鋁業(yè)有限公司固定資產(chǎn)管理制度

美亞寶鋁業(yè)有限公司文件編號(hào)MYB-QW-3-CWC-004固定資產(chǎn)管理制度文件版本A/0生效日期2012年08月20日頁(yè)碼第14頁(yè)共14頁(yè)本流程制度的編制及監(jiān)督負(fù)責(zé)人為財(cái)務(wù)中心，負(fù)責(zé)問(wèn)題點(diǎn)的收集、組織編制、研討會(huì)簽、修訂、歸檔、發(fā)布、培訓(xùn)、考核、試運(yùn)行、執(zhí)行監(jiān)督和持續(xù)優(yōu)化，由管理中心負(fù)責(zé)審核。本流程制度的起草及執(zhí)行負(fù)責(zé)人為財(cái)務(wù)中心負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)本流程制度的起草、參與編制、會(huì)簽、執(zhí)行、檢查、指導(dǎo)、爭(zhēng)議處理和問(wèn)題反饋。本流程制度由編制人將已完成研討修訂的電子文檔交文控專員統(tǒng)一文件格式并經(jīng)編制人簽名確認(rèn)，會(huì)簽完畢后，再由文控逐頁(yè)蓋受控章后方能生效發(fā)布。若在運(yùn)行過(guò)程中遇到運(yùn)作不暢等情況時(shí)，請(qǐng)告知企業(yè)管理部及時(shí)組織修訂。運(yùn)行過(guò)程中若同以前下達(dá)的文件有沖突時(shí)，一律依本文件執(zhí)行。文件更改一覽表版本更改內(nèi)容更改日期更改人評(píng)審欄部門總經(jīng)辦營(yíng)銷中心產(chǎn)品中心生產(chǎn)中心采購(gòu)中心管理中心財(cái)務(wù)中心生產(chǎn)前工序生產(chǎn)后工序企業(yè)管理部設(shè)備總監(jiān)會(huì)簽編制審核批準(zhǔn)存檔發(fā)放原件1份由文控專員存檔。復(fù)印件共11份，由各會(huì)簽中心、部門負(fù)責(zé)人、審核人和總經(jīng)理簽收存檔。為使固定資產(chǎn)的規(guī)劃、執(zhí)行和控制作業(yè)有章可循，明確部門及員工職責(zé)，并達(dá)成下列管理目的，以利本公司經(jīng)濟(jì)有效且迅速地達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，使固定資產(chǎn)受到安全保護(hù)，防止遺失或被竊、發(fā)揮其正常使用功能、消除閑置固定資產(chǎn)，避免浪費(fèi)資金?，F(xiàn)結(jié)合公司實(shí)際，特制定本固定資產(chǎn)管理制度。一、固定資產(chǎn)管理制度的標(biāo)準(zhǔn),R%_0T:t8s5s(w

固定資產(chǎn)是指使用期限超過(guò)一年的房屋、建筑物、機(jī)器、機(jī)械、運(yùn)輸工具以及其他與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備的物品，單位價(jià)值在1500元以上，并且使用期限超過(guò)2年的，也應(yīng)作為固定資產(chǎn)。$E'T-G6q7n'U&V

二、固定資產(chǎn)管理制度的分類固定資產(chǎn)類別折舊計(jì)提年限凈殘值率房屋及建筑物505%機(jī)器/機(jī)械設(shè)備105%電子設(shè)備55%運(yùn)輸工具/設(shè)備105%辦公家具/設(shè)備55%宿舍設(shè)備/用品55%電器設(shè)備55%儀器設(shè)備55%其他設(shè)備55%飯?zhí)迷O(shè)備55%三、固定資產(chǎn)管理制度的部門+c*X

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根據(jù)內(nèi)部控制制度，固定資產(chǎn)由設(shè)備部對(duì)生產(chǎn)設(shè)備及相關(guān)設(shè)備進(jìn)行管理；由網(wǎng)絡(luò)部對(duì)計(jì)算機(jī)、機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)等及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備進(jìn)行管理；由人力資源部門對(duì)辦公家具/設(shè)備進(jìn)行管理；由采購(gòu)部對(duì)運(yùn)輸工具及設(shè)備進(jìn)行管理。!z!h0h2}.t#_4z-u

各具體管理部門應(yīng)：

1、設(shè)置固定資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳，建立固定資產(chǎn)項(xiàng)目登記卡片，并標(biāo)示于該固定資產(chǎn)上。#a4`9_8Y;

