采購(gòu)方式培訓(xùn)教材-課件

復(fù)習(xí)上次課的內(nèi)容采購(gòu)管理對(duì)產(chǎn)品成本的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?為什么說(shuō)采購(gòu)管理對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和革新有重要的影響?為什么說(shuō)采購(gòu)過(guò)程是商流和物流的統(tǒng)一?1復(fù)習(xí)上次課的內(nèi)容采購(gòu)管理對(duì)產(chǎn)品成本的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?采購(gòu)程序及相關(guān)概念的關(guān)系采購(gòu)需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過(guò)程控制用戶供應(yīng)商前期采購(gòu)后期采購(gòu)戰(zhàn)略采購(gòu)供應(yīng)采購(gòu)功能2采購(gòu)程序及相關(guān)概念的關(guān)系采購(gòu)需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過(guò)

一、采購(gòu)方式概述

二、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)

三、聯(lián)合采購(gòu)

四、JIT采購(gòu)

研究性專題:

網(wǎng)通集團(tuán)集中采購(gòu)案例分析

計(jì)劃采購(gòu)與訂單采購(gòu)的比較

第二章采購(gòu)方式

3

一、采購(gòu)方式概述

二、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)

三、聯(lián)合采購(gòu)

全球采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)采購(gòu)策略體系現(xiàn)貨采購(gòu)期貨采購(gòu)遠(yuǎn)期合同采購(gòu)按采購(gòu)的客體分委托采購(gòu)有形采購(gòu)無(wú)形采購(gòu)按采購(gòu)商品的地域分按采購(gòu)的主體分集中采購(gòu)分散采購(gòu)聯(lián)合采購(gòu)按供方的交貨時(shí)間分公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)邀請(qǐng)招標(biāo)采購(gòu)按確定供應(yīng)商的方式分按采購(gòu)合同簽署與執(zhí)行方式分競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)定向采購(gòu)小額直接談判采購(gòu)統(tǒng)談統(tǒng)簽統(tǒng)談分簽分談分簽按采購(gòu)業(yè)務(wù)過(guò)程分項(xiàng)目式采購(gòu)類別式采購(gòu)模板式采購(gòu)按采購(gòu)的發(fā)展程度分傳統(tǒng)采購(gòu)現(xiàn)代采購(gòu)其他…………

全球采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)采購(gòu)策略體系現(xiàn)貨采購(gòu)期貨采購(gòu)遠(yuǎn)期合同采購(gòu)按4（一）按采購(gòu)商品的地域分布

全球采購(gòu)(Global)

國(guó)內(nèi)采購(gòu)(Domestic)

本土采購(gòu)(Local)一、采購(gòu)方式概述

5（一）按采購(gòu)商品的地域分布

全球采購(gòu)(Global)

國(guó)全球采購(gòu):目的是在全球范圍內(nèi)尋找最優(yōu)的資源.如中國(guó)的汽車(chē)零部件本土采購(gòu):目的是在生產(chǎn)國(guó)就近尋找質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的資源.如惠普/麥當(dāng)勞等在中國(guó)的采購(gòu).6全球采購(gòu):目的是在全球范圍內(nèi)尋找最優(yōu)的資源.如中國(guó)的汽車(chē)零部

現(xiàn)貨采購(gòu)(Merchandiseonhand)

合約采購(gòu)(Purchasebyagreement)

期貨采購(gòu)(Futures)（二）按供方的交貨時(shí)間

7

現(xiàn)貨采購(gòu)(Merchandiseonhand)

合約

商品交換中即期實(shí)現(xiàn)貨幣轉(zhuǎn)化為商品的購(gòu)買(mǎi)行為?，F(xiàn)貨采購(gòu)8

商品交換中即期實(shí)現(xiàn)貨幣轉(zhuǎn)化為商品的購(gòu)買(mǎi)行為?，F(xiàn)貨采購(gòu)8

指供需雙方為穩(wěn)定供需關(guān)系實(shí)現(xiàn)商品購(gòu)銷而簽訂遠(yuǎn)期合同的采購(gòu)方式。遠(yuǎn)期合約采購(gòu)

9

指供需雙方為穩(wěn)定供需關(guān)系實(shí)現(xiàn)商品購(gòu)銷而簽訂遠(yuǎn)期合同的采購(gòu)方期貨交易所謂期貨交易，是指交易雙方在期貨交易所買(mǎi)賣(mài)期貨合約的交易行為。

期貨交易在現(xiàn)貨交易基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。

10期貨交易所謂期貨交易，是指交易雙方在期貨交易所買(mǎi)賣(mài)期貨合約的

訂單采購(gòu)：特指根據(jù)銷售訂單的需求進(jìn)行的采購(gòu)（針對(duì)BOM）

計(jì)劃采購(gòu)：按庫(kù)存計(jì)劃進(jìn)行的采購(gòu)行為

隨機(jī)采購(gòu)：沒(méi)有編制采購(gòu)計(jì)劃，隨機(jī)性的購(gòu)買(mǎi)行為（針對(duì)MRO）（三）按采購(gòu)的計(jì)劃性分

11

訂單采購(gòu)：特指根據(jù)銷售訂單的需求進(jìn)行的采購(gòu)（針對(duì)BOM）

定量采購(gòu)：隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存降低到一定量時(shí)組織采購(gòu)，每次采購(gòu)量固定的。

定期采購(gòu)：按固定的周期組織采購(gòu)，采購(gòu)時(shí)按需要量確定采購(gòu)量。（四）計(jì)劃采購(gòu)又可按庫(kù)存管理方式細(xì)分12

定量采購(gòu)：隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存降低到一定量時(shí)組織采購(gòu)，每自行采購(gòu)：采購(gòu)方專業(yè)人員進(jìn)行采購(gòu).委托采購(gòu)：委托專業(yè)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行采購(gòu).

