪拌罐，證明適于剪切力敏感的高密度細(xì)胞培養(yǎng)。離心槳生物反應(yīng)器采用三葉螺旋槳，同時采用微孔金屬絲網(wǎng)作為空氣分布器，能提供良好的混合狀態(tài)，具有比機(jī)械攪拌槳低的剪切力。氣升

18、式生物反應(yīng)器(Air-lift bioreactor)由氣升室、氣降室、除氣室和底部四部分組成。培養(yǎng)液循環(huán)的動力來自于氣升室、氣降室中因含氣量不同而在底部產(chǎn)生的壓力差，因而比鼓泡型有更均一的流動形式。根據(jù)反應(yīng)器內(nèi)部結(jié)構(gòu)與氣體分布器的位置不同可分為內(nèi)環(huán)流和外環(huán)流兩種鼓泡式生物反應(yīng)器(Bubble column bioreactor)又稱為鼓泡塔式反應(yīng)器，是最簡單的氣動式生物反應(yīng)器。氣體分布器一般位于底部中央，氣體從底部通過噴嘴或孔盤進(jìn)入反應(yīng)器。它不含轉(zhuǎn)動部分，整個系統(tǒng)密閉，易于無菌操作。不同于氣升式生物反應(yīng)器，液體在反應(yīng)器內(nèi)部呈無規(guī)律的湍流狀態(tài)。培養(yǎng)過程中沒有機(jī)械能消耗，適合于培養(yǎng)對剪切力敏感的

19、細(xì)胞。然而對高密度及粘度較大的培養(yǎng)物，反應(yīng)器的混合效率會降低。其它類型生物反應(yīng)器轉(zhuǎn)鼓式生物反應(yīng)器(Rotating drum bioreactor)因?yàn)檗D(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動帶動培養(yǎng)罐轉(zhuǎn)動，促進(jìn)了氣體交換與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，具有懸浮系統(tǒng)均一、低剪切力、防止細(xì)胞粘附在壁上的優(yōu)點(diǎn)，適合于高密度植物懸浮細(xì)胞的培養(yǎng)，已用于長春花、紫草的細(xì)胞懸浮培養(yǎng)。（五）植物細(xì)胞固定化培養(yǎng)問題5：植物細(xì)胞固定化培養(yǎng)有什么優(yōu)點(diǎn)？細(xì)胞固定化培養(yǎng)（Cell immobilization culture）是指將游離的細(xì)胞包埋在支持物內(nèi)部或表面進(jìn)行培養(yǎng)的一門技術(shù)。是在20世紀(jì)70年代的酶固定化催化技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。1979年，布洛德利斯

20、（Brodelius）首次成功利用固定化的毛地黃、長春花細(xì)胞制備次級代謝產(chǎn)物。與細(xì)胞懸浮培養(yǎng)相比，植物細(xì)胞固定化培養(yǎng)具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.細(xì)胞經(jīng)包埋后使所受的剪切力損傷減小，維持了細(xì)胞的穩(wěn)定性，適合脆弱的植物細(xì)胞的培養(yǎng)，同時也利于采用傳統(tǒng)生物反應(yīng)器大規(guī)模培養(yǎng)。2.懸浮細(xì)胞培養(yǎng)體系中細(xì)胞密度比較高時會因粘度增加引起傳質(zhì)困難。固定化細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)中細(xì)胞密度遠(yuǎn)高于懸浮培養(yǎng)，但并不會改變培養(yǎng)液流體性質(zhì)，利于傳質(zhì)。3.大多數(shù)植物次級代謝產(chǎn)物合成在生長停止后才大量合成。采用固定化培養(yǎng)可以將細(xì)胞生長與產(chǎn)物合成分成兩個階段。4.細(xì)胞生長較為緩慢，利于次級代謝產(chǎn)物的積累。5.固定化增加了細(xì)胞與細(xì)胞間的接觸，促進(jìn)了細(xì)胞

21、間信息傳遞，利于代謝產(chǎn)物的合成。6.固定化細(xì)胞可以反復(fù)使用，可以方便地進(jìn)行產(chǎn)物的連續(xù)性收獲，降低了成本。1.固定化方法吸附、交聯(lián)、共價(jià)結(jié)合、包埋等。（1）吸附固定法 通過物理吸附、離子吸附（依靠靜電引力固著在帶有異電荷的載體上）等方法使細(xì)胞固定在載體上。（2）共價(jià)結(jié)合法 細(xì)胞表面的基團(tuán)（如氨基、巰基、咪唑基、酚羥基等）和固相支持物表面的基團(tuán)之間形成化學(xué)共價(jià)鍵連接，從而成為固定化細(xì)胞。（3）包埋法將細(xì)胞包埋在多孔載體內(nèi)部制成固定化細(xì)胞。優(yōu)點(diǎn)：步驟簡便、條件溫和、負(fù)荷量大、細(xì)胞泄漏少，抗機(jī)械力損傷，是目前采用較多的細(xì)胞固定方法。缺點(diǎn)：擴(kuò)散限制，并非所有細(xì)胞都能處于最佳基質(zhì)濃度，且大分子基質(zhì)不能滲透

