健康飲食搭配完全手冊

色彩需要協(xié)調(diào)，情人要求登對，餐桌上的美味也要講究合理搭配。正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng)，甚至?xí)屔眢w受到危害。你知道嗎？健康搭配100分金牌伴侶

Top10鮮魚配豆腐補鈣，可以預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起食用，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。功效提示豬肝配菠菜防治貧血豬肝含豐富葉酸，維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有叫多的葉酸和鐵，同食兩種事物，一葷一素，相輔相成。功效提示羊肉配生姜冬令補虛佳品，可治腰背冷疼、四肢風(fēng)濕疼痛等羊肉可補氣和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻，又能助羊肉溫陽祛寒。功效提示雞肉配栗子補血養(yǎng)身，適于貧血之人雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。功效提示鴨子配山藥補陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者鴨肉補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好的補肺。功效提示瘦肉配大蒜促進血液循環(huán)，消除身體疲勞，增強體質(zhì)瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞。功效提示雞蛋配百合滋陰潤燥，清心安神百合能清痰火，補虛損；而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好的清心補陰。功效提示芝麻配海帶美容，防防衰老芝麻能改改善血液液循環(huán)，，促進新新陳代謝謝，降低低膽固醇醇。海帶帶則含有有豐富的的碘和鈣鈣，能凈凈化血液液，促進進甲狀腺腺素的合合成。同同食則美美容、抗抗衰老效效果更佳佳。功效效提示示蘿卜配豆腐有利消化化豆腐富含含植物蛋蛋白，脾脾胃弱的的人多多食會引引起消化化不良。。蘿卜有有很強的的助消化化能力，，同煮可可使豆腐腐營養(yǎng)被被大量吸吸收。功效效提示示紅葡萄酒酒配花生有益心臟臟健康，，預(yù)防血血栓，保保證心血血管通暢暢紅葡萄酒酒中含有有阿司匹匹林的成成分，花花生米中中含有益益的化合合物白梨梨醇，同同食能預(yù)預(yù)防血栓栓形成，，保證心心血管通通暢。功效效提示示餐桌上的的威脅美味與危險蘿卜錯遇水果誘發(fā)或?qū)?dǎo)致甲狀狀腺腫兩者同食食，經(jīng)代代謝后會會產(chǎn)生大大量硫氫氫酸，可可抑制甲甲狀腺素素的形成成，并阻阻礙甲狀狀腺對碘碘的攝取取。提示示危險指數(shù)至病牛奶錯遇果珍導(dǎo)致消化化不良牛奶中蛋蛋白質(zhì)豐豐富，80%以上為酷蛋白白。酷蛋白在在酸性環(huán)境中中會發(fā)生凝集集、沉淀，不不利于消化吸吸收。故沖調(diào)調(diào)牛奶是不宜宜加入果珍及及果汁等酸性性飲料。提示危險指數(shù)至病海鮮錯遇水果不易消化，腹腹痛、惡心、、嘔吐魚蝦、藻類如如果與含鞠質(zhì)質(zhì)的水果（如如柿子、山楂楂）同食，不不僅會降低蛋蛋白質(zhì)的營養(yǎng)養(yǎng)價值，而且且易與鞠質(zhì)結(jié)結(jié)合，刺激黏黏膜，不易消消化。提示危險指數(shù)至病肉類錯遇茶水引發(fā)便秘茶中的大量鞠鞠酸與蛋白質(zhì)質(zhì)結(jié)合，會發(fā)發(fā)生具有收斂斂性的鞠酸蛋蛋白，使腸蠕蠕動減慢提示危險指數(shù)至病啤酒錯遇海鮮引發(fā)痛風(fēng)癥飲啤酒時用海海鮮佐菜下酒酒，會刺激人人體制造更多多的尿酸，加加重病情提示危險指數(shù)至病白酒錯遇胡蘿卜損害肝臟功能能胡蘿卜素與酒酒精一起，容容易在肝臟中中產(chǎn)生毒素提示危險指數(shù)至病咸魚錯遇西紅柿至癌咸魚中的硝酸酸鹽與西紅柿柿（香蕉）所所含胺類易使使小換器官癌癌變。提示危險指數(shù)（香蕉）至病豆?jié){錯遇雞蛋雞蛋中的粘生生蛋白能與豆豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合合，從而失去去應(yīng)有的營養(yǎng)價值。危險指數(shù)營養(yǎng)流失開水錯遇蜂蜜蜂蜜中的酶類類物質(zhì)遇熱水水后，會釋放出多量的的羥甲基糖酸酸，破壞營養(yǎng)成分。危險指數(shù)營養(yǎng)流失小蔥錯遇豆腐豆腐含鈣，與與小蔥相拌時時，會與小蔥中的草酸酸結(jié)合成草酸酸鈣，人體難以吸收。。（菠菜煮豆豆腐同理）危險指數(shù)營養(yǎng)流失美食變殺手狗肉+綠豆豆中毒危險指數(shù)甲魚+莧菜菜雞蛋+糖精精鯉魚+甘草草芥菜+兔肉肉蝦+維生素素C食物(深色蔬菜、、柑橘類)搭配錯誤健康搭配6大原則葷素搭配營養(yǎng)全面，使體內(nèi)酸堿平衡粗細糧搭配兼顧消化能力和營養(yǎng)需要谷類與豆類搭配混合食用，提高蛋白質(zhì)吸收利用率（如紅豆粥、臘八粥）蔬菜多色搭配豐富維生素及多種礦物質(zhì)酸性、堿性食物搭配能避免因缺鈣、鐵等引起的一系列癥狀，如皮膚病干稀搭配保證熱量及水分都充足謝謝觀看/歡迎下載BYFAIT