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文檔簡介

1、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)第1頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內涵及發(fā)展意義(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內涵和基本特征1、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內涵2、基本特征(二)加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重大意義1、保障國家糧食安全2、保障工業(yè)原料需求3、保護消費者健康4、促進農(nóng)民增收5、提高農(nóng)業(yè)國際競爭力6、保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境7、防御世界金融危機的沖擊第2頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本思路(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大方向(三) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大模式第3頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二三、對策與建議 (一)推進農(nóng)業(yè)科

2、技創(chuàng)新,強化建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技支撐 (二)發(fā)展適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的物流產(chǎn)業(yè),構建新型的農(nóng)業(yè)服務體系 (三)完善經(jīng)營機制 提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理水平 (四)加強基礎建設,建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的投入保障機制 (五)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構 ,構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局 (六)搞好農(nóng)民教育,造就建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的人才隊伍第4頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內涵 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心是科學化,特征是商品化,方向是集約化,目標是產(chǎn)業(yè)化第5頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是科技支撐型農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)領域廣闊的農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)要素投入集約型農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代

3、農(nóng)業(yè)是資源配置市場化的高生產(chǎn)率和高效益農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營一體化的產(chǎn)業(yè) 第6頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二2007年中國與世界農(nóng)產(chǎn)品人均比較 糧食肉類水產(chǎn)世界人均(公斤) 3303524中國人均(公斤) 3805838第7頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二水土流失面積要占國土總面積的30左右。沖刷掉地表土每年50億噸,含有的氮、磷、鉀的有效成份達4000萬噸,而每年全國施肥折合純量也僅4100多萬噸。水資源短缺比耕地面積短缺更嚴重,我國農(nóng)業(yè)每年缺水300億立方米,由于缺水造成糧食損失400億斤,棉花損失400萬擔。第8頁,共71頁,202

4、2年,5月20日,18點32分,星期二第9頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二農(nóng)村科技進步緩慢,生產(chǎn)力水平低。 從全國的平均水平看,我國農(nóng)業(yè)增長中的科技進步貢獻率是40左右,發(fā)達國家則在70以上。接受過系統(tǒng)職業(yè)技術教育的農(nóng)民不足5%;農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率僅相當于國內第二產(chǎn)業(yè)勞動生產(chǎn)率的1/8和第三產(chǎn)業(yè)的1/4左右。 如果將所有農(nóng)產(chǎn)品都按照一定系數(shù)折算為谷物當量,則可以算出,我國的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率不到4噸谷物當量,而歐美發(fā)達國家均在100噸以上,其中美國最高為325噸,韓國為11噸,日本為22噸。 第10頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二農(nóng)民收入增長面臨極大

5、的困難。 1997年人均減少34元;1998年人均減少56元;1999年人均減少46元;2000年過后收入增加幅度較小,城鄉(xiāng)差距加大。結果:挫傷了農(nóng)民的積極性;農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟不能穩(wěn)定發(fā)展 ;影響農(nóng)村社會穩(wěn)定。 第11頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二城鄉(xiāng)居民收入比2.20:1 2.72:1 2.79:1 3.23:13.21:13.23:1 3.29:1 第12頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二總需求=消費+投資+政府支出AD=C+I+G總供給=消費+儲蓄+政府稅收AS=C+S+TY=C+I+G C= c(Y-T+TR) Y= c(Y-T+TR)

6、+I+GY(1-c)=cTR-cT+I+G Y= cTR-cT+I+G/1-c 政府購買乘數(shù)為:KG= 1/1-c 政府轉移支付乘數(shù)為:KTR=c/1-c 政府稅收乘數(shù)為:KT = - c/1-c第13頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本思路“6最”思路: 最有效地利用自然資源 最大效率地提高經(jīng)濟效益 最有效地保護生態(tài)環(huán)境 最大程度地市場化運作 最大可能地規(guī)模化生產(chǎn) 最大可能地運用科學技術第14頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之一:由“平面式”向“立體式”發(fā)展 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中巧用各類作物的“空間差”和“時間差”,進行錯落組合,

