DB37-T 510-2019濟(jì)寧百日雞-（高清版）

ICS 65.020.30B43

DB37山 東 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB37/T510—2019DB37/T510—2004濟(jì)寧百日雞JiningBairiChicken20192019072320190823山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II范圍 1規(guī)性用件 1原地品特性 1體外貌 1成雞重體尺 1生性能 2長(zhǎng)育能 2宰能 2蛋繁性能 2品質(zhì) 3測(cè)方法 3附錄A（料附）年寧日?qǐng)D片 4前 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB37/T510—2004DB37/T510—2004——前言中變更了標(biāo)準(zhǔn)起草單位和起草人，羅列出本次修訂與原標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別；——?jiǎng)h除了“2術(shù)語(yǔ)和定義”，變更為“2規(guī)范性引用文件”；——將原標(biāo)準(zhǔn)“3產(chǎn)地與分布”和“4.1類型”合并，更改為“3原產(chǎn)地和品種特性”；“4“4“4.2“4.3體4.3.14.3.24.3.344.4“5（431——將“4.5“6“6.16.2“6.4值修約規(guī)則”對(duì)平均數(shù)（小于或大于2倍標(biāo)準(zhǔn)差）進(jìn)行修約，給出取值范圍；——增加了“7測(cè)定方法”。值修約規(guī)則”對(duì)平均數(shù)（小于或大于2倍標(biāo)準(zhǔn)差）進(jìn)行修約，給出取值范圍；——增加了“7測(cè)定方法”。濟(jì)寧百日雞范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濟(jì)寧百日雞的原產(chǎn)地和品種特性、體型外貌、生產(chǎn)性能和測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于濟(jì)寧百日雞品種鑒別、保種和生產(chǎn)。NY/T823家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法（）4體型外貌4體型外貌濟(jì)寧百日雞體型緊湊，頭尾上舉，背部呈U字型。頭大小適中，多為平頭。單冠直立，冠、肉髯呈3cm～4cm1.5cm～2cm成年雞圖片參見附錄A。5成年雞體重和體尺成年濟(jì)寧百日雞（43周齡）體重和體尺見表1。表1成年雞（43周齡）體重和體尺項(xiàng)目公雞母雞體重，g1430～22701120～2000體斜長(zhǎng)，cm19.0～23.017.0～21.0胸深，cm10.0～12.08.0～11.0表1成年雞（43周齡）體重和體尺（續(xù)）項(xiàng)目公雞母雞胸寬，cm5.0～8.05.0～7.0龍骨長(zhǎng)，cm10.0～13.08.0～11.0盆骨寬，cm6.0～8.05.0～7.0脛長(zhǎng)，cm10.0～13.08.0～11.0生長(zhǎng)發(fā)育性能見表2。表2生長(zhǎng)期各周齡體重6.2屠宰性能170日齡上市屠宰性能見表3。表3170日齡屠宰性能6.2屠宰性能170日齡上市屠宰性能見表3。表3170日齡屠宰性能6.3產(chǎn)蛋與繁殖性能產(chǎn)蛋與繁殖性能見表4。表4產(chǎn)蛋與繁殖性能周齡公雞母雞025～3525～356320～500250～41012750～1200570～940181070～1730820～1320項(xiàng)目公雞母雞活重，g1350～1880990～1490屠宰率，%87.0～92.088.0～93.0半凈膛率，%80.0～85.074.0～82.0全凈膛率，%67.0～73.061.0～69.0腿肌率，%26.0～29.022.0～27.0胸肌率，%15.0～19.016.0～21.0項(xiàng)目范圍蛋殼顏色淺褐色達(dá)5%產(chǎn)蛋率日齡，d110～14072周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)，個(gè)170～22043周齡蛋重，g38～50受精率，%≥90受精蛋孵化率，%≥906.4蛋品質(zhì)43周齡蛋品質(zhì)見表5。表543項(xiàng)目范圍蛋形指數(shù)1.21～1.41蛋殼強(qiáng)度，N/cm227～49蛋殼厚度，mm0.25～0.37蛋黃比率，%30～43體型外貌目測(cè)，體重體尺、生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)測(cè)定按照NY/T823執(zhí)行。附錄A（）圖A.1成年濟(jì)寧百日雞（公雞）成年濟(jì)寧百日雞母雞見圖A.2。圖A