個人工作交流總結(jié)

1、第 PAGE22 頁 共 NUMPAGES22 頁個人工作交流總結(jié)個人工作交流總結(jié)_個人工作交流總結(jié) 1_通過這次網(wǎng)絡(luò)交流學(xué)習(xí)使我對新課程理念下的教育教學(xué)又有了更深的認識。特別是我們工作室的打造精彩課堂讓我們的_課堂更精彩策略初探的分析p 、討論等，對指導(dǎo)我們今后的教育教學(xué)無疑是一劑劑靈丹妙藥。優(yōu)秀教師精彩的課堂導(dǎo)入的策略、課堂結(jié)構(gòu)的策略、課堂總結(jié)的策略、作業(yè)評價的策略、課前準備的策略使我茅塞頓開，幫助我解決了在教育教學(xué)方面很多的問題和困惑 。通過交流學(xué)習(xí)我還與各位教師之間相互交流、切磋，受益匪淺。下面就這段時間的學(xué)習(xí)談?wù)勛约旱膶W(xué)習(xí)體會。第一、通過學(xué)習(xí)，我的教育教學(xué)理念得到了加強，視野逐漸開闊

2、，教育教學(xué)方法不斷更新。第二、要做一位好老師，只有不斷更新自己的知識和觀念，不斷提高自身素質(zhì)，才能教好學(xué)生。自身不斷的學(xué)習(xí)，才能摒棄舊的教學(xué)方法，把先進的教學(xué)模式引入課堂。通過交流我認識到：“合作學(xué)習(xí)”、“主動探究”、“師生互動”、“生生互動”這些新的教學(xué)模式給學(xué)生更加自由的學(xué)習(xí)空間，體現(xiàn)了以學(xué)生為本的理念，使課堂氣氛活躍。教學(xué)民主，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，師生關(guān)系融洽，才能充分體現(xiàn)素質(zhì)教育的根本目標。第三、名師的工作室，為我們創(chuàng)造了一個前所未有的、令人耳目一新的學(xué)習(xí)環(huán)境。在這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境里，我們除了能閱讀相關(guān)理論知識的文字圖片資料外，還可以觀看一些名師授課的視頻，觀摩各種類型的優(yōu)質(zhì)示范課錄像資料

3、，另外，還可以通過論壇跟自己同專業(yè)的教師學(xué)員交流學(xué)習(xí)體會，加強學(xué)員之間的聯(lián)絡(luò)和交流，實現(xiàn)共同學(xué)習(xí)，共同進步。第四、把交流中學(xué)到的東西應(yīng)用到實際的教育教學(xué)之中。運用新課程理念指導(dǎo)教學(xué)，怎樣發(fā)揮學(xué)生的主體性，參與性，從各個方面來培養(yǎng)學(xué)生探究事物的興趣和積極的態(tài)度，以培養(yǎng)學(xué)生的能力為中心作為重點。同時加強教師自身素質(zhì)要高，能夠熟練駕馭課堂能力的提高。第五、這次交流學(xué)習(xí)，我學(xué)到許多新的知識和刷新教育教學(xué)新理念。本人通過聽專家講授、觀看視頻錄像、參與班級討論，積極學(xué)習(xí)、獨立完成作業(yè)。落實交流各項工作要求。當然也看到自己的不足，我還要努力學(xué)習(xí)，養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣。我相信，通過這次交流，我將會對遠程交流有了

4、更加深入的了解，也會更深刻地理解所包含的教育理念。總之，這次交流為我營造了一個嶄新的學(xué)習(xí)環(huán)境。它改變了我原有的舊的傳統(tǒng)教育模式，給我?guī)砹诵碌膶W(xué)習(xí)觀念和新的學(xué)習(xí)方式。我得到的不僅僅是知識，更重要的是一種新的理念，它將在我今后的工作中發(fā)揮更大的作用。_個人工作交流總結(jié) 2_美好的時間總是過得很快，十天的交流學(xué)習(xí)似乎剛剛開始就到了頭。這次遠程交流給我的感覺是全新的：足不出戶，就能聆聽專家的講授，與同行交流討論。這段交流的歷程，有壓力，更有收獲。我在網(wǎng)上聆聽了各位專家、教授的專題報告，在教育專家的引領(lǐng)下，輔導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，讓我重新的讀懂教育和課堂，國培，不是空頭理論的繁瑣分析p ，是理論和實踐對接的

