供應(yīng)商做好家樂福系統(tǒng)操作實務(wù)

KA系統(tǒng)操作實務(wù)---家樂福篇目錄系統(tǒng)簡介業(yè)務(wù)操作簡介財務(wù)操作簡介家樂福系統(tǒng)簡介背景簡介營運策略管理架構(gòu)和相關(guān)部門職能商品品類家樂福是一家大型跨國連鎖超市集團?？偛吭O(shè)在法國，是全球第二大，歐洲第一大零售商，其經(jīng)營業(yè)態(tài)主要有大型購物商店、超級市場、折扣店、冷藏店等。家樂福在全世界30多個國家擁有將近10，000家門店，其中大約有45％分布在法國本土之外，全球擁有383，000名雇員，年銷售額達780億美元。家樂福1993年進入中國大陸發(fā)展。1995年底在北京開設(shè)第一家分店“家樂福國展店”及隨后的上?！凹覙犯Ｇ柕辍?。1999年將中國總部遷至上海，隨后恢復(fù)了“中央采購制度”等一系列總部集權(quán)的做法。2006年底開始在全國推行CCU制度。家樂福中國在中國共109家門店(截止至08年1月)東區(qū)：上海，淅江，江蘇，安徽,河南南區(qū):福建,廣東,云南.中西區(qū):湖北,湖南,江西,新疆,四川，重慶北區(qū):山東,河北,遼寧,吉林,黑龍江，北京，天津背景介紹家樂福全球推行的整體經(jīng)營原則是：銷售高質(zhì)量的產(chǎn)品，有選擇地銷售商品，每日低價，方便消費者，良好的客戶服務(wù)以及舒適的購物環(huán)境。在中國推行“集中管理模式”，利用他的集團優(yōu)勢，建立起一個獨特的組織，集中進行商品管理，集中協(xié)調(diào)，管理與供應(yīng)商談判，這樣就可以將資源和竟爭力集中起來，為爭取更高的銷售返利提供更強的討價還價的能力。其服務(wù)宗旨是：“一次購足，免費停車，最低售價，新鮮質(zhì)量，顧客滿意第一”。營運策略店內(nèi)管理架構(gòu)采購部：主要負責總部DM海報促銷、價格、新品進場、經(jīng)營費用的處理及合同談判等事務(wù)，CCU:區(qū)域性(一般以省為單位)執(zhí)行采購部職能;財務(wù)部：主要負責回款的劃分、費用的賬扣等。另一重要的部門是銷售發(fā)展部（SDD），主要負責門店牌面調(diào)整、條碼的開閉鎖等工作。該部門是直接對法國老板負責，且平行與采購部，不允許與任何廠商有接觸。管理架構(gòu)和相關(guān)部門職能

商品品類家樂福的商商品大體分分為三類：：賺取利潤的的，如某些些進口商品品；賺取銷量的的，如某些些周轉(zhuǎn)快的的商品；獲取費用的的，如某些些愿意用較較大的市場場費用培育育商品的廠廠商。這三類的比比例約為：：1：4：5；同時，家家樂福亦利利用“80/20法則”，即即選取約20%有市場開拓拓能力的少少數(shù)品類去去實現(xiàn)多數(shù)數(shù)的銷售。。商品品類商品毛利結(jié)結(jié)構(gòu)表商品分類商品分類家樂福系統(tǒng)統(tǒng)業(yè)務(wù)操作作簡介物流管理產(chǎn)品管理DM海報促促銷門店日常促促銷價格管理訂單：家樂福門門店在固定定的時間將將訂單以傳傳真形式傳傳至各門店店所屬營業(yè)業(yè)所/經(jīng)銷銷商處，通通常是一周周2-3次次。各區(qū)域域家樂福業(yè)業(yè)務(wù)或開單單人員收到到訂單后應(yīng)應(yīng)注意審核核訂單的價價格、數(shù)量量及金額，，若供價與與我司供價價不一致時時，應(yīng)及時時與公司經(jīng)經(jīng)管財務(wù)人人員或系統(tǒng)統(tǒng)專員聯(lián)系系協(xié)調(diào)解決決。若有大大宗團購或或臨時缺貨貨時，門店店會下發(fā)緊緊急訂單并并注明送貨貨期限，門門店業(yè)務(wù)員員須及時與與配送商聯(lián)聯(lián)系，調(diào)配配貨源并安安排送貨。。物流管理送貨及驗收收：家樂福的送送貨周期為為三天。超超過送貨期期限門店會會拒收貨物物，并可能能對供應(yīng)商商處以罰款款。家樂福福門店收貨貨員根據(jù)訂訂單與我司司的送貨單單進行核對對后驗收。。收貨后在在我方送貨貨單回單聯(lián)聯(lián)上加蓋收收貨專用章章。若我司司實際送貨貨與家樂福福訂單有出出入，家樂樂福門店只只會收取訂訂單中訂貨貨的品種，，并以實際際收到的數(shù)數(shù)量對訂單單與送貨單單進行修改改。門店不不會重下訂訂單，我方方也勿需補補送缺少的的產(chǎn)品，家家樂福將以以修改后的的訂單和我我方送貨單單入帳。