《家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意策劃方案》課件

家樂“金辣椒”川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意方案家樂“金辣椒”川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮川菜盛典10.13活動(dòng)流程

項(xiàng)目時(shí)間活動(dòng)安排18:00在酒店集合統(tǒng)一出發(fā)29:00到達(dá)川菜博物館39:00—10:00參觀川菜博物館、現(xiàn)場(chǎng)祭祀活動(dòng)、小工現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備烹飪材料410:00-10:25第一組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）510:30正式開始6上半場(chǎng)比賽開始（六名選手20分鐘/人）710:30-10:5510:30-10:50第一名選手烹飪時(shí)間10:50-10:55廚務(wù)顧問采訪選手810:38-11:0310:38-10:58第二名選手烹飪時(shí)間10:58-11:03廚務(wù)顧問采訪選手910:46-11:1110:46-10:06第三名選手烹飪時(shí)間10:06-11:11廚務(wù)顧問采訪選手1010:54-11:1910:52-11:12第四名選手烹飪時(shí)間11:12-11:19廚務(wù)顧問采訪選手1111:02-11:2711:02-11:22第五名選手烹飪時(shí)間11:22-11:27廚務(wù)顧問采訪選手1211:10-11:3511:10-11:30第六名選手烹飪時(shí)間11:30-11:35廚務(wù)顧問采訪選手1311:45上半場(chǎng)比賽結(jié)束(預(yù)留十分鐘作為機(jī)動(dòng)時(shí)間)1411:45-12:00休息及現(xiàn)場(chǎng)清理時(shí)間1512:00午飯時(shí)間川菜盛典10.13活動(dòng)流程項(xiàng)目時(shí)間活動(dòng)安排18:00在酒店1613:00-13:30第二組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）1713:30下半場(chǎng)比賽開始（七名選手20分鐘/人）1813:30-13:5513:30-13:50第一名選手烹飪時(shí)間13:50-13:55廚務(wù)顧問采訪選手1913:38-14:0313:38-13:58第二名選手烹飪時(shí)間13:58-13:03廚務(wù)顧問采訪選手2013:46-14:1113:46-14:06第三名選手烹飪時(shí)間14:06-14:11廚務(wù)顧問采訪選手2113:54-14:1913:54-14:14第四名選手烹飪時(shí)間14:14-14:19廚務(wù)顧問采訪選手2214:02-14:2714:02-14:22第五名選手烹飪時(shí)間14:22-14:27廚務(wù)顧問采訪選手2314:10-14:3514:10-14:30第六名選手烹飪時(shí)間14:30-14:35廚務(wù)顧問采訪選手2414:18-14:4314:18-14:38第七名選手烹飪時(shí)間14:38-14:43廚務(wù)顧問采訪選手2514:45-14:55現(xiàn)場(chǎng)清理時(shí)間2614:55-15:10第三組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）2715:10正式開始（七名選手20分鐘/人）2815:10-15:3515:10-15:30第一名選手烹飪時(shí)間15:30-15:35廚務(wù)顧問采訪選手2915:18-15:4315:18-15:38第二名選手烹飪時(shí)間15:38-15:43廚務(wù)顧問采訪選手3015:26-15:5115:26-15:46第三名選手烹飪時(shí)間15:46-15:51廚務(wù)顧問采訪選手3115:34-15:5915:34-15:54第四名選手烹飪時(shí)間15:54-15:59廚務(wù)顧問采訪選手3215:42-16:0715:42-16:02第五名選手烹飪時(shí)間16:02-16:07廚務(wù)顧問采訪選手3315:50-16:1515:50-16:10第六名選手烹飪時(shí)間16:10-16:15廚務(wù)顧問采訪選手3415:58-16:2315:58-16:18第七名選手烹飪時(shí)間16:18-16:23廚務(wù)顧問采訪選手3516:40下半場(chǎng)比賽結(jié)束(預(yù)留十分鐘作為機(jī)動(dòng)時(shí)間)3616:50全場(chǎng)烹飪比賽結(jié)束1613:00-13:30第二組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）17活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域亮點(diǎn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域亮點(diǎn)比武架效果在前廳走廊正面設(shè)背景板，放置古代比武時(shí)的兵器架，只是放置的是定制的超大廚具；背景墻改變空間結(jié)構(gòu)，聚攏人氣及動(dòng)線，二次宣傳渲染氣氛比武架效果在前廳走廊正面設(shè)背景板，放置古代比武時(shí)的兵器架，只川菜博物館外景川菜博物館外景烹飪現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域規(guī)劃圖烹飪現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域規(guī)劃圖川菜盛典活動(dòng)創(chuàng)意策劃川菜盛典活動(dòng)創(chuàng)意策劃活動(dòng)目標(biāo)通過過程，讓來(lái)賓對(duì)新新的川菜理念有所認(rèn)知。隆重推出10大金辣椒菜式新裝辣鮮露的上市向來(lái)賓展示新辣鮮露的水溶理念，超越領(lǐng)先。增加場(chǎng)內(nèi)銷售人員跟來(lái)賓的互動(dòng)，帶動(dòng)銷售的機(jī)會(huì)，幫助經(jīng)銷商在建立跟客戶的關(guān)系?；顒?dòng)目標(biāo)通過過程，讓來(lái)賓對(duì)新新的川菜理念有所認(rèn)知。