7、綜合搭配,構成多層次、多功能、多途徑的高效生產(chǎn)系統(tǒng)。第15頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 北方平原桐糧間作 南方的立體種植模式第16頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之二:由“自然式”向“車間式”發(fā)展 現(xiàn)在多數(shù)農(nóng)業(yè)依賴自然條件,“靠天吃飯”。經(jīng)常遭受自然災害的襲擊,受自然變化的干擾。未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多在“車間”中進行,由現(xiàn)代化保護設施來武裝。第17頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二大棚種植 大田種植第18頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之三:由“固定型”向“移動型”發(fā)展 在發(fā)達國家,出現(xiàn)了

8、一種被稱為移動農(nóng)業(yè)的“手提箱和人行道農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,形成農(nóng)民居住地與耕地相分離的格局。第19頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二移動型的農(nóng)民優(yōu)良的人居環(huán)境第20頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之四:由“石油型”向“生態(tài)型”發(fā)展 “石油農(nóng)業(yè)”是以美國為代表的高投入、高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式。這一模式之所以被稱為“石油農(nóng)業(yè)”,是因為它大量地使用以石油產(chǎn)品為動力的農(nóng)業(yè)機械,大量使用以石油制品為原料的化肥、農(nóng)藥等農(nóng)用化學品。特點:追求產(chǎn)量,不計成本和環(huán)境破壞。后果:破壞土壤,加速水土流失;化肥農(nóng)藥造成環(huán)境污染;單一作物種植減少了遺傳的多樣性;大量

9、消耗能源且能源利用率低; 高投入帶來高成本,政府對農(nóng)業(yè)的補貼增加;造成一定的社會問題第21頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之五:由“粗放型”向“精細型”發(fā)展 精細農(nóng)業(yè)又叫數(shù)字農(nóng)業(yè)或信息農(nóng)業(yè)。精細農(nóng)業(yè)就是指運用數(shù)字地球技術,包括各種分辨率的遙感、遙測技術、全球定位系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡技術、地理信息技術等技術結合高新技術系統(tǒng)。近年來,精細農(nóng)業(yè)的范圍除了耕作業(yè)外,還包括精細園藝、精細養(yǎng)殖、精細加工、精細經(jīng)營與管理,甚至包括農(nóng)、林、牧、養(yǎng)、加、產(chǎn)、供銷等全部領域。 第22頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之六:由“農(nóng)場式”向“公園式”發(fā)展 農(nóng)業(yè)將由

10、單位經(jīng)營第一產(chǎn)業(yè)到兼營第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)場將變?yōu)榭晒┯^光的“公園”,呈現(xiàn)出一派優(yōu)美的自然風光,農(nóng)產(chǎn)品布局美觀合理和富有藝術觀賞的價值,游人漫步其間,盡嘗果品的鮮味,趣在其中,心曠神恰。 第23頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二第24頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之七:由“機械化”向“自動化”發(fā)展 農(nóng)業(yè)機械給農(nóng)業(yè)注入了極大的活力,帶來了巨大的效益。大大地節(jié)約了勞動力,促進了城市化進程,也促進了第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著計算機的發(fā)展和廣泛應用,這些機械將要進一步發(fā)展為自動化。第25頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期

11、二轉變之八:由“陸運式”向“空運式”發(fā)展 所渭“空運農(nóng)業(yè)”就是利用飛機將各種蔬菜、水果、花卉等從原產(chǎn)地源源不斷地空運到大工業(yè)城市,滿足市民的需求。 第26頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之九:由“化學化”向“生物化”發(fā)展 減少化學物質、農(nóng)藥、激素的使用,轉變?yōu)橐蕾嚿锘?,依賴生物自身的性能進行調節(jié),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性生物循環(huán)的過程,使人與自然在遵循自然規(guī)律的前提下,協(xié)調發(fā)展。 第27頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二轉變之十:由“單向性”向“綜臺性”發(fā)展 “石油農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”都屬于單向性發(fā)展的農(nóng)業(yè),各是一種極端農(nóng)業(yè)類型的代表。未來農(nóng)業(yè)

