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文檔簡介
1、設(shè)計(jì)師培訓(xùn)教材設(shè)計(jì)方案廚房方案設(shè)計(jì)櫥柜整體布局空間布局水電布局設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ) 設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)樣品設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ) 現(xiàn)場設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)溝通設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ) 功能設(shè)計(jì)常見問題; 總結(jié),回顧。設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ) .樣品.現(xiàn)場 .溝通 .功能設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)現(xiàn)場功能樣品溝通設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ) 樣品 公司品牌形象的實(shí)物展示款式的展示 顧客選擇的依據(jù)配套件、功能件的展示 設(shè)計(jì)方案的樣板 樣品合理的設(shè)計(jì)方案樣品櫥柜整體布局 櫥柜的整體形狀:一字型,L型,U型,島型,型,型 櫥柜的合理布局:輔助臺(tái)水池操作臺(tái)灶臺(tái)輔助臺(tái) 功能柜的安排:抽屜、拉籃、五金配件、燈光配置、瀝水、消毒柜、烤箱及洗碗機(jī)顧客特殊需求設(shè)計(jì)一字型L字型U字型
2、島型島型島型分區(qū)與流程櫥柜整體布局要點(diǎn)(一) 參考數(shù)據(jù)廚房通道間距大于900mm吊柜與臺(tái)面距離 灶臺(tái)650750水盆距墻距離大于70灶臺(tái)距墻大于150距煤氣主管道大于300櫥柜整體布局要點(diǎn)(二) 水電布置標(biāo)準(zhǔn)距地面高度mm距墻面高度mm給水接口 500600冷熱管間距150排水接口 200300臺(tái)面以上給水接口 1000-1200明設(shè)管道小于80小于70備用插座 1350注意腰線櫥柜整體布局要點(diǎn)(三)結(jié)合客戶的需求,喜好 燃?xì)鉄崴髋艧煿懿辉试S從柜體內(nèi)部橫穿,同時(shí)不允許從油煙排煙道排氣 油煙機(jī)煙管不要超過兩節(jié)考慮墻體結(jié)構(gòu),空心墻的處理表、閥門、插座的位置安排要考慮實(shí)用管道要集中安排,用裝飾板裝
3、飾不影響整體布局的暖氣片建議家裝公司裝飾吊碼及電器要避開管道轉(zhuǎn)角處如有抽拉門板,需在同側(cè)加裝飾門板櫥柜整體布局要點(diǎn)(四)灶柜附近應(yīng)設(shè)計(jì)調(diào)料及鍋具存放空間. 灶柜不要貼近筒柜、半高柜. 注意灶臺(tái)的點(diǎn)火方式及氣源是否匹配. 煤氣罐不能放在灶柜里面. 插座切不可放在電器背后,應(yīng)置于上方或側(cè)方,遠(yuǎn)離水池及灶臺(tái) . 消毒柜、瀝水架、洗碗機(jī)應(yīng)在上下水最近處. 冰箱遠(yuǎn)離熱源及上下水,充分考慮通風(fēng)散熱. 微波爐因托板突出,為避免碰頭,盡量放在廚柜一頭,并遠(yuǎn)離煤氣表設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ) 現(xiàn)場.了解信息 .電源布置 .回避風(fēng)險(xiǎn) .現(xiàn)場模擬了解需求 角色扮演:我是專家,但我更是您的顧問!為人民服務(wù)! 了解顧客需求:(合理