創(chuàng)星動(dòng)力

我熱辣我來(lái)秀-家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮《家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意策劃方案》課件創(chuàng)星強(qiáng)調(diào)了本次活動(dòng)升級(jí)版辣鮮露上市和本次盛典推出的熱辣川菜菜式，以及各位菜式的作者，具有活動(dòng)的性質(zhì)與概念；動(dòng)力則表達(dá)了本次活動(dòng)對(duì)于整個(gè)行業(yè)發(fā)展的意義，起到了助推川菜在餐飲行業(yè)全面前行和提升的方向；之所以能成為這樣的動(dòng)力，正是因?yàn)槔滨r露倡導(dǎo)健康川菜，努力突破烹飪瓶頸的結(jié)果兩者聯(lián)系起來(lái)充分的構(gòu)筑了本次活動(dòng)在創(chuàng)新和發(fā)展上的積極含義概念闡述備選題目：“川”越巴蜀、開啟與穿越、從今“川”越、巨星仰盼創(chuàng)星強(qiáng)調(diào)了本次活動(dòng)升級(jí)版辣鮮露上市和本次盛典推出的熱辣川菜菜將核心訴求“新星、健康、伴侶”作為活動(dòng)的分幕結(jié)構(gòu)，通過對(duì)主題的層層遞進(jìn)，逐步將活動(dòng)推向高潮，最終將辣鮮露新裝隆重推出，同時(shí)將辣鮮露創(chuàng)新、健康、伴侶的概念深刻植入每一個(gè)與會(huì)者的思維中活動(dòng)結(jié)構(gòu)健康動(dòng)力金玉良緣第二幕第一幕第三幕新裝亮相第一批頒獎(jiǎng)第二批頒獎(jiǎng)序幕以健康為突破口作為發(fā)展動(dòng)力，希望擺脫人們對(duì)川菜傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，改變川菜多油的現(xiàn)狀，打造更加健康的飲食觀念針對(duì)目前川菜多油的現(xiàn)狀，升級(jí)版辣鮮露應(yīng)運(yùn)而生，實(shí)現(xiàn)了川菜在餐飲行業(yè)的全面振興，為更廣闊的川菜市場(chǎng)打開了局面期待辣鮮露在川菜中的運(yùn)用能夠真正起到伴侶的身份，從而不斷壯大川菜食客群，推動(dòng)整個(gè)川菜行業(yè)的前進(jìn)與發(fā)展創(chuàng)星動(dòng)力用點(diǎn)題的方式表現(xiàn)我們本次盛典的各位明星：分別是10大菜式，10大廚師以及引出我們的巨星辣鮮露上市。川飲食尚將核心訴求“新星、健康、伴侶”作為活動(dòng)的分幕結(jié)構(gòu)，通過對(duì)主題入場(chǎng)入場(chǎng)設(shè)計(jì)：采用奧斯卡“走紅毯”的形式入場(chǎng)入場(chǎng)入場(chǎng)設(shè)計(jì)：采用奧斯卡“走紅毯”的形式入場(chǎng)簽到制作金色的小卡片，每位嘉賓在簽到處簽名；由禮儀小姐或親自貼上簽到墻，最終組成一個(gè)金辣椒的畫面.簽到簽到廳展示處簽到廳展示處現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)布置現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)布置Number1設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖1）Number1設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖1）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖2）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖2）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖3）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖3）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖4）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖4）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖5）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖5）設(shè)計(jì)草圖設(shè)計(jì)草圖大屏幕轉(zhuǎn)播現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景大屏幕轉(zhuǎn)播現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景《家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意策劃方案》課件開場(chǎng)秀川劇絕活《天府奇葩》川劇經(jīng)典節(jié)目《天府奇葩》是以川劇表演形式為基礎(chǔ)，集粹了川劇表演體系中最完整、最精華的各種絕技絕活的一幕精粹節(jié)目，該節(jié)目集川劇變臉吐火、滾燈、藏刀、吹胡子、水袖、跟斗、舞大旗、花旦丑角等為一體，是川劇精粹的完美演繹。