2022年滬教版（全國）九年級化學下冊第8章食品中的有機化合物單元測試練習題（精選含解析）

1、九年級化學下冊第8章食品中的有機化合物單元測試 考試時間：90分鐘；命題人：化學教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘2、答卷前，考生務必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內相應的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題 30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計30分）1、人體缺鈣易引發(fā)的病癥是A食欲不振B夜盲癥C骨質疏松D甲狀腺腫大2、在抗擊“新冠”病毒中，常用二氧化氯、酒精、臭

2、氧、次氯酸鈉等消毒劑對公共場所進行消毒。下列有關消毒劑的化學用語表示正確的是A中氯元素的化合價為+2價B2個臭氧分子：2OC酒精的化學式DNaClO中鈉離子的符號為3、化學就在我們身邊，與我們的生活息息相關，下列說法正確的是A人體缺乏維生素A易患壞血病B霉變的食物經蒸煮后可以繼續(xù)食用C活性炭可作冰箱除味劑D植物的葉子邊緣發(fā)黃、易倒伏，應施用氮肥4、下列敘述正確的是A洗滌劑能使油和水不再分層，乳化后所形成的溶液穩(wěn)定性增強B用做消毒劑的醫(yī)用酒精中乙醇的質量分數(shù)為75%C向2支盛有相同量（少量）氫氧化鈣的試管內，分別滴加lmL水和1mL稀鹽酸，振蕩后能觀察到相同的實驗現(xiàn)象D濃硫酸沾到皮膚上，立即用大

3、量水沖洗，再涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液5、下列各組中，物質的俗稱、學名與化學式表示同一物質的是A酒精乙醇C2H5OHB金剛石石墨CC熟石灰氧化鈣CaOD干冰水H2O6、如圖是某化學反應過程的微觀示意圖，下列有關說法不正確的是 A丙屬于有機物B反應前后原子的種類和數(shù)目不變C生成的丙和丁的分子個數(shù)比為1:1D參加反應的甲和乙的質量比為22:17、下列物質的化學式、俗稱、分類不一致的是ANaOH 燒堿 堿BCaO 生石灰 氧化物CNa2CO3 純堿 堿DC2H5OH 酒精 有機物8、推理是化學學習中常用的思維方法，下列推理正確的是A堿性溶液能使酚酞溶液變紅色，能使酚酞溶液變紅色的溶液一定顯堿性B溶

4、液具有均一性和穩(wěn)定性，則具有均一性和穩(wěn)定性的液體一定是溶液C中和反應生成鹽和水，所以生成鹽和水的反應都是中和反應D有機物中一定含有碳元素，因此含有碳元素的化合物一定是有機物9、物質的性質決定物質的用途。下列因果關系不成立的是A因為稀有氣體通電能發(fā)出不同顏色的光，所以可用于制作霓虹燈B因為氧氣在室溫下不易溶于水，所以可以用排水法收集C因為酒精有可燃性，所以可用于消毒D因為氧氣能供給呼吸，所以可用于醫(yī)療急救10、人體中化學元素含量的多少直接影響人體的健康。如果人體內缺少鐵元素，有可能引起的疾病是A貧血癥B夜盲癥C佝僂病D甲狀腺腫大第卷（非選擇題 70分）二、填空題（5小題，每小題3分，共計15分）

5、1、用化學符號表示：（1）2個氧原子_（2）3個二氧化硫分子_（3）4個鐵離子_（4）+1價的鈉元素_（5）最簡單的有機物_。2、 “常態(tài)防疫從我做起”。生活中常使用消毒劑來殺菌、消毒。（1）醫(yī)院對新冠疫情中的隔離病房進行消毒時，常常用到過氧化氫溶液，噴灑后可以聞到消毒劑的氣味，從微觀的角度分析其原因是_。（2）Cl2可用于生產“84”消毒液，其反應原理為，則X的化學式為_。（3）使用酒精消毒液時要注意安全，遠離火源。其原因是_(用化學方程式表示)。（4）消毒劑過氧乙酸(CH3COOOH)能有效殺滅新冠病毒。根據學過的“某些金屬能與酸反應”的有關知識分析，下列 (填序號)容器不能用來盛裝過氧乙

