2.2細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

1、-水和無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物為什么生物需要補(bǔ)充水？水在細(xì)胞中起什么作用？閱讀教材P20-21楷體字部分，總結(jié)水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和特性，思考其與作用之間的聯(lián)系1、水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)極性分子具有氫鍵2、水的特性溶解性帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子）都容易與水結(jié)合。2、水的特性. 流動(dòng)性氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時(shí)間，這樣氫鍵不斷地?cái)嗔?，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性。2、水的特性. 具有較大的比熱容由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生改變3、水的作用不同生物的含水量不同同種生物不同細(xì)胞的含水量不同a.水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，也是活細(xì)胞中含量最多的

2、化合物。3、水的作用請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)水的特性思考得出水的作用.溶解性.流動(dòng)性.具有較大的比熱容3、水的作用b. 水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑c. 參與許多的生化反應(yīng)d. 為絕大多數(shù)的細(xì)胞提供穩(wěn)定的液體環(huán)境e. 運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物.溶解性.流動(dòng)性.具有較大的比熱容（1）血液是流動(dòng)的，心肌是堅(jiān)實(shí)的，為什么兩者含水量這么接近？血液中水主要以自由水的形式存在心肌細(xì)胞中水主要以結(jié)合水的形式存在(2）農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由水；結(jié)合水失去了溶解性和流動(dòng)性自由水與結(jié)合水自由水和結(jié)合水的區(qū)分不是絕對(duì)的，兩者在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。例如，血液凝固時(shí)，自由水就變成了結(jié)合水。自由水：結(jié)合水

3、的比值大，則植物的代謝越強(qiáng)，抗逆性越弱貯藏中的種子含水分少，以保持休眠狀態(tài)玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于蒸騰作用請(qǐng)?jiān)诖颂幪砑訕?biāo)題充分燃燒無(wú)機(jī)鹽1、無(wú)機(jī)鹽的存在形式2、無(wú)機(jī)鹽的主要生理作用復(fù)雜化合物的成分維持正常的生命活動(dòng)如哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過(guò)低就會(huì)出現(xiàn)抽搐。缺碘大脖子病、植物葉缺Mg葉失綠維持酸堿平衡。如血漿中H2CO3/NaHCO3緩沖液維持滲透壓平衡如K可維持細(xì)胞內(nèi)液滲壓Na +、C維持細(xì)胞外液滲透壓維持細(xì)胞的形態(tài)和功能如當(dāng)人的紅細(xì)胞放在高于0.9%的鹽水中，會(huì)出現(xiàn)皺縮現(xiàn)象;放在清水中，則會(huì)脹大甚至破裂（溶血)動(dòng)物則是將培養(yǎng)液換成飼料1、下列有關(guān)無(wú)機(jī)鹽的敘述中,錯(cuò)誤的是( )A.無(wú)機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要成分B.無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用C.無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中的能源物質(zhì)之一D.無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用C2、科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果含有鋅，鋅是形成與記憶相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺鋅就會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不完善。因此，蘋果又被稱為“記憶之果”。這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子( )A對(duì)維持生物