22、到內(nèi)部。A 凝膠包埋/v_show/id_XMTM4MzI3NTI0.html問題5：與前面講過的哪個內(nèi)容相似？微囊化（Microencapsulation）是利用天然的或者合成的高分子材料作為囊壁材料將細(xì)胞包裹成微米級的微小球囊，形成的微囊膜是親水半透膜，培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分以及代謝產(chǎn)物可以通過微囊膜進(jìn)行交換。海藻酸鹽(Alginate)-多聚賴氨酸(Poly-L-Lysine)微囊化在Ca2+離子等多價(jià)陽離子的存在下，海藻酸鹽的羧基和陽離子之間形成離子鍵。因海藻酸鈣不溶于水，從而在細(xì)胞表面形成凝膠。如果采用磷酸、檸檬酸、EDTA等螯合劑處理將Ca2+離子除去，又能使膠體溶解釋放出細(xì)胞。當(dāng)海藻酸

23、鈣微囊用多聚賴氨酸處理后，使凝膠微球表面成膜，不會再被螯合劑溶解。再用檸檬酸去除鈣離子，球內(nèi)海藻酸鈉成液態(tài)，細(xì)胞懸浮在微囊內(nèi)。瓊脂糖(Agarose)凝膠包埋將細(xì)胞懸浮于經(jīng)過滅菌處理的瓊脂糖中，不斷攪拌，待混合物凝結(jié)后，將包埋有細(xì)胞的瓊脂糖凝塊擠進(jìn)無菌的金屬網(wǎng)中，使其分散成小顆粒。清洗顆粒后轉(zhuǎn)入適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)。這種方法雖然簡單，但因制得的顆粒較大、形狀不規(guī)則。2.固定化細(xì)胞的活力測定染色法 例如：熒光素二乙酸酯（Fluorescein diacetate,FDA）染料能被活細(xì)胞吸收，酶解脫去乙?；惯@種染料產(chǎn)生熒光。死亡的細(xì)胞沒有這種現(xiàn)象，因此可以判定固定化后的細(xì)胞是否具有活性。呼吸

24、強(qiáng)度測定 采用氧電極法測定細(xì)胞的呼吸作用來表示細(xì)胞的存活率。細(xì)胞生長和分解速率的測定 細(xì)胞數(shù)量或重量的增加可以作為細(xì)胞活性的指標(biāo)。由于植物細(xì)胞的聚集性特點(diǎn)，采用濕重或干重法比較方便實(shí)用。3.固定化細(xì)胞培養(yǎng)的生物反應(yīng)器對于固定化的植物細(xì)胞可以：（1）采用合適的機(jī)械攪拌式生物反應(yīng)器、氣升式生物反應(yīng)器、鼓泡式生物反應(yīng)器等進(jìn)行培養(yǎng)。（2）也可將細(xì)胞直接吸附或包埋在特殊設(shè)計(jì)的生物反應(yīng)器內(nèi)的介質(zhì)表面或內(nèi)部進(jìn)行培養(yǎng)。流化床生物反應(yīng)器(Fluid-bed bioreactor)通過通入液體或氣體使固定化細(xì)胞懸浮于反應(yīng)器中。傳質(zhì)效率高，但是碰撞會破壞固定化細(xì)胞。填充床生物反應(yīng)器(Pipe-cone bio-filter reactor)細(xì)胞固定在支持物的內(nèi)部或表面，細(xì)胞固定不動，流體按照一定方向從反應(yīng)器中流過實(shí)現(xiàn)混合和傳質(zhì)。可以是垂直的，也可以是水平的。一種垂直的填充床生物反應(yīng)器示意圖如圖。優(yōu)點(diǎn)是單位體積細(xì)胞的容量大。缺點(diǎn)是混合效率低、易造成傳質(zhì)困難、固定床顆?；蛑С治锼槠瑫枞后w的流動。涓流床生物反應(yīng)器(Trickle bed bioreactor)又稱滴流床反應(yīng)器，細(xì)胞固定在反應(yīng)器內(nèi)部，氣體從下往上流動，而液體