商品陳列教案

商品陳列的基本原則

先進(jìn)先出的原則

生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗

貨簽對位的原則

商品與價格簽一一對位，價格簽包括POP、價格立牌、貼簽等標(biāo)明商品價格或性能的標(biāo)識。分類陳列的原則

一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對商品進(jìn)行分類組合

縱向陳列的原則

當(dāng)該類商品品種數(shù)超過4種時，商品陳列時應(yīng)由上至下縱向擺放關(guān)聯(lián)陳列的原則按使用目的、用途、賣給誰等關(guān)聯(lián)關(guān)系，使商品組合起到互補(bǔ)和延伸的作用。黃金位陳列的原則貨架離地約120-160CM的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應(yīng)陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的特價商品配色協(xié)調(diào)的原則相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色調(diào)過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧）陳列量與銷售量及采購量

相協(xié)調(diào)的原則

依據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購；確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢，減少替代性商品對主力商品的影響。

貨架陳列規(guī)范

顯而易見

面向顧客（措施）：商品的正面（品名清晰、圖案、色彩豐富的一面）應(yīng)正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使正向面向顧客

朝向一致、分界成線：同種商品的各陳列面朝向應(yīng)一致。相鄰兩種商品之間的分界線應(yīng)一目了然，嚴(yán)禁交叉混放；陳列商品的前端及左右的分界處應(yīng)成直線。豐滿、美觀

前進(jìn)補(bǔ)缺：

一般情況下，商品占據(jù)的空間應(yīng)占所分配的陳列空間的1/2，前端商品銷售后，應(yīng)及時將后端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷貨時，可用同類商品種的暢銷商品（或陳列位左右鄰近的商品）補(bǔ)充缺貨位。

形色搭配：

相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧）頂層齊整：

貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內(nèi)層，外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層，內(nèi)層高度不得超過外圍層；外圍層應(yīng)保持前緣成一直線，高度偏差不超過10CM，以商品的演示為主；各頂層陳列高度應(yīng)基本一致）鄰?fù)ǖ理攲訛樯唐费菔緟^(qū)，若無法實現(xiàn)需用相同相同紙箱或精致隔板裝點。

