如何正確應(yīng)對職能部門檢查

如何正確應(yīng)對

政府部門檢查

日全食餐飲經(jīng)營管理有限公司----程建軍一、接待步驟主動(dòng)上前熱情接待帶到角落位置坐下或盡量不影響顧客就餐找借口離開通知有關(guān)部門或示意讓屬下通知有關(guān)部門自我介紹判斷來意詢問對方姓名及聯(lián)系方式及時(shí)溝通總部領(lǐng)導(dǎo)回答問題沉著應(yīng)對泰然處理送走檢查人向總部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)相關(guān)事宜及結(jié)果做好相關(guān)記錄二、接待流程：1.當(dāng)門口走進(jìn)穿著制服或類似有關(guān)檢查部門的工作人員走進(jìn)店內(nèi)時(shí)，店長應(yīng)立即上前迎接；接待時(shí)要熱情大方；2.盡量將其帶到角落位置，以免檢查人員到處竄，不利于后面的解釋工作；3.坐定后，叫員工上熱水或飲料(果汁)，夏天可以上冰水；（此一條可不用）4.當(dāng)檢查人員亮出證件后，看清工作單位和姓名，并想法弄清來人的聯(lián)系電話；5.做自我介紹，介紹時(shí)可以說：“我是新來的實(shí)習(xí)店長（經(jīng)理）叫×××?！?.判斷檢查人員來意，一般有檢查工作和聯(lián)系工作兩種目的；7.來意明確后，找借口離開向上反映，如，說：“我去買幾瓶飲料給各位，讓各位解解喝，各位也挺累的先坐一下，我馬上回來，”；8.立即通知總部有關(guān)部門，以尋求對策；三、隨機(jī)現(xiàn)場處理：A、藥監(jiān)局檢查：盡快妥善處理下架藥品，各種記錄不全的推脫在總部。B、衛(wèi)生局、監(jiān)督所檢查：消殺劑、食品類是否有違規(guī)現(xiàn)象。C、醫(yī)保中心：注意當(dāng)時(shí)刷卡商品是否違規(guī)，違規(guī)商品能否及時(shí)撤下。D、消防部門：馬上使眼色通知員工清理好堆放在消防通道的所有物品,檢查消防標(biāo)識(shí)是否F、稅務(wù)部門：發(fā)貨票有無違規(guī)、電腦里有無未清理數(shù)據(jù)。G、勞動(dòng)部門：盡量疏散店內(nèi)過多的員工，各種記錄不全的推脫在總部。H、市容大隊(duì)：傳單、海報(bào)放至隱蔽處。I、計(jì)量所：檢查中藥飲片稱量器具和正在使用的血壓計(jì)是否年檢。J、工商局：一般不需要做什么回避，聽其檢查內(nèi)容再定。K、公安局：檢查毒、麻、精、放產(chǎn)品，本公司不經(jīng)營。四、回答檢查人員問題原則：A、人數(shù)、錢數(shù)、商品數(shù)往少說。B、一問三不知，神仙怪不得。C、別說自己是老員工，要么是新來的、要么是新調(diào)來的。D、沉著冷靜、啥事兒也別慌。E、當(dāng)著檢查者的面，能解決的就不要上報(bào)，不能解決的就往后拖，不要輕易把領(lǐng)導(dǎo)的電話告訴對方。F、問多了或者問敏感問題，就想辦法打岔給岔開。G、責(zé)任往自己身上攬，不要推給公司，事兒越往自己身上攬，就越好辦理。H、對方明知你撒謊，那也要撒謊。1.如檢查人員帶有詢問單(詢問單一式兩份)，問完后需要簽名的，應(yīng)盡量推諉沒有簽字權(quán)，確需當(dāng)場簽名的，應(yīng)將檢查記錄內(nèi)容先通報(bào)總部有關(guān)部門，并征求意見；2.如聯(lián)系不上而又馬上需要簽名時(shí)，應(yīng)仔細(xì)核查記錄措詞，盡量避免“問題嚴(yán)重”等類似詞語，并表明你是新到的店長（經(jīng)理）如果上面有這種字眼，總公司怪罪下來要丟飯碗的，讓他放你一馬。對存在問題應(yīng)盡量爭取措辭方面減輕程度；五、簽詢問單：六.送走檢查人員：1.當(dāng)詢問單簽完后，盡量找些別的話題與檢查人員閑聊,與檢查人員建立熟悉過程；2.當(dāng)檢查人員表示還要去查別家，并站起來準(zhǔn)備離開時(shí)，告訴他們天氣太熱（冷），以后走到這里的時(shí)候歡迎您們上來坐坐；3.送其出門口時(shí)，如果店內(nèi)有小贈(zèng)品，順便在收銀臺(tái)拿點(diǎn)贈(zèng)品或會(huì)員卡，告訴他們優(yōu)惠條件。4.送走檢查人員后，應(yīng)立即向總部有關(guān)部門匯報(bào)檢查結(jié)果，并將詢問單報(bào)至總部；5.當(dāng)日或次日將詢問單原件帶回總部相關(guān)部門七、注意事項(xiàng)：1、哭窮就是對，最好帶眼淚。2、注意防止冒充檢查人員的，如果不認(rèn)識(shí)該檢查人員，一定看好對方出示的證件。3、能不讓對方拿走東西，就盡量不讓對方拿走東西，實(shí)在不行，就盡量讓對方少拿，和對方說明自己要承擔(dān)責(zé)任或要丟飯碗。4、輕易不要簽字，特別是帶有處罰性質(zhì)的通知單。5、盡量不要讓