基本概念和原理三-物質的性質和變化

PAGE基本概念和原理三：物質的性質和變化一、教學目標：知識目標：1.通過復習，使學生加深對物理性質、化學性質、催化劑、氧化反應、燃燒、緩慢氧化等概念的了解。2.通過復習，加深學生對物質變化的本質區(qū)別與聯(lián)系、反應基本類型、質量守恒定律等概念和理論的理解。3.形成知識網絡并能利用基本概念和原理解決一些實際問題。能力目標：培養(yǎng)學生抽象思維能力、多角度思維能力；提高學生綜合運用知識解決問題能力。情感目標：1.培養(yǎng)學生內外因辯證關系等辯證唯物主義觀點。2.培養(yǎng)學生的科學意識和良好學習品質。3.激發(fā)學生學習化學的興趣。二、教學重點、難點：教學重點：1.化學變化、質量守恒定律。2.四種化學反應類型。教學難點：對重要概念的理解和綜合運用。三、教學過程：[基礎知識的歸納與整理](學生在教師指導下展開討論，交流后，由教師總結，歸納出這部分知識的知識結構(投影))(一)物質的性質判斷依據：是否需要發(fā)生化學變化來表現(xiàn)。化學性質與化學變化的區(qū)別：化學性質描述的是物質的一種屬性，通常可用“能”、“可以”、“會”等描述；而化學變化是指物質變化的過程。(二)物質的變化(三)催化劑、催化作用[關鍵知識點撥](對于不易分辨的概念，不易理解的原理進行講解、整合、深化)(一)燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸之間的關系1.從本質上講，燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸都是氧化反應。2.燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸是不同條件下產生的不同現(xiàn)象。3.4.燃燒能否引起爆炸取決于可燃物所處空間大小以及是否有氣體生成物產生；緩慢氧化能否引起自燃取決于緩慢氧化產生的熱量能否及時發(fā)散以及可燃物著火點的高低.(二)從質量守恒的角度認識化學反應(三)氧化反應、還原反應中一些概念之間的關系[典型例題講解]例1.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的一組是()A.蠟燭燃燒；蠟燭熔化B.酒精揮發(fā)；酒精燃燒C.空氣液化；液態(tài)空氣汽化D.鐵生銹；鐵被腐蝕[解析]物理變化與化學變化的根本區(qū)別在于是否生成其它物質。據此分析：A中前者有新物生成而后者無；C中前者和后者都只是分子間隔發(fā)生變化，并無新物質產生；D中兩者都有新物質生成；而B中前者只是酒精分子間距離變大，無新物質生成，后者燃燒后生成CO2和H2O。故答案為：B。例2.根據已配平的化學方程式：，試推測R的化學式一定是()A.CrO3B.CrOC.CrO2D.Cr2O3[解析]在化學反應過程中，原子種類和原子數(shù)目都不改變，這是解決此題的關鍵。由此可推知R的化學式為Cr2O3答案為D。例3.從鎂、氧氣、鹽酸、堿式碳酸銅、硝酸銀、碳酸鈉六種物質中選出適當物質，按要求寫出反應的化學方程式。(1)化合反應____；(2)分解反應____；(3)置換反應____；(4)有氣體生成的復分解反應____；(5)有沉淀生成的復分解反應____。[解析]化合反應、分解反應、置換反應以及復分解反應是無機化學的四種基本反應類型，判斷的依據是：反應物和生成物的種類和數(shù)目。答案：(1)(2)(3)Mg+2AgNO3=Mg(NO3)2+2Ag或Mg+2HCl=MgCl2+H2↑(4)2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑(5)HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3例4.在氧化還原反應中，下列說法錯誤的是()A.失氧的物質被還原，得氧的物質被氧化B.失氧的物質是還原劑，得氧的物質是氧化劑C.氧化劑發(fā)生還原反應，還原劑發(fā)生氧化反應D.