12、可能朝向介于兩者之間或者取兩者優(yōu)點的綜合性農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要在綜合考慮經(jīng)濟、就業(yè)、環(huán)境、自然文化景觀、食品保健等方面后,再進行科學安排的一種模式。第28頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大模式 1、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)是針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資大、能耗高、污染嚴重、破壞生態(tài)環(huán)境等提出的。即在經(jīng)濟和環(huán)境協(xié)調方針指導下,總結吸收了各種農(nóng)業(yè)方式的成功經(jīng)驗,運用生態(tài)學與經(jīng)濟學原理以及系統(tǒng)工程方法,因地制宜利用現(xiàn)代科學技術并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結合,合理組織生產(chǎn),實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質、高效與持續(xù)發(fā)展目標,達到經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益統(tǒng)一。 第29頁,共71頁,2022年,5月2

13、0日,18點32分,星期二生態(tài)農(nóng)業(yè)主要類型1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)村 將自然環(huán)境較好,生產(chǎn)項目多樣的農(nóng)村進行改造,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科學技術有機結合,可開發(fā)出多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式并存的符合生態(tài)規(guī)律的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)村。 具有完整的村落結構,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,結合開展觀光旅游活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。第30頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二具體內容:農(nóng)田、菜地、果園、林地、水產(chǎn)養(yǎng)殖場、畜牧養(yǎng)殖場、以及花卉、藥用植物等生產(chǎn)場地以及村寨、風景、傳統(tǒng)文化等自然和人文景觀。第31頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二1.2、 旅游農(nóng)莊 旅游農(nóng)莊是以觀賞農(nóng)業(yè)景觀為主,同時兼顧休閑、度

14、假活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。布局以各類種植、養(yǎng)殖場地為基礎,結合有反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術及農(nóng)業(yè)發(fā)展方向等方面的展覽、宣傳,生產(chǎn)場地中有供游人親手勞動的地方。配備有游樂設施及旅店、別墅等旅游、度假服務設施。 生產(chǎn)項目主要考慮觀賞性,如展示一些高新生產(chǎn)技術和新奇植物、動物品種。經(jīng)濟效益的主要來源是旅游收入 。第32頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二1.3 觀光農(nóng)園 觀光農(nóng)園是將生產(chǎn)項目較為單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,結合開展適度的旅游觀光活動而形成的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。 如在生產(chǎn)果園的基礎上,設置一定的設施與景觀,吸引游人前來種果、品果、購果,以達到宣傳產(chǎn)品、增加收入的目的。第

15、33頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二形 式:觀光果園觀光茶園觀光菜園 也有果、茶等幾項結合形成綜合的觀光農(nóng)園。 觀光花園觀光漁場觀光牧場等單項觀光農(nóng)園第34頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二1.4 科技農(nóng)園 以農(nóng)業(yè)科學研究與科普教育為主,結合開展觀光游覽活動的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。特點:這類農(nóng)園一般在農(nóng)科基地的基礎上發(fā)展而來,將基地部分開放,用于游人參觀學習,并設專門展示場地,展覽先進的農(nóng)業(yè)技術,高、新、奇、特的動植物品種。同時,還可開展科普教育,讓游人在游樂之中獲得相關農(nóng)業(yè)知識,如廣東珠海農(nóng)科中心。第35頁,共71頁,2022年,5月20日,18

16、點32分,星期二中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式2.1 北方“四位一體”能源生態(tài)模式廚 房豬 場溫室大棚氧 氣二氧化碳沼氣池糞尿有機肥料 沼 氣第36頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 基本概念:它是一種庭院經(jīng)濟與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學、經(jīng)濟學、系統(tǒng)工程學為原理,以土地資源為基礎,以太陽能為動力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合,通過生物質能轉換技術,在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。 第37頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二北方“四位一體”庭園生態(tài)工程第38頁,共

