灌裝工段長年度述職報告課件

灌裝工段長年度述職報告單位：河南伊利姓名：馬冰壘2013年11月28日灌裝工段長年度述職報告單位：河南伊利1自我介紹自我介紹2目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力提升規(guī)劃123目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力3安全管理1、每月對員工進行一次安全培訓2、班前會對道路安全操作安全等安全知識進行宣貫3、對員工進行案例講解使員工更明白安全的重要性培訓1、在車間現(xiàn)場對操作進行危險源識別活動讓操作工熟記危險點避免出現(xiàn)傷害現(xiàn)場危險源識別安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點安全管理培訓1、在車間現(xiàn)場對操作現(xiàn)場危險源識別安全管理質量控4安全管理1、每周對車間安全隱患點進行排查梳理，并加以整改安全隱患排查1、公司統(tǒng)一為員工配置了反光衣上下班穿戴佩戴反光衣1、2013年10月11日組織員工進行消防逃生演習逃生演習安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點安全管理1、每周對車間安全安全隱患排查佩戴反光衣1、201352013年1-10月份甲班質量目標達成情況由圖可知甲班1-10月份投訴總數(shù)量為37起安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點2013年1-10月份甲班質量目標達成情況由圖可知甲班1-16有圖可知甲班主要投訴類型集中在異物、霉斑、脹包、和變質1-10月份甲班質量目標達成情況安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點有圖可知甲班主要投訴類型集中在異物、霉斑、脹包、和變質1-17安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點8重點投訴類型分析-異物1、所有輔料進入灌裝車間前均實現(xiàn)了退皮處理2、工藝著裝符合要求、總壓風淋進入車間3、瓶子，卸車時倒置碼放，降低異物投訴風險4、設備內(nèi)部、設備上方不允許防止其他物品，維修結束后工具和垃圾及時收起5、每日對灌裝工進行異物抽查安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點異物控制重點投訴類型分析-異物1、所有輔料進入灌裝車間前均實現(xiàn)了退皮9重點投訴類型分析-霉斑針對霉斑投訴較多的設備手動桶酸進行拆洗排查排查結果可以看出缸體和柱塞為嚴重隱患點，針對該問題重新制定缸體柱塞的拆洗排氣防止因手工拆洗不到位帶來的質量隱患。安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點霉斑控制重點投訴類型分析-霉斑針對霉斑投訴較多的設備手動桶酸進行拆洗10重點投訴類型分析-霉斑1、設備底部用雙氧水進行揮發(fā)2、地面出現(xiàn)積水及時清理消毒3、消毒頻次有原來的1小時一次改為30分鐘一次3、每天生產(chǎn)結束后用臭氧對灌裝間進行空氣消毒4、生產(chǎn)結束衛(wèi)生清理后用75%對設備內(nèi)部進行消毒安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點霉斑控制重點投訴類型分析-霉斑1、設備底部用雙氧水進行揮發(fā)3、消毒頻11重點投訴類型分析-脹包1、控制灌裝頭滴奶或瓶口溢奶；2、每周一對層流罩進行排查清理或更換3、紫外線燈管，沒兩個月更換一次保證殺菌質量安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點脹包控制重點投訴類型分析-脹包1、控制灌裝頭滴奶或瓶口溢奶；2、每周12

甲班灌裝間1-10月份出成率料頭料尾控制、排料控制、容量、次品控制安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝間1-10月份出成率料頭料尾控制、排料13甲班灌裝5-10月份成本目標達成情況1、片材高出事業(yè)部標準2、杯酸每天偏膜、維修、開停機次數(shù)多造成片材虧損1、片材高出事業(yè)部標準2、杯酸每天偏膜、維修次數(shù)多3、開停機次數(shù)多造成片材虧損安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝5-10月份成本目標達成情況1、片材高出事業(yè)部標準114OEE情況匯總安全管理質量控制成本管理設備管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點OEE情況匯總安全管理質量控制成本管理設備管理團隊建設設備管15甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1-10月設備維修時間集中在0.5-2小時安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1-10月設備維修時間集中16甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1、2#12000還有預熱沒有維修2、環(huán)標目前只調(diào)試熱封、沖剪糾偏系統(tǒng)安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1、2#12000還有預熱17活動背景：為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，提高設備運行效率，使員工能夠多方位發(fā)展提升員工技能最終實心設備自我維護。初期有領導帶領，現(xiàn)在有員工自發(fā)組織去做，是AM項目的良好開端。隊名：野狼隊口號：否定現(xiàn)狀，改善無限！