酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)

—酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)身為酒店的經(jīng)理，對(duì)自己的工作進(jìn)行總結(jié)反省是最根本的要求，來好好熟悉一下自己吧!那么關(guān)于酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)內(nèi)容要怎么寫好呢？以下是為大家準(zhǔn)備了20XX年酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)范文，歡送參閱。酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)一20X年已悄然謝幕，X酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的一般一員，在平穩(wěn)中感受改變、在改變中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受進(jìn)展，在進(jìn)展中感受壓力，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所閱歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為20X年的工作奠定良好根底，今日在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20X年工作思路，希望各位賜予指正。1.20X年工作總結(jié)回憶20X年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與運(yùn)用感日益增加，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙與幫助下，我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把20X年工作總結(jié)如下。1）、工作成果描述⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在標(biāo)準(zhǔn)化管理和制度化建設(shè)上取得重要成果。⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定根底。⑶人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展。⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已根本建立。⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供根底性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店進(jìn)展共同努力。2）、工作失誤總結(jié)⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不標(biāo)準(zhǔn)的地方，使工作整體效果受到一些影響。⑵注意工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再?gòu)?qiáng)化與員工的溝通，保證更好地到達(dá)工作要求。⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20X年留意改進(jìn)。3）、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析⑴具有較強(qiáng)的親和力，具備肯定的管理根底，樂于承受工作壓力，并能較快地順應(yīng)工作環(huán)境。⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)力量，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的學(xué)問融會(huì)貫穿，并運(yùn)用于實(shí)際工作中。⑶具有協(xié)調(diào)掌握力量、擅長(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控力量較強(qiáng)。⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，擅長(zhǎng)從詳情處開展工作，對(duì)工作大有進(jìn)益。4）、個(gè)人劣勢(shì)分析⑴由于從事酒店業(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏。⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的掌握與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，盡量躲避劣勢(shì)，完善自身工作行為。2.20X年工作方案展望充滿挑戰(zhàn)的20X年，有很多方案正待我們一一去實(shí)施完成，所以在20X年開端之時(shí)，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門方案向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對(duì)我的方案進(jìn)行建議與修正，并在方案執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫忙。1）、總體工作方案描述一個(gè)根本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)進(jìn)展為根本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的聘請(qǐng)與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。2）、X年詳細(xì)工作方案⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店進(jìn)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在X年我和我所在部門將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，幫助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。⑵人力資源管理工作：X年行政部將把人員的聘請(qǐng)與培育做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng)，到達(dá)良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順當(dāng)進(jìn)行的重要保障，在X年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí)，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好根底。⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)更佳工作效果。在X年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反應(yīng)，不以懲罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，到達(dá)更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反應(yīng)分析上報(bào)酒店，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)根底上，“開發(fā)新好友，不忘老好友”與新領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源，按時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的力量，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在X年進(jìn)行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在X年方案組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；⒅贫然?，標(biāo)準(zhǔn)化到達(dá)更好的效果。20X年承載著很多人的幻想，帶著信息時(shí)期所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、躲避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)更多人生風(fēng)景；更希望部門工作可以在現(xiàn)有根底上得到更大提升；在20X年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)二20X年已經(jīng)過去，在這一年里，X大酒店在X公司和X公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的改變，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分裝備設(shè)備進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，全部的這些給酒店帶來了活力和希望。酒店裝備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使X大酒店在X年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的成果第二名，使X大酒店在酒店業(yè)有了較高的名譽(yù)。全部的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè)，給員工制造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等消遣工程，并屢次開展各項(xiàng)競(jìng)賽，即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，全部的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議很多次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：1.強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)。前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作看法和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)方案：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)輸和存放效勞進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部全部員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下肯定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。2.給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，掌握好本錢。“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工主動(dòng)響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，掌握好本錢。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的運(yùn)用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和運(yùn)用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不運(yùn)用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡.18元/張，鑰匙袋.1元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。3.強(qiáng)化員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率。前廳部依據(jù)市場(chǎng)情況，主動(dòng)地推動(dòng)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況敏捷把握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。4.注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作.酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如顯現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，迷惑決和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。依據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20X年對(duì)前廳部來說是一個(gè)重要年，為能協(xié)作銷售部完成任務(wù)，特制定出20X工作方案：1）、連續(xù)強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高效勞質(zhì)量。2）、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性。3）、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高效勞質(zhì)量來彌補(bǔ)裝備老化的缺乏。4）、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。