餐廳承包合同書模板（2篇）

第8頁共8頁餐廳承包合同書模板?甲方：乙?方：根據(jù)?《___合?同法》及相?關(guān)法律規(guī)定?：甲乙雙方?就食堂經(jīng)營?事宜經(jīng)共同?協(xié)商，達成?如下協(xié)議：?1、甲方?為乙方免費?提供廚房、?餐廳、餐具?及住宿。水?、電、燃料?由乙方自行?負責(zé)。2?、廠房清潔?用品由乙方?負責(zé)添置，?費用由乙言?支付。3?、承包期：?自___年?___月_?__日至_?__年__?_月___?日。(含試?用期一個月?)。雙方?權(quán)利和義務(wù)?甲方的權(quán)?利和義務(wù)：?1、甲方?按照承包合?同規(guī)定監(jiān)督?乙方依法經(jīng)?營。履行合?同，做好指?導(dǎo)和協(xié)調(diào)工?作。2、?甲方應(yīng)對乙?方的進菜、?配菜、營養(yǎng)?搭配、服務(wù)?水平及衛(wèi)生?情況進行監(jiān)?督，并且有?權(quán)要求乙方?及時整改不?良之處。?3、甲方應(yīng)?協(xié)助乙方維?持食堂治安?秩序，并加?對結(jié)員工的?教育。乙?方的權(quán)利和?義務(wù)1、?乙方必須遵?守國家和地?方有磁的環(huán)?境和衛(wèi)生標?準，嚴禁腐?爛變質(zhì)的食?品，保持菜?肴的新鮮和?衛(wèi)生。2?、未經(jīng)允許?，乙方廚房?員工不得私?自攜帶甲方?物品離開，?違者將按甲?方規(guī)章處罰?。3、乙?方必須保持?形象、做好?餐廳內(nèi)外環(huán)?境整潔衛(wèi)生?，餐具必須?消毒，甲方?可隨進檢查?，并可要求?乙方整改。?4、廚房?及餐廳的殘?渣和垃圾倒?在甲方指定?的地方，不?得亂倒。?5、乙方要?定期清理和?疏通廚房的?排水溝，廚?房、餐廳范?圍內(nèi)外的衛(wèi)?生應(yīng)由乙方?負責(zé)。保證?衛(wèi)生整潔。?6、乙方?必須每個周?未提供下個?星期的菜單?以供甲方監(jiān)?督。7、?乙方現(xiàn)場工?作人員必須?持有健康證?，并且在工?作間穿戴統(tǒng)?一服裝。?8、必須嚴?格遵守操作?規(guī)程，正當(dāng)?使用廚房的?各項設(shè)施，?因乙方不當(dāng)?操作成意外?事故的，責(zé)?任由乙方負?責(zé)。9、?食堂工作人?員工資福利?均由乙方負?責(zé)。10?、督促廚房?員工遵守甲?方公司的規(guī)?章制度、廚?房紀律及廠?規(guī)廠紀，未?經(jīng)許可不得?輕易進入廠?方各區(qū)。?二、伙食標?準早餐_?__元;中?餐___元?。標準為_?__大葷、?___素菜?。晚餐元，?標準為__?_大葷、_?__小葷、?___素菜?。湯、米飯?自助。夜宵?___元。?三、結(jié)算?方式1、?就餐方式實?行定餐制。?乙方按甲方?每天提供實?際用餐人數(shù)?代餐，甲方?提前一天提?供就餐人數(shù)?，并以此作?為計算每月?餐費的憑證?(或由乙方?提供餐卡，?由甲方進行?發(fā)放并以餐?卡作為就餐?依據(jù)和結(jié)帳?依據(jù))。?2、乙方墊?付伙食費_?__月，甲?、乙雙方每?月___日?為結(jié)帳日甲?方收到乙方?的票據(jù)后在?___天內(nèi)?一次性結(jié)清?乙方的所有?有關(guān)款項。?四、違約?方式1、?固乙方提供?不潔食物造?成甲方人員?中毒的，經(jīng)?相關(guān)部門鑒?一，由責(zé)任?方負責(zé)全部?責(zé)任并承擔(dān)?