復(fù)旦大學(xué)生產(chǎn)與運(yùn)營管理課件14成本控制

1、1第十四講 成本控制2內(nèi)容：關(guān)于成本控制的幾個(gè)觀點(diǎn)成本控制機(jī)構(gòu)與職能成本控制方法降低成本實(shí)務(wù)邯鄲鋼鐵公司案例討論3成本控制關(guān)于成本控制的幾個(gè)觀點(diǎn) 降低成本是提高效益的主要途徑 價(jià)格、成本、銷量 降低成本比擴(kuò)大銷售更有效 增加等量利潤哪個(gè)更容易？ 成本是可以降低的 70年代一場爭論 控制成本不是財(cái)務(wù)部的一家之事 誰花錢誰就負(fù)有責(zé)任4成本控制降低成本比擴(kuò)大銷售更有效例：銷售收入1000萬的公司，成本見表161，比 重如表16.1。 比較通過降成本和提高銷售量增加利潤的情況：降成本10%后，如表161所示，稅前利潤為145萬，增加95萬。用增加銷售收入的方法達(dá)到增加95萬利潤的目的，則銷售收入要增加

2、到2900萬元。5成本控制 占收入比重 降10%成本 新的比重 % 按比重排序 % %材料費(fèi)用 45 1 4.5 40.5直接人工成本 8 5 0.8 7.2制造成本 22 2 2.2 19.8銷售成本 11 3 1.1 9.9企業(yè)管理費(fèi) 9 4 0.9 8.1稅前利潤 5 14.5 6成本是可以降低的 管理技術(shù)的創(chuàng)新可以降低成本 加工技術(shù)的創(chuàng)新不斷降低成本控制成本不是財(cái)務(wù)部門一家之事 生產(chǎn)過程是包括產(chǎn)品開發(fā)、物料采購、加工制造等的過程； 控制成本首先是花錢人的職責(zé)?？刂瞥杀镜默F(xiàn)實(shí)意義： 企業(yè)解困錢從何處來，（省下的就是掙來的） 成本優(yōu)勢(shì)策略 7成本控制機(jī)構(gòu)與職能 成本控制程序確定目標(biāo)：目標(biāo)成

3、本=價(jià)格-期望利潤核算控制的績效：發(fā)現(xiàn)偏差偏差分析與控制決策執(zhí)行控制措施8 成本控制內(nèi)容 1 按形成過程 產(chǎn)品投產(chǎn)前:設(shè)計(jì)費(fèi)用及對(duì)后續(xù)費(fèi)用的影響 制造過程中:制造資源的利用率 流通過程中:銷售與物流費(fèi)用 2按構(gòu)成成分 原材料、工資費(fèi)用、制造費(fèi)用、企管費(fèi)9成本控制機(jī)構(gòu)成本控制中心生產(chǎn)管理財(cái)務(wù)管理人事管理市場營銷 生 產(chǎn) 現(xiàn) 場（車 間 與 班 組 ）總會(huì)計(jì)師分級(jí)成本控制機(jī)構(gòu)10成本控制方法設(shè)計(jì)成本控制方法 運(yùn)用價(jià)值工程（VA/VE）在設(shè)計(jì)階段控制成本 價(jià)值=功能/成本 成功經(jīng)驗(yàn)：智慧化、日?；⑵占盎瘶?biāo)準(zhǔn)成本控制方法 這是一種會(huì)計(jì)方法，中國稱作定額成本法彈性預(yù)算控制法當(dāng)某些成本具有半變動(dòng)性時(shí)，用

4、此法確定成本比較符合實(shí)際11成本核算方法時(shí)間：每月上旬核算用資料：耗材原始單據(jù)能耗分?jǐn)傑囬g費(fèi)用分?jǐn)偲髽I(yè)管理費(fèi)用分?jǐn)偝杀痉治稣?qǐng)問：成本分析的目的與作用是什么？怎樣實(shí)現(xiàn)事中控制？12成本控制實(shí)務(wù)簡化組織結(jié)構(gòu)，減少管理費(fèi)用提高資源利用率確定降低成本的主要方向加強(qiáng)采購管理重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品簡化組織結(jié)構(gòu)， 降低管理費(fèi)用 原有生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)圖： 公司總裁 生產(chǎn)副總 生產(chǎn)部經(jīng)理 采購部經(jīng)理 工廠廠長 技術(shù)科長 質(zhì)檢科長 勞資科長 總調(diào)度 制造車間主任 裝配車間主任￥23000￥23000￥27000￥25000￥25000￥25000￥31000￥30000￥33000￥40000金切班長 沖壓班長鈑焊班長重裝配班

5、 長輕裝配班 長輕裝配班 長裝運(yùn)班長20人25人15人19人12人25人12人￥20000￥20000￥20000￥20000￥20000￥20000￥20000現(xiàn)有生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)14改進(jìn)后的生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu) 公司總裁工廠廠長人事經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理開發(fā)經(jīng)理采購經(jīng)理銷售經(jīng)理技術(shù)科長 總調(diào)度質(zhì)檢科長計(jì)劃科長金切班長沖壓班長重裝配班長輕裝配班長鈑焊班長裝運(yùn)班長20人25人15人19人37人12人15 成本控制實(shí)務(wù)提高資源利用率 提高勞動(dòng)力利用率 作業(yè)時(shí)間百分比 作業(yè)速度 物資利用率 設(shè)備利用率第二源泉第一源泉16成本控制實(shí)務(wù)確定降低成本的主要方向 成本比重大的即為主要方向 原材料成本是降低成本的首選方向 靠采購控制原材料采購成本； 靠設(shè)計(jì)選用價(jià)格低廉原材料； 靠制造工藝提高原材料利用率； 靠員工節(jié)約原材料。17成本控制實(shí)務(wù)加強(qiáng)采購管理 ABC管理方法 采購公開，引入競爭機(jī)制 采購材料的標(biāo)準(zhǔn)化 采購人員廉潔 我國的一些企業(yè)靠建立嚴(yán)格完善的采購制度保證采購成本18成本控制實(shí)務(wù)重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品 重新設(shè)計(jì)是提高利潤的重要機(jī)會(huì) 暢銷產(chǎn)品也要重新設(shè)計(jì) 原設(shè)計(jì)人員不宜參加重新設(shè)計(jì)19課外任務(wù): 邯鋼案例討論