6、酸。A鐵制容器B鋁制容器C玻璃容器3、化學與生活、生產息息相關，請運用化學知識回答以下問題。（1）化學為5G助力。使用人造金剛石薄膜做基體材料，是未來芯片研究的發(fā)展方向，金剛石與石墨物理性質有明顯差異的原因是_；（2）碳酸鈣是一種常用補鈣劑，這是因為（用化學方程式表示）_；（3）用酒精消毒時要遠離火源，這是因為（用化學方程式表示）_；（4）捕集、利用和封存CO2是實現(xiàn)“碳中和”的一種途徑。礦物質碳化封存的反應之一是氧化鎂與CO2發(fā)生化合反應生成碳酸鎂，該反應的化學方程式為_；（5）液態(tài)二氧化碳滅火器可用于撲救檔案資料室等發(fā)生的火災，下列說法正確的是_。（填序號） a液態(tài)二氧化碳汽化后不會污染檔

7、案資料 b二氧化碳可覆蓋在燃燒物表面，隔絕空氣 c液態(tài)二氧化碳汽化時吸熱，降低了可燃物的著火點4、化學與生活密切相關。請用所學知識填空：（1）為預防患佝僂病，可以多吃奶制品等食物，補充人體需要的_（填元素符號）元素。（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是_。（3）小華洗碗時發(fā)現(xiàn)鋁盆失去了金屬光澤，這是由于_（用化學方程式表示）。（4）為減少汽車尾氣排放，我國將在全國范圍內推廣車用乙醇汽油。乙醇（C2H5OH）的燃燒比汽油更充分，乙醇完全燃燒的化學方程式為_。（5）長期飲用硬水對健康不利，生活中硬水軟化的方法是_。（6）測體溫時水銀體溫計中汞柱會上升的微觀原因是_。（7）鐵制品銹蝕

8、的過程，實際上是鐵跟空氣中的_等發(fā)生化學反應的過程。為防止鐵制欄桿生銹，通常采取的措施是_（任寫一條）。5、請按照要求寫出下列反應的化學方程式_。（1）二氧化碳的工業(yè)制法：高溫煅燒石灰石，化學方程式為_。（2）乙醇C2H5OH俗稱_，屬于可再生資源；可以做燃料，燃燒的化學方程式：_。三、判斷題（5小題，每小題3分，共計15分）1、食用蟹黃湯包時蘸上香醋（_）2、酒精、純堿都屬于有機物（_）3、用二氧化硫熏蒸饅頭，使它更白（_）4、糖類和油脂在人體內經氧化放出能量，能維持人體恒定的體溫（_）5、CH4、C2H5OH 都屬于有機化合物（_）四、計算題（5小題，每小題6分，共計30分）1、在海底和凍

9、土層存在著儲量巨大的天然氣水合物“可燃冰”，具有良好開發(fā)和應用前景。有科學家開采得到一種“可燃冰”樣品，取100克樣品放置在一密閉容器內，該樣品迅速轉化為甲烷氣體（CH4）和水，將甲烷氣體分離并完全燃燒，得到35.2克二氧化碳（反應的化學方程式為CH42O2CO22H2O）。（1）甲烷屬于_（填“有機物”或“無機物”）；（2）求該“可燃冰”樣品中甲烷的質量分數(shù)。（計算結果精確到0.1%）2、人體缺乏維生素C（簡稱Vc）可能患壞血病，如圖為某種“維生素C”說明書的一部分，請回答：（1）“Vc”屬于_（填“有機”“無機”）化合物。（2）“Vc”中碳氫氧原子的個數(shù)比是_。（3）“Vc”中含量最高的是