目前委托采購(gòu)方式發(fā)展很快,在大規(guī)模建設(shè)項(xiàng)目、網(wǎng)上采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)中都非常常見(jiàn)。（五）

按供需雙方的關(guān)系分

13自行采購(gòu)：采購(gòu)方專業(yè)人員進(jìn)行采購(gòu).委托采購(gòu)：委托專業(yè)代理機(jī)構(gòu)

（六）項(xiàng)目采購(gòu)中按管理方式不同

項(xiàng)目式采購(gòu)：以項(xiàng)目為單位，按照項(xiàng)目的需求進(jìn)行采購(gòu)，簽訂采購(gòu)合同。

類別式采購(gòu)：將不同需求部門(mén)的采購(gòu)需求進(jìn)行匯總，按照物資類別分別進(jìn)行采購(gòu)。

14（六）項(xiàng)目采購(gòu)中按管理方式不同

項(xiàng)目式采購(gòu)：以項(xiàng)目為問(wèn)題:一個(gè)集團(tuán)公司(比如城建集團(tuán)),一般同時(shí)有若干項(xiàng)目在建設(shè)中,那么按項(xiàng)目采購(gòu)還是按材料類別采購(gòu)更有優(yōu)勢(shì)?15問(wèn)題:15

招標(biāo)采購(gòu)（InviteBidding）單獨(dú)講

詢價(jià)采購(gòu)（Request

for

Quotation）自學(xué)

單源采購(gòu)（SingleSource）供應(yīng)商管理

談判采購(gòu)（Negotiate）單獨(dú)講

（七）按采購(gòu)組織方式不同16

招標(biāo)采購(gòu)（InviteBidding）單獨(dú)講

詢價(jià)采購(gòu)(八)按采購(gòu)管理的集中化程度集中采購(gòu)分散采購(gòu)17(八)按采購(gòu)管理的集中化程度集中采購(gòu)17

按采購(gòu)管理(決策)的集中程度

集中采購(gòu)Centralisation

：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購(gòu)活動(dòng)由專門(mén)采購(gòu)部門(mén)集中進(jìn)行。

分散采購(gòu)Decentralisation

：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購(gòu)活動(dòng)由各需求單位分散進(jìn)行。

二、集中采購(gòu)與分散采購(gòu)18

按采購(gòu)管理(決策)的集中程度

集中采購(gòu)Centralis需求單位工廠車(chē)間分公司事業(yè)部等等19需求單位工廠19分散的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)部門(mén)Ｂ集團(tuán)部門(mén)Ａ事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)采購(gòu)銷售生產(chǎn)采購(gòu)20分散的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)部門(mén)Ｂ集團(tuán)部門(mén)Ａ事業(yè)部Ａ事業(yè)部集中的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)銷售生產(chǎn)21集中的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部集中采購(gòu)是采購(gòu)管理專業(yè)化、職能化的必然要求。目前國(guó)資委管理的央企要求全面實(shí)施“集采”，并且規(guī)定了一定條件下必須實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)。目的是為了減少采購(gòu)成本，避免暗箱操作。22集中采購(gòu)是采購(gòu)管理專業(yè)化、職能化的必然要求。22請(qǐng)大家考慮:

集中采購(gòu)和分散采購(gòu)各有哪些好處?23請(qǐng)大家考慮:23CentralisationGenerallyaprocurementorganisationmaybecentralisedordecentralised.Centralisationgivesthefollowingbenefits.Co-ordinationoftotalrequirementsacrosstheorganisationFocalpointofcontactwiththesupplymarketGreaterbargainingpowerwithsuppliersMoreeffectiveinventorycontrol24CentralisationGenerallyaprocDecentralisationDecentralisationmayapplywhereanorganisationhasapolicyofdevolutionandempowermentoflocaloperatingunits.Thebenefitsareasfollows.

Closerrelationswithsuppliers

Relationshipswithintheoperationarecloser

Decisionscanbemadequickly

Lessadministration25DecentralisationDecentralisati

１、批量大，優(yōu)惠價(jià)，降低采購(gòu)成本；

２、減少采購(gòu)人員，便于人才培養(yǎng)與訓(xùn)練；

３、降低整個(gè)企業(yè)的儲(chǔ)備，避免分散的庫(kù)存，加速資金周轉(zhuǎn)；

４、集中下料，降低損耗，材料利用率高；

５、技術(shù)力量強(qiáng)，專業(yè)性強(qiáng)，有利于擇優(yōu)選購(gòu)，保證質(zhì)量；

６、外地區(qū)批量運(yùn)輸，減少進(jìn)料費(fèi)用。

集中采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn)26

１、批量大，優(yōu)惠價(jià)，降低采購(gòu)成本；

２、減少采購(gòu)人員，便于

１、增加環(huán)節(jié)，流程長(zhǎng)，延誤時(shí)效，不適于緊急情況下的采購(gòu)；

２、非共同性物料集中采購(gòu)，并無(wú)折扣而言；

３、采購(gòu)與使用單位分離，不利于規(guī)格確認(rèn)等

4、價(jià)格方面容易產(chǎn)生矛盾

集中采購(gòu)的缺點(diǎn)27

１、增加環(huán)節(jié)，流程長(zhǎng)，延誤時(shí)效，不適于緊急情況下的采購(gòu)；

1、采購(gòu)需求的能用性；

2、地理位置因素；

3、供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu);

