連鎖商業(yè)價(jià)格管理

沒(méi)有價(jià)簽的服裝你敢買(mǎi)嗎？?jī)r(jià)格：中國(guó)麥當(dāng)勞里一個(gè)麥香魚(yú)漢堡套餐要人民幣18.5元，在美國(guó)只要4美元。對(duì)于一個(gè)月薪3000人民的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這頓飯花去了一月收入的0.6%，對(duì)于一個(gè)月薪3000美元的美國(guó)人來(lái)說(shuō)，這頓飯花去了一月收入的0.1%。中國(guó)麥當(dāng)勞漢堡的個(gè)頭只相當(dāng)于美國(guó)麥當(dāng)勞同樣漢堡的80%，中國(guó)的中杯可樂(lè)比美國(guó)小杯還要?。恢袊?guó)可樂(lè)不能續(xù)杯，美國(guó)管夠；第7章連連鎖商業(yè)業(yè)價(jià)格管管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)標(biāo)】通過(guò)本章章學(xué)習(xí)，，使學(xué)生生了解商商品價(jià)格格構(gòu)成及及影響企企業(yè)定價(jià)價(jià)的主要要因素,熟悉連鎖鎖企業(yè)定定價(jià)的方方法和定定價(jià)政策策,掌握連鎖鎖企業(yè)定定價(jià)策略略與價(jià)格格調(diào)整策策略,增進(jìn)連鎖鎖商業(yè)價(jià)價(jià)格管理理能力,提高價(jià)格格運(yùn)用技技巧。7.1商品價(jià)格格的構(gòu)成成與特征征商品價(jià)格格狹義地說(shuō)說(shuō)，價(jià)格格是消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)商品或或服務(wù)所所支付的的貨幣數(shù)數(shù)目。廣廣義地說(shuō)說(shuō)，價(jià)格格為消費(fèi)費(fèi)者愿意支付付以換取同同等價(jià)值值的產(chǎn)品品或服務(wù)務(wù)的價(jià)值值。影響連鎖鎖超市定定價(jià)的因因素有很很多，一一般分析析有內(nèi)、、外兩類(lèi)類(lèi)因素。。1．內(nèi)在因因素（1）管理成成本因素素管理水平平高低（2）進(jìn)貨渠渠道因素素沃爾瑪?shù)牡牟少?gòu)變變革（3）經(jīng)驗(yàn)策策略因素素（4）營(yíng)銷(xiāo)目目標(biāo)因素素2．外在因因素（1）經(jīng)濟(jì)和和法律因因素最高限價(jià)價(jià)政策、、保護(hù)價(jià)價(jià)政策（2）消費(fèi)費(fèi)者因因素（3）競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)者因因素（4）市場(chǎng)需需求因素決定性性因素素商品價(jià)價(jià)格的的構(gòu)成成1．產(chǎn)品品成本本主要有有：（（1）固定成成本；；（2）可變變成本本；（（3）總成成本。。2．定價(jià)價(jià)目標(biāo)標(biāo)（1）以市市場(chǎng)占占有率率目標(biāo)標(biāo)。（2）以競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)目目標(biāo)。。（3）以利利潤(rùn)目目標(biāo)。。3．確定定需求求的價(jià)格彈彈性1）需求求彈性性的類(lèi)類(lèi)型主要有有：（（1）需求求完全全無(wú)彈彈性；；（2）需求求彈性性無(wú)窮窮大；；（3）需求求單一一彈性性；（（4）需求求富有有彈性性；（（5）需求求缺乏乏彈性性。2）影響響需求求彈性性的因因素主要有有：（（1）消費(fèi)費(fèi)者對(duì)對(duì)某種種商品品的需需求程程度的的大小小；（（2）商品品的本本身用用途是是否廣廣泛性性；（（3）商品的的是否可可替代程程度；（（4）商品可可以使用用時(shí)間的的長(zhǎng)短；；（5）商品購(gòu)購(gòu)買(mǎi)花費(fèi)費(fèi)在家庭庭支出中中所占的的比例。。價(jià)格政策策決定要要素與商商品價(jià)格格帶1.價(jià)格政策策的決定定因素1）消費(fèi)者者的價(jià)格格意識(shí)與與價(jià)值判判斷（客層定定位）2）價(jià)格與與市場(chǎng)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的關(guān)關(guān)系（1）與促銷(xiāo)銷(xiāo)方法的的關(guān)系。。（2）與流通通管道的的關(guān)系。。（3）與廣告告宣傳的的關(guān)系。。（4）與商品品組合的的關(guān)系。。3）行業(yè)中中的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)單位（1）與競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手的的關(guān)系。。（2）行業(yè)的的地位。。（做個(gè)聰聰明的第第二名））4）與產(chǎn)品品生命周周期的關(guān)關(guān)系（1）導(dǎo)入期期；4699（2）成長(zhǎng)期期；4999（3）成熟期期；3600（4）衰退期期。26002．商品價(jià)價(jià)格帶價(jià)格帶是指在某某一種商商品品種種的出售售價(jià)格從從低到高高形成的的價(jià)格幅幅度的多多少。（1）充分的的陳列量量。（少價(jià)多多量）（2）價(jià)位是是重要條條件。（日需品品）（3）陳列的的商品種種類(lèi)中，，注意應(yīng)應(yīng)保持充充分的規(guī)規(guī)格、花花色、品品種。同同時(shí)，陳陳列的商商品種類(lèi)類(lèi)有限容容易產(chǎn)生生集中效效應(yīng)，可可以更好好地針對(duì)對(duì)消費(fèi)者者的特定定需求。。