成就一流酒店的員工管理手冊(cè)

1、成就一流酒店的員工管理手冊(cè)文檔僅供參考（酒店）員工手冊(cè)第一章總 則1、編制目的我們熱誠(chéng)歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒 店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本員工 手冊(cè)。冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面 了解并切實(shí)遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本酒店提倡的精神，深盼 大家能充分投入，發(fā)揮一技之長(zhǎng),彼此真誠(chéng)合作,共為xxxx酒店 帶來(lái)光輝業(yè)績(jī)。2、適用范圍本手冊(cè)原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制員工及臨時(shí)工，如以合約聘請(qǐng)的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊(cè) 有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。3、xxxx指導(dǎo)管理原則我們確保我們?cè)谕腥讼嗵帟r(shí)，要表現(xiàn)出

2、真誠(chéng)和關(guān)心確保我們的服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡(jiǎn)明易行期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸我們要努力創(chuàng)造一個(gè)既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實(shí)現(xiàn)她們個(gè)人目標(biāo)的氛圍。有效更新鼓勵(lì)合情合理的風(fēng)險(xiǎn)行動(dòng)嘗試新思想借鑒其它行業(yè)的思維與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要情況達(dá)到或超出財(cái)務(wù)指標(biāo)適時(shí)地請(qǐng)業(yè)主參與發(fā)展項(xiàng)目并有一個(gè)愉快的環(huán)境第二章員工聘用2.1招聘標(biāo)準(zhǔn)xxxx大酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對(duì)相關(guān)職位的適 應(yīng)性，個(gè)人品行以及其對(duì)該項(xiàng)工作的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作為甄選標(biāo) 準(zhǔn)。2.2用工制度及勞動(dòng)合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實(shí)行勞動(dòng) 合同制，所簽定合約具有法律效力,雙方

3、必須嚴(yán)格遵守,合同期 滿時(shí)將自行終止。2.3合同的延續(xù)勞動(dòng)合同期限一般為二年，合同期滿前30天，人力資源部將致 函于部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜,在雙方同意的情 況下辦理續(xù)簽手續(xù),若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿 前30天以書面的形式通知對(duì)方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為 補(bǔ)償。2.4試用期2.4.1員工在正式聘用前須經(jīng)過(guò)試用期，試用期長(zhǎng)短視合同期限而 定,試用期內(nèi)若員工的勞動(dòng)能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要 求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長(zhǎng)試用期或解除勞 動(dòng)關(guān)系，延長(zhǎng)的試用期不能超過(guò)三個(gè)月。2.4.2在試用期內(nèi)員工欲解除合同,須提前7天以書面形式通知酒 店,否則以7天工資作為補(bǔ)償

4、。2.4.3自入職之日起連續(xù)工作不足30天舌辛職的員工，酒店將扣除培 訓(xùn)費(fèi)300元。2.5正式聘用2.5.1試用期滿前，由員工直屬主管對(duì)員工的工作表現(xiàn)作出考核評(píng) 估，評(píng)估結(jié)果符合酒店錄用條件者，由所在部門按程序報(bào)批，受 雇為正式員工。2.5.2員工自入職之日起簽定勞動(dòng)合同,員工欲在合同期內(nèi)解除合 同,須提前30天以書面形式通知酒店,否則以30天工資作為 補(bǔ)償。2.6工作時(shí)間2.6.1員工每天實(shí)際工作時(shí)間為8小時(shí)（膳食、休息時(shí)間除外），每 周工作40小時(shí)，具體上下班時(shí)間及休息日由酒店根據(jù)實(shí)際情 況決定。2.6.2酒店可視營(yíng)業(yè)狀況的需要，要求員工加班或調(diào)派到其它部門 負(fù)責(zé)臨時(shí)工作，超時(shí)工作酒店將給

5、予相應(yīng)假期補(bǔ)休，或根據(jù)勞 動(dòng)法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報(bào)酬，加班的確認(rèn)需由相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。2.7薪酬2.7.1工資制定員工工資根據(jù)酒店各工種、等級(jí)制定,分試用期工資和正式 聘用工資。新入職或調(diào)職的員工,需經(jīng)過(guò)三個(gè)月試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)取其 職級(jí)試用期工資。員工試用期滿時(shí)將由其部門主管對(duì)其做出一次全面評(píng)估，試 用合格者可獲調(diào)整工資。2.7.2工資支付每月10日為工資發(fā)放日，工資將經(jīng)過(guò)銀行轉(zhuǎn)入員工個(gè)人工資 帳號(hào)，如遇節(jié)假日順延。工資為員工個(gè)人所得，因各有差異員工應(yīng)加以保密。工資構(gòu)成:每月總收入=基本工資+政府津貼+效益工資。政府津貼包括國(guó)家規(guī)定的一切補(bǔ)貼 2.8所得稅文檔僅供參考酒店發(fā)給員工的工資為含稅工資，

6、員工本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項(xiàng)收入的 上交稅金，酒店根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定，依法從員工工資總額中扣 除所得稅部分,并代為上交。2.9調(diào)職與晉升酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工 的工作能力及潛質(zhì)對(duì)員工的職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整;員工本 人也可向部門主管提出調(diào)職申請(qǐng),所有調(diào)職與晉升均須部門和 人力資源部協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。調(diào)職或晉升后前三個(gè)月為試用期,試用期滿后如工作表現(xiàn)達(dá)到 酒店要求者，則酒店予以委任。2.10員工離職2.10.1 舌辛職員工若在合同期內(nèi)要求舌辛職,須提前一個(gè)月以書面形式通 知酒店，經(jīng)所在部門主管批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批;試用期內(nèi)舌辛 職的員工及臨時(shí)工,須提前7天以書面形式通知酒店。舌辛退、解聘或開除因違反酒店規(guī)定符合員工手冊(cè)立即開除條例者,酒店將 給予舌辛退、解聘或立即開除而無(wú)需任何補(bǔ)償，而且保留向大連市各大酒店通報(bào)權(quán)利。解除合同/終止合同若因營(yíng)業(yè)條件變更或其它原因需要時(shí)，酒店有權(quán)按勞動(dòng)合同的有關(guān)條款辦理。2.10.2員工不論以何種理由離職（舌辛職、開除、終止合同）均應(yīng)在最后工作日后7天內(nèi)領(lǐng)取解除合同證明及辦理離店手續(xù)， 方能得到應(yīng)發(fā)工資，否則所造成的后果自負(fù)。2.10.3凡被舌辛退、解聘或開除人員，半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費(fèi)及探訪。2.11員工招聘程序（一）大、中專畢業(yè)生招聘程序由本人自薦或由學(xué)校、她人推薦，需遞交其簡(jiǎn)歷