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第1節(jié)構(gòu)成生命的元素
廣而告之:(電視廣告)廣告一:補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,效果好!補(bǔ)血口服液!廣告二:健康的體魄,來源于“碘碘”滴滴廣告三:萬丈高樓平地起,層層都是“鈣”起來廣告四:聰明伶俐,堅(jiān)持補(bǔ)鋅;有鋅萬事成;用心的媽媽會(huì)用“鋅”。
上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素?能否用學(xué)過的生物學(xué)知識(shí)來解釋這些廣告中包含的科學(xué)道理?無機(jī)鹽缺乏癥:(1)人類缺鈣:佝僂?。▋和┕琴|(zhì)疏松癥(老人)缺碘:呆小癥(兒童)大脖子病[甲狀腺增生](成年人)缺鐵:缺鐵性貧血(2)植物缺鐵:黃葉病缺硼:花而不實(shí)(只開花不結(jié)果)雞胸、X形腿、O形腿佝僂病大脖子病呆小癥補(bǔ)碘人體攝入的碘越多越好嗎?思考甲亢缺乏某些無機(jī)鹽的玉米缺鎂缺鉀缺鐵缺磷桃的黃葉病化學(xué)元素對(duì)生物體到底有什么作用?構(gòu)成生命的元素又有哪些呢?一化學(xué)元素對(duì)生命活動(dòng)的重要性1、構(gòu)成細(xì)胞:形成多種多樣的化合物,如核酸、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類等。這些化合物是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。核酸:遺傳信息的攜帶者蛋白質(zhì):生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者脂質(zhì):主要的儲(chǔ)能物質(zhì)糖類:主要的能源物質(zhì)2、調(diào)節(jié)生物體的生命活動(dòng):(1)與蛋白質(zhì)結(jié)合:如鐵是血紅蛋白的重要元素;DNA聚合酶中含有Zn;甲狀腺球狀蛋白中含有I。(2)以離子形式調(diào)節(jié)生物體生命活動(dòng)的元素。Cl-:使唾液淀粉酶的活力大大增加;Ca2+:對(duì)神經(jīng)末梢的激活是必不可少的。一化學(xué)元素對(duì)生命活動(dòng)的重要性二、組成生命的化學(xué)元素化學(xué)元素對(duì)生物體正常的生命活動(dòng)有著非常重要的作用。那么,哪些化學(xué)元素是構(gòu)成生物體所必需的呢?數(shù)據(jù)分析下面是玉米和人體細(xì)胞的元素組成,分析表中的數(shù)據(jù),并思考下列問題:細(xì)胞的元素組成(細(xì)胞干重質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%)人玉米C55.9943.57H7.466.24O14.6244.43N9.331.46K1.090.92Ca4.670.23P3.110.20Mg0.160.18S0.780.17Cl0.470.14Fe0.0120.081、構(gòu)成人體和玉米的基本元素有哪幾種?2、最基本的元素是什么?3、構(gòu)成人體和玉米的各種元素含量是否相同?最基本的元素:C基本元素:C、H、O、N主要元素:C、H、O、N、P、S組成生物體的化學(xué)元素:(1)種類基本相同;(2)含量相差很大。
大量元素:C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等。組成生物體常見的化學(xué)元素有20多種。1、大量元素(含量占生物體總重量萬分之一以上的化學(xué)元素)2、微量元素(含量很少)微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、I等。Fe的含量比一般的微量元素要多,所以又被稱為半微量元素。微量元素在生物體內(nèi)的含量雖然少,卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。思考?有些元素在生物體內(nèi)的含量非常少,甚至不容易被測出,這是否說明這些元素對(duì)生物的意義不大,有沒有它都不會(huì)影響生物的生活?元素缺乏與疾病的相關(guān)性:缺Fe:人體患貧血;果樹患黃葉病缺Ca:成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥;人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I:人幼年患呆小癥;成年患甲狀腺腫大(大脖子?。┤盉:華而不實(shí)(只開花不結(jié)果)缺Zn:影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Se:患克山?。ㄔl(fā)性心臟病)缺Mg:影響植物葉綠素的合成,影響光合作用的進(jìn)行三、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性從這個(gè)表,你能發(fā)現(xiàn)生物界與非生物界之間存在什么關(guān)系?元素CHON部分元素含量(%)地殼0.0870.7648.600.03細(xì)胞18.010.065.03.0地殼和細(xì)胞中部分元素含量表思考?生物界和非生物界存在統(tǒng)一性和差異性。三、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界都可以找得到,沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的。2、差異性:組成生物體的化學(xué)元素,在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界的含量相差很大。生物界和非生物界的差異性舉例:1、某些海洋動(dòng)物所富集的礬和碘是周圍海水的1000倍;2、某些海藻中碘的含量是海水中
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