分類陳列

縱向陳列正確分類：對商品正確分類，一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進(jìn)行。同類縱向：當(dāng)該類商品品種數(shù)超過4種時縱向陳列，否則可根據(jù)情況采取橫向陳列，縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配；但磁石商品（或價格中心線商品）可放大陳列面，但不超過90厘米。橫項為規(guī)格、縱項為顏色；上大（重）下小（輕）。關(guān)聯(lián)陳列關(guān)聯(lián)組合：按使用目的、、用途發(fā)掘商商品間的關(guān)聯(lián)聯(lián)性，形成大大、小關(guān)聯(lián)區(qū)區(qū)架，如寵物物區(qū)、嬰兒區(qū)區(qū)、護(hù)膚區(qū)、、清潔區(qū)；或或面包旁邊擺擺放奶油、蜂蜂蜜；咖啡旁旁邊擺放方糖糖；鹽、味精精等調(diào)味品旁旁適當(dāng)擺放調(diào)調(diào)味糖（紅糖糖）等，刀具具旁擺放磨刀刀石、紅酒帶帶起瓶器等防止損耗先進(jìn)先出：即生產(chǎn)日期在在先的商品擺放放在銷售的前端端。安全防損：注意消除貨架架及及貨架架頂層商品存存在的不安全全因素（如貨貨架頂層商品品易掉下、刀刀具易傷人））便于拿取方便拿?。海荷唐坟S滿但但便于顧客客取放，靠靠外（面向向顧客）的的商品品應(yīng)陳列在在到距上隔隔板一拳的的高度（約約5-7CM）；體體積（重量量）較大的的商品應(yīng)陳陳列在貨架架下層，較較小的商品品應(yīng)陳列于于上層；兒兒童用品陳陳列于較低低位置（與與兒童身高高相仿約一一米的高度度）。黃金位陳列列黃金陳列：：離地約120CM-160的的區(qū)域應(yīng)陳陳列高利潤潤商品、季節(jié)性性商品或需需突出陳列列的商品（（特價商品），不得得陳列C類類商品、滯滯銷商品、、過季商品品。其它它不露雜物：：非商品不得得占用貨架架陳列面，，如贈品（（樣板除外外）、雜物物、宣傳單單、打價機(jī)機(jī)、記錄本本等，并且且不得裸露露在外（顧顧客看見））貨簽對位：：壞損商品、、質(zhì)量問題題商品應(yīng)標(biāo)標(biāo)識和隔離離；商品標(biāo)標(biāo)識符合合要要求；不得得陳列假冒冒偽劣商品品。貨簽對位：：壞損商品、、質(zhì)量問題題商品應(yīng)標(biāo)標(biāo)識和隔離離；商品標(biāo)標(biāo)識符合要要求；不得得陳列假冒冒偽劣商品品。區(qū)別陳列：：同質(zhì)不同色色或不同款款的商品應(yīng)應(yīng)分開陳列列。堆頭商品陳陳列要求授權(quán)定位堆頭位商品品和時間由由分部經(jīng)理理或配送中中心確定，，任何人員員不得擅自自增加、減減少、調(diào)位位。限定數(shù)量：每平方米堆堆頭立體陳陳列不超過過6種，平平面陳列不不超過2種種，特殊原原因超過規(guī)規(guī)定品種時時需經(jīng)分部部值班經(jīng)理理以上管理理人員審核核。標(biāo)準(zhǔn)墊板、、渾然一體體堆頭底部需需用標(biāo)準(zhǔn)墊墊板；如果選擇直直線型堆放放，則堆頭頭的墊板與商商品的左右右兩側(cè)應(yīng)在在同一平面上上。空箱輔助、、墊高0.9M商品必須用用空紙箱（（或其它輔輔助用具））做墊底。。對堆頭商商品需用所所堆放商品品的空箱為為墊底，且且墊底高度度在0.8-1.0米之間。。但飲料、、啤酒、酒酒、米、油油等類別的的商品因銷銷量大可以以用該商品品實物做堆堆頭墊底。。為保證商商品陳列平平整可用隔隔板等輔助助工具。排面統(tǒng)一堆頭的各側(cè)側(cè)面應(yīng)確保保統(tǒng)一的紙紙箱、統(tǒng)一一的陳列面面，在同一一側(cè)面內(nèi)各各紙箱邊緣緣要對齊。。所有紙箱箱應(yīng)保證排排列面上文文字、符號號正立向上上，陳列的的商品應(yīng)正正立向外，，且陳列面面統(tǒng)一，左左右分界明明顯，整齊齊。視情割箱如果包裝箱箱外表色彩彩平淡、標(biāo)標(biāo)識不清晰晰，而單個個商品包裝裝色彩鮮艷艷，標(biāo)識顯顯著，則應(yīng)應(yīng)突出展示示商品（用用刀具整齊齊割開該包包裝的向外外陳列面成成窗口狀，，割開面積積約為外陳陳列面的三三分之二左左右），如如果包裝箱箱外表色彩彩鮮艷，標(biāo)標(biāo)識顯著，，可不割箱箱。割開的的箱子應(yīng)注注意割口平平整，不損損壞包裝內(nèi)內(nèi)商品，且且各面橫向向、縱向的的割口盡量量保持在同同一條直線線上，割開開窗口內(nèi)的的商品統(tǒng)一一以正面向向外。正負(fù)1.3堆頭商品陳陳列一般應(yīng)應(yīng)保持在1.3+-0.1米米的高度，，尤其是平平鋪商品。。相離不過1米堆頭邊緣商商品距離中中心不超過過1米。超市商品縱縱向陳列方方案在堅持以上上原則（特特別是黃金金位陳列））的同時，，對各類商商品縱向陳陳列進(jìn)行細(xì)細(xì)化飲料按類別:碳酸飲料

啤酒可口可樂系系列、百事事可樂系列列、非?？煽蓸?、新奇奇士、健力力寶百威，金威威，藍(lán)冰，嘉士士佰，茶飲料

果汁康師傅系列列果汁、統(tǒng)統(tǒng)一系列果果汁、第五五季系列、、酷兒、娃娃哈哈系列列、蜂芝蜜蜜等康師傅茶系系列、統(tǒng)一一茶系列、、茶字典系系列、二十十四味、王王老吉、青青啤冰紅茶茶、花旗參參茶及其它它涼茶類功能性飲