4、潛在的節(jié)約

5、所需的專門(mén)技術(shù)

6、價(jià)格的波動(dòng)

7、客戶的需求特點(diǎn)集中采購(gòu)與否考慮的條件28

1、采購(gòu)需求的能用性；

2、地理位置因素；

3、供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)混合的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)采購(gòu)銷售生產(chǎn)采購(gòu)29混合的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ

兼取集中、分散制的優(yōu)點(diǎn)而成：凡屬共同性材料，采購(gòu)金額較大者，或國(guó)際采購(gòu)等，均實(shí)行集中采購(gòu)；

小額、因地制宜、臨時(shí)性的采購(gòu)，則由各用料單位分散進(jìn)行采購(gòu)?；旌喜少?gòu)方式30

兼取集中、分散制的優(yōu)點(diǎn)而成：凡屬共同性材料，采購(gòu)金額較大者采購(gòu)組織19951998集中式的23%28%集中/分散式65%59%分散式的12%13%美國(guó)和加拿大進(jìn)行的采購(gòu)組織調(diào)查31采購(gòu)組織19951998集中式的23%28%集中/分散式65討論問(wèn)題毫無(wú)異議，集中采購(gòu)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的好處：批量?jī)r(jià)格、管理成本、資金節(jié)約等。一個(gè)原本分散管理的企業(yè)集團(tuán)，在實(shí)行集中采購(gòu)過(guò)程中會(huì)遇到哪些問(wèn)題？如何解決？32討論問(wèn)題毫無(wú)異議，集中采購(gòu)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的好處：批量?jī)r(jià)格、討論問(wèn)題集中采購(gòu)的范圍：全部物資？部分？集團(tuán)采購(gòu)部的職責(zé)：只負(fù)責(zé)決策？招標(biāo)？?jī)r(jià)格確定？還是負(fù)責(zé)包括物流在內(nèi)的全部業(yè)務(wù)？采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)需要進(jìn)行哪些調(diào)整？原本的庫(kù)存管理需要進(jìn)行哪些調(diào)整？企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程需要進(jìn)行哪些調(diào)整？相應(yīng)的管理信息系統(tǒng)的變革？等等33討論問(wèn)題集中采購(gòu)的范圍：全部物資？部分？33

東方俱樂(lè)部是一家健身俱樂(lè)部，在北京共有19家連鎖健身中心，總部在海淀區(qū)。

俱樂(lè)部為私人所有，大約有15年的歷史。

過(guò)去公司沒(méi)有專門(mén)的采購(gòu)部門(mén)和人員，近來(lái)在該公司內(nèi)部推行了一套集中采購(gòu)計(jì)劃：

案例1：東方俱樂(lè)部——采購(gòu)管理的革新實(shí)踐34

東方俱樂(lè)部是一家健身俱樂(lè)部，在北京共有19家連鎖健身中心，

為了維持各健身中心的運(yùn)作，東方俱樂(lè)部需要許多不同的東西，包括機(jī)器和設(shè)備的部件，如自行車(chē)配件和磨砂燈泡以及辦公用品和衛(wèi)生用品。

每一家俱樂(lè)部負(fù)責(zé)自己的采購(gòu)事項(xiàng)，絕大多數(shù)的健身中心不保持自己的庫(kù)存而是隨需隨買(mǎi)。

一、俱樂(lè)部舊的采購(gòu)體系35

為了維持各健身中心的運(yùn)作，東方俱樂(lè)部需要許多不同的東西，包經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員得出，以前所使用的以各健身中心為主的隨需隨買(mǎi)的采購(gòu)體系問(wèn)題很大，應(yīng)該采用集中化采購(gòu)體系。

集中化采購(gòu)體系確實(shí)可以為俱樂(lè)部節(jié)省一大筆開(kāi)支。例如可找到一家供應(yīng)商，俱樂(lè)部向其批量購(gòu)買(mǎi)，供應(yīng)商可以把價(jià)格降低一半左右。

于是，采購(gòu)人員開(kāi)始尋找更多的提供不同物品的供應(yīng)商，并制定出了集中化采購(gòu)體系的細(xì)節(jié)。

二、集中化采購(gòu)體系

36經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員得出，以前所使用的以各健身中這個(gè)集中化采購(gòu)體系基本上把所有的采購(gòu)集中到總部，各連鎖俱樂(lè)部的經(jīng)理們不能再像以前那樣各自購(gòu)買(mǎi)所需的物品。

如有需求，他們要填一份請(qǐng)購(gòu)單，然后傳到總部。這一工作的最后期限是每星期五的下午5點(diǎn)鐘。

在下個(gè)星期一，各健身中心所需采購(gòu)的物品將被送達(dá)。采購(gòu)管理人員如發(fā)現(xiàn)各中心所請(qǐng)購(gòu)的物品不合適時(shí)有權(quán)力加以否定或者減少采購(gòu)量。

每一中心有1000元人民幣的現(xiàn)金用于應(yīng)付可能發(fā)生的緊急需求。

37這個(gè)集中化采購(gòu)體系基本上把所有的采購(gòu)集中到總部，各連鎖俱樂(lè)部在新計(jì)劃實(shí)施1個(gè)月后，俱樂(lè)部受到了一些挫折。

有幾家健身中心的經(jīng)理對(duì)這一計(jì)劃加以抵制，最棘手的是朝陽(yáng)區(qū)的3家健身中心的經(jīng)理聯(lián)合起來(lái)拒絕接受新的采購(gòu)體系。