4、的溝通)心態(tài)風(fēng)格預(yù)算色調(diào) 溝通盲點(diǎn):非承重墻冰箱、盆、灶位置電器、射燈電源布置廚柜預(yù)留插座位產(chǎn)品距地面(毫米)距電器中心(毫米)電冰箱 300400自購(自留),配套(留旁邊柜子內(nèi)靠冰箱一側(cè))油煙機(jī) 22000或300(由設(shè)計(jì)師選擇)灶臺(tái)(進(jìn)口) 400500正中(下面無其它電器時(shí))電烤箱 400500左側(cè)400洗碗機(jī)或洗衣機(jī) 400500水池柜內(nèi)靠近消毒柜一側(cè)微波爐(吊格)20002100200微波爐(吊)700200消毒柜(吊)20002100200消毒柜(嵌)400500左右柜內(nèi)靠近消毒柜一側(cè)操作臺(tái) 1200操作臺(tái)上射燈線吊柜與吊頂之間在射燈位置上方碎渣機(jī)(插座) 400500水池柜中心
5、碎渣機(jī)(開關(guān))1200龍頭中心(左右300)電源布置(續(xù)) 插座應(yīng)根據(jù)實(shí)際方案必須避開: 1、煤氣管道、上下水 2、水盆后面(約200高) 3、超窄拉藍(lán)后面 4、柜體側(cè)板、頂?shù)装搴竺?原則: 1、多個(gè)開關(guān)和電源應(yīng)盡量保持在同一水平位置2、此為電器插座大致位置,可根據(jù)情況靈活調(diào)3、制圖員無法確定時(shí)應(yīng)及時(shí)與設(shè)計(jì)師溝通回避風(fēng)險(xiǎn) 余量:我們不是千分尺、秒表、天平、顯微鏡 . 裝飾門、裝飾板的運(yùn)用:不定因素、確定因素 . 拐角處設(shè)計(jì) . 島臺(tái)設(shè)計(jì) . 臺(tái)面設(shè)計(jì).現(xiàn)場模擬 現(xiàn)場模擬是與顧客溝通(加深印象、理想方案)及發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)問題的最佳辦法常見問題 1.對(duì)設(shè)計(jì)方案的解釋; 9.高度問題(臺(tái)面高度、吊柜高度等
6、)2.對(duì)有可能影響使用的細(xì)部解釋; 10.水盆與兩測物體的適當(dāng)距離; 3.拐角處應(yīng)考慮的要素; 11.灶臺(tái)與兩側(cè)物體適當(dāng)距離; 4.電源布置; 12.煙管的隱藏5.裝飾門、裝飾板的運(yùn)用; 13.吊柜與吊頂?shù)拈g隙6.適當(dāng)?shù)挠嗔浚?14.7.門板的開啟方向(拉手位置) 15. 8.管道的避讓 16. 設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)(一)1.灶孔及盆孔的位置,切忌設(shè)計(jì)跨越兩柜側(cè)板 2.水表及煤氣表、電源插座、節(jié)門、閥門的位置,切忌被側(cè)板壓住 3.煙道距煙機(jī)的位置,切忌超過兩節(jié)煙管的長度 4.半高柜、筒柜的位置,切忌緊貼灶柜 5.煤氣罐存放的位置,切忌在灶柜里面 6.臺(tái)面擋水邊緣的節(jié)門、閥門,切忌用擋水封死 7.需要斷
7、開的臺(tái)面,切忌在現(xiàn)場斷開8.較粗暖氣管的裝飾,最好使用保溫材料做內(nèi)附(需設(shè)計(jì)提醒客戶及家裝公司)9.墻面的細(xì)管、粗管最好集中處理,對(duì)整體廚房的設(shè)計(jì)及美觀是有利無弊,可采用裝飾板、裝飾扣板、柜體合理地包起來 (需設(shè)計(jì)提醒客戶及家裝公司)10在單排形、“L”形廚柜設(shè)計(jì)中,地柜與相對(duì)墻面間距離應(yīng)900mm; “U”形和雙排形的兩排地柜間的距離應(yīng)900mm。11.地面至吊柜底面凈空距離為13M+nM(n為正整數(shù)),推薦吊柜及吸油煙機(jī)底面距地面高1400mm1600mm,吊柜頂面距地面高2100mm。 注:“M”為國際通用建筑模數(shù)符號(hào),1M=100mm。設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)(二)1.給水接口水平距排水管接口30
8、0mm400mm,給水接口高度距地面500mm600mm,排水管距地面100mm200mm較宜。2.穿墻面的給水管口接頭宜高于臺(tái)面100mm,冷、熱水管口中心距150mm為宜。3.廚房給水用明設(shè)管道時(shí),管子中心距地面不應(yīng)大于80mm,距墻面距離不應(yīng)大于80mm。4.水槽外緣至墻面距離70mm,水槽側(cè)外緣至給水主管距離50mm。5.備用插座距地面高度1200mm1400mm為宜。6.灶柜設(shè)計(jì)要結(jié)合燃?xì)夤艿兰盁煹揽诘奈恢?,灶外緣與燃?xì)庵鞴芩骄嚯x不小于300mm,灶具的左右兩側(cè)面至墻面之間距離為150mm,當(dāng)該距離小于150mm時(shí),應(yīng)采取隔熱措施。7.灶柜兩側(cè)宜有存放調(diào)料的空間及放置鍋等容器的臺(tái)位