10、_元素。（4）若正常成年人每天最低需要補充“Vc”60mg時，這些“Vc”完全由圖中“維生素C”來補充時，則每次至少服用_片。3、化學就在我們身邊，生活中蘊藏著豐富的化學知識。(1)合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小宇的媽媽為他準備了一份午餐:米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。這份午餐搭配中還缺少的營養(yǎng)素是_A糖類 B蛋白質 C油脂 D維生素(2)人體胃液中含有適量的鹽酸，在醫(yī)療上可用碳酸氫鈉中和胃酸過多癥，是因為_(用化學方程式表示)。同時，醫(yī)生建議患有胃貴瘍的患者不宜過多服用。(3)生活中，堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅，其滅火原理為_。(4)茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血壓

11、，提高記憶力，保護神經細胞，減肥等功效。請計算茶氨酸中碳元素與氧元素的質量比為_(最簡整數(shù)比)4、年初爆發(fā)的新冠肺炎，讓很多人措手不及，后來專家說75酒精能有效的預防病毒，但是消滅不了病毒，醫(yī)學上酒精消毒是讓細菌的胞膜脫水死亡，消滅的是細菌，而病毒是沒有胞膜的，蛋白質變性需要理化干預，比如說高溫可以把雞蛋煮熟就是最簡單的變性（1）請寫出酒精的化學式（2）既然酒精消滅不了病毒，那聰明的你有什么辦法消滅病毒嗎，并寫出他說物理變化還是化學變化（3）某人有500g質量分數(shù)為99的酒精，現(xiàn)在需要把它配成質量分數(shù)為75的酒精，需要加多少水。5、我國民間有端午掛艾草的習俗。艾草含有豐富的黃酮素(化學式為C1

12、5H10O2)，有很高的藥用價值。請回答：(1)黃酮素屬于_(選填“有機”或“無機”)化合物。(2)黃酮素含有_種元素，黃酮素分子中碳、氫的原子個數(shù)比為_(填最簡比)。(3)黃酮素分子中碳元素的質量分數(shù)為_。(結果精確到0.1%)五、實驗探究（2小題，每小題5分，共計10分）1、冬季霧霾頻發(fā)，某校社會實踐小組的同學們，對某地區(qū)霧霾的成分、成因、危害及防治產生了濃厚的興趣并開啟了項目性學習之旅。（信息檢索）霧是浮游在空中的大量微小水滴。霾是可吸入顆粒物濃度較高造成的能見度較低的現(xiàn)象。霾的主要成分可能含有可溶性硫酸鹽、硝酸鹽，銨鹽、不溶性有機物、黑碳、金屬元素和其它元素。（提出問題）某地霾的成分是

13、什么？（實驗準備）選擇該地重度霧霾天氣，用 SDLKC-1000型大流量TSP采樣器在室外采集大氣中的可吸入顆粒物10g。活動一：探究霾中是否含有銨鹽和硫酸鹽。實驗方案實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論方案一取5g樣品，加少量熟石灰粉末，混合、研磨_含有銨鹽方案二取5g樣品，加適量水，充分溶解后過濾，向濾液中滴加_(填一種試劑的化學式)有白色沉淀生成含有硫酸鹽（總結反思）工業(yè)上應加強對污染企業(yè)的監(jiān)管，農業(yè)上應合理施用化肥?；顒佣禾骄况仓惺欠窈泻谔肌Ｍ瑢W們設計了如下圖所示的創(chuàng)新實驗。(將活動一得到的殘渣，干燥后置于中間凹槽內)。（實驗步驟）滴入過氧化氫溶液制取O2，排出裝置內空氣后，再在導管口接上氣球

