旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)說(shuō)課

1、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)說(shuō)課人文管理系 說(shuō)課內(nèi) 容 整體說(shuō)課設(shè)計(jì)單元說(shuō)課設(shè)計(jì)2課程整體設(shè)計(jì)課程定位與目標(biāo)課程設(shè)計(jì)理念和思路學(xué)情分析及對(duì)策課程內(nèi)容的選取與組織教學(xué)方法與手段課程資源31、課程定位適用專(zhuān)業(yè)群：旅游酒店管理 課程性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課 課程特點(diǎn)：實(shí)踐性技術(shù)性強(qiáng)，旅游酒店從業(yè)者必備42.課程作用提高就業(yè)率考取營(yíng)銷(xiāo)師職業(yè)資格證 通過(guò)理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生正確分析和解決旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際問(wèn)題的能力53、課程的教學(xué)目標(biāo) 按旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位所需，能力目標(biāo)為： 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研能力 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)發(fā)能力；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃能力誠(chéng)實(shí)守信能力愛(ài)崗敬業(yè)能力抗壓能力團(tuán)隊(duì)合作能力創(chuàng)新能力掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)基本概念；了

2、解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的發(fā)展演進(jìn)；熟悉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的研究?jī)?nèi)容和研究方法；正確理解和掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)理論、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略；了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的新領(lǐng)域、新觀念。知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)6利用資源自主學(xué)習(xí)課程設(shè)計(jì)理念工學(xué)結(jié)合注重實(shí)踐創(chuàng)設(shè)情境模擬市場(chǎng)突出主體尊重差異過(guò)程評(píng)價(jià)全員參與（二）課程設(shè)計(jì)理念和思路7課程思路2341以任務(wù)為導(dǎo)向，實(shí)行教學(xué)做一體化模擬旅游市場(chǎng)真實(shí)情景，開(kāi)展情境教學(xué)引進(jìn)旅游市場(chǎng)真實(shí)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)校企合作，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位能力5利用現(xiàn)代教學(xué)手段和教學(xué)資源，強(qiáng)化直觀教學(xué)83.學(xué)情分析對(duì)理論課缺乏 興趣對(duì)理論課缺乏興趣高職高專(zhuān)旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)二年級(jí)掌握專(zhuān)業(yè)技能取得職業(yè)資格找到

3、好工作思想活躍表現(xiàn)力強(qiáng)9降低理論難度提高動(dòng)手能力充分照顧個(gè)體角色輪崗體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作 溝通表達(dá) 觀察分析創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)情策略一、寓教于樂(lè)生活中的案例感興趣的話(huà)題成就感的任務(wù)有相似的經(jīng)歷二、因材施教三、能力為本10（四）課程內(nèi)容的選取與組織 1.教學(xué)內(nèi)容的選取 本課程內(nèi)容可以劃分為3大模塊旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)模塊應(yīng)用知識(shí)模塊拓展知識(shí)模塊11基本能力模塊：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基本概念、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)類(lèi)型、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境SWOT分析方法；消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策內(nèi)容、影響因素、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的構(gòu)成；市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)；目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力要求：了解旅游市場(chǎng)調(diào)查的作用；掌握市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書(shū)的制定、問(wèn)卷設(shè)計(jì)、市場(chǎng)細(xì)分和定位的方法，熟悉市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法和程序

4、，學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)、目標(biāo)市場(chǎng)策略解決目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)際問(wèn)題。12 旅游市場(chǎng) 組合策略第六章 產(chǎn)品第七章 定價(jià)第八章 渠道第九章 促銷(xiāo)掌握旅游產(chǎn)品生命周期策略、品牌策略、包裝策略、定價(jià)方法、渠道選擇、廣告策略；熟悉旅游產(chǎn)品整體概念、定價(jià)過(guò)程、渠道管理、促銷(xiāo)組合策略的運(yùn)用、營(yíng)業(yè)推廣策略。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用這些基本策略解決實(shí)際旅游營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的能力。核心能力模塊13拓展能力模塊 現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 觀念新領(lǐng)域 綠色營(yíng)銷(xiāo) 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo) 關(guān)系營(yíng)銷(xiāo) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo) 整合營(yíng)銷(xiāo) 國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)1.了解旅游綠色營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)實(shí)意義及實(shí)施2.了解我國(guó)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀及實(shí)施策略3.理解關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的基本模式4.理解網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及基本策略5.

