微生物學(xué)作業(yè)(緒論)

微生物學(xué)作業(yè)(緒論)微生物學(xué)作業(yè)(緒論)微生物學(xué)作業(yè)(緒論)V:1.0精細(xì)整理，僅供參考微生物學(xué)作業(yè)(緒論)日期：20xx年X月名詞解釋微生物：是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱，其特點(diǎn)是個體微小一般<0.1nm、構(gòu)造簡單、進(jìn)化地位低，成員包括屬于原核類的細(xì)菌（真細(xì)菌和古生菌）、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體、衣原體等；屬于真核類的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生動物和顯微藻類，以及屬于非細(xì)胞類的病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒和朊病毒）。列文虎克：荷蘭業(yè)余科學(xué)愛好者，他是真正看見并描述微生物的第一人，他利用自制放大倍數(shù)約為200倍的單式顯微鏡，觀察到細(xì)菌等微生物的個體，并且出于個人愛好對一些微生物進(jìn)行形態(tài)描述。我們稱他為“微生物學(xué)的先驅(qū)者”。巴斯德：法國科學(xué)家，

為微生物學(xué)的建立和發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)，成為微生物學(xué)的奠基人。主要貢獻(xiàn)：用曲頸瓶實(shí)驗徹底否定了“自然發(fā)生說”，并確立了生命來自生命的胚種學(xué)說，從此建立了病原學(xué)說，推動了微生物學(xué)的發(fā)展；研究了雞霍亂，發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒可誘發(fā)免疫性，以預(yù)防雞霍亂病；其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，證實(shí)其免疫學(xué)說，為人類防病、治病做出了重大貢獻(xiàn)；分離到了許多引起發(fā)酵的微生物，并證實(shí)酒精發(fā)酵是由酵母菌引起的，也發(fā)現(xiàn)乳酸發(fā)酵、醋酸發(fā)酵和丁酸發(fā)酵都是不同細(xì)菌所引起的，為進(jìn)一步研究微生物的生理生化和工業(yè)微生物學(xué)奠定了基礎(chǔ)，發(fā)明了巴氏消毒法。曲頸瓶試驗：將肉湯倒入燒瓶，用火焰把燒瓶的頸彎成長S形，煮沸肉湯，殺滅其中微生物，然后放冷靜置，結(jié)果瓶中不發(fā)生微生物?？諝饪蔁o阻地進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被阻而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中。此時如將曲頸瓶傾斜或者打斷曲頸，則外界空氣不經(jīng)“沉淀處理”而直接進(jìn)入肉湯中，不久肉湯中就出現(xiàn)微生物了。胚種學(xué)說（生源論）：一切生命都以其特有的胚種而代代相傳的，生命來自生命。為什么說微生物的“體積小、面積大”是決定其他四個共性的關(guān)鍵？

答：“體積小、面積大”是最基本的，因為一個小體積大面積系統(tǒng)，必然有一個巨大的營養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的交換面，并由此而產(chǎn)生其余4個共性。為什么可把列文虎克稱為“微生物學(xué)先驅(qū)者”，巴斯德稱為“微生物學(xué)奠基人”，科赫稱為“細(xì)菌學(xué)奠基人”

答：（1）列文虎克利用自制放大倍數(shù)約為200倍的單式顯微鏡，觀察到細(xì)菌等微生物的個體，并且對一些微生物進(jìn)行形態(tài)描述，首次克服了人類認(rèn)識微生物世界的第一個難關(guān)——個體微小，使人類初步踏進(jìn)了微生物世界的大門，所以我們稱他為“微生物學(xué)先驅(qū)者”。以巴斯德的曲頸瓶試驗為標(biāo)志，一門新的富有生命力的學(xué)科——微生物學(xué)終于建立起來了，同時一項具有微生物學(xué)特色、應(yīng)用廣泛的消毒滅菌技術(shù)也奠定了堅實(shí)的理論基礎(chǔ)，所以巴斯德是微生物學(xué)的奠基人?？坪赵趯Α半s居混生”微生物進(jìn)行純種分離方面作出了突出的貢獻(xiàn)，用瓊脂配制對分離細(xì)菌十分有效的固體培養(yǎng)基，以劃線方式進(jìn)行樣品稀釋，從而可輕易在瓊脂平板上獲得某一微