該節(jié)目是特為中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)特編獻(xiàn)藝節(jié)目活動(dòng)流程安排開場(chǎng)秀活動(dòng)流程安排序幕視頻背景尋找來(lái)自世界各地不同品種的辣椒，從對(duì)五大洲的探索（各地有名的建筑+當(dāng)?shù)乩苯返拿Q）最后回到了故事發(fā)生地——四川，利用當(dāng)?shù)赜忻睦苯穪?lái)繪制和表現(xiàn)最顯著的特色；活動(dòng)框架主持人邀請(qǐng)嘉賓上臺(tái)，觸摸水晶球啟動(dòng)盛典儀式開始；燈光音效隆重、壯闊的音樂搭配由暗漸亮的光效序幕項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言序幕全場(chǎng)燈光漸暗后臺(tái)同期聲

來(lái)自世界各地不同品種的辣椒，最終匯聚回歸到四川當(dāng)?shù)氐睦苯纷饭鉄舾S激昂樂曲三方領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)觸摸水晶球紅色基調(diào)——川菜盛典頂光燈照射由靜止到歡樂與舞動(dòng)致謝致辭川烹?yún)f(xié)領(lǐng)導(dǎo)致辭盛典主視覺面光正式開始，主持人上場(chǎng)，有請(qǐng)并介紹領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)致歡迎詞序幕流程項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言序幕全場(chǎng)燈光漸暗后臺(tái)同期聲第一幕健康動(dòng)力開場(chǎng)視頻人們?cè)谧匀坏沫h(huán)境中呼吸著清新的空氣、都在積極的運(yùn)動(dòng)和鍛煉、畫面呈現(xiàn)出一種健康生活的態(tài)度視頻切入一桌人吃川菜，一位女士每吃一口都要在水杯中過一遍以清除川菜的油膩——引出“健康”的話題。健康飲食是目前整個(gè)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，也是我們川菜一直以來(lái)被人詬病的所在，第一幕我們就將用健康的概念來(lái)開始頒獎(jiǎng)典禮，使我們的這個(gè)典禮內(nèi)涵上升到更高的高度，也是我們辣鮮露產(chǎn)品功能的一大特點(diǎn)！活動(dòng)框架第一幕開場(chǎng)視頻——領(lǐng)導(dǎo)致辭——節(jié)目表演——頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)光效燈光顯現(xiàn)多呈綠色，體現(xiàn)健康、環(huán)保、生態(tài)的概念，為來(lái)賓營(yíng)造深刻記憶第一幕健康動(dòng)力節(jié)目表演（結(jié)合一些與四川當(dāng)?shù)匚幕羞B接的民間藝人或表演形式）功夫茶藝《茶道

蜀韻》功夫茶藝表演讓您在一片片綠色的茶葉中追尋著心靈的幽靜氤氳著口中的清香，把閑適優(yōu)雅的茶藝品味與功夫絕技融為一爐，一招一式神奇優(yōu)美，嘆為觀止節(jié)目表演（結(jié)合一些與四川當(dāng)?shù)匚幕羞B接的民間藝人或表演形式）第一批頒獎(jiǎng)（五人）將采用視頻互動(dòng)，多塊屏幕不同顯示的方式來(lái)體現(xiàn)頒獎(jiǎng)的隆重性，要求得獎(jiǎng)?wù)哒b上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)主持人宣布頒獎(jiǎng)嘉賓，分割式屏幕上打出此嘉賓的照片，此時(shí)燈光全部熄滅，頒獎(jiǎng)嘉賓從舞臺(tái)副臺(tái)走上，追光燈打在頒獎(jiǎng)嘉賓身上。依次類推，頒獎(jiǎng)嘉賓宣布獲獎(jiǎng)?wù)撸指钍狡聊簧铣霈F(xiàn)獲獎(jiǎng)?wù)叩囊曨l（13號(hào)總決賽拍攝），獲獎(jiǎng)?wù)邚钠聊慌跃従徸叱?，追光燈打在獲獎(jiǎng)?wù)呱砩?。由禮儀小姐拿著金辣椒的獎(jiǎng)杯上場(chǎng)，此時(shí)分割式屏幕上出得獎(jiǎng)菜式等視頻第一批頒獎(jiǎng)（五人）將采用視頻互動(dòng)，多塊屏幕不同顯示的方式來(lái)體項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言第一批頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)致辭廚務(wù)顧問領(lǐng)導(dǎo)講話后禮儀小姐送上信封中間Live兩側(cè)為主視角追光（嘉賓上場(chǎng)）——面光（嘉賓致辭）熱烈激昂（嘉賓上場(chǎng)）主持人介紹并有請(qǐng)禮儀小姐上臺(tái)公布名單No.1-5頒獎(jiǎng)嘉賓1、20位廚師鏡頭切換某位獲獎(jiǎng)廚師（定格）2、廚師從上臺(tái)處到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)，視頻可播放廚師比賽烹飪花絮或菜式照片；頂光燈照射（評(píng)委）追光燈（廚師上臺(tái)）急促鼓點(diǎn)聲（公布選手前）隆重（廚師上臺(tái)）主持人銜接頒獎(jiǎng)視頻從左至右：廚師資料&獲獎(jiǎng)菜式主視覺現(xiàn)場(chǎng)畫面&照片面光燈歡快隆重禮儀小姐送上獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)品獲獎(jiǎng)感言廚師比賽的視頻花絮面光燈下臺(tái)歡快隆重主持人引導(dǎo)歡送并有請(qǐng)嘉賓公布下一位獲獎(jiǎng)廚師后四名公布、頒獎(jiǎng)順序流程依此類推第一批領(lǐng)獎(jiǎng)流程項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