冬至幼兒園活動(dòng)教案4篇

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冬至幼兒園活動(dòng)教案篇1

一、設(shè)計(jì)初衷

冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)分外重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的進(jìn)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，好多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將到臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的喜悅，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌管制作麻糍的根本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的`喜悅，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

三、客座教師：章老師(以下簡(jiǎn)稱“章”)

四、活動(dòng)對(duì)象：大班

五、活動(dòng)打定

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具打定好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動(dòng)過(guò)程

(一)教師交代活動(dòng)目的及留神事項(xiàng)。

1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動(dòng)理應(yīng)留神什么呢?(幼兒自由陳述：留神安好、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要留神安好，更加是到麻糍店，那兒人好多，很擠，小摯友要留神安好，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨意亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小摯友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;更加軟，粘牙….

章：看來(lái)小摯友很熱愛吃麻糍，說(shuō)得很棒

3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小摯友去看一看麻糍畢竟用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小摯友，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作處境。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺。

幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：畢竟是不是，我們一起來(lái)看一看

(2)章：揪一片面米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開頭轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒識(shí)別滾過(guò)豆沙和沒滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的結(jié)果一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不成太少，還要滾得平勻。

(2)觀看客座教師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小摯友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們方才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來(lái)的是多么不輕易!我們不僅要珍愛糧食，而且要崇敬勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

(五)延遲活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小摯友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動(dòng)成效

孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、嶄新奇怪，表現(xiàn)得分外積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們熟悉傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)喜悅的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親自制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)確定意義非凡。

冬至幼兒園活動(dòng)教案篇2

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此，白天開頭一每日變長(zhǎng)，夜間開頭一每日變短。是冬天真正到臨的日子，這一天，全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小摯友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣，培養(yǎng)小摯友集體生活的樂(lè)趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

一、目的：

1、磨練小摯友的動(dòng)手才能，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的喜悅。

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

二、時(shí)間：

12月21日

三、打定階段：

1、請(qǐng)家長(zhǎng)打定：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安置)0202以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要打定的物品(提前三天通知家長(zhǎng))。

2、幼兒園廚房打定：餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好，廚房12月21日上午9：40之前打定好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。

3、班級(jí)打定：洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子。

2、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛。

4、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

五、活動(dòng)安置：

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。

4、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小摯友的餐盤中，請(qǐng)小摯友們品嘗自己包的"餃子。

5、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

六、終止階段：

1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、依次離開幼兒園。

2、班級(jí)整理、餐后漫步、午休——-活動(dòng)終止。

七、活動(dòng)總結(jié)：找補(bǔ)缺乏。

冬至幼兒園活動(dòng)教案篇3

活動(dòng)來(lái)源：

我國(guó)古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)那么有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗，“圓夜飯”不僅豐厚，每道菜名更是有寓意。

今年的12月21日是冬至。說(shuō)到冬至節(jié)，不是每個(gè)中國(guó)的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。因此通過(guò)開展此活動(dòng)，進(jìn)一步讓孩子了解了中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、熟悉我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來(lái)。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3、深刻對(duì)祖國(guó)的熟悉，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道。

2、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)。

3、讓孩子知道冬至是冬天真正到臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō))，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到。

南餛飩，北方餃。

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到。

敬祖宗，把墓掃。

會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

冬至到，冬至到。

這一夜，最長(zhǎng)了。

甜幸福蜜睡一覺;明天太陽(yáng)會(huì)更好。

冬至幼兒園活動(dòng)教案篇4

一、活動(dòng)主題：

“冬至包餃子”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著衣食無(wú)憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教導(dǎo)孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的喜悅，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節(jié)日的喧嚷、喜悅氣氛。

2、通過(guò)活動(dòng)磨練幼兒的生活才能和動(dòng)手才能，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過(guò)親子嬉戲活動(dòng)，讓家出息一步了解自己孩子的機(jī)遇，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：2021.12.21(星期二)09：00——11：30

五、活動(dòng)打定：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六、活動(dòng)地點(diǎn)：中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8：40——9：00家長(zhǎng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)。

2、班主任講話，接待各位家長(zhǎng)來(lái)加入這次的活動(dòng)。

3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。

4、活動(dòng)流程：

先賞識(shí)包餃子的過(guò)程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，假設(shè)你是第一次包的話，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，結(jié)果由中間