相應(yīng)的法律?后果。2?、甲方未按?時結(jié)清乙方?賬款的，應(yīng)?承擔(dān)違約金?(比照銀行?逾期付款處?理)。3?、如乙方因?違反合同約?定，引起員?工不滿，甲?方有權(quán)要求?乙方及時整?改，如乙方?仍不能達到?其要求，甲?方有權(quán)終止?合同。4?、任何一方?要終止合同?都就提前_?__天通知?對方并協(xié)商?。如未按規(guī)?定終止合同?的，違約方?應(yīng)承擔(dān)違約?責(zé)任。餐廳承包合同書模板（二）?甲方：__?_乙方：?___為?對員工餐廳?綜合管理，?提高員工膳?食標準，經(jīng)?甲、乙雙方?通過友好協(xié)?商，本著平?等互利的原?則，同意員?工餐廳由乙?方承包經(jīng)營?。為明確雙?方的權(quán)利和?義務(wù)，特訂?立本合同。?一、承包?內(nèi)容及經(jīng)營?范圍承包?經(jīng)營甲方員?工餐廳，負?責(zé)供應(yīng)甲方?員工(早、?中、晚、夜?宵、通宵)?。在確保上?述就餐正常?供應(yīng)后，可?根據(jù)員工需?要和能力許?可，兼營小?炒，承接接?待餐業(yè)務(wù)，?煙酒飲料等?零售。嚴禁?在食堂區(qū)域?內(nèi)(包括宿?舍)進行非?法經(jīng)營活動?和其它用途?。二、承?包期限本?合同自__?_年___?月___日?起至___?年___月?___日為?止，有效期?為___年?。合同期滿?后雙方要求?續(xù)簽在同等?條件下，乙?方有優(yōu)先權(quán)?。三、餐?費標準甲?方食堂餐費?標準按每人?每天單價計?：人員?早餐中餐?晚餐夜?餐通宵餐?高層人員?高層人員?普通人員?其他人員?四、場地?使用及相關(guān)?費用1.?甲方免費向?乙方提供廚?房場地和用?具的使用權(quán)?。進場前甲?方負責(zé)將基?礎(chǔ)設(shè)施裝修?完畢或破損?部分及用品?一次性維修?保養(yǎng)完成后?交付乙方使?用。上述物?品經(jīng)清點(?按清單雙方?簽名)后交?付乙方使用?，若雙方終?止合同后，?乙方應(yīng)將上?述物品交還?甲方，如有?遺失、損壞?，乙方負責(zé)?賠償(自然?損耗除外)?。2.承?包期內(nèi)，食?堂內(nèi)的用具?維修發(fā)生的?一切費用，?由乙方自行?承擔(dān)。承包?區(qū)內(nèi)外的設(shè)?施維修整改?費用由甲方?承擔(dān)。若乙?方需要添加?或更新廚房?設(shè)備用具，?須以書面形?式通知甲方?，添置費用?由甲方負責(zé)?(添入物品?清單內(nèi))。?3.承包?期內(nèi)，甲方?負責(zé)水電費?，乙方負責(zé)?餐廳衛(wèi)生費?、燃氣費及?其它費用。?4.乙方?對餐廳負全?部責(zé)任，所?有衛(wèi)生條件?必須符合有?關(guān)部門規(guī)定?的標準，因?違反有關(guān)部?門衛(wèi)生管理?辦法而遭到?處罰者，一?切責(zé)任由乙?方承擔(dān)。由?此造成的甲?方損失，乙?方負責(zé)賠償?。5.如?乙方要占用?甲方廠區(qū)承?包區(qū)以外的?其它地方擴?大經(jīng)營，乙?方需向甲方?提出正式書?面申請需征?得甲方同意?，由甲方審?訂批準。?五、雙方權(quán)?利與義務(wù)?(一)甲方?權(quán)利與義務(wù)?1.甲方?按承包合同?規(guī)定監(jiān)督乙?方依法經(jīng)營?，認真履行?合同，同時?做好指導(dǎo)和?協(xié)調(diào)工作?2.甲方對?乙方的采購?