2、對(duì)固定資產(chǎn)的使用落實(shí)到使用人（機(jī)械設(shè)備落實(shí)到班組）。各管理部門的職責(zé)1、隨時(shí)掌握固定資產(chǎn)的使用狀況。2、負(fù)責(zé)監(jiān)督配合使用單位做好設(shè)備的使用和維護(hù)，確保設(shè)備完好提高利用率，并定期組織設(shè)備的清點(diǎn)，保證帳、卡、物三相符。3、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理，搞好固定資產(chǎn)的分類，統(tǒng)一編號(hào)，建立固定資產(chǎn)檔案，登記賬卡，負(fù)責(zé)審批并辦理驗(yàn)收、調(diào)撥、報(bào)廢、封存、啟用等事項(xiàng)。4、根據(jù)使用部門的使用情況，組織編制設(shè)備大中修維修計(jì)劃，按期編報(bào)設(shè)備更新計(jì)劃。

四、固定資產(chǎn)管理制度的核算部門(a._9v"y+M:Q

1、財(cái)務(wù)部為公司固定資產(chǎn)的核算部門

2、財(cái)務(wù)部設(shè)置固定資產(chǎn)總帳及明細(xì)分類帳

3、財(cái)務(wù)部對(duì)固定資產(chǎn)的增減變動(dòng)及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理

4、財(cái)務(wù)部會(huì)同固定資產(chǎn)管理部門對(duì)固定資產(chǎn)每季度進(jìn)行一次盤點(diǎn)，做到帳實(shí)相符，保持帳、物、卡一致，核實(shí)固定資產(chǎn)的使用狀況。五、固定資產(chǎn)的購(gòu)置1、各部門需購(gòu)置固定資產(chǎn)，需統(tǒng)一由采購(gòu)部根據(jù)各車間部門的“設(shè)備、材料采購(gòu)申請(qǐng)單”填寫“固定資產(chǎn)立項(xiàng)表”（此立項(xiàng)表應(yīng)分類為①增加②更換（需附舊固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)表）③擴(kuò)建改造④受贈(zèng)取得），“固定資產(chǎn)立項(xiàng)表”中應(yīng)詳細(xì)填寫固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、型號(hào)、使用部門及用途）由使用部門主管簽名確認(rèn)、總經(jīng)理批準(zhǔn)（設(shè)備工程類由設(shè)備總監(jiān)負(fù)責(zé)審核），及由財(cái)務(wù)部確認(rèn)其資產(chǎn)的歸類。4`*R(`52、固定資產(chǎn)收到后，由固定資產(chǎn)管理部門及五金倉(cāng)負(fù)責(zé)驗(yàn)收及辦理入倉(cāng)、領(lǐng)用手續(xù)，并填寫“固定資產(chǎn)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”一式三份，若此項(xiàng)固定資產(chǎn)在倉(cāng)庫(kù)有領(lǐng)用物料的要在驗(yàn)收?qǐng)?bào)告中列出倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用物料的清單（領(lǐng)料單），并詳細(xì)填寫固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格型號(hào)、金額、使用部門、使用日期、存放地點(diǎn)、供貨廠商等。一份由使用部門留存，一份交財(cái)務(wù)部進(jìn)行相應(yīng)的帳務(wù)處理，一份交資產(chǎn)管理部門。3、建筑設(shè)備等不動(dòng)產(chǎn)或其他工程項(xiàng)目，建造完成后，應(yīng)即同上“第五、1、點(diǎn)”辦理。六、固定資產(chǎn)的受贈(zèng)取得固定資產(chǎn)因其他兄弟公司無(wú)償撥入或因受贈(zèng)而取得時(shí)，應(yīng)填明估計(jì)價(jià)格，如原價(jià)無(wú)法查得或根本無(wú)原價(jià)者，管理部門應(yīng)視需要會(huì)同專業(yè)技術(shù)人員予以估價(jià)，并由取得部門填寫“固定資產(chǎn)增加單”一式三聯(lián)，一聯(lián)由使用部門留存，一聯(lián)資產(chǎn)管理部門留存，一聯(lián)轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部作帳務(wù)處理。七、固定資產(chǎn)的編號(hào)3}3C;R6R3~2H

編號(hào)原則：固定資產(chǎn)代碼、使用年月、順序號(hào)編制，此編號(hào)統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部編制。房屋及建筑物代碼為房機(jī)器/機(jī)械設(shè)備代碼為機(jī)電子設(shè)備代碼為電子運(yùn)輸工具/設(shè)備代碼為運(yùn)辦公家具/設(shè)備代碼為辦宿舍設(shè)備/用品代碼為宿電器設(shè)備代碼為電器儀器設(shè)備代碼為儀器其他設(shè)備代碼為其飯?zhí)迷O(shè)備代碼為飯