（有限的的種類(lèi)、、充足的的單品項(xiàng)項(xiàng)）（4）價(jià)格帶帶不要過(guò)過(guò)于寬，，適當(dāng)把把握“窄”的尺度。（5）價(jià)格種類(lèi)類(lèi)宜集中，，考慮到當(dāng)當(dāng)?shù)氐呢浽丛?。（同價(jià)單一一貨源）3．價(jià)格決定定的立場(chǎng)觀觀1）消費(fèi)者立立場(chǎng)的一致致（企業(yè)立場(chǎng)場(chǎng)=消費(fèi)者立場(chǎng)場(chǎng)）2）價(jià)值應(yīng)大大于價(jià)格（值這個(gè)錢(qián)錢(qián)！?。。?）容許值的的觀念（首次價(jià)格格=容許成本?。。┠阍敢獬龆喽嗌馘X(qián)？7.2定價(jià)的程序序與方法定價(jià)目標(biāo)（1）以維持生生存為定價(jià)價(jià)目標(biāo)。（短期超低低價(jià)）（2）以市場(chǎng)份份額為定價(jià)價(jià)目標(biāo)。（擴(kuò)張期））（3）以利潤(rùn)為為定價(jià)目標(biāo)標(biāo)。（合適的價(jià)價(jià)格而非高高價(jià)格）定價(jià)方法1．連鎖超市市的定價(jià)方方法（1）隨行就市市定價(jià)法。。（水、面面、牙膏等等日用品））（2）需求導(dǎo)向向定價(jià)法。。（服飾類(lèi)定定價(jià)）（3）成本加成成定價(jià)法。。（單價(jià)=成本*（1+加成率）（4）利潤(rùn)定價(jià)價(jià)法。（參考價(jià)））（5）邊際貢獻(xiàn)獻(xiàn)定價(jià)法。。（單價(jià)>變動(dòng)成本））2．如何制定定連鎖超市市的價(jià)格政政策的原則則（1）總總體體經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)原原則則。。制定定連連鎖鎖超超市市價(jià)價(jià)格格策策略略首首先先必必須須符符合合所所有有銷(xiāo)銷(xiāo)售售商商品品““總總體體經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)的的原原則則””。。（組組合合利利潤(rùn)潤(rùn)））不要要擔(dān)擔(dān)心心大大家家只只賣(mài)賣(mài)便便宜宜的的咋咋辦辦？？（2）統(tǒng)統(tǒng)一一定定價(jià)價(jià)原原則則。。制定定連連鎖鎖超超市市價(jià)價(jià)格格策策略略基基本本的的一一個(gè)個(gè)問(wèn)問(wèn)題題就就是是統(tǒng)統(tǒng)一一定定價(jià)價(jià)原原則則。。7.3定價(jià)策策略與與調(diào)整整定價(jià)策策略定價(jià)策策略是是在公公司總總體上上確定定了基基本的的定價(jià)價(jià)方法法之后后，在在日常常營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)過(guò)程程中，，企業(yè)業(yè)為促促進(jìn)銷(xiāo)銷(xiāo)售，，增加加盈利利,制定相相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)品的的價(jià)格格，而而采取取適當(dāng)當(dāng)?shù)亩ǘ▋r(jià)技技巧。。1．超市市的總總體價(jià)價(jià)格策策略（1）“滲滲透””策略略；（（2）“撇撇脂””策略略。2．折扣扣策略略（1）累計(jì)數(shù)量量折扣；（（2）非累計(jì)數(shù)數(shù)量折扣。。3．商品組合合定價(jià)策略略（1）同類(lèi)產(chǎn)品品分組定價(jià)價(jià)；（2）關(guān)聯(lián)產(chǎn)品品定價(jià)；（（3）招徠定價(jià)價(jià)策略。4．心理定價(jià)價(jià)策略（1）尾數(shù)定價(jià)價(jià)策略；（（2）自我感覺(jué)覺(jué)；（3）聲望價(jià)格格策略；（（4）習(xí)慣定價(jià)價(jià)策略；（（5）整數(shù)價(jià)格格策略。定價(jià)的調(diào)整整1．動(dòng)態(tài)價(jià)格格調(diào)整價(jià)格指的是當(dāng)公公司經(jīng)營(yíng)環(huán)環(huán)境或企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略略發(fā)生變化化時(shí)面臨的的提價(jià)或降降價(jià)問(wèn)題。。2．需求導(dǎo)向向的價(jià)格調(diào)調(diào)整（1）提高欲望望；（2）增加興趣趣。3．應(yīng)對(duì)價(jià)格格戰(zhàn)1）超市率先先發(fā)起降價(jià)價(jià)的應(yīng)對(duì)策策略（1）對(duì)當(dāng)?shù)氐牡母?jìng)爭(zhēng)者的的經(jīng)營(yíng)情況況進(jìn)行全面面的調(diào)查，，然后判斷斷競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)對(duì)降價(jià)可能能做出的反反應(yīng)。（2）對(duì)顧客而而言，一般般可以認(rèn)為為價(jià)格的下下降會(huì)導(dǎo)致致需求量上上升。2）競(jìng)爭(zhēng)者者率先降降價(jià)的應(yīng)應(yīng)對(duì)策略略（1）保持現(xiàn)現(xiàn)有價(jià)格格；（（2）跟進(jìn)降降價(jià)；；（3）優(yōu)化商商品群。。4．標(biāo)價(jià)策策略1）折扣標(biāo)標(biāo)價(jià)策略略（1）推廣折折扣標(biāo)價(jià)價(jià)；（（2）現(xiàn)金折折扣標(biāo)價(jià)價(jià)；（（3）數(shù)量折折扣標(biāo)價(jià)價(jià)。