言第一批頒獎(jiǎng)廚務(wù)顧問領(lǐng)導(dǎo)講話中間Liv第二幕開創(chuàng)新篇開場(chǎng)視頻川菜的流行趨勢(shì)也隨著大眾品味的提高和潮流化逐步提升，各式川菜風(fēng)味的私房菜館、會(huì)所在各地興起，精致時(shí)尚的配菜，獨(dú)特別致的風(fēng)味引得城市美食擁躉競(jìng)相來(lái)訪品嘗，逐漸形成為一種川菜的潮流文化和生活方式活動(dòng)框架第二幕開場(chǎng)視頻——領(lǐng)導(dǎo)致辭——節(jié)目表演——頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)光效燈光顯現(xiàn)金色，體現(xiàn)時(shí)尚、前衛(wèi)的意義第二幕開創(chuàng)新篇節(jié)目表演廚具打擊樂廚具打擊樂是近期新興出現(xiàn)的一種樂器表演形式，其悅耳的聲效和新奇的表演在整個(gè)活動(dòng)上體現(xiàn)了一種創(chuàng)新的意識(shí)，與我們第一幕所要表現(xiàn)的創(chuàng)新概念相契合節(jié)目表演廚具打擊樂項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言致辭聯(lián)合利華領(lǐng)導(dǎo)面光，舞臺(tái)色調(diào)呈金黃色主持人煽動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛致謝打擊樂演員Live、浪型柱狀圖、各種廚具的模型面光、金黃色色燈光第二批頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)致辭聯(lián)合利華領(lǐng)導(dǎo)講話后禮儀小姐送上信封中間Live兩側(cè)為主視角追光（嘉賓上場(chǎng)）——面光（嘉賓致辭）熱烈激昂（嘉賓上場(chǎng)）主持人介紹并有請(qǐng)禮儀小姐上臺(tái)公布名單No.6-10頒獎(jiǎng)嘉賓1、20位廚師鏡頭切換某位獲獎(jiǎng)廚師（定格）2、廚師從上臺(tái)處到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)，視頻可播放廚師比賽烹飪花絮或菜式照片；頂光燈照射（評(píng)委）追光燈（廚師上臺(tái)）急促鼓點(diǎn)聲（公布選手前）隆重（廚師上臺(tái)）主持人銜接頒獎(jiǎng)視頻從左至右：廚師資料&獲獎(jiǎng)菜式主視覺現(xiàn)場(chǎng)畫面&照片面光燈歡快隆重禮儀小姐送上獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)品獲獎(jiǎng)感言廚師比賽的視頻花絮面光燈下臺(tái)歡快隆重主持人引導(dǎo)歡送并有請(qǐng)嘉賓公布下一位獲獎(jiǎng)廚師第二幕流程項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言致辭聯(lián)合利華領(lǐng)導(dǎo)面光，舞臺(tái)色調(diào)呈金黃第三幕金玉良緣or創(chuàng)星動(dòng)力開場(chǎng)歌曲演唱我們有請(qǐng)大陸三線明星，如近年來(lái)選秀出爐的年輕歌手，現(xiàn)場(chǎng)演唱助陣盛典活動(dòng)第三幕金玉良緣or創(chuàng)星動(dòng)力運(yùn)用激光秀的表演方式，貫穿辣鮮露上市。（詳見下一頁(yè)）活動(dòng)框架歌曲演唱——領(lǐng)導(dǎo)致辭——節(jié)目表演（激光秀）——新品亮相——收藏儀式（待定）現(xiàn)場(chǎng)光效本章節(jié)光效多呈紅色（熱鬧的結(jié)尾收?qǐng)龅母杏X也與產(chǎn)品本身基調(diào)相符，也可與主題的概念相匹配）運(yùn)用激光秀的表演方式，貫穿辣鮮露上市。（詳見下一頁(yè)）新品亮相新品亮相方案一：在此前兩組“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”和“最佳食尚獎(jiǎng)”選拔出爐后，作為對(duì)本次烹飪比賽及盛典活動(dòng)具有突出的貢獻(xiàn)，我們臨時(shí)特別設(shè)置了一個(gè)“特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。通過激光秀表演牽引兩位禮儀小姐（四川省知名模特）手端放有辣鮮露的禮盤，從觀眾席后部伴隨樂曲在嘉賓的注視下緩緩走上舞臺(tái)，接受來(lái)賓的“檢閱”，體現(xiàn)對(duì)另一名獲獎(jiǎng)選手的重視；方案二：在之前我們看到的紅寶箱中，慢慢開啟箱門，一個(gè)辣鮮露的模型公布于眾，亮相在觀眾面前，空中噴射彩帶和禮花；視頻中世界各地的辣椒在不斷的翻轉(zhuǎn)和切換中最后匯聚在一起，形成一瓶辣鮮露的Logo，象征著升級(jí)版的辣鮮露正式公布于眾新品亮相盛典尾聲（方案一）趣味視頻互動(dòng)抽獎(jiǎng)：屏幕上滾動(dòng)無(wú)數(shù)數(shù)字，滾動(dòng)的屏幕以金辣椒的背景為主，最后所有數(shù)字匯聚成一個(gè)金辣椒的式樣，以及出現(xiàn)一個(gè)電話號(hào)碼。此號(hào)碼在屏幕上出現(xiàn)2秒鐘。此時(shí)我們的Mc手中有一個(gè)手機(jī)，也就是最后的屏幕停止的號(hào)碼。然后全場(chǎng)互動(dòng)，全場(chǎng)的所有人員拿起手機(jī)憑記憶撥打屏幕上出現(xiàn)的這個(gè)號(hào)碼，誰(shuí)的記憶完整，速度快，就能與主持人連線，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。一共有兩位主持人，依次類推一共抽兩次。