三、實(shí)施中的困難

38在新計(jì)劃實(shí)施1個(gè)月后，俱樂(lè)部受到了一些挫折。

有幾家健身中

陳舊的分散的采購(gòu)體系毫無(wú)疑問(wèn)帶來(lái)了巨大的浪費(fèi)，增加了公司運(yùn)營(yíng)的成本。

公司采購(gòu)集中化不僅是采購(gòu)管理發(fā)展的趨勢(shì)，更是切實(shí)降低采購(gòu)成本的正確舉措。

然而，任何新管理思維的引入、管理方式的變革，都會(huì)受到舊思維和既得利益者的抵制和反對(duì)，前進(jìn)的道路上會(huì)有很多困難和挑戰(zhàn)。

四、點(diǎn)評(píng)

39

陳舊的分散的采購(gòu)體系毫無(wú)疑問(wèn)帶來(lái)了巨大的浪費(fèi)，增加了公司運(yùn)俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員要想取得采購(gòu)管理體系變革的成功，還要從以下三個(gè)方面著手：

進(jìn)一步取得總經(jīng)理的堅(jiān)定支持，為變革的實(shí)施提供組織上的保證：

建立一個(gè)強(qiáng)有力的采購(gòu)部門(mén)，單槍匹馬僅僅是英雄主義行為，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的建立是實(shí)施變革的關(guān)鍵。

對(duì)各健身中心的經(jīng)理組織培訓(xùn)，幫助他們接受新的管理方式。

40俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員要想取得采購(gòu)管理體系變革的成功，還要從以下三、聯(lián)合采購(gòu)Consortium

Purchasing

consortium:

財(cái)團(tuán)；(國(guó)際性)金融協(xié)議；組合；共同體

合股；合伙，聯(lián)合

會(huì)社；俱樂(lè)部

41三、聯(lián)合采購(gòu)Consortium

Purchasing

企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中的聯(lián)合已成為企業(yè)降低成本、提高效益的重要途徑。

聯(lián)合采購(gòu)所帶來(lái)的好處可以體現(xiàn)在：

采購(gòu)環(huán)節(jié)：批量?jī)?yōu)惠

倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)：降低儲(chǔ)備；

運(yùn)輸環(huán)節(jié)：合并運(yùn)輸；

42企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中的聯(lián)合已成為企業(yè)降低成本、提高效益的重要途徑國(guó)外聯(lián)合采購(gòu)成功經(jīng)驗(yàn)：

1．

組建采購(gòu)戰(zhàn)略聯(lián)盟：

兩個(gè)或兩個(gè)以上的企業(yè)出于對(duì)整個(gè)世界市場(chǎng)的預(yù)期目標(biāo)和企業(yè)自身總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的考慮，采取的長(zhǎng)期性聯(lián)合或合作的采購(gòu)方式。

聯(lián)合各方仍保持本公司采購(gòu)的獨(dú)立性和自主權(quán)，彼此領(lǐng)先相互間達(dá)成的協(xié)議聯(lián)結(jié)成松散的整體。

43國(guó)外聯(lián)合采購(gòu)成功經(jīng)驗(yàn)：

1．

組建采購(gòu)戰(zhàn)略聯(lián)盟：

兩個(gè)或2．

合并通用材料的采購(gòu)；

美國(guó)施樂(lè)公司、斯坦雷公司和聯(lián)合技術(shù)公司三家組成的鋼材采購(gòu)集團(tuán)。

3．

跨國(guó)公司內(nèi)部設(shè)立全球采購(gòu)部門(mén)；

組建內(nèi)部采購(gòu)部門(mén)的方式，統(tǒng)一歸口其分布于世界各地分支機(jī)構(gòu)的采購(gòu)業(yè)務(wù)，減少采購(gòu)渠道，獲得價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

442．

合并通用材料的采購(gòu)；

美國(guó)施樂(lè)公司、斯坦雷公司和聯(lián)合在以往的歷史中，無(wú)論什么行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間都是相互提防、不露口風(fēng)的，甚至有些互為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的公司職員在長(zhǎng)達(dá)幾十年的生涯中從來(lái)沒(méi)有溝通過(guò)。

在今天，共同的利益，終將這種死寂般的沉默打破。

45在以往的歷史中，無(wú)論什么行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間都是相互提防、不部分國(guó)際及中國(guó)聯(lián)盟買(mǎi)家采購(gòu)平臺(tái)46部分國(guó)際及中國(guó)聯(lián)盟買(mǎi)家采購(gòu)平臺(tái)46如何解釋聯(lián)盟采購(gòu)對(duì)“競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)”的影響？同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間最終靠什么競(jìng)爭(zhēng)？4747像世界百貨零售巨人沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德隆共同搭建的縱深行業(yè)（verticalIndustry）聯(lián)盟采購(gòu)平臺(tái)中，聯(lián)盟買(mǎi)家多為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采購(gòu)商品種類亦大致相同，在共同的采購(gòu)中將極大地加大聯(lián)盟采購(gòu)量，從而造成采購(gòu)成本的共同下降，形成若干個(gè)聯(lián)盟買(mǎi)家多贏的局面。

48像世界百貨零售巨人沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德隆共同搭建的縱深行業(yè)當(dāng)同行業(yè)買(mǎi)家通過(guò)聯(lián)盟采購(gòu)的形式獲得同等采購(gòu)利益后，更多的較量將存在于：

