NY 5095-2002無公害食品香菇

ICS67.80.20NYB39中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY5095-一-2002無公害食品香菇2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準無公害食品香菇NY5095-2002中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標淮出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字數(shù)9千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號：155066·2-14578網(wǎng)址版權(quán)專有浸權(quán)必究舉報電話：01068533533

NY5095-2002前本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準起草單位：農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(上海）上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所、浙江省農(nóng)業(yè)廳作物管理局。本標準主要起草人：譚琦、王南、王少鷗、尚曉冬、門殿英、陸中華。

NY5095—2002無公害食品香菇范圍本標準規(guī)定了無公害香菇的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和財存本標準適用于代料栽培和段木栽培的香菇(Lenliarsedodes）,其中包括鮮香菇和干香菇2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T5009.11食品中總砷的測定方法GB/T5009.12食品中鉛的測定方法GB/T5009.15食品中鍋的測定方法GB/T5009.17食品中總汞的測定方法GB/T5009.20食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測定方法GB/T5009.38—1996蔬萊、水果衛(wèi)生標準的分析方法GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB9688食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準GB/T12530·食用菌取樣方法GB/T12531食用菌水分測定GB/T12533食用菌雜質(zhì)測定3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準3雜質(zhì)3.1.1一般雜質(zhì)香菇成品以外的植物性物質(zhì)(如：稻草、秸稈、木屑等）3.1.2有害雜質(zhì)有毒、有害及其他有礙安全衛(wèi)