最后的一等獎(jiǎng)我們將把事先制作的簽名墻的可移動(dòng)墻推到舞臺(tái)中央，由聯(lián)合利華的領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)，在無(wú)數(shù)的小金卡中抽取一張，并由此領(lǐng)導(dǎo)為最終大獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。（方案二）全場(chǎng)熄燈全體打開手中的閃光佩飾（視頻為漫天星空），代表著團(tuán)隊(duì)的DNA,整個(gè)會(huì)場(chǎng)繁星點(diǎn)點(diǎn)，宏偉壯觀每個(gè)人手持DNA,秉持勇氣、信心的信條，與聯(lián)合利華站在一起，感受生命的運(yùn)動(dòng)與脈搏期許未來(lái)……盛典尾聲（方案一）（方案二）全場(chǎng)熄燈收藏儀式（可選）將印有獲獎(jiǎng)作品照片、作者資料、作品介紹、制作方法的經(jīng)典菜譜單頁(yè)，現(xiàn)場(chǎng)請(qǐng)作者簽名交川烹?yún)f(xié)，由川烹?yún)f(xié)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)加蓋“金辣椒川菜經(jīng)典收藏”的印章。將十個(gè)菜譜收入川菜經(jīng)典菜譜（除烹?yún)f(xié)外，十位獲獎(jiǎng)?wù)叨紝⒌玫揭粌?cè)）中，并宣布收藏有請(qǐng)當(dāng)?shù)貢翌}字或通過手模的形式收藏儀式（可選）項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言唱歌演出歌手流行炫目效果面光

主持人串詞新品亮相方案一及方案二請(qǐng)?zhí)暨x領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)及蓋章各位嘉賓領(lǐng)導(dǎo)，川菜博物館館長(zhǎng)禮儀小姐中間——主視覺兩側(cè)——翻開的書卷Live——蓋章瞬間追光（評(píng)委上臺(tái)）歡迎的氣氛（評(píng)委上臺(tái)）莊重（蓋章）主持人引導(dǎo),并有禮儀小姐將相關(guān)道具準(zhǔn)備好10位獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)Live——廚師位列舞臺(tái)中央追光（廚師上臺(tái)）面光（廚師列隊(duì)）主持人串場(chǎng)、引導(dǎo)頒發(fā)菜譜領(lǐng)導(dǎo)、廚師Live——頒獎(jiǎng)十道獲獎(jiǎng)菜式反復(fù)出現(xiàn)面光歡快尾聲全體來(lái)賓金辣椒主視覺全光歡快隆重主持人串詞第三幕流程155min項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言唱歌演出歌手流行炫目效果面光新品亮相THANKSTHANKS演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！家樂“金辣椒”川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意方案家樂“金辣椒”川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮川菜盛典10.13活動(dòng)流程

項(xiàng)目時(shí)間活動(dòng)安排18:00在酒店集合統(tǒng)一出發(fā)29:00到達(dá)川菜博物館39:00—10:00參觀川菜博物館、現(xiàn)場(chǎng)祭祀活動(dòng)、小工現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備烹飪材料410:00-10:25第一組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）510:30正式開始6上半場(chǎng)比賽開始（六名選手20分鐘/人）710:30-10:5510:30-10:50第一名選手烹飪時(shí)間10:50-10:55廚務(wù)顧問采訪選手810:38-11:0310:38-10:58第二名選手烹飪時(shí)間10:58-11:03廚務(wù)顧問采訪選手910:46-11:1110:46-10:06第三名選手烹飪時(shí)間10:06-11:11廚務(wù)顧問采訪選手1010:54-11:1910:52-11:12第四名選手烹飪時(shí)間11:12-11:19廚務(wù)顧問采訪選手1111:02-11:2711:02-11:22第五名選手烹飪時(shí)間11:22-11:27廚務(wù)顧問采訪選手1211:10-11:3511:10-11:30第六名選手烹飪時(shí)間11:30-11:35廚務(wù)顧問采訪選手1311:45上半場(chǎng)比賽結(jié)束(預(yù)留十分鐘作為機(jī)動(dòng)時(shí)間)1411:45-12:00休息及現(xiàn)場(chǎng)清理時(shí)間1512:00午飯時(shí)間川菜盛典10.13活動(dòng)流程項(xiàng)目時(shí)間活動(dòng)安排18:00在酒店1613:00-13:30第二組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）1713:30下半場(chǎng)比賽開始（七名選手20分鐘/人）1813:30-13:5513:30-13:50第一名選手烹飪時(shí)間13:50-13:55廚務(wù)顧問采訪選手1913:38-14:0313:38-13:58第二名選手烹飪時(shí)間13:58-13:03廚務(wù)顧問采訪選手2013:46-14:1113:46-14:06第三名選手烹飪時(shí)間14:06-14:11廚務(wù)顧問采訪選手2113:54-14:1913:54-14:14第四名選手烹飪時(shí)間14:14-14:19廚務(wù)顧問采訪選手2214:02-14:2714:02-14:22第五名選手烹飪時(shí)間14:22-14:27廚務(wù