5、了解企業(yè)實(shí)施整合營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)注意的事項(xiàng)142.教學(xué)內(nèi)容的組織安排知識(shí)模塊章節(jié)教學(xué)內(nèi)容理論（含討論）課時(shí)實(shí)踐課時(shí)小計(jì)基礎(chǔ)知識(shí) 1旅游市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo) 基本理論222旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析223旅游消費(fèi)行為分析22應(yīng)用知識(shí)4旅游市場(chǎng)調(diào)查4245旅游市場(chǎng)細(xì)分116旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇117旅游市場(chǎng)定位248旅游產(chǎn)品策略4289旅游產(chǎn)品定價(jià)策略2210旅游產(chǎn)品渠道策略2211旅游產(chǎn)品促銷(xiāo)策略226拓展知識(shí)12旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論拓展22總計(jì)34153.課后實(shí)踐內(nèi)容設(shè)計(jì)旅游市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷策劃旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行旅游市場(chǎng)調(diào)查撰寫(xiě)旅游市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告進(jìn)行旅游案例分析教師設(shè)計(jì)分配任務(wù)，學(xué)生自愿結(jié)組，共同評(píng)價(jià)方案結(jié)論。16（五）教學(xué)方法與

6、手段1.教學(xué)方法與手段項(xiàng)目教學(xué)法1案例分析法2任務(wù)驅(qū)動(dòng)法3情境教學(xué)法4角色扮演法5分組討論法6比較分析法7實(shí)踐教學(xué)法8 教學(xué)設(shè)計(jì)17主要教學(xué)方法解析項(xiàng)目教學(xué)法由教師將所學(xué)習(xí)的內(nèi)容分成一個(gè)個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目在教師指導(dǎo)下，學(xué)生自己負(fù)責(zé)收集處理信息、設(shè)計(jì)方案、實(shí)施項(xiàng)目和最后評(píng)價(jià)。使學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。 案例分析法教師將所學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)為不同的案例教師扮演設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論和解決處理所學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。18 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法情境教學(xué)法.在教學(xué)中，教師有目

7、的地引入或創(chuàng)設(shè)有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動(dòng)具體的場(chǎng)景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗(yàn)，幫助學(xué)生理解教材，使得學(xué)生的心理機(jī)能得到發(fā)展。 .情景教學(xué)在于激發(fā)學(xué)生情感。主要方式有語(yǔ)言描繪、課內(nèi)游戲角色扮演等，寓教學(xué)內(nèi)容于具體形象的教學(xué)過(guò)程當(dāng)中。在教師指導(dǎo)下，將教學(xué)內(nèi)容分解成一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)。學(xué)生在強(qiáng)烈動(dòng)機(jī)驅(qū)使下，圍繞著共同的任務(wù)中心，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作學(xué)習(xí)，在完成任務(wù)的同時(shí)，也完成學(xué)生實(shí)踐性學(xué)習(xí)過(guò)程學(xué)生帶著任務(wù)學(xué)習(xí)、目的明確、求知欲強(qiáng)烈，有助于培養(yǎng)他們獨(dú)立探索，用于開(kāi)拓進(jìn)取的自學(xué)精神192.教學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生自評(píng)學(xué)生互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)多元評(píng)價(jià)過(guò)程評(píng)價(jià)203.教學(xué)考核方式 變革考試形式，以理論加實(shí)訓(xùn)的形式進(jìn)行考核。理論占50%實(shí)訓(xùn)+平時(shí)占50%理論平時(shí)實(shí)訓(xùn)21（六）課程資源 錄像、視頻、互聯(lián)網(wǎng) 多媒體課件、精 品課程資源校企合作企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地 教材資源、教師教案221.教材選取基本教材：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)案例教程孫國(guó)亮主編，北京交通大學(xué)出版社出版，本書(shū)為全國(guó)高職高專(zhuān)教育精品規(guī)劃教材。參考教材：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理與操作黃彪虎主編，北京交通大學(xué)出版社出版，本書(shū)也是全國(guó)高職高專(zhuān)教育精品規(guī)劃教材。輔助教材：閱覽室銷(xiāo)售與市場(chǎng)雜志，幫助學(xué)生了解市場(chǎng)中的企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的前沿知識(shí)。232. 師資條件相應(yīng)的理論水平副高及以上職稱(chēng)相關(guān)的