生產(chǎn)、管理、協(xié)調(diào)及銷售團(tuán)隊(duì)的建立上，乃至于人才之間的競(jìng)爭(zhēng)，最終從銷售額和市場(chǎng)占有率上分出高低。

49當(dāng)同行業(yè)買(mǎi)家通過(guò)聯(lián)盟采購(gòu)的形式獲得同等采購(gòu)利益后，更多的較量上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟挑戰(zhàn)洋超市

上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟有限公司，是由湖南步步高超市山東家家悅超市公司寧波三江購(gòu)物俱樂(lè)部公司廣西佳用商貿(mào)公司沈陽(yáng)的佳美隆跳蚤市場(chǎng)連鎖公司共同組成的中國(guó)第一個(gè)自由連鎖組織。50上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟挑戰(zhàn)洋超市上海家聯(lián)采購(gòu)聯(lián)盟有限公司，是由5隨著洋超市不斷地進(jìn)入，這些年銷售額僅有10億元的小超市，就快沒(méi)有出路了。即使是聯(lián)盟中最大的企業(yè)———山東家家悅年銷售額也不過(guò)20億元，把五家企業(yè)加起來(lái)才相當(dāng)于中國(guó)地區(qū)家樂(lè)福的銷售額。

51隨著洋超市不斷地進(jìn)入，這些年銷售額僅有10億元的小超市，就快與家樂(lè)福、沃爾瑪相比，最大的差距就在“采購(gòu)利潤(rùn)”這一環(huán)節(jié)上聯(lián)盟成立之前他們單個(gè)超市上貨價(jià)格為1元，而聯(lián)盟成立之后只需要0.5元，下調(diào)了近50個(gè)百分點(diǎn)，這樣他們采購(gòu)聯(lián)盟的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)就顯現(xiàn)出來(lái)了，同樣，相關(guān)商品零售價(jià)降低就可以下降5％—10％左右

52與家樂(lè)福、沃爾瑪相比，最大的差距就在“采購(gòu)利潤(rùn)”這一環(huán)節(jié)上5這個(gè)聯(lián)盟的合作模式來(lái)自于歐洲，歐洲也有許多一樣的中、小型超市，他們這些中、小零售企業(yè)很多通過(guò)自由連鎖，也就是聯(lián)盟形式同大超市抗衡，他們的經(jīng)營(yíng)狀況非常好。

依照目前國(guó)內(nèi)超市發(fā)展情況來(lái)看，聯(lián)合采購(gòu)是國(guó)內(nèi)中小超市對(duì)抗洋超市最直接、最有效的方法。

53這個(gè)聯(lián)盟的合作模式來(lái)自于歐洲，歐洲也有許多一樣的中、小型超市演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！54復(fù)習(xí)上次課的內(nèi)容采購(gòu)管理對(duì)產(chǎn)品成本的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?為什么說(shuō)采購(gòu)管理對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和革新有重要的影響?為什么說(shuō)采購(gòu)過(guò)程是商流和物流的統(tǒng)一?55復(fù)習(xí)上次課的內(nèi)容采購(gòu)管理對(duì)產(chǎn)品成本的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?采購(gòu)程序及相關(guān)概念的關(guān)系采購(gòu)需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過(guò)程控制用戶供應(yīng)商前期采購(gòu)后期采購(gòu)戰(zhàn)略采購(gòu)供應(yīng)采購(gòu)功能56采購(gòu)程序及相關(guān)概念的關(guān)系采購(gòu)需求供應(yīng)商選擇合同下訂單跟單、過(guò)

一、采購(gòu)方式概述

二、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)

三、聯(lián)合采購(gòu)

四、JIT采購(gòu)

研究性專題:

網(wǎng)通集團(tuán)集中采購(gòu)案例分析

計(jì)劃采購(gòu)與訂單采購(gòu)的比較

第二章采購(gòu)方式

57

一、采購(gòu)方式概述

二、集中采購(gòu)和分散采購(gòu)

三、聯(lián)合采購(gòu)

全球采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)采購(gòu)策略體系現(xiàn)貨采購(gòu)期貨采購(gòu)遠(yuǎn)期合同采購(gòu)按采購(gòu)的客體分委托采購(gòu)有形采購(gòu)無(wú)形采購(gòu)按采購(gòu)商品的地域分按采購(gòu)的主體分集中采購(gòu)分散采購(gòu)聯(lián)合采購(gòu)按供方的交貨時(shí)間分公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)邀請(qǐng)招標(biāo)采購(gòu)按確定供應(yīng)商的方式分按采購(gòu)合同簽署與執(zhí)行方式分競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)定向采購(gòu)小額直接談判采購(gòu)統(tǒng)談統(tǒng)簽統(tǒng)談分簽分談分簽按采購(gòu)業(yè)務(wù)過(guò)程分項(xiàng)目式采購(gòu)類別式采購(gòu)模板式采購(gòu)按采購(gòu)的發(fā)展程度分傳統(tǒng)采購(gòu)現(xiàn)代采購(gòu)其他…………

全球采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)采購(gòu)策略體系現(xiàn)貨采購(gòu)期貨采購(gòu)遠(yuǎn)期合同采購(gòu)按58（一）按采購(gòu)商品的地域分布

全球采購(gòu)(Global)

國(guó)內(nèi)采購(gòu)(Domestic)

本土采購(gòu)(Local)一、采購(gòu)方式概述

59（一）按采購(gòu)商品的地域分布

全球采購(gòu)(Global)