17、71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二2、2西北“五配套” 能源生態(tài)模式“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重要模式。具體形式:每戶建一個沼氣池、一個果園、一個暖圈、一個蓄水窖和一個看營房。實行人廁、沼氣、豬圈三結合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除養(yǎng)豬外,圈內上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營系統(tǒng)。 第39頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二特點是:以土地為基礎,以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。好處:“一凈、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減

18、少投資、減少病蟲害,增產(chǎn)、增收、增效。每年可增收節(jié)支元元。 第40頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二2.3 南方“豬沼果”能源生態(tài)模式示意圖沼氣池廚 房果樹等豬 場沼液沼渣沼氣豬糞尿第41頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二南方“豬沼果”能源生態(tài)模式第42頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二2、都市農(nóng)業(yè) “都市農(nóng)業(yè)”的概念,是五、六十年代由美國的一些經(jīng)濟學家首先提出來的。它是指在都市化地區(qū),利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,為人們休閑旅游、體驗農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場所。換言之,

19、都市農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能結合于一體的產(chǎn)業(yè)。內容可以表現(xiàn)為:觀光農(nóng)業(yè)(休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè));工廠化農(nóng)業(yè)(設施農(nóng)業(yè)、精細農(nóng)業(yè));莊園農(nóng)業(yè)(都市農(nóng)莊);農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)等等。 第43頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二第44頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二第45頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二第46頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 基本功能: (1)經(jīng)濟功能: 都市農(nóng)業(yè)可以就地就近為城市提供鮮活農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,尤其是綠色食品,滿足城市消費需求??梢蚤_展農(nóng)產(chǎn)品商貿活動,為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供場

20、地??梢蚤_展農(nóng)業(yè)科學試驗研究,為新品種、新技術提供示范場地。第47頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 (2)社會功能: 可以為城市居民觀光、體驗農(nóng)事活動提供場所。同時是現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的示范基地,具有較強的示范,輻射與帶動作用。有利于增強城市功能,提高城市品位。第48頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二工廠化養(yǎng)豬鱉的人工養(yǎng)殖第49頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 (3)生態(tài)功能: 都市農(nóng)業(yè)為城市營造了優(yōu)美宜人的自然景觀,充當城市的綠化隔離帶,有利于城市的生態(tài)環(huán)境建設。水稻生態(tài)價值為經(jīng)濟價值的3倍,而城市一公頃綠化等于300臺空

21、調。都市要保留一片動植物棲息的農(nóng)田和綠野,以發(fā)揮農(nóng)業(yè)作為自然的看守者和管理者的功能 第50頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二3、白色農(nóng)業(yè) 含義: 白色農(nóng)業(yè)是指微生物資源產(chǎn)業(yè)化的工業(yè)型農(nóng)業(yè),是高科技生物工程內涵的發(fā)酵工業(yè)和酶工程。由于它是在高度潔凈的工廠內進行生產(chǎn),人人都將穿戴白色工作服在無菌工廠中工作,俗稱白色農(nóng)業(yè)。 菌種的組培第51頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 發(fā)展趨勢: 在我國組織培養(yǎng)技術已經(jīng)成功地用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),如花卉,草萄,甘薯等脫毒組培苗生產(chǎn)已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化。微生物發(fā)酵工程應用于農(nóng)業(yè)領域,可以生產(chǎn)出生物肥料、生物農(nóng)藥、獸藥抗生素,食品

22、和飼料添加劑,農(nóng)用酶制劑,動物生物調節(jié)劑等。 這些農(nóng)業(yè)的特點是科技含量在明顯增加,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和工業(yè)的界限在淡化,經(jīng)濟效益成倍增長。 第52頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二4、藍色農(nóng)業(yè) 含義: 由于陸地資源的日漸缺乏,人類目光開始轉向海洋,開始向這個藍色聚寶盆索取資源。人們通常將這類農(nóng)業(yè)稱之為藍色農(nóng)業(yè),即指海水農(nóng)業(yè)。 第53頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二特點:海水農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)的海洋漁業(yè),是在原有的捕撈、養(yǎng)殖和加工基礎上利用新的科學技術手段,充分合理地開發(fā)海洋生物鏈各環(huán)節(jié)資源,最大程度地提高海水生產(chǎn)能力,實現(xiàn)海洋資源的可持續(xù)利用。海水農(nóng)業(yè)還包括