物流管理物流管理新品進場：：對于公司上上市新品，，由系統(tǒng)專專員與家樂樂?？偛?CCU相相關(guān)部門談?wù)勁写_認進進場品項。。由于家樂樂福門店負負責人在訂訂貨方面有有較大的權(quán)權(quán)力，門店店業(yè)務(wù)員需需及時與對對方負責人人協(xié)調(diào)新品品訂貨，并并根據(jù)門店店實際情況況及時調(diào)整整產(chǎn)品陳列列面產(chǎn)品管理門店實際進進場品項：：由于商家競競爭激烈，，加上家樂樂福門店考考慮到自身身的利益，，家樂福門門店實際銷銷售品項數(shù)數(shù)可能會少少于系統(tǒng)專專員與家樂樂福總部/CCU談?wù)劧ǖ倪M場場品項數(shù)。。對于總部部已談定進進場而實際際未能在門門店銷售的的品項需與與門店負責責人核實原原因，如因因家樂?？偪偛?CCU條碼未未開鎖，請請與系統(tǒng)專專員聯(lián)系；；如因門店店未訂貨，，業(yè)務(wù)員應(yīng)應(yīng)及時與家家樂福門店店負責人協(xié)協(xié)調(diào)解決；；如出現(xiàn)已已進場品種種長期不訂訂貨，門店店業(yè)務(wù)員首首先應(yīng)及時時與門店負負責人溝通通，查明原原因后及時時解決。品項管理：：家樂樂福?？偪偛坎?CCU會會不不定定期期的的進進行行品品項項銷銷售售調(diào)調(diào)查查，，對對于于連連續(xù)續(xù)銷銷售售排排名名靠靠后后的的產(chǎn)產(chǎn)品品強強行行鎖鎖條條碼碼；；并并根根據(jù)據(jù)其其門門店店的的實實際際銷銷售售狀狀況況，，對對于于持持續(xù)續(xù)銷銷售售不不好好的的產(chǎn)產(chǎn)品品不不予予訂訂貨貨。。門門店店業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員需需要要充充分分了了解解門門店店已已進進場場品品種種的的銷銷售售情情況況，，對對于于銷銷售售不不好好的的品品種種重重點點關(guān)關(guān)注注，，加加大大促促銷銷力力度度，，提提高高銷銷售售，，防防止止條條碼碼被被鎖鎖。。宣傳傳和和陳陳列列：：家樂樂福福門門店店的的日日常常陳陳列列和和宣宣傳傳由由業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員直直接接與與門門店店負負責責人人洽洽談?wù)?，，家家樂樂福福采采購購部部根根?jù)據(jù)總總部部要要求求對對門門店店陳陳列列進進行行整整改改，，可可能能會會對對公公司司陳陳列列排排面面產(chǎn)產(chǎn)生生不不利利影影響響，，這這就就需需要要門門店店業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員與與對對方方相相關(guān)關(guān)負負責責人人保保持持良良好好關(guān)關(guān)系系，，發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)以以上上問問題題及及時時與與店店方方溝溝通通解解決決。。如如屬屬家家樂樂福福總總部部/CCU行行為為且且門門店店無無法法解解決決的的，，可可以以書書面面形形式式上上報報系系統(tǒng)統(tǒng)專專員員，，并并提提供供祥祥細細資資料料，，由由系系統(tǒng)統(tǒng)專專員員與與家家樂樂福福總總部部/CCU協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)處處理理。。產(chǎn)品品管管理理系統(tǒng)統(tǒng)各各季季節(jié)節(jié)的的促促銷銷重重點點各季季節(jié)節(jié)食食品品類類的的促促銷銷占占比比促銷銷標標識識DM操操作作流流程程：：系統(tǒng)統(tǒng)專專員員與與家家樂樂福?？偪偛坎?CCU簽簽訂訂全全國國/區(qū)區(qū)域域性性DM海海報報促促銷銷協(xié)協(xié)議議，，以以電電子子郵郵件件形形式式通通知知到到門門店店所所在在營營業(yè)業(yè)所所業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)人人員員及及公公司司經(jīng)經(jīng)管管財財務(wù)務(wù)人人員員，，并并嚴嚴格格按按照照通通知知要要求求落落實實促促銷銷事事宜宜。。