2）其他標(biāo)標(biāo)價(jià)策略略（1）組合標(biāo)標(biāo)價(jià)策略略；（（2）單一標(biāo)標(biāo)價(jià)策略略；（（3）對(duì)比標(biāo)標(biāo)價(jià)策略略。3）商品標(biāo)標(biāo)價(jià)（1）注意價(jià)價(jià)格書(shū)寫(xiě)寫(xiě)位置；；（2）要講究究商品價(jià)價(jià)格與名名稱(chēng)的排排列；；（3）注意商商品標(biāo)簽簽的位置置擺放；；（4）原價(jià)的的處理。?！颈菊滦〗Y(jié)結(jié)】超市的成成功關(guān)鍵鍵在于價(jià)價(jià)格的制制定。本本章重要要講述了了連鎖企企業(yè)商品品的定價(jià)價(jià)策略、、程序及及定價(jià)的的調(diào)整等等內(nèi)容。。探討了了連鎖企企業(yè)商品品的價(jià)格格構(gòu)成,影響定價(jià)價(jià)的內(nèi)外外部因素素,價(jià)格政策策決定要要素,商品價(jià)格格帶,定價(jià)目標(biāo)標(biāo),定價(jià)方法法,定價(jià)策略略和價(jià)格格調(diào)整策策略等內(nèi)內(nèi)容。【作業(yè)類(lèi)型型】·主要概念念商品價(jià)格格商商品價(jià)價(jià)格帶定定價(jià)策略略調(diào)調(diào)整價(jià)格格·基本訓(xùn)練知識(shí)題思思考題·觀念應(yīng)用案例題單單元實(shí)訓(xùn)訓(xùn)9、靜夜四四無(wú)鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹(shù)，，燈下下白頭頭人。。。15:35:1015:35:1015:3512/31/20223:35:10PM11、以以我我獨(dú)獨(dú)沈沈久久，，愧愧君君相相見(jiàn)見(jiàn)頻頻。。。。12月月-2215:35:1015:35Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。15:35:1015:35:1015:35Saturday,December31,202213、乍見(jiàn)翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問(wèn)年。。。12月-2212月-2215:35:1015:35:10December31,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青青山。。31十二月月20223:35:10下午15:35:1012月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月223:35下下午午12月月-2215:35December31,202216、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2022/12/3115:35:1015:35:1031December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。3:35:10下下午3:35下下午午15:35:1012月月-229、沒(méi)有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒(méi)沒(méi)有。。15:35:1015:35:1015:3512/31/20223:35:10PM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2215:35:1015:35Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對(duì)對(duì)圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無(wú)無(wú)限限完完美美。。。。15:35:1015:35:1015:35Saturday,December31,202213、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2215:35:1015:35:10December31,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。31十二二月20223:35:10下下午15:35:1012月-2215、楚塞三三湘接，，荊門(mén)九九派通。。。。十二月223:35下午午12月-2215:35December31,202216、少年年十五五二十十時(shí)，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/3115:35:1015:35:1031December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來(lái)來(lái)秋秋。。。。3:35:10下午午3:35下午午15:35:1012月-229、楊柳散和風(fēng)風(fēng)，青山澹吾吾慮。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、閱讀一切好好書(shū)如同和過(guò)過(guò)去最杰出的的人談話。15:35:1015:35:1015:3512/31/20223:35:10PM11、越越是是沒(méi)沒(méi)有有本本領(lǐng)領(lǐng)的的就就越越加加自自命命不不凡凡。。12月月-2215:35:1015:35Dec-2231-Dec-2212、越是是無(wú)能能的人人，越越喜歡歡挑剔剔別人人的錯(cuò)錯(cuò)兒。。15:35:1015:35:1015:35Saturday,Decemb