紅牛、怡冠冠、寶礦力力、力麗按規(guī)格紙盒裝放在在最上方、、易拉罐居居中、瓶裝裝居下。但但涼茶類應(yīng)應(yīng)置于貨架架底層。牛奶蒙牛、伊利利、光明、、雀巢、完完達(dá)山、統(tǒng)統(tǒng)一、晨光光、均瑤、、維他、子子母、樂百百氏、娃哈哈哈等按品牌按包裝像蒙牛、伊伊利等盒裝裝的放在一一邊，子母母、樂百氏氏、娃哈哈哈等瓶裝的的放在一起起。-醬及小菜按類別榨菜、腐乳乳、泡菜、、橄欖菜、、筍、肉哨哨等注：陳列時可不分袋裝與瓶裝，但要保證橫向必須是同一規(guī)格。方便食品先按包裝桶裝與袋裝再按類別分為米粉類與面類然后按品牌以桶面為例可分為：出前一丁來一桶碗仔合味道等

罐頭類按品類魚罐頭與午餐肉等按品牌就魚罐頭而言，分為甘竹、珠江、金香、粵花等調(diào)味品醋、醬油、味精、雞精、其它就雞精而言，分為家樂、味好美、美極等按品牌按品類湯料滋補(bǔ)湯料茶沖劑菇類枸杞蓮子參類棗類菊花茶涼茶去濕茶八寶茶板藍(lán)根木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等大品類小品類糖按品牌嘉頓、十三三姨、雅可可、富益、、金絲猴、、阿爾卑斯斯、四洲等等巧克力走包裝德芙、金百百利、M&M、金帝帝、雀巢、、翠絲、愷愷撒等瑞士蓮、瑞瑞士三角、、蒙雪麗散裝的走在在上層，盒盒裝走在下下層按品牌國產(chǎn)和和進(jìn)進(jìn)口分分開餅干及糕點點大品類小品類餅干蛋蛋糕蛋蛋卷沙沙琪琪瑪膨化系列、、夾心系列列、薄餅按品牌好麗友、四洲樂天惠旺樂高、英聯(lián)鷹山趣輕松、嘉頓，太平、英聯(lián)、樂奇，康師傅、均然、樂之、奧利奧糧米按類別東北大米、、泰國香米米、絲苗米米等要兼顧商品的規(guī)格（10KG、5KG）小包走在上邊，反之走下邊油按品牌福臨門、魯魯花、金龍龍魚、紅燈燈、紅禧等等按品類花生油、調(diào)和油、大豆油等規(guī)格：小桶油走上邊，大桶走下邊廚具大品類鍋、煲、鏟鏟、匙、刀刀、碗等小品類奶鍋、壓力鍋燉鍋等家能健牌蘇泊爾威爾等按品牌調(diào)味用具按品類調(diào)味盒與調(diào)調(diào)味壺按規(guī)格三格與四格格碗、碟、盤盤的陳列工工具將改變變，（（深南南碗陳列圖圖片）杯子蓋口杯、保保溫杯磁水杯、口口杯太空杯、兒兒童水壺休閑食品包裝：小的擺在上邊，反之?dāng)[在下邊大品類小品類干果與膨化化食品開心果、花生腰果等果凍喜之郎、兔兔皇、樂口口等小上大下按品牌奶粉按包裝罐裝與袋裝裝按價格進(jìn)口與國產(chǎn)產(chǎn)按品牌健兒樂、安安嬰寶、安安怡嬰幼兒食品品小上大下按品類米粉奶奶粉果泥泥鈣片片按品牌亨氏雀雀巢奶伴侶適用年齡：：1階段、2階段滋補(bǔ)品按品牌牌天成、康富富來、萬基基、喜悅福福音達(dá)、鷹鷹牌、太太太、三九朵朵朵紅、多多捷、白蘭蘭氏等酒按品類按品牌長城香香格里里拉豐收張張峪貴州醇泰泰山山特曲老掌柜瀘瀘州州老窖五糧醇酒酒桶金六福等紅酒、白酒酒（瓶裝與與盒裝）、、米酒茶葉按品類紅茶、綠茶茶、烏龍茶茶、花茶袋裝擺在上方、盒裝擺下方需靈活處理按包裝咖啡及伴侶侶按品類咖啡、奶茶茶、阿華田田、果珍按品牌雀巢與麥斯斯麥爾盒裝在上瓶裝在下紙巾按品類盒裝、有芯芯、無芯、、面巾紙、、濕紙巾、手手帕紙按品牌心相印、清風(fēng)、舒潔、潔柔貓狗糧及用用具按品類食品品用具具按品品牌寶路（黃色色）偉嘉（紫色色）罐裝放在上方袋裝放在下方餐具、茶具具、酒具、、水具、煙煙缸缸分別按品品類走化妝品索菲思、潔潔雅、丹芭芭碧、李醫(yī)醫(yī)生索芙特特、采詩、、蘭亭、赫赫芭蒂碧柔、凡士士林、小護(hù)護(hù)士等按品品牌牌單支走上邊盒裝走下邊家居用品按品類面巾浴巾床單毛巾被按顏色顏色相近走走縱向追求目標(biāo)拖鞋按品類涼拖毛毛拖按品牌疊申新新利發(fā)恒恒安女性用品奇妙、樂而而雅、蘇菲菲安爾樂、潔潔婷、嬌爽爽等走品牌空氣清新劑劑及伴侶按品類去濕劑防防蟲劑鞋鞋油鞋鞋刷除臭劑芳芳香香劑佳麗與爽花象太郎、歐柔、櫻之花、愛家按品品牌牌殺蟲劑欖菊、雷達(dá)達(dá)、多多滅滅、華力、、拜高、阿阿斯金博等等走品牌：牙刷牙膏走品類高露潔中中華華佳佳潔士等等小上大下牙刷在上牙牙膏在在下走品牌注：同一品牌的牙刷走在牙膏之上家居清潔用用品按功能潔廁凈玻璃水洗潔凈白貓雕牌立白瓶裝在上桶裝在下其它清潔用用品按品類洗發(fā)水、沐沐浴露、洗洗衣粉、香香皂、肥皂皂飄柔海飛絲潘亭沙宣力士按品牌小上大大下下9、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。