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文檔簡(jiǎn)介
中國冷柜行業(yè)供需現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析
一、冷柜基本概況
冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優(yōu)質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。
冷柜雙重制冷技術(shù),解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題,使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。冷柜一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),使得柜體保溫性能更好,結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。冷柜全透明玻璃側(cè)板,使柜內(nèi)物品一目了然,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。微電腦控制的數(shù)字溫控器,使柜內(nèi)物品溫度控制更精確,系統(tǒng)更加節(jié)能。
冷柜根據(jù)不同的屬性可以有不同的分類,可以從產(chǎn)品功能、制冷形式、產(chǎn)品樣式等屬性來分類。冷柜的分類
二、冷柜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
1、冷柜產(chǎn)業(yè)鏈
冷柜主要用于超市、酒店、賓館、飯店、食堂、快餐等行業(yè),對(duì)食品進(jìn)行冷藏保鮮,從而延長食品的保存期限,減少食品損耗,近年來隨著中國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展保持著穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭,在國內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)中具有明顯的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)。冷柜的構(gòu)造和冰箱構(gòu)造一樣。冷柜由箱體、制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置三部分組成。冷柜的箱體由外殼內(nèi)襯絕熱層及臺(tái)面組成,箱體的基本作用是絕熱,絕熱性能的優(yōu)劣直接關(guān)系到箱體的保溫性能。電冰箱制冷系統(tǒng)中,主要組成有壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細(xì)管四部分,自成一個(gè)封閉的循環(huán)系統(tǒng)。冰箱的溫度控制裝置叫溫度控制器。它的主要作用是當(dāng)箱內(nèi)溫度過高時(shí)接通壓縮機(jī),使制冷系統(tǒng)工作,從而使箱溫降下來;當(dāng)箱溫降至要求的溫度時(shí),使壓縮機(jī)斷電。冷柜產(chǎn)業(yè)鏈
2、冷柜產(chǎn)銷量
2015年中國冷柜產(chǎn)量突破了2000萬臺(tái),2015年中國冷柜產(chǎn)量達(dá)到2025萬臺(tái),2016年之后逐年增長,2019年中國冷柜產(chǎn)量達(dá)到2717.9萬臺(tái),同比增長11.81%。2010-2019年中國冷柜產(chǎn)量及增長走勢(shì)
由于消費(fèi)者生活習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣變化的影響,冷柜成為各大快消行業(yè)不可或缺的設(shè)備,它對(duì)于高質(zhì)量食品營養(yǎng)、色澤、賣相的保存具有決定性作用。2014年以來,中國冷柜銷量呈逐年增長趨勢(shì),2018年中國冷柜銷量2431.6萬臺(tái),同比增長3.16%;2019年中國冷柜銷量2662.1萬臺(tái),同比增長9.48%。2014-2019年中國冷柜銷量及增長走勢(shì)
3、冷柜出口量
中國冷柜出口量同銷量一樣,也呈逐年增長趨勢(shì)。2018年中國冷柜出口量1458.1萬臺(tái),同比增長5.71%;2019年中國冷柜出口量1594.7萬臺(tái),同比增長9.37%。2014-2019年中國冷柜出口量及增長走勢(shì)
4、冷柜庫存
2018年中國冷柜庫存113.4萬臺(tái),同比增長2.44%;2019年中國冷柜庫存創(chuàng)新高,冷柜庫存達(dá)到169.1萬臺(tái),同比增長49.12%。2014-2019年中國冷柜庫存及增長走勢(shì)
三、冷柜發(fā)展趨勢(shì)
近年來大型商超發(fā)展的速度偏慢,但一大批規(guī)模中等、服務(wù)好、檔次高的個(gè)性化超市發(fā)展素的較快,帶動(dòng)著商場(chǎng)超市冷柜保持著持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭。冷柜發(fā)展趨勢(shì)
展望未來,冷柜市場(chǎng)利好與挑戰(zhàn)并存。一方面,隨著90后、00后群體逐漸成為消費(fèi)主力,享受型、健康型消費(fèi)需求日益受到消費(fèi)者青睞,冰吧、立式冷凍柜等新興品類占比不斷提升,增加了冷柜的想象空間;另一方面,冷柜市場(chǎng)新興品牌涌現(xiàn),以低價(jià)搶占市場(chǎng),在線上市場(chǎng)及四
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