國(guó)全球采購(gòu):目的是在全球范圍內(nèi)尋找最優(yōu)的資源.如中國(guó)的汽車(chē)零部件本土采購(gòu):目的是在生產(chǎn)國(guó)就近尋找質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的資源.如惠普/麥當(dāng)勞等在中國(guó)的采購(gòu).60全球采購(gòu):目的是在全球范圍內(nèi)尋找最優(yōu)的資源.如中國(guó)的汽車(chē)零部

現(xiàn)貨采購(gòu)(Merchandiseonhand)

合約采購(gòu)(Purchasebyagreement)

期貨采購(gòu)(Futures)（二）按供方的交貨時(shí)間

61

現(xiàn)貨采購(gòu)(Merchandiseonhand)

合約

商品交換中即期實(shí)現(xiàn)貨幣轉(zhuǎn)化為商品的購(gòu)買(mǎi)行為?，F(xiàn)貨采購(gòu)62

商品交換中即期實(shí)現(xiàn)貨幣轉(zhuǎn)化為商品的購(gòu)買(mǎi)行為?，F(xiàn)貨采購(gòu)8

指供需雙方為穩(wěn)定供需關(guān)系實(shí)現(xiàn)商品購(gòu)銷而簽訂遠(yuǎn)期合同的采購(gòu)方式。遠(yuǎn)期合約采購(gòu)

63

指供需雙方為穩(wěn)定供需關(guān)系實(shí)現(xiàn)商品購(gòu)銷而簽訂遠(yuǎn)期合同的采購(gòu)方期貨交易所謂期貨交易，是指交易雙方在期貨交易所買(mǎi)賣(mài)期貨合約的交易行為。

期貨交易在現(xiàn)貨交易基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。

64期貨交易所謂期貨交易，是指交易雙方在期貨交易所買(mǎi)賣(mài)期貨合約的

訂單采購(gòu)：特指根據(jù)銷售訂單的需求進(jìn)行的采購(gòu)（針對(duì)BOM）

計(jì)劃采購(gòu)：按庫(kù)存計(jì)劃進(jìn)行的采購(gòu)行為

隨機(jī)采購(gòu)：沒(méi)有編制采購(gòu)計(jì)劃，隨機(jī)性的購(gòu)買(mǎi)行為（針對(duì)MRO）（三）按采購(gòu)的計(jì)劃性分

65

訂單采購(gòu)：特指根據(jù)銷售訂單的需求進(jìn)行的采購(gòu)（針對(duì)BOM）

定量采購(gòu)：隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存降低到一定量時(shí)組織采購(gòu)，每次采購(gòu)量固定的。

定期采購(gòu)：按固定的周期組織采購(gòu)，采購(gòu)時(shí)按需要量確定采購(gòu)量。（四）計(jì)劃采購(gòu)又可按庫(kù)存管理方式細(xì)分66

定量采購(gòu)：隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存降低到一定量時(shí)組織采購(gòu)，每自行采購(gòu)：采購(gòu)方專業(yè)人員進(jìn)行采購(gòu).委托采購(gòu)：委托專業(yè)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行采購(gòu).

目前委托采購(gòu)方式發(fā)展很快,在大規(guī)模建設(shè)項(xiàng)目、網(wǎng)上采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)中都非常常見(jiàn)。（五）

按供需雙方的關(guān)系分

67自行采購(gòu)：采購(gòu)方專業(yè)人員進(jìn)行采購(gòu).委托采購(gòu)：委托專業(yè)代理機(jī)構(gòu)

（六）項(xiàng)目采購(gòu)中按管理方式不同

項(xiàng)目式采購(gòu)：以項(xiàng)目為單位，按照項(xiàng)目的需求進(jìn)行采購(gòu)，簽訂采購(gòu)合同。

類別式采購(gòu)：將不同需求部門(mén)的采購(gòu)需求進(jìn)行匯總，按照物資類別分別進(jìn)行采購(gòu)。

68（六）項(xiàng)目采購(gòu)中按管理方式不同

項(xiàng)目式采購(gòu)：以項(xiàng)目為問(wèn)題:一個(gè)集團(tuán)公司(比如城建集團(tuán)),一般同時(shí)有若干項(xiàng)目在建設(shè)中,那么按項(xiàng)目采購(gòu)還是按材料類別采購(gòu)更有優(yōu)勢(shì)?69問(wèn)題:15

招標(biāo)采購(gòu)（InviteBidding）單獨(dú)講

詢價(jià)采購(gòu)（Request

for

Quotation）自學(xué)

單源采購(gòu)（SingleSource）供應(yīng)商管理

談判采購(gòu)（Negotiate）單獨(dú)講

（七）按采購(gòu)組織方式不同70

招標(biāo)采購(gòu)（InviteBidding）單獨(dú)講

詢價(jià)采購(gòu)(八)按采購(gòu)管理的集中化程度集中采購(gòu)分散采購(gòu)71(八)按采購(gòu)管理的集中化程度集中采購(gòu)17

按采購(gòu)管理(決策)的集中程度

集中采購(gòu)Centralisation

：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購(gòu)活動(dòng)由專門(mén)采購(gòu)部門(mén)集中進(jìn)行。

分散采購(gòu)Decentralisation

：企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的采購(gòu)活動(dòng)由各需求單位分散進(jìn)行。

