我國(guó)生豬養(yǎng)殖模式分析-傳統(tǒng)模式產(chǎn)生較多污染生態(tài)養(yǎng)殖是趨勢(shì)

我國(guó)生豬養(yǎng)殖模式分析-傳統(tǒng)模式產(chǎn)生較多污染，生態(tài)養(yǎng)殖是趨勢(shì)

中國(guó)生豬養(yǎng)殖傳統(tǒng)模式主要包括三種：專(zhuān)業(yè)育肥戶(hù)、專(zhuān)業(yè)母豬養(yǎng)殖戶(hù)和自繁自養(yǎng)戶(hù)。專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)是可以根據(jù)各自的實(shí)際情況，以及對(duì)后市的判斷，自主控制每次購(gòu)進(jìn)仔豬的數(shù)量，固定投入相對(duì)較少，成本較低。因?yàn)橛守i只用養(yǎng)殖三四個(gè)月就可以出欄上市，周期較短，所以市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較小。這部分養(yǎng)殖戶(hù)以及養(yǎng)殖方式普遍存在于北方糧食主產(chǎn)區(qū)，是目前我國(guó)生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的主要力量。專(zhuān)業(yè)母豬養(yǎng)殖的投入相對(duì)較少，回款較快。母豬主要從附近較大的大型規(guī)模豬場(chǎng)、種豬場(chǎng)購(gòu)得或者自家母豬繁殖的母豬中挑選。所生產(chǎn)的仔豬主要提供給周?chē)膶?zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖戶(hù)。母豬養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖戶(hù)的依賴(lài)性較強(qiáng)，面對(duì)市場(chǎng)變化的能力較弱。雖然每家養(yǎng)殖數(shù)量較少，但養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量較多，所以，這部分養(yǎng)殖戶(hù)非常重要，有時(shí)候其行為可以決定后市行情的波動(dòng)。自繁自養(yǎng)包括小、中、大規(guī)模。小規(guī)模一般為存欄10頭母豬以下的養(yǎng)殖戶(hù)，年出欄育肥豬在200頭以下，需要1-2個(gè)勞動(dòng)力即可。小規(guī)模的自繁自養(yǎng)部分是由專(zhuān)業(yè)母豬養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)變而來(lái)，在我國(guó)，這部分養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量龐大，不分地域，各地均普遍存在，是我國(guó)生豬生產(chǎn)的中堅(jiān)力量。中大型的自繁自養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)需要雄厚的資金實(shí)力，同時(shí)需要占用大量的土地，產(chǎn)生大量的糞尿污水，對(duì)環(huán)境造成較大壓力。其存欄母豬數(shù)量在50頭以上，年出欄生豬在1000頭以上，需要雇傭較多勞動(dòng)力，綜合成本較高。規(guī)模生豬養(yǎng)殖模式比較資料來(lái)源：公開(kāi)資料整理，立鼎產(chǎn)業(yè)研究中心因養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生較多環(huán)境問(wèn)題，現(xiàn)在出現(xiàn)了養(yǎng)殖新模式——生態(tài)養(yǎng)殖。生態(tài)養(yǎng)殖是利用無(wú)污染的水域如湖泊、水庫(kù)、江河及天然餌料，或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖，投放無(wú)公害飼料，也不施肥、灑荮，目標(biāo)是生產(chǎn)出無(wú)公害綠色食品和有機(jī)食品。相對(duì)于集約化、工廠化養(yǎng)殖方式來(lái)說(shuō)，生態(tài)養(yǎng)殖是讓畜禽在自然生態(tài)環(huán)境中按照自身原有的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律自然地生長(zhǎng)，而不是人為地制造生長(zhǎng)環(huán)境和用促生長(zhǎng)劑讓其違反自身原有的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律快速生長(zhǎng)。如農(nóng)村一家一戶(hù)少量飼養(yǎng)的不喂全價(jià)配合飼料的散養(yǎng)畜禽，即為生態(tài)養(yǎng)殖。生態(tài)豬是指按照嚴(yán)格的生態(tài)養(yǎng)殖，豬不做防疫處理，飼料要求無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)重金屬、無(wú)無(wú)機(jī)鹽類(lèi)外的其他添加劑，生豬排泄物做無(wú)害化處理，比如沼氣發(fā)酵等，再做農(nóng)作物的肥料，裝運(yùn)屠宰都做到基本的人道，出來(lái)的豬肉無(wú)病變。主要模式包括：豬魚(yú)綜合飼養(yǎng)，豬糞喂魚(yú)；雞豬魚(yú)綜合飼養(yǎng)，雞糞喂