14、。向右邊的凹槽內滴入澄清的石灰水。接通電源，用熱電阻絲點燃殘渣。（實驗現(xiàn)象）殘渣劇烈燃燒，澄清石灰水渾濁，氣球變大。（實驗結論）霾中含有黑碳。（交流研討）某同學對“霾中含有黑碳”的結論產生質疑，理由是_?；顒尤翰殚嗁Y料，霾中還含有Al、Na、Zn、Pb、Hg、Cd等金屬元素，其中的有害元素除Cd外，還有_。（能力發(fā)展）請你聯(lián)系實際填寫關于霧霾的問卷調查表：項目霧霾頻發(fā)的成因控制霧霾頻發(fā)的做法政府采取的應急措施能源結構不合理推廣太陽能發(fā)電人工降雨燒散煤取暖集中供暖向空中或地面灑水_推廣新能源汽車私家車限號出行（檢出進度）小組同學沒有進行的探究項目是_。2、蔗糖是常用的調味品。對蔗糖的制備及成分

15、進行如下探究。一、蔗糖的工業(yè)制備：工業(yè)制備蔗糖的流程如下圖所示。（1）操作A名稱是 _ ，實驗室進行此操作時使用玻璃棒的作用是 _ 。（2）糖汁呈棕黃色，工業(yè)上可加入 _ 對糖汁進行脫色處理。（3）實驗室進行操作C時，需將蔗糖溶液放在 _ （填儀器名稱）中進行加熱蒸發(fā)得到蔗糖固體。（4）由甘蔗制得蔗糖的整個過程中主要是 _ （選填“物理”或“化學”）變化。二、蔗糖組成探究（資料卡片）綠色植物吸收空氣中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再將葡萄糖轉化為蔗糖。蔗糖不易燃燒，摻入少量煙灰后，就能直接點燃（煙灰不能燃燒）。煙灰可能的作用為 _ 。（成份探究）蔗糖可能是由碳、氫、氧三種元素組成。實驗1：點燃

16、蔗糖與煙灰混合物，在火焰上方罩一干冷燒杯，燒杯壁有水霧，則蔗糖含有 _ 元素。實驗2：取下燒杯迅速加入澄清石灰水，石灰水變渾濁，則蔗糖含有 _ 元素。實驗3：隔絕空氣高溫加熱蔗糖，容器內壁也出現(xiàn)水霧，則蔗糖還含有 _ 元素。高溫加熱后產生黑色固體，將黑色固體點燃，并將產生的氣體通入澄清石灰水，生成的白色固體是 _ 。（計算驗證）已知：化學變化中，分子的種類發(fā)生改變，而原子的種類、個數(shù)和質量都不發(fā)生改變?，F(xiàn)稱取34.2g蔗糖，加入少量煙灰點燃，測得生成52.8 g CO2和19.8g H2O。則34.2g蔗糖中各元素的質量：碳為 _ g，氫為 _ g，氧為 _ g。據此可知蔗糖的化學式為 _ （

17、選填字母）。AC6H5NO2 BC6H12O6 CC12H22O11-參考答案-一、單選題1、C【詳解】人體缺鈣易引發(fā)兒童得佝僂病，老年人得骨質疏松，缺鋅引起食欲不振，缺維生素A引起夜盲癥、缺碘引起甲狀腺腫大，故C選項符合題意。故選：C?！军c睛】2、C【詳解】A、二氧化氯中氧元素顯-2價，根據化合物中元素的正負化合價代數(shù)和為0，氯元素的化合價為：，故A選項錯誤；B、一個臭氧分子由三個氧原子構成，所以臭氧的化學式為：O3，表示幾個分子即在該物質的化學式前放上相應的數(shù)字，所以兩個臭氧分子表示為：2O3，故B選項錯誤；C、酒精的化學式為：C2H5OH，故C選項正確；D、離子所帶電荷數(shù)標在元素符號的右