5、內(nèi)化。本次培訓(xùn)給我的感受很深，就像一位共事多年的摯友，幫你化解教學(xué)過程中困惑、煩惱。從而使我對新課改有了更深的認識，也意識到新課改的重要性及其必要性。在培訓(xùn)中，我進一步認識了新課程的發(fā)展方向和目標，反思了自己以往在工作中的不足。作為一名青年教師，我深知自己在教學(xué)上是幼稚而不成熟的，在教學(xué)過程中還存在一些問題.但是，這對于我今后在實際工作有著重要的指導(dǎo)作用，可以說此次培訓(xùn)收獲頗豐、受益非淺?，F(xiàn)將我這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)作如下總結(jié)：一、教學(xué)觀念的調(diào)整通過這次遠程學(xué)習(xí)，結(jié)合我班實際，使我深刻的意識到作為跨時代的教師，“傳道、授業(yè)、解惑”已遠遠不能應(yīng)對改革開放的今天，就連學(xué)生的需求也難以滿足。如果教學(xué)理念不改革

6、，教學(xué)方法不創(chuàng)新，個人素養(yǎng)不提高，是難以勝任的。這些都要求教師要不斷的學(xué)習(xí)提高，做創(chuàng)新型教師、研究型教師、引導(dǎo)型教師。教師如果沒有認識到自己學(xué)習(xí)的必要性、重要性，總是用陳舊的知識和老化的觀念去教育現(xiàn)在的學(xué)生，那其結(jié)果必然是被社會無情的淘汰。今天，在我們這些農(nóng)村小學(xué)可能還不能體現(xiàn)，知識媒體的進步和信息時代的快速傳播，但學(xué)生可說也是見多識廣，知識量也在飛速增長。學(xué)生除課堂學(xué)到的知識外，在廣闊的課外天地里，古今中外，天文地理都在接觸，他們每時每刻都在產(chǎn)生許許多多“稀奇古怪”、“異想天開”的問題。面對這種情況，我們老師也只有不斷的學(xué)習(xí)新的科學(xué)文化知識才可以應(yīng)對。由此可見，作為一名教師，應(yīng)同時具備雙重身

7、份：既是教師，又是學(xué)生，教師為“育人”而學(xué)習(xí)。作為教師，我們的學(xué)習(xí)不是一般的學(xué)習(xí)，而是基于一個教育者的學(xué)習(xí)。我們最終的追求是育好人，為“育人”而學(xué)習(xí)是教師的天職。我們應(yīng)當積極參加上級組織的各種培訓(xùn)，繼續(xù)學(xué)習(xí)，使之達到活到老，學(xué)到老的終身學(xué)習(xí)觀念。應(yīng)當不斷學(xué)習(xí)新的教法，新的教育教學(xué)理念。讓自己成為“頭活水”更好地滋潤學(xué)生渴求知識的心田。二、積極實踐，提高教育教學(xué)實踐是檢驗真理的唯一標準，只有通過不斷的實踐，才能把學(xué)到的觀念和方法落實在教育教學(xué)工作中，幫助學(xué)生確定適當?shù)膶W(xué)習(xí)目標，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。掌握學(xué)習(xí)策略和發(fā)展能力，創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)興趣。充分調(diào)動學(xué)生的積極性，

8、為學(xué)生提供各種發(fā)展的機會，為學(xué)生服務(wù)，建立一個民主，寬容的課堂氛圍。另外，教師應(yīng)該把握社會發(fā)展對人的發(fā)展的基本需要，不斷提高自己的教學(xué)能力和科研能力，確立培養(yǎng)目標，打造新時代的人才。培訓(xùn)視頻中的一些專家、學(xué)者或有經(jīng)驗的教師，從自己切身的實踐經(jīng)驗出發(fā)，暢談了他們在教育教學(xué)各個領(lǐng)域的獨特見解。在這些專家的引領(lǐng)下，我的思想受到極大的震撼：平常我在保亭思小學(xué)上課，考慮的是如何上好一堂課，爭取考出理想的成績，對于學(xué)生長期全面的發(fā)展考慮得并不周全。本次遠程培訓(xùn)學(xué)習(xí)，專家們的講座為我指明了努力的方向!三、改變工作方式，謀求共同發(fā)展新課程理念提倡培養(yǎng)學(xué)生的綜合性學(xué)習(xí)，而自主合作探究又是學(xué)生學(xué)習(xí)各門學(xué)科的重要方