23、利用海水灌溉種植陸生耐鹽植物。發(fā)展趨勢:這種農(nóng)業(yè)的特點是發(fā)展?jié)摿薮?,隨著科學技術的發(fā)展,海水農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重將逐步加大。 第54頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二5、綠色農(nóng)業(yè)含義:綠色農(nóng)業(yè),就是利用“綠色技術”進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體系。 “綠色技術”,簡單地說,就是指人們能充分節(jié)約地利用自然資源,并且生產(chǎn)和使用時對環(huán)境無害的一種技術。 基本內容:一是指生物的多樣性;二是指在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,保持人、環(huán)境、自然與經(jīng)濟的和諧統(tǒng)一,即注意對環(huán)境保護、資源的節(jié)約利用,把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎之上;三是指生產(chǎn)無污染、無公害的各類農(nóng)產(chǎn)品,包括各類農(nóng)業(yè)觀賞品等等。第55

24、頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二無公害食品體現(xiàn)形式有機食品有機食品綠色食品第56頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二6、數(shù)字農(nóng)業(yè) 美國科學家在1997年正式提出的 指在地學空間和信息技術支撐下的集約化和信息化農(nóng)業(yè)技術。 具體地講,數(shù)字農(nóng)業(yè)技術系統(tǒng)是以大田耕作為基礎,定位到每一寸土地。它從播種、施肥、灌水、田間管理、植物保護、產(chǎn)量預測到產(chǎn)品收獲、運輸、貯存管理的全過程實現(xiàn)數(shù)字化,全部應用遙感、遙測、遙控等先進技術,以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細作業(yè),知識管理和信息驅動,使每寸土地都得到最優(yōu)化的。第57頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二

25、7、基因農(nóng)業(yè)含義:基因農(nóng)業(yè)就是指人類利用DNA重組技術、克隆技術等生物技術培育新的、安全的食物。意義:生物技術突破了動物、植物和微生物之間及初種之間的界限,實現(xiàn)了界間轉移,極大地拓寬了生物界初科優(yōu)勢及其利用。第58頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二 使農(nóng)業(yè)生物技術發(fā)生了根本性的變化,通過對特定基因進行控制,就可以生產(chǎn)出安全的食品。 可以利用基因工程技術改良現(xiàn)有的農(nóng)作物品種,創(chuàng)造斬的動植物品種,從而使高技術農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)實。 運用轉基因技術培育的新品種第59頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二8、網(wǎng)上農(nóng)業(yè) 含義: 網(wǎng)上農(nóng)業(yè)指人們利用電腦網(wǎng)絡開展農(nóng)業(yè)信息技術服務,指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式。 涉及內容: 如氣候、土壤、水與物種等環(huán)境資源信息;生產(chǎn)資料供求信息 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、價格信息 科技、教育、政策法規(guī)等信息。 第60頁,共71頁,2022年,5月20日,18點32分,星期二9、沙漠農(nóng)業(yè)以色列為典型代表,依靠現(xiàn)代化的沙漠農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了人均生產(chǎn)總值1.7萬美元的奇跡。啟示:科技就是資金,就是資源就是生產(chǎn)力,沙漠也能出現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。具體做法:先建立農(nóng)業(yè)科技推廣生產(chǎn)體系在嚴重缺水地方使用溫室栽培和滴港進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以色列人均水量只有320立方米相當世界人均水量的1/33,但滴灌技術使蜘蛛網(wǎng)似的逆水管能夠做到哪里有綠色,哪里就有滴

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