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1、.文件稱號:會議接待程序 版 號:A文件編號:COP-GG- 修正號: 頁 數(shù):第 PAGE 3頁共頁:.;.目的為客戶的會議系統(tǒng)地安排各項效力,確保酒店的接待效力能勝利地配合會議的進展。.適用范圍一切需求運用酒店的會場,或者在酒店運用兩項以上主要效力的接待。.職責.銷售代表擔任與會議接待單位聯(lián)絡,洽談,并在接待過程中進展效力跟蹤。.預訂中心擔任配合做好房間預訂任務。.銷售主管擔任審批接待通知和監(jiān)視銷售代表的效力跟蹤。.任務程序.接待洽談.銷售代表與會議接待單位人員洽談,了解接待要求,包括會議稱號、時間、人數(shù)及與會人員的身份,有何特點如年齡構(gòu)造、宗教信仰等,并就會場、用餐、住房、宣傳、文娛、交
2、通工具等逐一了解客人的要求。.根據(jù)接待要求,銷售代表應馬上查詢相關會場、餐廳和房間等的預訂情況,并迅速回復客人,再向聯(lián)絡人引見酒店方案提供的效力和設備,如房間類型和餐廳,并就各個接待工程系統(tǒng)地報價。.情況特殊的接待要求,須先向指點匯報,經(jīng)指點審核后再回復。.預訂根據(jù)為會議客人進展預訂。.與接待單位確認.根據(jù)會議接待要求及雙方洽談的內(nèi)容,銷售代表需及時編寫,通常包括以下內(nèi)容:報到要明確報到時間、地點、相關報到物品。住房明確入住、退房時間、房型、房量、房價、需求叫醒效力的詳細時間,房間配套功能能否開放。用餐明確用餐時間、地點、方式、人數(shù)、餐標及各種特別要求如食素、食齋等情況。文娛明確時間、地點、人
3、數(shù)、消費規(guī)范如包場,要提供節(jié)目表。車輛安排明確用車時間、行程、人數(shù)、車型、租金等。宣傳制造明確橫、豎幅,背景板,歡迎花牌,指示牌,鮮花等的數(shù)量、規(guī)格、內(nèi)容及費用。車位預留明確時間、數(shù)量、車型等。結(jié)算方式明確按金預留、會議費用確認人員簽名手跡,以何種方式付款現(xiàn)金、轉(zhuǎn)帳、支票、信譽卡等。.銷售代表編寫好需經(jīng)銷售主管以上人員審核后,方可交會議接待單位確認。.銷售代表根據(jù)會議接待單位確認后的內(nèi)容編寫,經(jīng)銷售主管審核后提早特殊情況的急單先發(fā)后補送發(fā)至各相關部門,并落實跟進能否收到。.與接待部門銜接根據(jù)WI-GG-與接待部門銜接,由接待部門落實執(zhí)行。.接待跟蹤效力.由指定的銷售人員根據(jù)上的接待要求跟蹤接待效力,檢查各個工程的預備情況并做好記錄,防止脫漏或出錯。.堅持與接待單位人員的聯(lián)絡,相互配合好,及時處置更改和處理突發(fā)問題。.協(xié)助收款人員對該次會議在酒
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