)顧問采訪選手2314:10-14:3514:10-14:30第六名選手烹飪時(shí)間14:30-14:35廚務(wù)顧問采訪選手2414:18-14:4314:18-14:38第七名選手烹飪時(shí)間14:38-14:43廚務(wù)顧問采訪選手2514:45-14:55現(xiàn)場(chǎng)清理時(shí)間2614:55-15:10第三組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）2715:10正式開始（七名選手20分鐘/人）2815:10-15:3515:10-15:30第一名選手烹飪時(shí)間15:30-15:35廚務(wù)顧問采訪選手2915:18-15:4315:18-15:38第二名選手烹飪時(shí)間15:38-15:43廚務(wù)顧問采訪選手3015:26-15:5115:26-15:46第三名選手烹飪時(shí)間15:46-15:51廚務(wù)顧問采訪選手3115:34-15:5915:34-15:54第四名選手烹飪時(shí)間15:54-15:59廚務(wù)顧問采訪選手3215:42-16:0715:42-16:02第五名選手烹飪時(shí)間16:02-16:07廚務(wù)顧問采訪選手3315:50-16:1515:50-16:10第六名選手烹飪時(shí)間16:10-16:15廚務(wù)顧問采訪選手3415:58-16:2315:58-16:18第七名選手烹飪時(shí)間16:18-16:23廚務(wù)顧問采訪選手3516:40下半場(chǎng)比賽結(jié)束(預(yù)留十分鐘作為機(jī)動(dòng)時(shí)間)3616:50全場(chǎng)烹飪比賽結(jié)束1613:00-13:30第二組前期準(zhǔn)備（切菜、配菜等）17活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域亮點(diǎn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域亮點(diǎn)比武架效果在前廳走廊正面設(shè)背景板，放置古代比武時(shí)的兵器架，只是放置的是定制的超大廚具；背景墻改變空間結(jié)構(gòu)，聚攏人氣及動(dòng)線，二次宣傳渲染氣氛比武架效果在前廳走廊正面設(shè)背景板，放置古代比武時(shí)的兵器架，只川菜博物館外景川菜博物館外景烹飪現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域規(guī)劃圖烹飪現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域規(guī)劃圖川菜盛典活動(dòng)創(chuàng)意策劃川菜盛典活動(dòng)創(chuàng)意策劃活動(dòng)目標(biāo)通過過程，讓來(lái)賓對(duì)新新的川菜理念有所認(rèn)知。隆重推出10大金辣椒菜式新裝辣鮮露的上市向來(lái)賓展示新辣鮮露的水溶理念，超越領(lǐng)先。增加場(chǎng)內(nèi)銷售人員跟來(lái)賓的互動(dòng)，帶動(dòng)銷售的機(jī)會(huì)，幫助經(jīng)銷商在建立跟客戶的關(guān)系?；顒?dòng)目標(biāo)通過過程，讓來(lái)賓對(duì)新新的川菜理念有所認(rèn)知。

創(chuàng)星動(dòng)力

我熱辣我來(lái)秀-家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮《家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意策劃方案》課件創(chuàng)星強(qiáng)調(diào)了本次活動(dòng)升級(jí)版辣鮮露上市和本次盛典推出的熱辣川菜菜式，以及各位菜式的作者，具有活動(dòng)的性質(zhì)與概念；動(dòng)力則表達(dá)了本次活動(dòng)對(duì)于整個(gè)行業(yè)發(fā)展的意義，起到了助推川菜在餐飲行業(yè)全面前行和提升的方向；之所以能成為這樣的動(dòng)力，正是因?yàn)槔滨r露倡導(dǎo)健康川菜，努力突破烹飪瓶頸的結(jié)果兩者聯(lián)系起來(lái)充分的構(gòu)筑了本次活動(dòng)在創(chuàng)新和發(fā)展上的積極含義概念闡述備選題目：“川”越巴蜀、開啟與穿越、從今“川”越、巨星仰盼創(chuàng)星強(qiáng)調(diào)了本次活動(dòng)升級(jí)版辣鮮露上市和本次盛典推出的熱辣川菜菜將核心訴求“新星、健康、伴侶”作為活動(dòng)的分幕結(jié)構(gòu)，通過對(duì)主題的層層遞進(jìn)，逐步將活動(dòng)推向高潮，最終將辣鮮露新裝隆重推出，同時(shí)將辣鮮露創(chuàng)新、健康、伴侶的概念深刻植入每一個(gè)與會(huì)者的思維中活動(dòng)結(jié)構(gòu)健康動(dòng)力金玉良緣第二幕第一幕第三幕新裝亮相第一批頒獎(jiǎng)第二批頒獎(jiǎng)序幕以健康為突破口作為發(fā)展動(dòng)力，希望擺脫人們對(duì)川菜傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，改變川菜多油的現(xiàn)狀，打造更加健康的飲食觀念針對(duì)目前川菜多油的現(xiàn)狀，升級(jí)版辣鮮露應(yīng)運(yùn)而生，實(shí)現(xiàn)了川菜在餐飲行業(yè)的全面振興，為更廣闊的川菜市場(chǎng)打開了局面期待辣鮮露在川菜中的運(yùn)用能夠真正起到伴侶的身份，從而不斷壯大川菜食客群，推動(dòng)整個(gè)川菜行業(yè)的前進(jìn)與發(fā)展創(chuàng)星動(dòng)力用點(diǎn)題的方式表現(xiàn)我們本次盛典的各位明星：分別是10大菜式，10大廚師以及引出我們的巨星辣鮮露上市。