9、式。對于絕大多數(shù)教師而言，幾乎很難獨立一個人較好的完成，這就要求我們教師要善于了解其它學(xué)科，學(xué)會與其他教師合作，互助配合，齊心協(xié)力培養(yǎng)學(xué)生。從而使各學(xué)科、各年級的教學(xué)有機融合，互助促進。除此之外我還明白，人生沒非因為成功而驕傲，教學(xué)亦如此。雖然我所做的作業(yè)得到優(yōu)秀及良好，讓人有所欣慰，但是在教育教學(xué)能力水平上并非是最好的。我將不斷的努力，力爭讓學(xué)生得到全面的發(fā)展。四、交流緣，網(wǎng)絡(luò)情在這次交流中專家、輔導(dǎo)員也讓我很感動。在我們這些農(nóng)村的學(xué)校，學(xué)生知識基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)能力低，教師工作任務(wù)又非常繁重，一邊抓教育教學(xué)工作，一邊抓教師遠程培訓(xùn)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，我深深感受到輔導(dǎo)老師們高度負責的工作態(tài)度。每位學(xué)員的作業(yè)

10、他都要認真的評判，給出自己的一些教學(xué)建議。大家都只知道培訓(xùn)期間的簡報都做得又快又好，可以想象在我們都休息的時候，輔導(dǎo)老師還在做著簡報、公告等。最讓我感動的是，連我們提的問題輔導(dǎo)老師都要一一解答。如果僅僅是一個人的問題，那應(yīng)該沒什么，但是我知道，輔導(dǎo)老師肯定不止回答一個人的。還有就是還要看我們的培訓(xùn)感言等，反正我能感受到輔導(dǎo)老師整天都在網(wǎng)上輔導(dǎo)著我們。五、展望未來在今后的教育教學(xué)活動中，我將繼續(xù)虛心地利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，利用網(wǎng)絡(luò)成長;兢兢業(yè)業(yè)的奉獻，踏踏實實的工作;理論結(jié)合實際，實現(xiàn)自己的教育夢想。_個人工作交流總結(jié) 3_最近一直在思考這樣一個問題：經(jīng)常有同事和朋友跟我說自己每天都忙死了，從早到晚眼睛

11、都沒眨一下，一天下來工作時間不少于十二個小時，但就是沒有成就感，這一點都不夸張，而且是事實，尤其在柜面工作中更為常見，所以我也經(jīng)歷過很多次，當然也困惑過很多次，但是隨著這一次分行團委所組織的出行活動，終于得到了一個令自己滿意的答案。這次活動是以一個座談交流會的形式展開的，會上領(lǐng)導(dǎo)們語重心長的道出了自己畢生工作和生活所積累的經(jīng)驗和體會，還有對后輩們的期待等;同事們訴說著工作中遇到的各種各樣的問題和不同的解決方法，還有就是對生活的感悟和應(yīng)有的態(tài)度等等;這些都是一筆不少的財富，尤其是對像我們這樣剛進建行，且在理想與現(xiàn)實的十字路口徘徊的新員工來說，可以讓我們更好的調(diào)整自己，以一種更加正確和健康的姿態(tài)前

12、進。七分工作，三分思考。至于前面那種情況，我想多數(shù)時候，是不是因為我們的思考太少了呢?每天只是忙于應(yīng)付，而不去思考為什么、如何做、如何改進等問題，我們的成長速度肯定是很慢的。在這之前，總認為只要做好份內(nèi)的事情，就是一個合格的員工，但事實發(fā)現(xiàn)，做好份內(nèi)事并不是件容易的事情，因為日常工作中會有很多突如其來的狀況出現(xiàn)，幾乎每一個問題都需要不同的解決方法，這就需要我們有處理不同問題的能力，更高層次的說法，就是應(yīng)萬變的能力，不止是這樣，我們還需要思考如何用最少的時間和精力去解決和處理好問題，如何讓我們所花費的每一分每一秒都變得有實際意義，用西方經(jīng)濟學(xué)的名詞來定義，那就是效用最大化。能夠用這種“效用最大化

