中國咖啡機市場趨勢分析

中國咖啡機市場趨勢分析一、咖啡機發(fā)展概述1、分類狀況咖啡是目前世界上流行的生活飲品之一，也是西方必不可少的休閑享受飲料，消費量巨大?？Х绕焚|除了受咖啡豆質量影響外，還受制作過程中煮泡時間、水溫和物料數量等因素影響。為滿足咖啡品質差異化、風味獨特、口感適宜和制作方便等需求，多種咖啡機產品被推向市場。目前，市場上流行的咖啡機大致分為三類：滴漏式咖啡機、蒸餾式咖啡機、泵壓式咖啡機。其中泵壓式咖啡機又包括全自動咖啡機、半自動咖啡機和膠囊咖啡機。資料來源;公開資料整理2、發(fā)展背景與成熟咖啡市場相比，中國咖啡行業(yè)發(fā)展仍處于早期階段，規(guī)模小、人均消費量低，與之相對的是快速增長的市場規(guī)模和較高的行業(yè)天花板。根據瑞幸咖啡招股說明書，2014-2018年中國咖啡市場規(guī)模由223億元增至569億元，市場快速擴張。隨著國內咖啡消費習慣的逐步養(yǎng)成，我國咖啡消費量逐步趨向穩(wěn)定，為咖啡機走向千家萬戶的打下堅實基礎。數據顯示，2020年我國生咖啡消費量達19.1萬噸，同比2019年略有減少。整體而言，我國生咖啡消費量已逐步趨向穩(wěn)定，高線城市已基本滲透，三四線城市仍有較大發(fā)展空間。根據調研數據顯示，2021年10月中國受訪消費者中消費過咖啡的人群占比95%左右，每天消費咖啡的顧客占比近兩成，每周消費咖啡的顧客達六成。隨著咖啡用戶的持續(xù)增長，消費較高的將是咖啡機發(fā)展的關鍵用戶，預計隨著咖啡市場整體的持續(xù)滲透，咖啡機市場將進一步擴容。二、咖啡機產業(yè)現狀分析1、市場規(guī)模就咖啡機市場規(guī)模而言，受益國內咖啡產業(yè)的整體滲透，咖啡用戶快速增長，而單杯咖啡消費金額不低，對于長期需求用戶價格相對較高，所以咖啡機成了最好的方法，并且根據客戶自身的喜好可以選擇購買不同的咖啡機，如美式咖啡機、意式咖啡機等，整體而言，我國咖啡機市場規(guī)?？焖僭鲩L，到2020年已達9.57億元，同比2019年增長13.4億元，雖然整體規(guī)模仍較小，隨著咖啡飲品的的持續(xù)滲透，市場規(guī)模將持續(xù)擴張。2、技術現狀咖啡機種類眾多，按照客戶的喜好可以選擇多品類的咖啡機，相關技術持續(xù)發(fā)展，專利量數量較大?？Х葯C專利量申請狀況而言，2015-2019年我國咖啡機專利量申請量約700-1100件左右，2020年疫情下大幅度減少，僅為594件?？傮w來看，咖啡機在我國仍處于新興產業(yè)，高線城市滲透率較高，除開個人使用，商業(yè)用途也十分廣泛，在低線城市，咖啡產業(yè)整體滲透高，需求有限，導致咖啡機發(fā)展有限，隨著咖啡產業(yè)向下滲透，咖啡機仍有較大發(fā)展空間。3、市場結構就咖啡機市場結構而言，根據2020年4月數據顯示，全自動咖啡機的銷量在淘系電商平臺的銷量大幅領先。按照類型分，全自動咖啡機的銷量占比達到61.6%;銷量第二的半自動咖啡機的銷量占比達到18.9%;膠囊咖啡機的銷量占比達到13.7%;磨豆咖啡機的銷量占比達到3.6%;滴漏式咖啡機的銷量占比達到1.3%。4、競爭格局就咖啡機產業(yè)競爭格局而言，整體格局未明，在專利申請人申請量排名中，廣東新寶電器股份有限公司的表現最為突出，共申請專利694件，蘇州工業(yè)園區(qū)咖樂美電器有限公司位于第二，共申請專利199件。摩飛（英國品牌，制造商為新寶股份）已布局咖啡機，但顯性優(yōu)勢尚未顯現。目前摩飛天貓旗艦店鋪內已有咖啡機產品，但產品銷售較為平淡，新寶股份在咖啡機領域深耕多年，專利技術充裕且覆蓋產品線豐富，摩飛的咖啡機產品會更契合其品牌調性及品牌群體的需求。三、進出口狀況1、進出口金額就我國咖啡機進出口金額方面，根據海關總署數據顯示，截止2020年我國咖啡機進口金額為0.93億美元，同比增長45.3%；出口金額為19.39億美元，同比增長3.7%。整體來看，進口金額自2016年前表現為逐年增長趨勢，且增長幅度較大，4年內增長近2倍。出口金額相對穩(wěn)定，處于穩(wěn)步增長態(tài)勢。注：海關代碼（85167110、85167120、85167130、85167190）2、進出口結構就我國咖啡機進出口結構而言，進出口差別較大。從我國進口數量類型分布來看，2020年我國泵壓式咖啡機進口數量最多，進口數量達到64.93萬個，占比84.36%。從我國咖啡機出口數量類型分布來看，2020年我國滴液式咖啡機出口數量最多，出口數量達到4122.35萬個，占比44.56%。注：海關代碼（85167110、85167120、85167130、85167190）內圈出口數據，外圈為進口數據四、咖啡機發(fā)展趨勢1、小型化、功能化目前咖啡機整體功能越發(fā)多樣化，便攜式已出現，滿足用戶多樣化需求。隨著社會的發(fā)展、人口結構的改變而出現小型化比較符合年輕人的喜好。在當今資源短缺、能源匱乏和社會污染嚴重的大環(huán)境下，咖啡機的小型化設計以時尚的外觀、靈活的操作、經濟的價格受到越來越多消費者的喜愛，特別是年輕消費者對它更是情有獨鐘。家用咖啡機的多功能一體化是指將功能相近或相互聯系的數個產品組合成一個系統(tǒng)，并將各項功能優(yōu)化于同一產品內，從而實現簡化系統(tǒng)、降低用戶成本和便于保修、維護的目的，這與消費者對產品物超所值的追求是相符合的。2、展現系列化，構建品牌優(yōu)勢系列化是對同一類產品的一組產品同時進行標準化的一種形式，是使某一類產品系統(tǒng)的結構