新的一年已開頭，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向來賓提供質(zhì)的效勞，貫徹“來賓至上，效勞第一”的宗旨。酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)三緊急與勞碌的20X即將過去，回憶這一年的工作，有很多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。1.在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。施行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。2.物品管理與本錢掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，建立易耗品臺(tái)帳，掌握本錢費(fèi)用。3.裝備設(shè)備方面：由于設(shè)備裝備運(yùn)用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)備裝備的運(yùn)用壽命，強(qiáng)化家具維護(hù)，地毯的去漬，合理布置地毯洗滌。4.培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及適用性。5.人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“效勞無小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人按時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)：一）、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。二）、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡(jiǎn)潔的英語對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。三）、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。四）、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。五）、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些缺乏：1）、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。2）、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步強(qiáng)化。3）、效勞人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步強(qiáng)化。4）、樓層布草管理比擬混亂。5）、樓層局部地毯常常顯現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。針對(duì)以上的缺乏，本人的整改方案：1）、連續(xù)強(qiáng)化對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。2）、強(qiáng)化管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。3）、強(qiáng)化布草監(jiān)管力度，施行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)顯現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。4）、強(qiáng)化與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于PA機(jī)器過大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與方案，部門的缺乏與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20X年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的效勞水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增加員工的凝聚力，提高員工的根本素養(yǎng)，協(xié)作酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)四今日我們以愉快的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過去的一年，是對(duì)酒店進(jìn)展具有重大而長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的一年。在董事長(zhǎng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，主動(dòng)順應(yīng)市場(chǎng)需求，使X酒店走上了制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶效勞工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，酒店在X的知名度也擴(kuò)大了。我作為X酒店總經(jīng)理，對(duì)今年的工作進(jìn)行總結(jié)。一、以顧客為中心“顧客就是”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必需遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“”感，不是靠一句就能呈現(xiàn)出來的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素養(yǎng)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高效勞質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能到達(dá)。依據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，依據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成果。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的進(jìn)展，因此酒店全年的工作一直圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。二、重管理樹形象、重進(jìn)展強(qiáng)品牌重管理樹形象：科學(xué)決策，同心協(xié)力，一個(gè)企業(yè)要進(jìn)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層依據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，制定了全年工作方案，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下全都，同心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過發(fā)動(dòng)，增加了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制；標(biāo)準(zhǔn)了學(xué)習(xí)要求；破除了無所作為、不思進(jìn)取的平凡觀念，提高了酒店職工工作的主動(dòng)性和主動(dòng)性，極大地提高了效勞質(zhì)量和效勞水平，也為酒店在X同行業(yè)中形成標(biāo)榜。重進(jìn)展強(qiáng)品牌：誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能到達(dá)更長(zhǎng)期的可持性進(jìn)展，酒店主動(dòng)查找客源，通過市場(chǎng)調(diào)查，具體分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展現(xiàn)酒店最優(yōu)質(zhì)的效勞，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，加大酒店宣揚(yáng)和營(yíng)銷力度，利用媒體宣揚(yáng)自我，主動(dòng)查找培育新客源，努力提高效勞意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象。在X樹立起X酒店品牌。三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效抓安全生產(chǎn)：酒店堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別強(qiáng)化了對(duì)餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人；堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，并對(duì)存在的安全隱患按時(shí)、限時(shí)整改；工程保安部強(qiáng)化了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的催促和跟蹤。做到了檢查到位、操作標(biāo)準(zhǔn)到位、整改按時(shí)，消退安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí)。抓文化培訓(xùn)：酒店始終把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓，完善培訓(xùn)方式，實(shí)行集中培訓(xùn)和敏捷培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合效勞人員的學(xué)問結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn)，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等效勞技能操作標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，促進(jìn)酒店管理水平和效勞質(zhì)量的提高。同時(shí)，建立健全班前例會(huì)制度，以便按時(shí)總結(jié)前一天的工作，布置當(dāng)天的工作。注意教育、引導(dǎo)廣闊效勞人員樹立“來賓至上”的思想，以客人的需求為主線對(duì)客效勞。要求在對(duì)客效勞盡量滿意客人合理的要求；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)勁”的思想。力求效勞上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體效勞質(zhì)量有較大提高。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是X酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作看法；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的效勞理念。抓節(jié)能增效：強(qiáng)化財(cái)務(wù)核算管理。各經(jīng)營(yíng)部門按月核算收支，分析營(yíng)業(yè)收入和本錢掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題按時(shí)實(shí)行對(duì)策。財(cái)務(wù)部強(qiáng)化對(duì)每日收入的審核，防止了各收銀臺(tái)的漏洞。各項(xiàng)帳款按時(shí)催收，盡量防止了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次，各部門都扎實(shí)做好了本錢核算和本錢管理的各項(xiàng)根底工作，嚴(yán)格掌握了酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項(xiàng)管理費(fèi)用。在選購(gòu)環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度，用多少選購(gòu)多少，選購(gòu)部門按時(shí)與倉(cāng)庫(kù)溝通聯(lián)系，并協(xié)作做好庫(kù)存的盤點(diǎn)工作，防止了物資積壓。在日常的管理中，各部門留意對(duì)員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo)，提高了酒店職工的節(jié)約意識(shí)。對(duì)酒店的裝備設(shè)備管理本著保養(yǎng)和修理相結(jié)合、修舊如新的原則，留意裝備設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及簡(jiǎn)單損壞裝備設(shè)備的操作方式，防患于未然；將維護(hù)保養(yǎng)詳細(xì)貫徹到日常操作的詳情中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。總之今年取得的成果都?xì)w功于全體員工不懈的努力。通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，酒店在過去的一年中管理更加標(biāo)準(zhǔn)、制度更加健全，取得了更大的進(jìn)步，我們酒店人可以驕傲地說：是我們譜寫了X酒店新的輝煌篇章。酒店經(jīng)理年終個(gè)人總結(jié)五過去的一年，酒店在探究中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了肯定的成果?，F(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下。一、不斷強(qiáng)化員工隊(duì)伍建設(shè)以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、