標準解讀

《GB/T 20573-2006 蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語》是中國關(guān)于蜜蜂產(chǎn)品的國家標準,它旨在統(tǒng)一和規(guī)范蜜蜂產(chǎn)品相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)術(shù)語,以促進該行業(yè)內(nèi)外的有效溝通與理解。此標準詳細定義了蜜蜂產(chǎn)品從采集、加工到銷售過程中所涉及的一系列專業(yè)詞匯,包括但不限于蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂膠、花粉及其衍生產(chǎn)品的描述、分類、質(zhì)量指標和檢測方法。下面是一些關(guān)鍵術(shù)語的簡要說明:

  1. 蜂蜜:指蜜蜂從植物的花蜜或分泌物中采集、經(jīng)其唾液酶的作用轉(zhuǎn)化并混合其上顎腺分泌物后,在巢脾中反復(fù)醞釀而成的天然甜物質(zhì)。

  2. 蜂蠟:來源于蜜蜂工蜂腹部的蠟腺分泌物,經(jīng)過蜜蜂塑形用于構(gòu)建蜂巢的六邊形蠟質(zhì)結(jié)構(gòu),常用于制作蠟燭、化妝品基質(zhì)等。

  3. 蜂王漿:又稱為蜂皇漿,是年輕工蜂頭部的營養(yǎng)腺分泌出的乳白色漿狀物質(zhì),用以喂養(yǎng)幼蟲及蜂王,富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值。

  4. 蜂膠:蜜蜂從樹芽、樹皮等處采集的樹脂類物質(zhì),混以其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成,具有抗菌、抗氧化等特性,廣泛應(yīng)用于保健品和藥品中。

  5. 花粉:蜜蜂從花朵上采集的雄性生殖細胞,作為蜜蜂的主要蛋白質(zhì)來源之一,也常被人們作為膳食補充劑使用,以增強免疫力和改善體質(zhì)。

此外,標準還涵蓋了諸如“成熟蜜”、“未成熟蜜”、“巢蜜”、“分離蜜”等細分產(chǎn)品的定義,以及對蜜蜂產(chǎn)品在色澤、氣味、狀態(tài)等方面的描述性術(shù)語和質(zhì)量評價標準,確保了市場流通中的蜜蜂產(chǎn)品能夠有統(tǒng)一的質(zhì)量衡量基準。這些定義和標準對于消費者、生產(chǎn)者、監(jiān)管機構(gòu)以及科研人員來說,都是理解和交流蜜蜂產(chǎn)品信息的重要依據(jù)。


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  • 2006-09-14 頒布
  • 2007-01-01 實施
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文檔簡介

ICS65.140B47中華人民共和國國家標準GB/T20573—2006蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語Termsofbeeproducts2006-09-14發(fā)布2007-01-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T20573-2006三次前言引言1范圍23植物蜜蜂產(chǎn)品5蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)6,蜜蜂產(chǎn)品加工….12品質(zhì)和檢驗…………13參考文獻中文索引16英文索引19

GB/T20573一2006前本標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口本標淮起草單位:國家蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。本標準主要起草人:李子健曾紀琰。本標淮參加起草人:吳景玉、龐繼良。本標準為首次發(fā)布。

GB/T20573-2006蜜蜂產(chǎn)品是以產(chǎn)品來源劃分而成的產(chǎn)品類別。其來源涉及到動物(蜜蜂)、植物(蜜源植物、粉源植物、膠源植物等)。蜜蜂產(chǎn)品包括動物產(chǎn)品、植物產(chǎn)品和動物植物產(chǎn)品。根據(jù)我國國民經(jīng)濟行業(yè)分類方法,蜜蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)、初加工、深加工又分屬不同的行業(yè)。因此,本標準的術(shù)語分為蜜蜂、植物、蜜蜂產(chǎn)品、蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、蜜蜂產(chǎn)品加工、品質(zhì)和檢驗六章。本標準的條目采用層級和音序結(jié)合的排列方式。條目之間有層級關(guān)系的,按層級順序排列:沒有層級關(guān)系的,按漢語拼音字母順序排列。為方便查找,本標準附有按漢語拼音字母順序排列的索引和按英文字母順序排列的索引。個別條目沒有英文對應(yīng)詞.請在按漢語拼音字母順序的索引中查找。

GB/T20573-2006富蜂產(chǎn)品術(shù)語1范圍本標準規(guī)定了蜜蜂產(chǎn)品的基本術(shù)語和定義本標準適用于蜜蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、科研、教學(xué)等領(lǐng)域2蜜蜂2.1蜜蜂bec:honeybees蜜蜂總科.蜜蜂科中社會性生存,能筑造帶六棱柱柱形巢房(2.3.3)的巢牌(2.3.4)并在其中育子、存蜂蜜(4.1.7)和蜂花粉(4.1.3)的一個屬。2.1.1蜜蜂品種rracesofhoneybees按照蜜蜂(2.1)在原產(chǎn)地白然形成的形態(tài)特征和生物學(xué)特性而區(qū)分的地理亞種,2.1.1.1大蜜蜂giantbee排蜂蜜蜂(2.1)屬中分布于東南亞、南亞和中國南部地區(qū).在樹木上筑造單式巢牌(2.3.4).工蜂(2.4.1)體長約16mm~18mm的一個種注1:學(xué)名ApisdorwaiaFabricius注2:野生態(tài)。2.1.1.2東方蜜蜂Casternbee蜜蜂(2.1)屬中分布于亞洲地區(qū)的熱帶、亞熱帶和溫帶氣候帶,工蜂(2.4.1)體長9mm~13mm,可供飼養(yǎng)的一個種、佳!學(xué)名ApisceranaFabrieius2.1.1.3黑大蜜蜂hlackgiantbee喜馬拉雅排蜂大排蜂蜜蜂(2.1)屬中棲息于喜馬拉雅山脈、橫斷山脈等海拔1000m~3500m地區(qū),在巖石上筑造單式巢牌(2.3.4),黑色,腹節(jié)有白色絨毛環(huán),工蜂(2.4.1)體長約17mm~18mm的一個種。住1:學(xué)名ADis/ab0riosaSmith住2:野生態(tài)。2.1.1.4黑小蜜蜂bl

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