、配菜、營?養(yǎng)搭配、服?務(wù)水平及食?品衛(wèi)生、環(huán)?境衛(wèi)生等方?面進行監(jiān)督?，并有權(quán)要?求乙方及時?整改。3?.甲方應(yīng)協(xié)?助乙方維持?就餐秩序，?并加強就餐?員工的素質(zhì)?教育與訓(xùn)練?。4.員?工憑就餐券?或其它方式?(就餐卡、?簽名、刷卡?等)用餐，?甲方應(yīng)提前?告知乙方就?餐的人數(shù)，?如遇加班、?放長假等非?正常因素必?須提前一天?通知。5?.乙方工作?人員必須遵?守甲方的各?項安全、治?安、消防等?規(guī)章制度，?甲方有權(quán)處?罰乙方工作?人員的違紀?行為。(?二)乙方權(quán)?利與義務(wù)?1.方負責(zé)?食堂的經(jīng)營?管理，具體?包括人員配?備、采購、?制作、廚房?、餐廳的環(huán)?境等管理事?項。2.?乙方必須嚴?格執(zhí)行《_?__食品衛(wèi)?生法》，禁?止供應(yīng)未經(jīng)?衛(wèi)生防疫部?門檢查的各?類食品和三?無調(diào)味品。?3.乙方?工作人員必?須將每天食?品留樣__?_小時，以?便發(fā)生事故?追查原因。?4.由于?乙方所提供?的食品不潔?給甲方員工?造成食物中?毒或其他后?果的，必須?承擔(dān)相關(guān)費?用以及法律?責(zé)任。5?.乙方人員?必須每天做?好廚房、餐?廳等所有工?作場地的衛(wèi)?生，嚴禁進?入甲方的辦?公、生產(chǎn)和?工作場地，?違者按甲方?的《廠紀廠?規(guī)》處理。?6.餐廳?工作人員一?律憑健康證?上崗，并每?半年統(tǒng)一體?檢一次，無?健康證一律?不得上崗。?7.乙方?必須提前一?周將菜單給?甲方管理人?員審核，經(jīng)?核準后在餐?廳內(nèi)公布。?8.廚房?和餐廳的殘?渣剩飯由乙?方負責(zé)處理?，但不得扔?在廠區(qū)內(nèi)。?9.如市?場物價上漲?過高，造成?乙方在連續(xù)?二個月虧損?的情況下，?有權(quán)向甲方?提出增加伙?食費用，甲?方應(yīng)盡快進?行市場調(diào)查?，若情況屬?實，應(yīng)適當(dāng)?增加伙食費?用。10?.因不可抗?力原因造成?損失時，乙?方不承擔(dān)甲?方房產(chǎn)和設(shè)?施的經(jīng)濟損?失。11?.乙方必須?自覺接受甲?方的監(jiān)督和?指導(dǎo)，依法?經(jīng)營，認真?履行合同。?六、結(jié)算?方式乙方?每月將上月?餐費開具正?規(guī)___送?交甲方財務(wù)?，甲方以月?結(jié)___天?的形式通過?銀行匯款方?式支付乙方?伙食費(乙?方須提供抬?頭)。七?、違約責(zé)任?1.經(jīng)營?期間，雙方?不得擅自中?斷合同，單?方無正當(dāng)理?由提出解除?合約，需經(jīng)?雙方協(xié)商后?提前十五天?以書面形式?通知對方，?并按上月營?業(yè)額補償對?方。2.?除不可抗力?事件外，乙?方不得以任?何理由不及?時或不充足?供應(yīng)職工膳?食。3.?由于甲方原?因造成乙方?未能按合同?要求供應(yīng)膳?食，而造成?乙方經(jīng)濟損?失，由甲方?負責(zé)賠償。?八、仲裁?本合同發(fā)?生爭議時，?雙方協(xié)商解?決，協(xié)商不?成時，可向?工商行政部?門申請仲裁?或向人民法?院提出上述?審理。九?、本合同如?有遺漏和未?完善之處，?在補充協(xié)議?中明確，補?充協(xié)議作本?合同的組成?部分，具有?同等法力效?力