AM活動小組組建安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點活動背景：為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，提高設備運行效率，使員工能18活動過程形成的部分內(nèi)容安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點活動過程形成的部分內(nèi)容安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管19活動過程形成的部分內(nèi)容微缺陷發(fā)現(xiàn)標示缺陷活結漏缺螺絲缺螺絲危險源蝶閥漏安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點活動過程形成的部分內(nèi)容微缺陷發(fā)現(xiàn)標示缺陷活結漏缺螺絲缺螺絲危20改善亮點三角杯果粒系統(tǒng)改造三角杯果粒系統(tǒng)沒有改造前不能自動CIP,靠人工用手工清洗后用伏泰浸泡，效果不佳，涂抹合格率約30%。改造后可實現(xiàn)與設備一起自動CIP,減少因果醬系統(tǒng)帶來的質量隱患安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點改善亮點三角杯果粒系統(tǒng)改造三角杯果粒系統(tǒng)沒有改造前21改善亮點三角杯、環(huán)標12000增加果醬過濾器排查CIP清洗情況，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)帶果醬灌裝機在清洗時殘留的果醬水沖洗后仍會帶入清洗系統(tǒng)，在環(huán)標及三角杯清洗回程管線上添加過濾器。安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點改善亮點三角杯、環(huán)標12000增加果醬過濾器排22改善亮點二次更衣室改造灌裝間增加作業(yè)指導書看板安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點改善亮點二次更衣室改造灌裝間增加作業(yè)指導書看板安全管理質量控23安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點團隊建設現(xiàn)場培訓共同學習甲班灌裝13年操作工晉級情況安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點團隊24目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力提升規(guī)劃123目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力25安全規(guī)劃1、目前仍有操作工操作隨意性大，正面引導運用績效面談技巧進行溝通，解決在操作中遇到的困難，消減該問題重復發(fā)生2、每月進行一次安全培訓、并觀看安全教育視頻，案例，班前會宣貫道路和操作安全3、灌裝間及設備危險源危險點識別12月30日前完成4、每月進行一次消防演練、提高員工安全意識安全安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設安全規(guī)劃1、目前仍有操作工操作2、每月進行一次安全3、灌裝間26安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設質量規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設質量規(guī)劃27安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對異物控制采取以下措施：質量規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對異物控制28安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對微生物霉酵控制采取以下措施：質量規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對微生物霉29安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設1、成立次品消減小組，查找次品產(chǎn)生原因，并加以改善2、出成率分攤到每臺設備，給每條線定目標共同努力提升出成率3、每班生產(chǎn)結束后與操作工共同計算本班出差、輔料節(jié)超情況，出現(xiàn)異常立即查找原因進行整改4、制定出牛奶劃包數(shù)據(jù)收集集中，從中得知每班產(chǎn)品損失數(shù)量，分析得知那些是不必要的浪費成本規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設1、成立次品30安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設1、持續(xù)開展AM活動，并嘗試進入AM第二階段2、通過與設備部門溝通學習讓每位操作工知曉設備保養(yǎng)方法3、針對故障頻出的設備，作為重點保養(yǎng)維護對象，查找故障真因4、OEE效率低的設備，分析短板，并整改提升效率設備管理安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設1、持續(xù)開展31安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設人員效率1、與前后工段配合2、找出配合中出現(xiàn)的短板3、人員優(yōu)化達到最優(yōu)化使用4、做好生產(chǎn)計劃，準時化生產(chǎn)5、為配合工段做好充足準備，避免因班班組配合不到位導致生產(chǎn)延誤安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設人員效率1、321、員工培訓檔案建立，是每位操作工有計劃有目的學習安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設2、繼續(xù)培養(yǎng)操作工一人多機技能，3、操作工晉級準備，生產(chǎn)中每周對兩位操作工進行模擬晉級實操團隊建設1、員工培訓檔案建立，是每位操作工有計劃有目的學習安全規(guī)劃質33關鍵崗位培養(yǎng)后備工段長李賽飛1.大專學歷2.工作認真責任心強。1.創(chuàng)新能力，2.工作經(jīng)驗3.執(zhí)行能力團隊建設

