標準解讀
《GB/T 22963-2008 河豚魚、鰻魚和烤鰻中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》是一項國家標準,旨在提供一種通過液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)(LC-MS/MS)來檢測河豚魚、鰻魚及烤鰻產(chǎn)品中五種特定合成激素殘留物的方法。這五種化合物分別是玉米赤霉醇(Zearalenol)、玉米赤霉酮(Zearalenone)、己烯雌酚(Diethylstilbestrol, DES)、己烷雌酚(Hexestrol)以及雙烯雌酚(Dienestrol)。
該標準詳細規(guī)定了樣品前處理過程,包括提取、凈化等步驟,并給出了使用高效液相色譜與三重四級桿質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)進行定性和定量分析的具體條件。其中,對于每種目標物質(zhì)都設(shè)定了最低檢出限(LOD)和定量下限(LOQ),確保能夠準確地測量出食品中這些物質(zhì)的存在與否及其濃度水平。
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- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-31 頒布
- 2009-05-01 實施
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GB/T 22963-2008河豚魚、鰻魚和烤鰻中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法-免費下載試讀頁文檔簡介
犐犆犛67.050
犡04
中華人民共和國國家標準
犌犅/犜22963—2008
河豚魚、鰻魚和烤鰻中玉米赤霉醇、
玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、
雙烯雌酚殘留量的測定
液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法
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20081231發(fā)布20090501實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜22963—2008
前言
本標準的附錄A、附錄B為資料性附錄。
本標準由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出并歸口。
本標準起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國天津出入境檢驗檢
疫局。
本標準主要起草人:許泓、吳延暉、何佳、張駿、張曼、林安清、龐國芳。
Ⅰ
書
犌犅/犜22963—2008
河豚魚、鰻魚和烤鰻中玉米赤霉醇、
玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、
雙烯雌酚殘留量的測定
液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法
1范圍
本標準規(guī)定了河豚魚、鰻魚及烤鰻中玉米赤霉醇(zearalanol)、玉米赤霉酮(zearalanone)、己烯雌酚
(diethylstilbestrol)、己烷雌酚(hexestrol)、雙烯雌酚(dienoestrol)殘留量液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。
本標準用于河豚魚、鰻魚及烤鰻中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量
的測定。
本標準的方法檢出限:玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烷雌酚、己烯雌酚和雙烯雌酚為1.0μg/kg。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T6379.1測量方法與結(jié)果的準確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義
(GB/T6379.1—2004,ISO57251:1994,IDT)
GB/T6379.2測量方法與結(jié)果的準確度(正確度與精密度)第2部分:確定標準測量方法重復
性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)
GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
用叔丁基甲基醚和乙酸鹽緩沖液加酶解劑分別提取試樣中殘留的玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌
酚、己烷雌酚、雙烯雌酚,經(jīng)硅膠柱凈化,用液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀測定,內(nèi)標法定量。
4試劑和材料
除另有說明外,所用試劑均為分析純。
4.1水:GB/T6682,一級。
4.2叔丁基甲基醚:色譜
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