18、上角，數(shù)值在后，正負號在前，當所帶電荷數(shù)為1時，1省略不寫，所以鈉離子符號正確的寫法為：Na+，故D選項錯誤；故選C。3、C【詳解】A、人體缺乏維生素A易患夜盲癥，缺乏維生素C易患壞血病，選項A不符合題意。B、霉變的食物中含有黃曲霉毒素，黃曲霉毒素具有耐熱性，經蒸煮后不可以繼續(xù)食用，選項B不符合題意。C、活性炭具有疏松多孔的結構，具有吸附性，可以吸附水中的色素和異味，可作冰箱除味劑，選項C符合題意；D、鉀元素可促進植物莖桿健壯，增強抗病蟲害和抗倒伏的能力，缺鉀會導致植物葉子周邊發(fā)黃，容易倒伏，因此應施用鉀肥，選項D不符合題意。故選：C。4、D【詳解】A、洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細小液滴

19、而不聚成大的油滴，形成相對較為穩(wěn)定的乳濁液，不是溶液，故選項錯誤；B、用做消毒劑的醫(yī)用酒精中乙醇的體積分數(shù)為75%，不是質量分數(shù)，故選項錯誤；C、向2支盛有相同量（少量）氫氧化鈣的試管內，分別滴加lmL水和1mL稀鹽酸，振蕩。滴加水的試管中，氫氧化鈣微溶于水，固體沒有全部溶解；滴加稀鹽酸的試管中，鹽酸與氫氧化鈣反應生成氯化鈣和水，會觀察到試管中氫氧化鈣溶解，現(xiàn)象不同，故選項錯誤；D、濃硫酸具有強腐蝕性，沾到皮膚上，立即用大量的水沖洗，再涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液，故選項正確。故選D。5、A【詳解】A、酒精是乙醇的俗稱，其化學式為C2H5OH，其俗稱、學名與化學式表示的是同一種物質。B、金剛石

20、和石墨是兩種不同的碳單質，其俗稱、學名與化學式不是同一種物質。C、氫氧化鈣的俗稱是熟石灰或消石灰，其化學式為Ca（OH）2，其俗稱、學名與化學式不是同一種物質。D、干冰是指固態(tài)的二氧化碳，并不是水，其化學式為：CO2，其俗稱、學名與化學式不是同一種物質。故選A。6、D【分析】由圖可知，該反應為二氧化碳和氫氣在一定條件下反應生成甲醇和水，該反應的化學方程式為：?！驹斀狻緼、丙為甲醇，甲醇含碳元素，屬于有機物，不符合題意；B、根據質量守恒定律，化學反應前后，原子的種類和數(shù)目不變，不符合題意；C、由化學方程式可知，生成丙和丁的分子個數(shù)比為1:1，不符合題意；D、參加反應的甲和乙的質量比為：44:6=

21、22:3，符合題意。故選D。7、C【詳解】A、氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，是電離時產生的陰離子都是氫氧根離子的化合物，屬于堿，不符合題意；B、生石灰是氧化鈣的俗稱，氧化鈣是由Ca、O元素組成的化合物，屬于氧化物，不符合題意；C、碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，碳酸鈉是由鈉離子和碳酸根離子構成的化合物，屬于鹽，符合題意；D、乙醇俗稱酒精，乙醇是含碳元素的化合物，屬于有機物，不符合題意。故選C。8、A【詳解】A、堿性溶液能使無色酚酞試液變紅，能使無色酚酞試液變紅的溶液一定呈堿性，故選項推理正確；B、溶液具有均一性和穩(wěn)定性，但是具有均一性和穩(wěn)定性的液體不一定是溶液，如水是均一、穩(wěn)定的液體，但水屬于純凈物，

22、故選項推理錯誤；C、酸堿中和反應都生成鹽和水，但是生成鹽和水的反應不一定是中和反應，如氫氧化鈣和二氧化碳反應生成碳酸鈣和水，不屬于中和反應，故選項推理錯誤；D、有機物都含有碳元素，但含有碳元素的化合物不一定屬于有機物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等均不屬于有機物，故選項推理錯誤。故選：A。9、C【詳解】A、稀有氣體通電后能發(fā)出不同顏色的光，所以可用于電光源，如：制作霓虹燈等，選項A正確；B、氧氣在室溫下不易溶于水，且不與水反應，所以可以用排水法收集氧氣，選項B正確；C、酒精有可燃性，所以可用作燃料，選項C錯誤；D、氧氣能供給呼吸，所以可用于醫(yī)療急救，選項D正確；故選：C?！军c睛】10、A【詳解