如：財(cái)務(wù)部2021年1月購(gòu)置領(lǐng)用一臺(tái)計(jì)算機(jī)，2021年3月購(gòu)置領(lǐng)用一臺(tái)打印機(jī)則編號(hào)分別為6r+B4g(}$電子202101001電子202103002八、固定資產(chǎn)的建卡1、固定資產(chǎn)購(gòu)置領(lǐng)用后，管理部門根據(jù)“固定資產(chǎn)立項(xiàng)表”填寫“固定資產(chǎn)項(xiàng)目登記卡”。2、管理部門應(yīng)將登記卡按固定資產(chǎn)分類編號(hào)，并分類規(guī)檔保管。3、登記卡每卡限載一項(xiàng)固定資產(chǎn)，固定資產(chǎn)如附屬物無(wú)法單獨(dú)計(jì)算其價(jià)值者，應(yīng)合記于一卡。九、固定資產(chǎn)的出租或外借固定資產(chǎn)擬出租或外借時(shí)，管理部門應(yīng)將租借事由、內(nèi)容條件。歸還期限、保持原狀義務(wù)、附屬設(shè)備明細(xì)等簽呈總經(jīng)理核準(zhǔn)，并簽訂借據(jù)或契約后據(jù)以辦理。其出入廠區(qū)也應(yīng)按有關(guān)制度規(guī)定流程辦理。十、固定資產(chǎn)的送修固定資產(chǎn)因故送外維修時(shí)，使用部門或管理部門填寫“發(fā)外維修單”（一式三聯(lián)）并送呈部經(jīng)理審批，五金倉(cāng)辦理倉(cāng)庫(kù)手續(xù)才可發(fā)外。一聯(lián)五金倉(cāng)，一聯(lián)管理部門留存，一聯(lián)財(cái)務(wù)部。十一、固定資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移&f+d"o8C7F(M+`.g

1、固定資產(chǎn)在公司內(nèi)部部門之間轉(zhuǎn)移調(diào)撥，需填寫“固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移申請(qǐng)單”一式四聯(lián)，送移入部門簽字，確認(rèn)后交固定資產(chǎn)管理部門，第一聯(lián)由管理部門留存，第二聯(lián)送交會(huì)計(jì)部門，第三聯(lián)送交移入部門，第四聯(lián)送交移出部門。2、固定資產(chǎn)管理部門將固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移登記情況書面通知財(cái)務(wù)部，以便進(jìn)行帳務(wù)處理。

3、注意固定資產(chǎn)編號(hào)保持不變，填寫清楚新的使用部門和新的使用人，以便監(jiān)督管理。%G"Q)

十二、固定資產(chǎn)的出售

1、固定資產(chǎn)的出售由管理部門將出售固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、原取得日期、現(xiàn)狀及讓售理、簽呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后，據(jù)以辦理出售手續(xù)。t

2、固定資產(chǎn)出售后，固定資產(chǎn)管理部門對(duì)該固定資產(chǎn)進(jìn)行處置，并對(duì)固定資產(chǎn)登記出售日期。;

3、財(cái)務(wù)部根據(jù)已經(jīng)出售的固定資產(chǎn)，進(jìn)行收款等財(cái)務(wù)處理，并對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行相應(yīng)的帳務(wù)處理。;

十三、固定資產(chǎn)的報(bào)廢與封存-u(f*|!`;W7`#m8u

1、當(dāng)固定資產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p壞，沒(méi)有維修價(jià)值時(shí)，由固定資產(chǎn)使用部門提出申請(qǐng)，填寫“固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)表”一式三份，交固定資產(chǎn)管理部門報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、設(shè)備總監(jiān)和總經(jīng)理審批。一份交使用部門，一份交固定管理部門，一份交財(cái)務(wù)部。2、凡符合下列條件可申請(qǐng)報(bào)廢：（1）超過(guò)使用年限，主要結(jié)構(gòu)陳舊，精度低劣生產(chǎn)率低，耗能高，不能繼續(xù)使用而且不能改造利用的。（2）不能動(dòng)遷的設(shè)備，因工房改造或工藝布置改變必須拆除的。（3）腐蝕嚴(yán)重?zé)o法修復(fù)或繼續(xù)使用要發(fā)生危險(xiǎn)的。（4）絕緣老化，磁路失效，性能低劣無(wú)修復(fù)價(jià)值的。（5）因事故或其他自然災(zāi)害，使設(shè)備遭受損壞無(wú)修復(fù)價(jià)值的。3、經(jīng)批準(zhǔn)后，固定資產(chǎn)管理部門會(huì)同五金倉(cāng)對(duì)實(shí)物進(jìn)行處理。并將處理結(jié)果書面通知財(cái)務(wù)部。?6