DM物物資資：：如果果屬屬于于特特殊殊促促銷銷活活動動，，如如店店慶慶、、重重大大節(jié)節(jié)慶慶等等需需要要特特殊殊包包裝裝產(chǎn)產(chǎn)品品和和促促銷銷物物資資，，各各門門店店所所在在地地營營業(yè)業(yè)所所和和經(jīng)經(jīng)銷銷商商必必須須在在促促銷銷活活動動開開始始前前一一周周把把貨貨備備好好備備足足。。DM費費用用：：門店店業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員在在收收到到DM促促銷銷通通知知后后需需及及時時與與門門店店協(xié)協(xié)商商，，配配合合促促銷銷活活動動產(chǎn)產(chǎn)品品簽簽訂訂TG或或產(chǎn)產(chǎn)品品集集中中陳陳列列等等促促銷銷協(xié)協(xié)議議。。DM物物流流：：活動動開開始始前前約約一一周周時時間間，，家家樂樂福福門門店店開開始始下下達達促促銷銷產(chǎn)產(chǎn)品品訂訂單單，，各各地地必必須須保保證證按按時時將將促促銷銷產(chǎn)產(chǎn)品品送送到到門門店店。。門門店店業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)員員應(yīng)應(yīng)立立即即與與店店方方聯(lián)聯(lián)系系TG陳陳列列或或集集中中陳陳列列事事宜宜。。DM促促銷銷活活動動期期間間各各地地必必須須保保證證促促銷銷產(chǎn)產(chǎn)品品的的貨貨源源供供應(yīng)應(yīng)，，如如遇遇貨貨源源短短缺缺時時，，請請相相關(guān)關(guān)負負責責人人及及時時做做好好貨貨源源調(diào)調(diào)配配工工作作，，否否則則將將會會被被家家樂樂福福門門店店處處以以重重罰罰。。DM價格：促銷期間業(yè)務(wù)務(wù)員應(yīng)隨時關(guān)關(guān)注促銷產(chǎn)品品的銷售情況況，協(xié)調(diào)解決決促銷活動中中可能出現(xiàn)的的問題，特別別是對于門店店低價銷售的的情況，業(yè)務(wù)務(wù)員應(yīng)及時與與店方協(xié)調(diào)及及時恢復(fù)約定定的零售價。。DM訂單退貨貨：DM促銷開始始后家樂福會會加大訂貨量量，原則上不不允許退貨。。促銷活動結(jié)結(jié)束后如有少少量剩余可與與門店協(xié)商繼繼續(xù)銷售。DM海報促銷促銷人員進場場：屬于門店管理理權(quán)限范圍。。家樂福門店店對于進場人人數(shù)及收費標標準不同，一一般分為長期期（半年以上上）和短期（（1季度以內(nèi)內(nèi)）促銷人員員,費用空空間可以談判判，大約在500-1000元/月月.人，客情關(guān)系好的的短期促銷的的還可以免費費派駐。需業(yè)務(wù)員根根據(jù)當?shù)厥袌鰣鰧嶋H情況與與門店協(xié)商確確定。門店促銷：業(yè)務(wù)員可根據(jù)據(jù)公司相關(guān)政政策和片區(qū)的的實際情況自自行與門店負負責人洽談促促銷活動，簽簽訂促銷協(xié)議議，除合同規(guī)規(guī)定外，其他他收費標準需需與門店進行行協(xié)商后確定定。門店日常促銷銷最低限價問題題：價格穩(wěn)定是維維持市場穩(wěn)定定的重要保證證之一。在簽簽訂DM海報報促銷協(xié)議時時應(yīng)明確注明明海報產(chǎn)品的的最低零售價價。同時因產(chǎn)產(chǎn)品售價是由由家樂福各門門店根據(jù)當?shù)氐貙嶋H情況自自行制訂的，，業(yè)務(wù)員應(yīng)與與店方加強溝溝通，取得店店方對我司價價格政策的理理解和支持，，并對門店零零售價隨時監(jiān)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)低低價行為及時時與門店協(xié)調(diào)調(diào)糾正。價格調(diào)整操作作：公司根據(jù)市場場需要會對產(chǎn)產(chǎn)品進行價格格調(diào)整。系統(tǒng)統(tǒng)專員與家樂樂福總部/CCU協(xié)商產(chǎn)產(chǎn)品供價的調(diào)調(diào)整并及時通通知各地（漲漲價申請需經(jīng)經(jīng)家樂福上海?？偛看_認同同意調(diào)價）。。電腦自動將將供價調(diào)整后后發(fā)送到各區(qū)區(qū)CCU/門門店，業(yè)務(wù)員員應(yīng)及時與門門店確定核實實價格是否已已調(diào)整，售價價是否已按公公司要求同步步進行調(diào)整，，并在