13、”的專業(yè)精神來對待工作，我想這應(yīng)該是提升自己最快的方式了。然而，軀體和意識原本卻是可以高度分離的，所以更多的時候，我們所說的并不一定是我們想說的，我們所想的也不一定是我們所做的，人都是有頭腦的，思考自然也不會停止，但是想法再多再好，不付諸行動，再美的理想也終歸只能停留在想象了。所以對于一名合格的建行人來說，不能滿足于處理當前的事情，要多從提升工作效率的角度，從效用最大化的角度，從提升客戶滿意度和忠誠度的角度來思考問題，并且要學(xué)會讓這樣的思考與智慧跟自己的日常行動同步起來，這樣才能在不斷提高工作效率的同時，更好的找到歸屬感與成就感，更好的認同建行的企業(yè)文化和服務(wù)理念，更好的在回雁支行這個優(yōu)秀而又

14、充滿朝氣與活力的團隊積蓄力量，提升自己的人生價值。_個人工作交流總結(jié) 4_日，我們在惠州分公司領(lǐng)導(dǎo)的安排下，參加了由我們總公司組織的別開生面、特色鮮明的外出學(xué)習(xí)交流工作活動，為期 6 天的赴武漢學(xué)習(xí)交流工作活動我不僅受益匪淺，而且更重要的感慨萬千，赴武漢學(xué)習(xí)交流工作心得體會。此次的學(xué)習(xí)交流工作活動，內(nèi)容豐富、全面、具體，針對性強、效果突出、明顯。作為我本人也非常珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機會，在學(xué)習(xí)期間，認真研究，深入思考，努力做到真正的學(xué)有所思，學(xué)有所得，感到收獲很大，感觸頗深。總結(jié)為以下幾點感悟：感悟一：熱情好客 我們?nèi)W(xué)習(xí)的單位隸屬于我們珠江管理的屬下分公司(武漢分公司)，為了迎接我們參觀相互學(xué)

15、習(xí)交流，各方面考慮很細微、很周到、很關(guān)心，可謂是真正的無微不至，細微之處見真情，無論從吃、住、工作交流、業(yè)余時間等等的安排，真正感受到如同見到親人似的熱情洋溢，耐心周到。感悟二：收獲顯著 還記得在去武漢之前，我曾在我的個人 QQ 日記里寫到：“要赴鄂學(xué)習(xí)交流，心情比較舒暢，這對于自己來說又是一個增長見識的機會，我要充分利用好此次來之不易的機遇，積累經(jīng)驗，充實自己，最終達到理想的彼岸.”。是的，我要通過交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟單位的成功經(jīng)驗，找到我們自身管理方面的差距不足，為以后的工作重新定位做好打算才是真正的目的。1、精細化管理 “木桶效應(yīng)”告訴我們：桶里能夠裝多少水(企業(yè)整體實力)，并不取決于最高

16、的木板高度(優(yōu)點的發(fā)揚)，而是取決于最低的木板高度(缺點的改正)。從一點點細微的小事，我們感受到了他們對工作那種執(zhí)著精神。如：簡單的一個拖地如何拖?簡單的一個垃圾桶如何放置?簡單的一瓶礦泉水在開會提前如何擺放?等等，都有講究，都有藝術(shù)，都全部是小些事情，舉不勝舉。事實上，在大量的日子里，很顯然都是在做一些小事，怕只怕小事也做不好，小事也不認真做。我們是干物業(yè)管理這一行的，物業(yè)管理更是要從婆婆媽媽的小事做起，很多人不愿意做細小的事，不愿意對待小事和細節(jié)，總盲目的認為自己是干大事的，是挑大梁的，工作的方式方法也不正確，孰不知大事是由眾多小事積累起來的，忽略了小事就難成大事，每件小事都值得我們?nèi)プ觯?/p>

17、即使是普通的事，我們也不應(yīng)該敷衍應(yīng)付或輕視懈怠，我們要付出熱情和努力，多關(guān)注細節(jié)，多養(yǎng)成做小事的習(xí)慣，從小事中尋找真理，從小事中尋找成功。怎樣把工作做得更好，全力以赴、盡職盡責地完成任務(wù)，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，細節(jié)決定成敗正證明了這個道理。把一件平凡的事情做的不平凡，把一件簡單的事情做的不簡單，這或許就是對他們的做事情風(fēng)格的真實寫照吧!2、管理成本少、效率高 武漢中心醫(yī)院我們公司接管已經(jīng)有 8 年的歷史了，但是各樓層地面的光澤度保持很好，很光亮，一般從物業(yè)專業(yè)管理的角度慣例來分析p ，應(yīng)該是定期或不定期的進行打臘拋光保養(yǎng)，從而才可能達到這樣的效果，但他們是沒有在接管期間打過一次蠟，拋過一次光。而