4、財(cái)務(wù)部依據(jù)總經(jīng)理批準(zhǔn)的固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)和實(shí)物處理結(jié)果，進(jìn)行帳務(wù)處理。5、對(duì)外處理報(bào)廢固定資產(chǎn)時(shí)由主管部門提出處理意見，總經(jīng)理批準(zhǔn)，五金倉(cāng)作倉(cāng)庫(kù)處理，變價(jià)收入上交財(cái)務(wù)部及作帳務(wù)處理。26、凡停用三個(gè)月以上的固定資產(chǎn)由使用部門報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后作封存、保管處理。并填定“固定資產(chǎn)封存單”一式三聯(lián)，一聯(lián)固定資產(chǎn)管理部門留存，一聯(lián)使用部門留存，一聯(lián)財(cái)務(wù)部作固定資產(chǎn)停用封存處理。7、閑置設(shè)備和封存設(shè)備啟封后，由使用部門填寫啟封單，主管部門同意后，方可使用。并報(bào)經(jīng)財(cái)務(wù)部作設(shè)備啟封處理。十四、固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)

公司建立固定資產(chǎn)盤點(diǎn)清查制度，每季度對(duì)固定進(jìn)行一次盤點(diǎn)，由使用部門、管理部門和財(cái)務(wù)部共同執(zhí)行。1、對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)以前，財(cái)務(wù)部門必須檢查有關(guān)財(cái)產(chǎn)增減變動(dòng)的憑證是否齊全，如有尚未入賬的會(huì)計(jì)事項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)入賬，主動(dòng)與固定資產(chǎn)管理、倉(cāng)庫(kù)以及其他有關(guān)部門核對(duì)各項(xiàng)固定資產(chǎn)的收、付記錄，做到清查前的賬目相符。2、經(jīng)管固定資產(chǎn)的人員，在盤點(diǎn)以前，應(yīng)當(dāng)將所經(jīng)管的固定資產(chǎn)進(jìn)行整理，對(duì)尚未點(diǎn)驗(yàn)入庫(kù)和應(yīng)當(dāng)調(diào)撥出庫(kù)的固定資產(chǎn)，盡可能做好入庫(kù)和出庫(kù)手續(xù)，避免發(fā)生重點(diǎn)、漏點(diǎn)等差錯(cuò)。3、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)應(yīng)當(dāng)逐一點(diǎn)清實(shí)物，包括查明固定資產(chǎn)的實(shí)有數(shù)與賬面結(jié)存數(shù)是否相符，固定資產(chǎn)的保管、使用、維修、報(bào)廢和轉(zhuǎn)讓等情況是否正常等等。發(fā)現(xiàn)沒(méi)有入賬的固定資產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)查明原因，及時(shí)入賬。在清查中發(fā)現(xiàn)毀損情況，應(yīng)當(dāng)查明毀損的程度、原因和責(zé)任以后，在盤點(diǎn)表內(nèi)加以注明，并提出處理意見。4、對(duì)租賃、代管的固定資產(chǎn)，都應(yīng)當(dāng)進(jìn)行盤點(diǎn)，并分別填制盤點(diǎn)表。5、對(duì)固定資產(chǎn)盤點(diǎn)以后，根據(jù)盤點(diǎn)的結(jié)果填制盤點(diǎn)表單。盤點(diǎn)表單經(jīng)過(guò)審核無(wú)誤以后，由參與盤點(diǎn)的人員和經(jīng)管財(cái)產(chǎn)的人員共同簽名蓋章。盤點(diǎn)表單應(yīng)當(dāng)由資產(chǎn)管理部門留存一份，送交財(cái)務(wù)部門一份。6、固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)應(yīng)填制“固定資產(chǎn)盤點(diǎn)明細(xì)表”，財(cái)務(wù)部門根據(jù)盤點(diǎn)表格與固定資產(chǎn)賬簿記錄進(jìn)行核對(duì)。到帳務(wù)、實(shí)物、和固定資產(chǎn)卡片相核對(duì)一致。如發(fā)現(xiàn)盤存數(shù)與賬存數(shù)不一致的時(shí)候，應(yīng)該及時(shí)查明原因并編報(bào)“固定資產(chǎn)盤盈盤虧報(bào)告表”，列出原因和責(zé)任，報(bào)部門主管、生產(chǎn)部門主管和總經(jīng)理批準(zhǔn)后，財(cái)務(wù)部按照會(huì)計(jì)制度的規(guī)定，做賬務(wù)的調(diào)整，使賬簿記錄與實(shí)際盤存的資料一致。必要時(shí)進(jìn)行復(fù)查或由經(jīng)管財(cái)產(chǎn)的人員做出書面報(bào)告。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年