23、】A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項正確；B、夜盲癥是缺乏維生素A造成的，故選項錯誤；C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架，幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病或發(fā)育不良，老年人會患骨質疏松，故選項錯誤；D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤。故選：A。二、填空題1、（1）2O（2）3SO2（3）4Fe3+（4）（5）CH4【解析】（1）由原子的表示方法，用元素符號來表示一個原子，表示多個該原子，就在其元素符號前加上相應的數(shù)字，故2個氧原子可表示為2O，故填：2O；（2）由分子的表示方法，正確書寫物質的化學式，表示多個該分子，就在其分子

24、符號前加上相應的數(shù)字，則3個二氧化硫分子可表示為3SO2，故填：3SO2；（3）由離子的表示方法，在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略，若表示多個該離子，就在其離子符號前加上相應的數(shù)字，故4個鐵離子可表示為4Fe3+，故填：4Fe3+；（4）由化合價的表示方法，在該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后，1不能省略，故+1價的鈉元素表示為，故填：；（5）最簡單的有機物是甲烷，其化學式為CH4，故填：CH4。2、（1）分子不斷運動（2）NaCl（3）（4）AB【解析】（1）由于分子不斷地運動，因此噴灑消毒劑可以在醫(yī)院

25、問道消毒劑的氣味；（2）根據質量守恒定律化學反應前后原子的種類和數(shù)目發(fā)生改變因此可知，X的化學式為NaCl；（3）酒精具有可燃性因此，在使用酒精消毒時應遠離火源，化學方程式為：；（4）根據金屬活動性順序可知鋁和鐵排在氫的前面，活動性比氫強，因此鋁和鐵能夠與稀酸發(fā)生反應，故不能用鋁制容器和鐵制容器盛裝過氧乙酸，故選AB。3、（1）碳原子排列方式不同（2）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 （3）C2H5OH+3O22CO2+3H2O（4）MgO+CO2=MgCO3（5）ab【解析】（1）金剛石與石墨碳原子排列方式不同，故物理性質有明顯差異，故填：碳原子排列方式不同。（2）碳酸鈣和胃

26、液中鹽酸生成氯化鈣二氧化碳和水，是一種常用補鈣劑，故填：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 。（3）酒精燃燒生成二氧化碳和水，用酒精消毒時要遠離火源，故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。（4）氧化鎂與CO2發(fā)生化合反應生成碳酸鎂，故填：MgO+CO2=MgCO3。（5）a液態(tài)二氧化碳汽化后不會污染檔案資料，正確。b二氧化碳密度比空氣大，可覆蓋在燃燒物表面，隔絕空氣，正確。c液態(tài)二氧化碳汽化時吸熱，降低了可燃物的溫度，不是著火點，錯誤。故選：ab。4、（1）【分析】（1）患佝僂病是因為人體缺乏鈣元素。為預防患佝僂病，可以多吃奶制品等食物，補充人體需要的該元素，故填：Ca。

27、（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取的滅火方法是用鍋蓋蓋滅，隔絕空氣滅火。故填：用鍋蓋蓋滅。（3）鋁盆失去了金屬光澤，這是由于常溫下，鋁與空氣中的氧氣反應生成氧化鋁，該反應的化學方程式為：，故填：。（4）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，該反應的化學方程式為：，故填：。（5）硬水中含有較多的可溶性鈣鎂化合物，受熱易分解生成不溶性的鈣鎂化合物，所以生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度，故填：煮沸（或加熱煮沸）。（6）水銀是金屬汞，是由汞原子直接構成的，溫度計中的水銀球受熱體積膨脹是利用了汞原子的間隔受熱變大，故填：原子間的間隔變大。（7）鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的O2和H2O共同作用的

