標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 11123-2015 連鎖企業(yè)酒類商品分銷管理規(guī)范》是一項(xiàng)針對連鎖企業(yè)在酒類產(chǎn)品分銷過程中應(yīng)遵循的具體標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過規(guī)定一系列的操作流程和要求來保證酒類商品的質(zhì)量安全、提高服務(wù)水平以及增強(qiáng)消費(fèi)者信心。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，連鎖企業(yè)在進(jìn)行酒類商品分銷時需建立并實(shí)施一套完整的管理體系，包括但不限于供應(yīng)商選擇與評價、進(jìn)貨驗(yàn)收、儲存保管、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)。其中特別強(qiáng)調(diào)了對供應(yīng)商資質(zhì)的審核，確保其合法合規(guī)；對于進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)的商品，則需要嚴(yán)格把關(guān)，從外觀到質(zhì)量進(jìn)行全面檢查，防止不合格產(chǎn)品流入市場。

此外，《SB/T 11123-2015》還提出了關(guān)于庫存管理和物流配送方面的指導(dǎo)原則，要求企業(yè)合理規(guī)劃倉儲空間，采用先進(jìn)先出的原則管理庫存，并采取有效措施保證運(yùn)輸過程中的商品安全。同時，標(biāo)準(zhǔn)也注重提升售后服務(wù)質(zhì)量，鼓勵企業(yè)提供便捷退換貨服務(wù)，及時處理顧客投訴，維護(hù)良好的消費(fèi)環(huán)境。

在信息管理方面，該標(biāo)準(zhǔn)建議使用信息技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)全程追溯，即從源頭采購到最終銷售每個環(huán)節(jié)都應(yīng)記錄詳細(xì)信息，以便于追蹤查詢及問題定位。這不僅有助于加強(qiáng)內(nèi)部管控，也能更好地滿足監(jiān)管部門的要求。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-01-06 頒布
  • 2015-09-01 實(shí)施
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文檔簡介

ICS0310001

A10..

備案號50628—2015

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T11123—2015

連鎖企業(yè)酒類商品分銷管理規(guī)范

Managementspecificationofchainenterprisealcoholicproductsdistribution

2015-01-06發(fā)布2015-09-01實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

連鎖企業(yè)酒類商品分銷管理規(guī)范

SB/T11123—2015

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

201512

*

書號

:155066·2-29443

版權(quán)專有侵權(quán)必究

SB/T11123—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國連鎖經(jīng)營協(xié)會浙江久加久食品飲料連鎖有限公司廣州市富隆酒窖酒業(yè)有

:、、

限公司浙江名莊傳奇葡萄酒有限公司北京市東方雅龍酒業(yè)有限責(zé)任公司

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊青松章百惠朱毅李滿

:、、、。

Ⅰ

SB/T11123—2015

連鎖企業(yè)酒類商品分銷管理規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了連鎖企業(yè)從事酒類商品零售交易活動應(yīng)具備的企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)連鎖企業(yè)酒類商品經(jīng)

、

營要求商品組織與采購要求門店銷售服務(wù)要求以及倉儲與物流方面的要求

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)于酒類商品的連鎖零售企業(yè)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒

GB2757—2012

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒

GB2758—2012

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718—2011

食用酒精

GB10343—2008

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則

GB10344—2005

商店購物環(huán)境與營銷設(shè)施的要求

GB/T17110—2008

飲料酒分類

GB/T17204—2008

限制商品過度包裝要求食品和化妝品

GB23350—2009

酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范

SB/T10392—2005

連鎖經(jīng)營術(shù)語

SB/T10465—2008

葡萄酒運(yùn)輸貯存技術(shù)規(guī)范

SB/T10712—2012、

酒類行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范

SB/T11000—2013

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

連鎖經(jīng)營chainoperation

經(jīng)營同類商品或服務(wù)使用統(tǒng)一商號的若干店鋪在同一總部的管理下采取統(tǒng)一采購或特許經(jīng)營

,,,

等方式實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的組織形式

,。

定義

[SB/T10465—2008,3.1]

32

.

酒類商品alcoholcommodities

乙醇含量大于的含酒精飲料包括發(fā)酵酒蒸餾酒配制酒食用酒精以及其他含有酒精

0.5%vol,、、、

成分的飲品經(jīng)國家有關(guān)行政管理部門依法批準(zhǔn)生產(chǎn)的藥酒保健食品酒類除外

。

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