—后備人員組織發(fā)展安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設關鍵崗位培養(yǎng)后備工段長1.大專學歷1.創(chuàng)新能力，團隊建設—后34目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力提升規(guī)劃123目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力35自我能力提升規(guī)劃1.個人優(yōu)勢與待改進之處優(yōu)勢1、適應能力強，有責任心2、敢于承擔，有較強的學習能力待提高1、設備運行原理、及設備部件運行原理2、做事著急，考慮事情欠缺自我能力提升規(guī)劃1.個人優(yōu)勢與待改進之處優(yōu)勢待提高362022/12/16自我能力提升計劃2022/12/13自我能力提升計劃37灌裝工段長年度述職報告單位：河南伊利姓名：馬冰壘2013年11月28日灌裝工段長年度述職報告單位：河南伊利38自我介紹自我介紹39目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力提升規(guī)劃123目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力40安全管理1、每月對員工進行一次安全培訓2、班前會對道路安全操作安全等安全知識進行宣貫3、對員工進行案例講解使員工更明白安全的重要性培訓1、在車間現(xiàn)場對操作進行危險源識別活動讓操作工熟記危險點避免出現(xiàn)傷害現(xiàn)場危險源識別安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點安全管理培訓1、在車間現(xiàn)場對操作現(xiàn)場危險源識別安全管理質量控41安全管理1、每周對車間安全隱患點進行排查梳理，并加以整改安全隱患排查1、公司統(tǒng)一為員工配置了反光衣上下班穿戴佩戴反光衣1、2013年10月11日組織員工進行消防逃生演習逃生演習安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點安全管理1、每周對車間安全安全隱患排查佩戴反光衣1、2013422013年1-10月份甲班質量目標達成情況由圖可知甲班1-10月份投訴總數(shù)量為37起安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點2013年1-10月份甲班質量目標達成情況由圖可知甲班1-143有圖可知甲班主要投訴類型集中在異物、霉斑、脹包、和變質1-10月份甲班質量目標達成情況安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點有圖可知甲班主要投訴類型集中在異物、霉斑、脹包、和變質1-144安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點45重點投訴類型分析-異物1、所有輔料進入灌裝車間前均實現(xiàn)了退皮處理2、工藝著裝符合要求、總壓風淋進入車間3、瓶子，卸車時倒置碼放，降低異物投訴風險4、設備內(nèi)部、設備上方不允許防止其他物品，維修結束后工具和垃圾及時收起5、每日對灌裝工進行異物抽查安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點異物控制重點投訴類型分析-異物1、所有輔料進入灌裝車間前均實現(xiàn)了退皮46重點投訴類型分析-霉斑針對霉斑投訴較多的設備手動桶酸進行拆洗排查排查結果可以看出缸體和柱塞為嚴重隱患點，針對該問題重新制定缸體柱塞的拆洗排氣防止因手工拆洗不到位帶來的質量隱患。安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點霉斑控制重點投訴類型分析-霉斑針對霉斑投訴較多的設備手動桶酸進行拆洗47重點投訴類型分析-霉斑1、設備底部用雙氧水進行揮發(fā)2、地面出現(xiàn)積水及時清理消毒3、消毒頻次有原來的1小時一次改為30分鐘一次3、每天生產(chǎn)結束后用臭氧對灌裝間進行空氣消毒4、生產(chǎn)結束衛(wèi)生清理后用75%對設備內(nèi)部進行消毒安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點霉斑控制重點投訴類型分析-霉斑1、設備底部用雙氧水進行揮發(fā)3、消毒頻48重點投訴類型分析-脹包1、控制灌裝頭滴奶或瓶口溢奶；2、每周一對層流罩進行排查清理或更換3、紫外線燈管，沒兩個月更換一次保證殺菌質量安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點脹包控制重點投訴類型分析-脹包1、控制灌裝頭滴奶或瓶口溢奶；2、每周49