二、集中采購(gòu)與分散采購(gòu)72

按采購(gòu)管理(決策)的集中程度

集中采購(gòu)Centralis需求單位工廠車(chē)間分公司事業(yè)部等等73需求單位工廠19分散的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)部門(mén)Ｂ集團(tuán)部門(mén)Ａ事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)采購(gòu)銷售生產(chǎn)采購(gòu)74分散的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)部門(mén)Ｂ集團(tuán)部門(mén)Ａ事業(yè)部Ａ事業(yè)部集中的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)銷售生產(chǎn)75集中的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置圖董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部集中采購(gòu)是采購(gòu)管理專業(yè)化、職能化的必然要求。目前國(guó)資委管理的央企要求全面實(shí)施“集采”，并且規(guī)定了一定條件下必須實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)。目的是為了減少采購(gòu)成本，避免暗箱操作。76集中采購(gòu)是采購(gòu)管理專業(yè)化、職能化的必然要求。22請(qǐng)大家考慮:

集中采購(gòu)和分散采購(gòu)各有哪些好處?77請(qǐng)大家考慮:23CentralisationGenerallyaprocurementorganisationmaybecentralisedordecentralised.Centralisationgivesthefollowingbenefits.Co-ordinationoftotalrequirementsacrosstheorganisationFocalpointofcontactwiththesupplymarketGreaterbargainingpowerwithsuppliersMoreeffectiveinventorycontrol78CentralisationGenerallyaprocDecentralisationDecentralisationmayapplywhereanorganisationhasapolicyofdevolutionandempowermentoflocaloperatingunits.Thebenefitsareasfollows.

Closerrelationswithsuppliers

Relationshipswithintheoperationarecloser

Decisionscanbemadequickly

Lessadministration79DecentralisationDecentralisati

１、批量大，優(yōu)惠價(jià)，降低采購(gòu)成本；

２、減少采購(gòu)人員，便于人才培養(yǎng)與訓(xùn)練；

３、降低整個(gè)企業(yè)的儲(chǔ)備，避免分散的庫(kù)存，加速資金周轉(zhuǎn)；

４、集中下料，降低損耗，材料利用率高；

５、技術(shù)力量強(qiáng)，專業(yè)性強(qiáng)，有利于擇優(yōu)選購(gòu)，保證質(zhì)量；

６、外地區(qū)批量運(yùn)輸，減少進(jìn)料費(fèi)用。

集中采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn)80

１、批量大，優(yōu)惠價(jià)，降低采購(gòu)成本；

２、減少采購(gòu)人員，便于

１、增加環(huán)節(jié)，流程長(zhǎng)，延誤時(shí)效，不適于緊急情況下的采購(gòu)；

２、非共同性物料集中采購(gòu)，并無(wú)折扣而言；

３、采購(gòu)與使用單位分離，不利于規(guī)格確認(rèn)等

4、價(jià)格方面容易產(chǎn)生矛盾

集中采購(gòu)的缺點(diǎn)81

１、增加環(huán)節(jié)，流程長(zhǎng)，延誤時(shí)效，不適于緊急情況下的采購(gòu)；

1、采購(gòu)需求的能用性；

2、地理位置因素；

3、供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)構(gòu);

4、潛在的節(jié)約

5、所需的專門(mén)技術(shù)

6、價(jià)格的波動(dòng)

7、客戶的需求特點(diǎn)集中采購(gòu)與否考慮的條件82

1、采購(gòu)需求的能用性；

2、地理位置因素；

3、供應(yīng)市場(chǎng)結(jié)混合的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ事業(yè)部Ｃ銷售生產(chǎn)采購(gòu)銷售生產(chǎn)采購(gòu)83混合的采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置董事會(huì)集團(tuán)各部門(mén)集團(tuán)采購(gòu)部事業(yè)部Ａ事業(yè)部Ｂ

兼取集中、分散制的優(yōu)點(diǎn)而成：凡屬共同性材料，采購(gòu)金額較大者，或國(guó)際采購(gòu)等，均實(shí)行集中采購(gòu)；

小額、因地制宜、臨時(shí)性的采購(gòu)，則由各用料單位分散進(jìn)行采購(gòu)?；旌喜少?gòu)方式84

兼取集中、分散制的優(yōu)點(diǎn)而成：凡屬共同性材料，采購(gòu)金額較大者采購(gòu)組織19951998集中式的23%28%集中/分散式65%59%分散式的12%13%美國(guó)和加拿大進(jìn)行的采購(gòu)組織調(diào)查85采購(gòu)組織19951998集中式的23%28%集中/分散式65討論問(wèn)題毫無(wú)異議，集中采購(gòu)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的好處：批量?jī)r(jià)格、管理成本、資金節(jié)約等。一個(gè)原本分散管理的企業(yè)集團(tuán)，在實(shí)行集中采購(gòu)過(guò)程中會(huì)遇到哪些問(wèn)題？如何解決？86討論問(wèn)題毫無(wú)異議，集中采購(gòu)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的好處：批量?jī)r(jià)格、討論問(wèn)題集中采購(gòu)的范圍：全部物資？部分？集團(tuán)采購(gòu)部的職責(zé)：只負(fù)責(zé)決策？招標(biāo)？?jī)r(jià)格確定？還是負(fù)責(zé)包括物流在內(nèi)的全部業(yè)務(wù)？采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)需要進(jìn)行哪些調(diào)整？原本的庫(kù)存管理需要進(jìn)行哪些調(diào)整？企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程需要進(jìn)行哪些調(diào)整？相應(yīng)的管理信息系統(tǒng)的變革？等等87討論問(wèn)題集中采購(gòu)的范圍：全部物資？部分？33

東方俱樂(lè)部是一家健身俱樂(lè)部，在北京共有19家連鎖健身中心，總部在海淀區(qū)。

俱樂(lè)部為私人所有，大約有15年的歷史。

過(guò)去公司沒(méi)有專門(mén)的采購(gòu)部門(mén)和人員，近來(lái)在該公司內(nèi)部推行了一套集中采購(gòu)計(jì)劃：

