三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案-1.7 混合與分離-分離食鹽與水｜教科版

分離食鹽與水一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)知識(shí)：引導(dǎo)學(xué)生嘗試探究分離鹽和水的方法，了解海水制鹽的有關(guān)知識(shí)。

2.科學(xué)技能：學(xué)生能正確、規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力。

3.情感態(tài)度和價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生課外探究其他溶液分離方法的興趣。

教學(xué)重難點(diǎn)1.重點(diǎn)：分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)。

2.難點(diǎn)：如何確定分離出來(lái)的物質(zhì)就是鹽。教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)準(zhǔn)備三腳架、酒精燈、小紙條、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、盛有20mL食鹽水的燒杯、試管夾、玻璃棒教學(xué)環(huán)節(jié)引入師：你可以將一杯食鹽水中的食鹽與水分離開(kāi)來(lái)嗎？生：把水弄干。師：意思是到位了，但誰(shuí)能用更加科學(xué)的語(yǔ)言來(lái)規(guī)范他的說(shuō)法？生：蒸發(fā)！師：非常好，今天我們就來(lái)探究用蒸發(fā)的方法將食鹽從食鹽水中分離出來(lái)。新授酒精燈的構(gòu)造師：現(xiàn)在老師要來(lái)演示一遍酒精燈的使用，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，待會(huì)兒請(qǐng)同學(xué)來(lái)說(shuō)一說(shuō)你看見(jiàn)老師是怎樣做的？你認(rèn)為有哪些地方需要注意的？（教師演示，完畢）生1：老師你是用打火機(jī)點(diǎn)燃小紙條再去引燃酒精燈的。生2：老師最后是用燈帽蓋滅酒精燈，而不是用嘴吹的。師：非常好！同學(xué)的觀察都非常仔細(xì)。注意事項(xiàng)用燃燒著的火柴或者小紙條引燃酒精燈用外焰加熱（外焰溫度最高）使用完畢用燈帽蓋滅酒精燈蒸發(fā)食鹽水器材：三腳架、酒精燈、小紙條、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、盛有20mL食鹽水的燒杯、試管夾、玻璃棒（教師邊介紹器材，邊通過(guò)口頭敘述讓學(xué)生擺放好器材）師：第三組準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)了，第六組好了...都好了。那現(xiàn)在老師依次為各組點(diǎn)燃小紙條，由你們來(lái)引燃酒精燈。請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)幫老師端著一杯冷水，每組引燃酒精燈后就將未燃燒完的紙條丟進(jìn)這杯冷水里。各組開(kāi)始實(shí)驗(yàn)師：記住要邊加熱邊攪拌，觀察蒸發(fā)皿中有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？（教師巡視指導(dǎo)）（實(shí)驗(yàn)結(jié)束的小組將酒精燈用燈帽蓋滅，收拾好器材）小結(jié)：可以用蒸發(fā)水的方式將食鹽從水中提取出來(lái)。拓展：如果是糖水，你還能用蒸發(fā)的方式將糖從水中分離出來(lái)嗎？板書(shū)設(shè)計(jì)分離食鹽與水酒精燈1.構(gòu)造2.注意事項(xiàng)用燃燒著的火柴或者小紙條引燃酒精燈用外焰加熱（外焰溫度最高）使用完畢用燈帽蓋滅酒精燈二、