人體腦黃金大豆卵磷脂

關(guān)于人體腦黃金大豆卵磷脂第一頁，共二十二頁，2022年，8月28日大豆卵磷脂第二頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂是什么？

卵磷脂是一種磷脂質(zhì)，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿所構(gòu)成的化合物，廣泛地存在于細胞膜中卵磷脂作為一種優(yōu)良的乳化劑?？勺鳛檠艿摹扒宓婪颉保寡苤卸嘤嗟哪懝檀己椭行灾救榛懦觯乐蛊涑恋碛趧用}血管中，可預(yù)防心腦血管疾病。

第三頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂從何而來

1844年法國人從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂（蛋黃素），到本世紀30年代，德國及中國東北從黃豆榨油過程中提煉并制造出了大豆卵磷脂。

卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動物內(nèi)臟中。

第四頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂與人體的關(guān)系

卵磷脂是人體細胞的基本構(gòu)成成份，對細胞的正常代謝及生命過程具有決定作用。

卵磷脂存在于機體什么部位？

卵磷脂存在于人體的每個細胞之中，主要是構(gòu)成細胞膜結(jié)構(gòu)，參與細胞代謝。第五頁，共二十二頁，2022年，8月28日那些臟器中卵磷脂含量最多？

卵磷脂主要集中在腦、肝、心、腎等重要器官。

第六頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂的主要功能是什么？●(1)溶解膽固醇、抗動脈粥樣硬化；

(2)組成細胞膜，使細胞活化；

(3)使腦機能活化，預(yù)防老年性癡呆；

(4)保持青春長壽。

第七頁，共二十二頁，2022年，8月28日

卵磷脂為何被稱為生命基礎(chǔ)？

生命的基礎(chǔ)是細胞，我們身體的60兆細胞需要卵磷脂提供生命能量、營養(yǎng)和活化細胞。因此被稱為生命基礎(chǔ)。

人體細胞活化再生與什么相關(guān)？

細胞的活化取決于細胞膜，細胞膜由卵磷脂組成，可見人體細胞的活化，再生的基礎(chǔ)是卵磷脂。

第八頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂為什么是血液清潔劑？

卵磷脂能乳化脂肪，消解血管內(nèi)壁的粥樣硬化斑塊，是人體天然的血液清潔劑。

卵磷脂與膽固醇有何關(guān)系？

可降低膽固醇，增加高密度脂蛋白的作用，防止減輕動脈硬化。

第九頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂能消除疲勞嗎？

能，卵磷脂的攝入，增加了乙酰膽鹼傳遞信息功能，可消除緊張、疲勞、減少神經(jīng)衰弱、腦力下降及各種精神疾患的發(fā)生。

卵磷脂有鎮(zhèn)靜作用嗎？

有，卵磷脂是腦細胞的基本營養(yǎng)物質(zhì)，缺少卵磷脂時，情緒波動，易激動，或憂郁悲觀，記憶力減退。補充生理需要的卵磷脂，上述情況可以明顯改善。第十頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂為什么能減輕頭痛？頭痛原因之一是腦缺氧引起的，血脂高時阻塞血管，使血紅蛋白低無法供氧，誘發(fā)頭痛。食用卵磷脂可以降低血脂，清掃血管，增加血紅素，提高肺活量，改善腦供氧，頭痛就可減輕。第十一頁，共二十二頁，2022年，8月28日

卵磷脂與大腦健康有關(guān)系嗎？

有關(guān)系。大腦健康是由“乙酰膽鹼”等傳遞信息為基礎(chǔ)。

膽鹼是卵磷脂的基本成份，卵磷脂充分供給人體，合成乙酰膽鹼，體內(nèi)乙酰膽鹼的含量增加了，為大腦提供傳遞信息的物質(zhì)就多，大腦功能就能增強。第十二頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂為什么能保護皮膚？

卵磷脂是一種“天然解毒劑”，它能促進分解體內(nèi)毒素，經(jīng)肝臟、腎臟排出，又能增加血紅素，使皮膚有充分的水份和氧氣供應(yīng)，臉上的各種斑點、斑塊、青春豆，就會慢慢消除。第十三頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂為腦細胞提供豐富的營養(yǎng)，促進腦細胞活化，提供腦信息的傳導物質(zhì)，又可增進全身各臟器功能，使人體保持青春活力，延年益壽。為什么說食用卵磷脂是長壽的好方法？第十四頁，共二十二頁，2022年，8月28日什么是大豆卵磷脂？大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一，希臘語為蛋黃之意。

科學證明：大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂。因其更易于運輸膽固醇，使膽醇不沉積于動脈壁。

第十五頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂適宜攝入量醫(yī)學論斷：普遍人每日攝入2-3克左右卵磷脂為最佳。（包括各種食物中草藥攝取量）如配合治療疾病時，可攝入5-10克，可達到預(yù)防和改善的效果。第十六頁，共二十二頁，2022年，8月28日事實上，大量地食用含豐富卵磷脂的食品也未必有用。因為卵磷脂只有在5-25度下最有效，溫度超過50度，活性就喪失了。

卵磷脂的特性

第十七頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂的歷史地位1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國際會議上，醫(yī)藥學家和營養(yǎng)學專家們研討證實，卵磷脂（大豆卵磷脂）作為一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩(wěn)定的效果，同時又沒有藥物的副作用，在增進健康及預(yù)防疾病方面所起的到的重要作用，早已贏得了世界營養(yǎng)專家、藥物學家和醫(yī)學家的普遍認同。第十八頁，共二十二頁，2022年，8月28日卵磷脂是一種生命基礎(chǔ)物質(zhì)，它不僅是構(gòu)成人體生物膜的重要組成部分，而且是膽堿和脂肪酸的一個來源，它對維持生物膜的生理活性和機體的正常代謝起關(guān)鍵作用，被譽為“血管清道夫”、“食用化妝品”，卵磷脂是一種功能全面的營養(yǎng)品，經(jīng)常補充，對于預(yù)防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。

大豆卵磷脂的功效是什么？

第十九頁，共二十二頁，2022年，8月28日大豆中含有豐富的卵磷脂，常食大豆及其制品，對人體有益，如把大豆制成豆?jié){，可以更充分地吸收豆中的營養(yǎng)，尤其是