案例1：東方俱樂(lè)部——采購(gòu)管理的革新實(shí)踐88

東方俱樂(lè)部是一家健身俱樂(lè)部，在北京共有19家連鎖健身中心，

為了維持各健身中心的運(yùn)作，東方俱樂(lè)部需要許多不同的東西，包括機(jī)器和設(shè)備的部件，如自行車(chē)配件和磨砂燈泡以及辦公用品和衛(wèi)生用品。

每一家俱樂(lè)部負(fù)責(zé)自己的采購(gòu)事項(xiàng)，絕大多數(shù)的健身中心不保持自己的庫(kù)存而是隨需隨買(mǎi)。

一、俱樂(lè)部舊的采購(gòu)體系89

為了維持各健身中心的運(yùn)作，東方俱樂(lè)部需要許多不同的東西，包經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員得出，以前所使用的以各健身中心為主的隨需隨買(mǎi)的采購(gòu)體系問(wèn)題很大，應(yīng)該采用集中化采購(gòu)體系。

集中化采購(gòu)體系確實(shí)可以為俱樂(lè)部節(jié)省一大筆開(kāi)支。例如可找到一家供應(yīng)商，俱樂(lè)部向其批量購(gòu)買(mǎi)，供應(yīng)商可以把價(jià)格降低一半左右。

于是，采購(gòu)人員開(kāi)始尋找更多的提供不同物品的供應(yīng)商，并制定出了集中化采購(gòu)體系的細(xì)節(jié)。

二、集中化采購(gòu)體系

90經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員得出，以前所使用的以各健身中這個(gè)集中化采購(gòu)體系基本上把所有的采購(gòu)集中到總部，各連鎖俱樂(lè)部的經(jīng)理們不能再像以前那樣各自購(gòu)買(mǎi)所需的物品。

如有需求，他們要填一份請(qǐng)購(gòu)單，然后傳到總部。這一工作的最后期限是每星期五的下午5點(diǎn)鐘。

在下個(gè)星期一，各健身中心所需采購(gòu)的物品將被送達(dá)。采購(gòu)管理人員如發(fā)現(xiàn)各中心所請(qǐng)購(gòu)的物品不合適時(shí)有權(quán)力加以否定或者減少采購(gòu)量。

每一中心有1000元人民幣的現(xiàn)金用于應(yīng)付可能發(fā)生的緊急需求。

91這個(gè)集中化采購(gòu)體系基本上把所有的采購(gòu)集中到總部，各連鎖俱樂(lè)部在新計(jì)劃實(shí)施1個(gè)月后，俱樂(lè)部受到了一些挫折。

有幾家健身中心的經(jīng)理對(duì)這一計(jì)劃加以抵制，最棘手的是朝陽(yáng)區(qū)的3家健身中心的經(jīng)理聯(lián)合起來(lái)拒絕接受新的采購(gòu)體系。

三、實(shí)施中的困難

92在新計(jì)劃實(shí)施1個(gè)月后，俱樂(lè)部受到了一些挫折。

有幾家健身中

陳舊的分散的采購(gòu)體系毫無(wú)疑問(wèn)帶來(lái)了巨大的浪費(fèi)，增加了公司運(yùn)營(yíng)的成本。

公司采購(gòu)集中化不僅是采購(gòu)管理發(fā)展的趨勢(shì)，更是切實(shí)降低采購(gòu)成本的正確舉措。

然而，任何新管理思維的引入、管理方式的變革，都會(huì)受到舊思維和既得利益者的抵制和反對(duì)，前進(jìn)的道路上會(huì)有很多困難和挑戰(zhàn)。

四、點(diǎn)評(píng)

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陳舊的分散的采購(gòu)體系毫無(wú)疑問(wèn)帶來(lái)了巨大的浪費(fèi)，增加了公司運(yùn)俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員要想取得采購(gòu)管理體系變革的成功，還要從以下三個(gè)方面著手：

進(jìn)一步取得總經(jīng)理的堅(jiān)定支持，為變革的實(shí)施提供組織上的保證：

建立一個(gè)強(qiáng)有力的采購(gòu)部門(mén)，單槍匹馬僅僅是英雄主義行為，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的建立是實(shí)施變革的關(guān)鍵。

對(duì)各健身中心的經(jīng)理組織培訓(xùn)，幫助他們接受新的管理方式。

94俱樂(lè)部采購(gòu)管理人員要想取得采購(gòu)管理體系變革的成功，還要從以下三、聯(lián)合采購(gòu)Consortium

Purchasing

consortium:

財(cái)團(tuán)；(國(guó)際性)金融協(xié)議；組合；共同體

合股；合伙，聯(lián)合

會(huì)社；俱樂(lè)部

95三、聯(lián)合采購(gòu)Consortium

Purchasing

企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中的聯(lián)合已成為企業(yè)降低成本、提高效益的重要途徑。

聯(lián)合采購(gòu)所帶來(lái)的好處可以體現(xiàn)在：

采購(gòu)環(huán)節(jié)：批量?jī)?yōu)惠

倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)：降低儲(chǔ)備；

運(yùn)輸環(huán)節(jié)：合并運(yùn)輸；

96企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中的聯(lián)合已成為企業(yè)降低成本、提高效益的重要途徑國(guó)外聯(lián)合采購(gòu)成功經(jīng)驗(yàn)：

1．

組