9、。8.臺(tái)面斷開線不宜靠近水槽或嵌入式灶。9.油煙機(jī)宜對(duì)正灶臺(tái),油煙機(jī)底面距灶面高度應(yīng)為 650mm750mm。10.轉(zhuǎn)角柜鄰角邊不宜設(shè)置直動(dòng)式滑軌、門板(如:米柜、抽屜柜等),如需設(shè)置時(shí),應(yīng)加裝飾門或裝飾板調(diào)整。11.設(shè)計(jì)在測量時(shí),應(yīng)注意燃?xì)庠畹臍庠础?2.使用液化氣的用戶,宜設(shè)計(jì)鋼瓶柜,鋼瓶柜宜靠近水池柜安放。13.燃?xì)鉄崴髋艧煿懿辉试S從柜體內(nèi)部橫穿。14.廚柜內(nèi)的水、氣管道及閥門設(shè)置要考慮裝拆和 維修方便。15.設(shè)置吊碼及油煙機(jī)安裝時(shí)應(yīng)躲開管道。設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)(三)1. 筒柜旁置放燃?xì)庠?、筒柜?cè)板可能被過度加熱。墻角儲(chǔ)物柜旁置有帶突出把手的烤箱柜,儲(chǔ)物柜和烤箱門將無法打開,地柜門只能部份打
10、開。墻角地柜旁置有帶抽拉器具或洗碗機(jī)的另一地柜角度小于90度時(shí)抽拉器具無法打開,角度小于90度。 90或105厘米的墻角地柜旁置放一洗碗機(jī)。洗碗機(jī)的門只能部分打開,因?yàn)樗鼘?huì)撞擊地柜門把手,可間隔5厘米來解決。 105厘米墻角地柜(帶拉藍(lán))旁邊放另一帶凸出拉手的地柜,當(dāng)打開地柜時(shí),距離小于3厘米時(shí),拉藍(lán)會(huì)撞擊旁邊地柜凸出部份。2. 如果廚房置放冰箱,冰箱門鉸鏈一側(cè)靠近墻面,冰箱門將打不開,冰箱門與墻至少保持5-10厘米距離3. 墻角柜靠門鉸鏈一方置有進(jìn)深大于36厘米的另一器具,(拉手橫裝)吊柜門只能部份打開,可將吊柜門改為另一側(cè)打開,并且至少間隔10厘米。墻角吊柜旁置有一進(jìn)深超過36厘米的另一
11、柜體,此墻角吊柜門只能部份打開,妨礙了正常使用,采取其它解決方案 4.煙機(jī)旁(左右)置有(左右)開門的吊柜,開門角度大于90度時(shí),門將會(huì)被磕壞,門上配備特殊支撐以配合煙機(jī)使用 5.大冰箱筒柜旁置有嵌入烤箱的筒柜,烤箱產(chǎn)生的熱能將會(huì)影響冰箱的效率,應(yīng)避免此種組合 6.在操作臺(tái)上與吊柜底底部不能放置一些超出吊柜進(jìn)深的固定物品,這樣會(huì)影響操作 7. 在水池柜上面與吊柜底部不能放置一些超出吊柜進(jìn)深的固定物品,這樣會(huì)影響操作和視線8. 微波爐等物品如有必要需要放置在吊柜里面時(shí),要考慮把此物品能否放入和散熱等,左右上下都可再考慮留量,視情況而定。9 壁掛式消毒柜常見處理方法如(圖8),常見標(biāo)準(zhǔn)寬度有600
12、、700、750、800、900,高度多數(shù)為400mm,進(jìn)深標(biāo)準(zhǔn)不同品牌不同尺寸,多數(shù)在330mm左右。而且還有兩種安裝方式:a、采用原廠配置的固定件與墻直接安裝固定。b、可與吊柜底板相固定,(消毒柜廠家在包裝里也配有固定件),無需再留縫隙,所例產(chǎn)品尺寸都為外觀盡尺寸。上面的柜體與消毒柜是分體單獨(dú)的柜子。地柜嵌入式消毒柜的與烤箱處理方法一樣。10. 在地柜里要嵌入電器如洗衣機(jī)或洗碗機(jī)時(shí),最好要考慮是否留出余量10-20mm,(洗碗機(jī)如果是全嵌入式的,和整體廚柜是一體的,需要做門板的情況下,一般不考慮留縫隙,但要考慮踢腳的處理方法),如圖所示,電源和上水盡量考慮在旁邊柜里面,下水最宜與水池下水分開走,或者一起走,但要考慮安裝處理方法要妥當(dāng).1
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