氧化反應與還原反應必同時發(fā)生[解析]對于氧化還原反應把握下列對應關系：還原劑→得氧→被氧化→發(fā)生氧化反應；氧化劑→失氧→被還原→發(fā)生還原反應。所以正確答案為B。例5.法輪功邪教組織的頭目李洪志在一次講法過程中說，他發(fā)功時能使鋁發(fā)生化學反應，變成銅和金，使鋁分子變成銅分子和金分子。請你根據所學知識，指出這種說法的違科學之處。[解析]由金屬都是由原子構成的，因此鋁分子、金分子之說是錯誤的。又因為化學反應前后元素的種類不可能改變，所以，鋁原子永遠不可能變?yōu)殂~原子和金原子。答案為：(1)金屬不是由分子構成的，而是由原子構成的。(2)化學變化中元素種類不變。[綜合測試]一、選擇題：請將正確答案的序號填入題后的括號內。1.下列物質的用途，與該物質的化學性質有關的是()A.用氫氣填充探空氣球B.用金剛石切割玻璃C.用干冰進行人工降雨D.用鹽酸除去鐵銹2.下列關于物質化學變化的描述，最準確的是()A.一定會發(fā)光、發(fā)熱B.一定有氣體生成或改變顏色C.一定會有新物質生成D.一定會有沉淀生成3.下列敘述正確的是()A.氧化反應一定是化合反應B.碳跟氧化物的反應，不一定是置換反應C.單質和化合物的反應一定是置換反應D.有沉淀生成的反應一定是復分解反應4.下列說法：①呼吸作用、食物腐爛、鐵生銹都是緩慢氧化；②燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的劇烈氧化反應；③急速的燃燒一定會發(fā)生爆炸；④自燃是由緩慢氧化引起的；⑤白磷在空氣中和在氧氣中的著火點不同；⑥燃燒、自燃、緩慢氧化的共同點都是氧化反應并都有熱量產生。其中正確的是()A.①②③B.③④⑤C.①②④⑥D.②③⑤5.若1.6g某物質完全燃燒生成4.4gCO2和3.6gH2O，則該物質含有的元素為()A.C、H、O三種元素B.C、H兩種元素C.C、O兩種元素D.O、H兩種元素6.關于化學反應A+B=C+D。下列說法中正確的是()A.若生成物C和D分別是鹽和水，則反應物一定是酸和堿B.若A和C是單質，B和D是化合物，則該反應一定是置換反應C.若A是可溶性堿，B是可溶性鹽，則C和D可能是兩種沉淀D.若A、B各取10g混合，使其充分反應，則C、D質量的總和一定等于20g二、填空題：1.從A-G中選出適當?shù)倪x項分別將字母代號填在下列橫線上。A.熔點B.沸點C.酸性D.堿性E.顏色F.密度G.溶解性(1)利用物質____不同，工業(yè)上用分離液態(tài)空氣的方法制氧氣；(2)由于固體NaCl和CaCO3的____不同，可采用加水的方法鑒別開來；(3)根據____不同，稀釋濃H2SO4時只能將其慢慢地注入水里；(4)利用鹽酸的____，可用鹽酸清除鐵制容器表面的鐵銹。2.按下列要求的反應類型分別寫出一個有水生成的化學方程式。(1)化合反應____；(2)分解反應____；(3)置換反應____；(4)復分解反應____。3.在細菌的作用下，用氨處理含甲醇的工業(yè)廢水，使其變?yōu)闊o毒的N2和CO2，從而清除對環(huán)境的污染，有的反應方程式為：，上述反應中B處應填入的物質的化學式為___。4.植物的光合作用可簡單表示為：據此判斷：(1)這一過程葉綠體起____作用，是____；(2)淀粉中一定含有____元素(寫出元素名稱)，無法確定是否含有的元素是____，其原因是____。三、簡答題：1993年10月21日南京煉油廠310號油庫汽油罐正在灌油時，旁邊一拖拉機行駛而過，隨著轟的一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，后經及時搶救，20(1)310號油罐起火爆炸的原因？(2)滅火后為什么還對油罐噴水？(3)市環(huán)保部門主要監(jiān)測大氣中的哪些有害氣體？[測試題參考答案]一、1.D2.C3.B4.C5.B6.BC二、1.(1)B(2)G(3)F(4)C2.(1)(2)H2CO3=H2O+CO2↑(3)Cu+H2O(4)NaOH+HCl