標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 10769-1997 嬰幼兒斷奶期輔助食品》標(biāo)準(zhǔn)相比于其前一版《GB 10769-1989》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍擴(kuò)展：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)嬰幼兒斷奶期輔助食品的覆蓋種類進(jìn)行了拓寬，更全面地包括了不同階段嬰幼兒所需的多種營(yíng)養(yǎng)輔助食品。

  2. 營(yíng)養(yǎng)成分要求細(xì)化：1997版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嬰幼兒輔助食品中的營(yíng)養(yǎng)成分含量提出了更為詳細(xì)和嚴(yán)格的要求，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等必需營(yíng)養(yǎng)素的具體指標(biāo)，旨在更好地滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

  3. 安全性提升：新標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了對(duì)食品原料、添加劑使用及污染物限量的規(guī)定，確保產(chǎn)品安全無(wú)害，符合嬰幼兒的特殊生理需求，避免了可能對(duì)嬰幼兒健康造成影響的物質(zhì)。

  4. 感官指標(biāo)與包裝標(biāo)識(shí)：對(duì)產(chǎn)品的外觀、色澤、滋味、氣味等感官指標(biāo)給出了更明確的描述，并對(duì)產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容做了詳細(xì)規(guī)范，要求明確標(biāo)注產(chǎn)品適用年齡段、食用方法、營(yíng)養(yǎng)成分表及警示語(yǔ)等信息，便于消費(fèi)者正確選擇和使用。

  5. 檢測(cè)方法更新：1997版標(biāo)準(zhǔn)引入或修訂了多項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)與方法，以適應(yīng)科技進(jìn)步，提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率，確保產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  6. 執(zhí)行力度增強(qiáng)：新標(biāo)準(zhǔn)可能加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督和產(chǎn)品質(zhì)量控制的要求，提高了違規(guī)成本，旨在保障市場(chǎng)上銷售的嬰幼兒輔助食品均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的安全與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1997-05-28 頒布
  • 1999-09-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67.100.00X82中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10769--1997嬰務(wù)幼兒斷奶期輔助食品Formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren1997-05-28發(fā)布1999-09-01實(shí)施國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)娶幼兒斷奶期輔助食品B10769—1997中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874471987年6月第一版2005年10月電子版制作書(shū)號(hào)：155066·1-25952侵權(quán)必究版權(quán)專有舉報(bào)電話：(010)68533533

GB10769-1997前本標(biāo)準(zhǔn)非等效采用聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)食品法典委員會(huì)(CAC)CodexStan74一1981《以糧谷為主的嬰幼兒食品》,是對(duì)GB10769一1989《嬰幼兒食品斷奶期配方食品》的修訂。在內(nèi)容上進(jìn)行了增改主要如下：1.理化指標(biāo)中增加了鋅、維生素Ba、維生素E、維生素B、煙酸、葉酸、泛酸及生物素8項(xiàng)指標(biāo)。2.取消附錄A、B、C、D、E。除上述2項(xiàng)外，其他章條在內(nèi)容上也進(jìn)行了一定的充實(shí)和修改。本標(biāo)準(zhǔn)從生效之日起,代替GB10769—1989《嬰幼兒斷奶期配方食品》。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工總會(huì)和中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部聯(lián)合提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心與衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所技術(shù)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所負(fù)責(zé)起草，味全食品有限公司、雀巢(中國(guó))投資有限公司、美贊臣(廣州)有限公司、亨氏有限公司、西安旅游食品廠參加起本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人;劉冬生、易維學(xué)注：本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局1999年8月6日以質(zhì)技監(jiān)標(biāo)函1999108號(hào)文批準(zhǔn)的GB10769一1997《嬰幼兒斷奶期輔助食品》第1號(hào)修改單進(jìn)行了修改

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CB10769—1997嬰幼兒斷奶期輔助食品代替GB10769-1989Formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒斷奶期配方食品的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存要求。本本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物(大米、小麥、玉米、燕麥等)或大豆及乳粉為主要原料，加入白砂糖、微量元素和維生素等,經(jīng)加工制成的嬰幼兒斷奶期輔助食品、2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB317-1998白砂糖GB1352—1986大豆GB1354-1986大米GB1355—1986小麥粉GB2760—1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4789.18—1994食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)乳與乳制品檢驗(yàn)GB/T5009.11—1996食品中總砷的測(cè)定方法GB/T5009.12-1996食品中鉛的測(cè)定方法GB/T5009.24—1996食品中黃曲霉毒素M,和B的測(cè)定方法GB/T5410—1985全脂乳粉GB/T5413.1～5413.32-1997嬰幼兒配方食品和乳粉通用檢驗(yàn)方法GB/T10463-1989玉米粉GB10767—1997嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件GB13432—1992特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽GB14880—1994食食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。斷奶期輔助食品formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren當(dāng)母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要

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