18、我們?yōu)榱吮ｐB(yǎng)地板效果，不惜花去大量成本，效果有能如何?這難道不值得我們體會，不值得我們深思嗎?3、與甲方合作默契 記得我們 17 號參觀的第二站是全國出名的“百步亭”小區(qū)里面的配套社區(qū)醫(yī)院(武漢市第二醫(yī)院)，進入醫(yī)院以后，在同行兄弟單位陪同人員的帶領(lǐng)下，我們恰巧見到了醫(yī)院的田副院長，是負責監(jiān)管我們物業(yè)公司的領(lǐng)導(dǎo)，聽到介紹是我們物業(yè)公司組織的學(xué)習(xí)交流活動，見到我們后，非常的熱情洋溢，親自帶領(lǐng)我們參觀并熱心講解，從他那風(fēng)趣幽默的談話中，已經(jīng)深深的感受到甲方對我們工作的支持，也感受到甲方對我們工作的充分肯定。我默默的暗自嘆息：見過甲方理解物業(yè)公司工作的，而從未見過如此支持的。正如田院長所說的：“我們

19、都是一家人，我們沒有甲乙方之分”，他講到，我們的工作是建立在相互信任，相互配合，相互依賴，相互監(jiān)督，相互尊重的基礎(chǔ)上。例如講到物業(yè)公司與醫(yī)院醫(yī)護人員相互尊重，相互監(jiān)督的時候，保潔人員如剛剛搞完衛(wèi)生拖完地，任何醫(yī)護人員不允許隨便亂踏亂踩，要懂得尊重他人的勞動成果。這樣的甲方如此的合作默契，分析p 應(yīng)該取決于兩方面的原因：一是我們物業(yè)公司的服務(wù)應(yīng)該耐心周到，細致入微;二是甲方對我們物業(yè)公司的信任、配合、尊重等是密切不可分割。4、切實可行的管理機制 更新觀念，推行管理機制，是武漢分公司的又一管理舉措。例如：提到管理期間，部門與部門之間相互監(jiān)管，相互促進，剛開始時大家不理解，相互故意挑毛病，故意找岔子

20、，發(fā)生了不和諧的現(xiàn)象，通過了一段時間的磨合，最后大家都能相互理解，相互包容。另外，專門成立了質(zhì)檢小組，任務(wù)是檢查日常工作情況，指導(dǎo)員工的工作技巧，處理員工提出的建議，決定獎金數(shù)額，公布建議被采納的情況。對建議無論采納與否，都持歡迎態(tài)度。對被采納的建議，則用口頭或書面的形式向建議人說明，是公司領(lǐng)導(dǎo)員工之間，部門與部門之間互相交流意見的有效渠道。5、創(chuàng)新意識強 創(chuàng)新從哲學(xué)上說是人的實踐行為，是人類對于發(fā)現(xiàn)的再創(chuàng)造。我們參觀的武漢中心醫(yī)院，在創(chuàng)新方面善于開動腦筋。例如：一是他們對于防盜方面，聽介紹說醫(yī)院內(nèi)各層的防火門閉門器以前經(jīng)常性的有被盜的現(xiàn)象，后面他們想辦法，將醫(yī)院內(nèi)各層的防火門閉門器上的螺絲孔

21、里面打上隕石膠，以此可以防止用螺絲刀卸螺絲后偷走閉門器的現(xiàn)象;二是電梯服務(wù)，報號服務(wù)，設(shè)置愛心樓層等等。6、忠誠企業(yè) 員工對企業(yè)的忠誠就是員工對工作的真誠負責的態(tài)度及行為。忠誠既是人職業(yè)生存方式，也是社會生存的需要，做人也就是要講誠實守信，無論是工作期間還是工作之余，都要講究忠誠。如果你選擇了某一公司工作，那你就真誠地、負責地為它干好。我們參觀的武漢分公司，他們在醫(yī)院探視管理方面，為了維護醫(yī)院及公司的利益，管理人員及員工付出了血的代價，這難到還不說明他們對企業(yè)的忠誠嗎? 感悟三：內(nèi)容豐富 外出參觀考察時間雖短，但安排緊湊，主題鮮明，突出了交流學(xué)習(xí)的主旋律。感悟四：形式新穎 大家互比互學(xué)，領(lǐng)略了