1月-231月-23Friday,January6,202310、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。00:37:5000:37:5000:371/6/202312:37:50AM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。1月-2300:37:5000:37Jan-2306-Jan-2312、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。00:37:5000:37:5000:37Friday,January6,202313、乍見見翻疑疑夢，，相悲悲各問問年。。。1月-231月-2300:37:5000:37:50January6,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。06一一月202312:37:50上上午00:37:511月-2315、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。一月2312:37上上午1月-2300:37January6,202316、行行動動出出成成果果，，工工作作出出財財富富。。。。2023/1/60:37:5100:37:5106January202317、做前，，能夠環(huán)環(huán)視四周周；做時時，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點點的射線線向前。。。12:37:51上上午12:37上上午00:37:511月-239、沒有失敗敗，只有暫暫時停止成成功！。1月-231月-23Friday,January6,202310、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。00:37:5100:37:5100:371/6/202312:37:51AM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點點點小小努努力的積積累。。。1月-2300:37:5100:37Jan-2306-Jan-2312、世間成事事，不求其其絕對圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。00:37:5100:37:5100:37Friday,January6,202313、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。1月-231月-2300:37:5100:37:51January6,202314、意志堅堅強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。06一一月202312:37:51上上午00:37:511月-2315、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。。。一月月2312:37上上午午1月月-2300:37January6,202316、少年十五二二十時，步行行奪得胡馬騎騎。。2023/1/60:37:5100:37:5106January202317、空山山新雨雨后，，天氣氣晚來來秋。。。12:37:51上上午午12:37上上午00:37:511月-239、楊柳散和和風(fēng)，青山山澹吾慮。。。1月-231月-23Friday,January6,202310、閱閱讀讀一一切切好好書書如如同同和和過過去去最最杰杰出出的的人人談?wù)勗捲?。?0:37:5100:37:5100:37