28、結果，為防止鐵制欄桿生銹可隔絕鐵制品與氧氣、水接觸，通常采取的措施是噴漆等，故填：O2和H2O；噴漆（合理即可）。5、（1）（2） 酒精 【解析】（1）石灰石的主要成分是碳酸鈣，高溫煅燒石灰石生成二氧化碳和氧化鈣，反應的化學方程式為：；（2）乙醇C2H5OH俗稱酒精，屬于可再生資源；可以做燃料，燃燒時生成水和二氧化碳，反應的化學方程式：。三、判斷題1、正確【詳解】食用蟹黃湯包時蘸上香醋能食用，不會影響人體健康，此說法正確?！军c睛】2、錯誤【詳解】酒精是乙醇的俗稱，是有機物；碳酸鈉俗稱純堿，屬于無機化合物。3、錯誤【詳解】二氧化硫氣體有毒，不能熏蒸饅頭，錯誤。4、正確【詳解】糖類和油脂在人體內經

29、氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量，故填：正確。5、正確【詳解】CH4、C2H5OH 都含碳元素，都屬于有機化合物。【點睛】四、計算題1、（1）有機物（2）解：設樣品中甲烷的質量為x x=12.8g樣品中甲烷的質量分數(shù)為答：該“可燃冰”樣品中甲烷的質量分數(shù)為12.8%【解析】（1）有機物通常指含碳元素的化合物，甲烷的化學式為：CH4，屬于最簡單的有機物；（2）見答案。2、（1）維生素C是含碳元素的化合物，屬于有機化合物。（2）1個維生素C分子是由6個碳原子、8個氫原子和6個氧原子構成的，則“Vc”中碳氫氧原子的個數(shù)比是6：8：63：4：3。（3）維生素C中碳、氫、氧元素的質量比為（

30、126）：（18）：（166）9：1：12，則“Vc”中含量最高的是氧元素。（4）由某種“維生素C”說明書的一部分可知，每片質量為100mg，含“Vc”不少于10%，即每片至少含“Vc”的質量為100mg10%10mg，當這些“VC”完全來自右圖的“維生素C”時，則每天服用“維生素C”的片數(shù)為：60mg10mg6片；每日3次，故每次至少服用6片32片?！驹斀狻恳姶鸢?。3、D NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 降低溫度至可燃物著火點以下 7:4 【解析】本題主要考查了合理飲食，滅火的原理，根據化學式的計算，化學方程式的書寫等。（1）人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素

31、、無機鹽和水；結合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒肉、排骨湯、炸雞腿含有油脂、蛋白質和無機鹽；可知食物中維生素含量較少，故選D。（2）碳酸氫鈉與鹽酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應的化學方程式是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2；（3）水汽化吸熱，能使可燃物的溫度下降。堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅，其滅火原理為降低溫度至可燃物著火點以下；（4）茶氨酸中碳元素與氧元素的質量比=127:163= 7:4。4、（1）C2H5OH；（2）高溫消滅病毒，物理變化；（3）160g【詳解】（1）乙醇俗稱酒精，化學式為C2H5OH。（2）可以通過高溫的方式，使病毒的蛋白質變性。此過程中沒有新物質生成，是物理變化。（3）解：設需加水的質量為，稀釋前后溶質的質量不變。500g99%=(500g+)75%，解得=160g。答：需要加入水160g。5、 (1)有機 (2)3，32 (3)81.1%【詳解】(1)黃酮素的相對分子質量為1215+110+162=222；(2)黃酮素是由碳、氫、氧三種元素組成的；1個分子中含有15個碳原子、10個氫原子，則碳、氫的原子個數(shù)比為15:10=3:2；(3)黃酮素分子中碳元素的質量分數(shù)為100%81.1%。五、實驗探究1、有刺激性氣味氣體產生 BaCl2或Ba(NO3)2