22、工作的亮點，外出學(xué)習(xí)，把目光投得更遠，奔赴兄弟單位學(xué)習(xí)，做到了相互交流，遠近結(jié)合。感悟五：氣氛熱烈 各個單位一起交流的人員都懷著飽滿的熱情，通過參觀學(xué)習(xí)，共謀發(fā)展，共商大計，總結(jié)過去，描繪未來，展現(xiàn)出奮發(fā)進取、積極向上的精神風(fēng)貌。我認為，我們學(xué)習(xí)的著眼點不應(yīng)該僅僅拘泥于別人的成功做法，而應(yīng)該更重要的是學(xué)習(xí)他們的先進理念、主動精神、人文理念和敢為天下先的創(chuàng)意，這應(yīng)才是此次學(xué)習(xí)交流的根本。因此，我們應(yīng)只有從這些方面入手來不斷深化自己本次學(xué)習(xí)交流的認識，并不斷的落實到具體工作之中去?？傊ㄟ^這次學(xué)習(xí)，積累了經(jīng)驗，充實了自己，這次的參觀學(xué)習(xí)，使自己開闊了視野，增長了見識，建議總公司以后多搞一些類似活

23、動，通過這些實地學(xué)習(xí)交流和分析p ，不斷的借鑒成功經(jīng)驗，不斷的增進相互友誼，不斷的開拓我們的視野，鼓舞我們的斗志，增強危機感和緊迫感，堅定我們把企業(yè)做更強更大的決心。_個人工作交流總結(jié) 5_我是 5 月 4 號開始去學(xué)習(xí)的，剛開始是中午時間在學(xué)校椰子雞湯學(xué)習(xí)，晚上再回公司到家上班。但為了學(xué)到更全面些，我的學(xué)習(xí)時間也跟著調(diào)整，從早上 10：30 一 14：00，下午 17：30 一 21：00，剛好顧到兩個飯市時間。在這僅有二十幾天的學(xué)習(xí)里，在學(xué)習(xí)的過程中得到了上至公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)照，下至一線員工的支持與配合，在這里深表感謝!很榮幸能加入這個大家庭，成為公司一員，非常感謝李總、陳總、總廚雄哥為

24、我們搭建了這么一個學(xué)習(xí)與提升自我的機會，關(guān)于這段時間的學(xué)習(xí)情況跟大家一起分享。內(nèi)容如下：一、服務(wù)流程。二、迎客(帶客)的重要性。三、客人來自哪里。四、推銷方向。五、員工的管理。六、管理人員的配合度。1、服務(wù)流程(1)、餐前準備工作擺位的要求(認真檢查餐具是否有油漬、是否有破損、并嚴格按標準來擺放)擺臺的要求(每個桌面上必須先擺一個湯鍋、配有一對湯勺、一個三連體佐料碟里面有蒜茸、紅辣椒粒、沙姜，一碟金桔 3 一 5 個、一瓶海天生抽，兩個煙灰缸)這才是一個完整的擺臺。從客人開始點菜的那一刻起，服務(wù)人員會先提醒客人先配好合適的佐料，在上菜之前把所有的佐料、不需要的用品撤走，因為那樣留出空間來上菜。

25、(2)、上菜的順序第一道是生上文昌雞，(傳菜員不會第一時間把文昌雞倒入鍋內(nèi)煮，因為要湯煮開才可以把文昌雞倒入鍋內(nèi)，這樣的湯才會清甜，這樣一來文昌雞才不會煮老)第二道是生上的產(chǎn)品，如：時蔬、牛小排、上腦肥牛、丸類、野生馬碲(傳菜員會第一時間把馬碲倒入煮，因為馬碲越煮越甜)還有淮山等產(chǎn)品一起上。第三道是小食類，如：海南粉、億果、雜糧、粽子等。最后是跟據(jù)廚房出什么產(chǎn)品就上什么產(chǎn)品。2、迎客(帶客)的重要性無論是高檔的酒店還是有檔次的餐廳都會看到迎賓人員，因為當客人走進餐廳時，如果沒有人員接待他，他會覺得餐廳不歡迎，再來著就是找不到方向，他不會第二次歡迎，再嚴重點就是他會跟他的朋友說，這里這不好那也不