川飲食尚將核心訴求“新星、健康、伴侶”作為活動(dòng)的分幕結(jié)構(gòu)，通過對(duì)主題入場(chǎng)入場(chǎng)設(shè)計(jì)：采用奧斯卡“走紅毯”的形式入場(chǎng)入場(chǎng)入場(chǎng)設(shè)計(jì)：采用奧斯卡“走紅毯”的形式入場(chǎng)簽到制作金色的小卡片，每位嘉賓在簽到處簽名；由禮儀小姐或親自貼上簽到墻，最終組成一個(gè)金辣椒的畫面.簽到簽到廳展示處簽到廳展示處現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)布置現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)布置Number1設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖1）Number1設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖1）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖2）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖2）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖3）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖3）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖4）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖4）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖5）設(shè)計(jì)內(nèi)容（總區(qū)效果圖5）設(shè)計(jì)草圖設(shè)計(jì)草圖大屏幕轉(zhuǎn)播現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景大屏幕轉(zhuǎn)播現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景《家樂金辣椒川菜盛典頒獎(jiǎng)典禮創(chuàng)意策劃方案》課件開場(chǎng)秀川劇絕活《天府奇葩》川劇經(jīng)典節(jié)目《天府奇葩》是以川劇表演形式為基礎(chǔ)，集粹了川劇表演體系中最完整、最精華的各種絕技絕活的一幕精粹節(jié)目，該節(jié)目集川劇變臉吐火、滾燈、藏刀、吹胡子、水袖、跟斗、舞大旗、花旦丑角等為一體，是川劇精粹的完美演繹。該節(jié)目是特為中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)特編獻(xiàn)藝節(jié)目活動(dòng)流程安排開場(chǎng)秀活動(dòng)流程安排序幕視頻背景尋找來(lái)自世界各地不同品種的辣椒，從對(duì)五大洲的探索（各地有名的建筑+當(dāng)?shù)乩苯返拿Q）最后回到了故事發(fā)生地——四川，利用當(dāng)?shù)赜忻睦苯穪?lái)繪制和表現(xiàn)最顯著的特色；活動(dòng)框架主持人邀請(qǐng)嘉賓上臺(tái)，觸摸水晶球啟動(dòng)盛典儀式開始；燈光音效隆重、壯闊的音樂搭配由暗漸亮的光效序幕項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言序幕全場(chǎng)燈光漸暗后臺(tái)同期聲

來(lái)自世界各地不同品種的辣椒，最終匯聚回歸到四川當(dāng)?shù)氐睦苯纷饭鉄舾S激昂樂曲三方領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)觸摸水晶球紅色基調(diào)——川菜盛典頂光燈照射由靜止到歡樂與舞動(dòng)致謝致辭川烹?yún)f(xié)領(lǐng)導(dǎo)致辭盛典主視覺面光正式開始，主持人上場(chǎng)，有請(qǐng)并介紹領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)致歡迎詞序幕流程項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言序幕全場(chǎng)燈光漸暗后臺(tái)同期聲第一幕健康動(dòng)力開場(chǎng)視頻人們?cè)谧匀坏沫h(huán)境中呼吸著清新的空氣、都在積極的運(yùn)動(dòng)和鍛煉、畫面呈現(xiàn)出一種健康生活的態(tài)度視頻切入一桌人吃川菜，一位女士每吃一口都要在水杯中過一遍以清除川菜的油膩——引出“健康”的話題。健康飲食是目前整個(gè)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，也是我們川菜一直以來(lái)被人詬病的所在，第一幕我們就將用健康的概念來(lái)開始頒獎(jiǎng)典禮，使我們的這個(gè)典禮內(nèi)涵上升到更高的高度，也是我們辣鮮露產(chǎn)品功能的一大特點(diǎn)！活動(dòng)框架第一幕開場(chǎng)視頻——領(lǐng)導(dǎo)致辭——節(jié)目表演——頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)光效燈光顯現(xiàn)多呈綠色，體現(xiàn)健康、環(huán)保、生態(tài)的概念，為來(lái)賓營(yíng)造深刻記憶第一幕健康動(dòng)力節(jié)目表演（結(jié)合一些與四川當(dāng)?shù)匚幕羞B接的民間藝人或表演形式）功夫茶藝《茶道