甲班灌裝間1-10月份出成率料頭料尾控制、排料控制、容量、次品控制安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝間1-10月份出成率料頭料尾控制、排料50甲班灌裝5-10月份成本目標達成情況1、片材高出事業(yè)部標準2、杯酸每天偏膜、維修、開停機次數(shù)多造成片材虧損1、片材高出事業(yè)部標準2、杯酸每天偏膜、維修次數(shù)多3、開停機次數(shù)多造成片材虧損安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝5-10月份成本目標達成情況1、片材高出事業(yè)部標準151OEE情況匯總安全管理質量控制成本管理設備管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點OEE情況匯總安全管理質量控制成本管理設備管理團隊建設設備管52甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1-10月設備維修時間集中在0.5-2小時安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1-10月設備維修時間集中53甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1、2#12000還有預熱沒有維修2、環(huán)標目前只調(diào)試熱封、沖剪糾偏系統(tǒng)安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點甲班灌裝間1-10月份設備維修情況1、2#12000還有預熱54活動背景：為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，提高設備運行效率，使員工能夠多方位發(fā)展提升員工技能最終實心設備自我維護。初期有領導帶領，現(xiàn)在有員工自發(fā)組織去做，是AM項目的良好開端。隊名：野狼隊口號：否定現(xiàn)狀，改善無限！AM活動小組組建安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點活動背景：為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，提高設備運行效率，使員工能55活動過程形成的部分內(nèi)容安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點活動過程形成的部分內(nèi)容安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管56活動過程形成的部分內(nèi)容微缺陷發(fā)現(xiàn)標示缺陷活結漏缺螺絲缺螺絲危險源蝶閥漏安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點活動過程形成的部分內(nèi)容微缺陷發(fā)現(xiàn)標示缺陷活結漏缺螺絲缺螺絲危57改善亮點三角杯果粒系統(tǒng)改造三角杯果粒系統(tǒng)沒有改造前不能自動CIP,靠人工用手工清洗后用伏泰浸泡，效果不佳，涂抹合格率約30%。改造后可實現(xiàn)與設備一起自動CIP,減少因果醬系統(tǒng)帶來的質量隱患安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點改善亮點三角杯果粒系統(tǒng)改造三角杯果粒系統(tǒng)沒有改造前58改善亮點三角杯、環(huán)標12000增加果醬過濾器排查CIP清洗情況，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)帶果醬灌裝機在清洗時殘留的果醬水沖洗后仍會帶入清洗系統(tǒng)，在環(huán)標及三角杯清洗回程管線上添加過濾器。安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點改善亮點三角杯、環(huán)標12000增加果醬過濾器排59改善亮點二次更衣室改造灌裝間增加作業(yè)指導書看板安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點改善亮點二次更衣室改造灌裝間增加作業(yè)指導書看板安全管理質量控60安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點團隊建設現(xiàn)場培訓共同學習甲班灌裝13年操作工晉級情況安全管理質量控制成本管理團隊建設設備管理AM活動改善亮點團隊61目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力提升規(guī)劃123目錄2013年工作總結2014年工作計劃自我能力62安全規(guī)劃1、目前仍有操作工操作隨意性大，正面引導運用績效面談技巧進行溝通，解決在操作中遇到的困難，消減該問題重復發(fā)生2、每月進行一次安全培訓、并觀看安全教育視頻，案例，班前會宣貫道路和操作安全3、灌裝間及設備危險源危險點識別12月30日前完成4、每月進行一次消防演練、提高員工安全意識安全安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設安全規(guī)劃1、目前仍有操作工操作2、每月進行一次安全3、灌裝間63安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設質量規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設質量規(guī)劃64安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對異物控制采取以下措施：質量規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對異物控制65安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對微生物霉酵控制采取以下措施：質量規(guī)劃安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設針對微生物霉66安全規(guī)劃質量規(guī)劃成本規(guī)劃設備管理人員效率團隊建設1、成立次品消減小組，查找次品產(chǎn)生原因，并加以改善2、出成率分攤到每臺設備，給每條線定目標共同努力提升出成率3、每班生產(chǎn)結束后與操作工共同計算本班出差、輔料節(jié)超情況，出現(xiàn)異常立即查找原因進行整改4、制定出牛奶劃包數(shù)據(jù)收集集中，從中得知每班產(chǎn)品損失數(shù)量，分析得知那些是不必要的浪費成本