26、好，所以說帶客憂關(guān)重要。而學(xué)校很會運用這一點，在高峰期時他會安排兩個高管來帶客，而高管們會非常迅速的把客人帶到合適的位子，無論忙或不忙都必須有人在等客，這一點值得學(xué)習(xí)。3、客人來自哪里?在他們的地段有許多公司、許多酒店、個體商人，個體商店還有居民住宅。有 98%的客人都是來自這些地方，2%客人來自外地，所以他們的優(yōu)勢很好。4、推銷方向(1)每桌必點椰子雞湯。雞湯分為兩種、一種是原味雞湯，一種是野竹笙雞湯。有 90%的客人喜歡原味雞湯，因為原汁原味，10%的客人點竹笙雞湯，而點這些的客人都是來自內(nèi)地(在海南生活的內(nèi)地人)。(2)、推銷馬碲。因為馬碲的毛利高，又不用制作，還有馬碲放在湯里煮會使湯越

27、來越清甜。(3)、本地特色菜。雞血韭菜煲、雞腸糟柏醋、五腳豬、齋菜煲、龍泉雜魚煲、干迫咸水鴨、老姜炸咸水鴨(這道菜味道很香、也很入味)煲仔飯，最后向客人推薦最有代表海南的果汁(椰子汁、本地的綠橙)。5、員工的管理在西方現(xiàn)代化思想的影響下，禁錮中國幾千年的孔孟封建思想賦予炎黃子孫的奴性也慢慢的消失了，在崇尚自己與平等的現(xiàn)代社會條件下，工作只有職位之分，沒有高低貧賤之別，所以人管人是管不好的，人管人怎么管啊!我想好員工不是管出來的，而是用心帶出來的。特別是這些 90 后，他們追求個性張揚、自由和隨性，年齡比較小還談不上職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，更談不上生存的壓力，都是父母為其搭建的溫室中長大的。所以在日

28、常的工作中他們需要的是關(guān)心和認可。學(xué)校椰子雞湯的一線員工都是來自 90 后，而學(xué)校的管理人員就像姐姐一樣關(guān)心她們、認可她們，下班后她們會一起去唱歌，一起坐在宿舍的大廳里閑聊。6、管理人員的配合度 以上是我學(xué)習(xí)的體會，如果大家有時間可以自身去感受一下別人的優(yōu)點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)批評指正!個人工作交流總結(jié) 明了，懂得很多東西。城鄉(xiāng)教師交流個人工作總結(jié)劉文軍時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間我已交流到麟游縣酒房中心小學(xué)任教近兩年了，我們這一期的城鄉(xiāng)教師交流工作也即將結(jié)束?；厥變赡陙淼狞c點滴滴，由最初的不適應(yīng)，到而今的依依不舍，一時間竟是感慨良多。下面我就將這兩年來的工作和生活做以簡單的小結(jié)，也算是對自己這一段的人

29、生經(jīng)歷做以梳理。2022年9月21日，帶著市教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的諄諄囑托，滿懷著一腔熱血和一顆惴惴不安的心，我作為交流教師踏上了遠赴麟游酒房中心小學(xué)從教的路途。作為交流老師，我們深深知道，單純搞好自己的教學(xué)，并不是什么困難的事情。更重要的是要當好使者，加強教育文化的交流與溝通，為教育事業(yè)的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。剛到酒房小學(xué)的日子里，我也曾為這里的山路崎嶇，學(xué)校偏僻而憂慮，然而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和老師之間的互助與合作，使我感覺到了家庭般的溫暖，這個大家庭給我們創(chuàng)造了和諧、融洽的工作氛圍，使我能夠安心工作，很快我就融入到這個團結(jié)的、積極向上的集體之中，以前的種種憂慮很快就消失了。在交流的日子里，我始終牢記使命，努力創(chuàng)造條件，架設(shè)教育交流之橋。在相互交流與溝通的過程中，不僅建立起深厚的友誼，更做到了相互取長補短，共同發(fā)展，把學(xué)到的教育經(jīng)驗帶到我們的學(xué)校，促進教育的友好交流。接下來的日子里我深深感受到，農(nóng)村小學(xué)有自己靈活、獨特、實 1用的管理和教學(xué)模式