蜀韻》功夫茶藝表演讓您在一片片綠色的茶葉中追尋著心靈的幽靜氤氳著口中的清香，把閑適優(yōu)雅的茶藝品味與功夫絕技融為一爐，一招一式神奇優(yōu)美，嘆為觀止節(jié)目表演（結(jié)合一些與四川當(dāng)?shù)匚幕羞B接的民間藝人或表演形式）第一批頒獎(jiǎng)（五人）將采用視頻互動(dòng)，多塊屏幕不同顯示的方式來(lái)體現(xiàn)頒獎(jiǎng)的隆重性，要求得獎(jiǎng)?wù)哒b上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)主持人宣布頒獎(jiǎng)嘉賓，分割式屏幕上打出此嘉賓的照片，此時(shí)燈光全部熄滅，頒獎(jiǎng)嘉賓從舞臺(tái)副臺(tái)走上，追光燈打在頒獎(jiǎng)嘉賓身上。依次類推，頒獎(jiǎng)嘉賓宣布獲獎(jiǎng)?wù)?，分割式屏幕上出現(xiàn)獲獎(jiǎng)?wù)叩囊曨l（13號(hào)總決賽拍攝），獲獎(jiǎng)?wù)邚钠聊慌跃従徸叱?，追光燈打在獲獎(jiǎng)?wù)呱砩稀Ｓ啥Y儀小姐拿著金辣椒的獎(jiǎng)杯上場(chǎng)，此時(shí)分割式屏幕上出得獎(jiǎng)菜式等視頻第一批頒獎(jiǎng)（五人）將采用視頻互動(dòng)，多塊屏幕不同顯示的方式來(lái)體項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言第一批頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)致辭廚務(wù)顧問領(lǐng)導(dǎo)講話后禮儀小姐送上信封中間Live兩側(cè)為主視角追光（嘉賓上場(chǎng)）——面光（嘉賓致辭）熱烈激昂（嘉賓上場(chǎng)）主持人介紹并有請(qǐng)禮儀小姐上臺(tái)公布名單No.1-5頒獎(jiǎng)嘉賓1、20位廚師鏡頭切換某位獲獎(jiǎng)廚師（定格）2、廚師從上臺(tái)處到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)，視頻可播放廚師比賽烹飪花絮或菜式照片；頂光燈照射（評(píng)委）追光燈（廚師上臺(tái)）急促鼓點(diǎn)聲（公布選手前）隆重（廚師上臺(tái)）主持人銜接頒獎(jiǎng)視頻從左至右：廚師資料&獲獎(jiǎng)菜式主視覺現(xiàn)場(chǎng)畫面&照片面光燈歡快隆重禮儀小姐送上獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)品獲獎(jiǎng)感言廚師比賽的視頻花絮面光燈下臺(tái)歡快隆重主持人引導(dǎo)歡送并有請(qǐng)嘉賓公布下一位獲獎(jiǎng)廚師后四名公布、頒獎(jiǎng)順序流程依此類推第一批領(lǐng)獎(jiǎng)流程項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言第一批頒獎(jiǎng)廚務(wù)顧問領(lǐng)導(dǎo)講話中間Liv第二幕開創(chuàng)新篇開場(chǎng)視頻川菜的流行趨勢(shì)也隨著大眾品味的提高和潮流化逐步提升，各式川菜風(fēng)味的私房菜館、會(huì)所在各地興起，精致時(shí)尚的配菜，獨(dú)特別致的風(fēng)味引得城市美食擁躉競(jìng)相來(lái)訪品嘗，逐漸形成為一種川菜的潮流文化和生活方式活動(dòng)框架第二幕開場(chǎng)視頻——領(lǐng)導(dǎo)致辭——節(jié)目表演——頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)光效燈光顯現(xiàn)金色，體現(xiàn)時(shí)尚、前衛(wèi)的意義第二幕開創(chuàng)新篇節(jié)目表演廚具打擊樂廚具打擊樂是近期新興出現(xiàn)的一種樂器表演形式，其悅耳的聲效和新奇的表演在整個(gè)活動(dòng)上體現(xiàn)了一種創(chuàng)新的意識(shí)，與我們第一幕所要表現(xiàn)的創(chuàng)新概念相契合節(jié)目表演廚具打擊樂項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言致辭聯(lián)合利華領(lǐng)導(dǎo)面光，舞臺(tái)色調(diào)呈金黃色主持人煽動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛致謝打擊樂演員Live、浪型柱狀圖、各種廚具的模型面光、金黃色色燈光第二批頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)致辭聯(lián)合利華領(lǐng)導(dǎo)講話后禮儀小姐送上信封中間Live兩側(cè)為主視角追光（嘉賓上場(chǎng)）——面光（嘉賓致辭）熱烈激昂（嘉賓上場(chǎng)）主持人介紹并有請(qǐng)禮儀小姐上臺(tái)公布名單No.6-10頒獎(jiǎng)嘉賓1、20位廚師鏡頭切換某位獲獎(jiǎng)廚師（定格）2、廚師從上臺(tái)處到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)，視頻可播放廚師比賽烹飪花絮或菜式照片；頂光燈照射（評(píng)委）追光燈（廚師上臺(tái)）急促鼓點(diǎn)聲（公布選手前）隆重（廚師上臺(tái)）主持人銜接頒獎(jiǎng)視頻從左至右：廚師資料&獲獎(jiǎng)菜式主視覺現(xiàn)場(chǎng)畫面&照片面光燈歡快隆重禮儀小姐送上獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)品獲獎(jiǎng)感言廚師比賽的視頻花絮面光燈下臺(tái)歡快隆重主持人引導(dǎo)歡送并有請(qǐng)嘉賓公布下一位獲獎(jiǎng)廚師第二幕流程項(xiàng)目人員視頻燈光音樂語(yǔ)言致辭聯(lián)合利華領(lǐng)導(dǎo)面光，舞臺(tái)色調(diào)呈金黃第三幕金玉良緣or創(chuàng)星動(dòng)力開場(chǎng)歌曲演唱我們有請(qǐng)大陸三線明星，如近年來(lái)選秀出爐的年輕歌手，現(xiàn)場(chǎng)演唱助陣盛典活動(dòng)第三幕金玉良緣or創(chuàng)