白芍的功效與作用

本文格式為Word版，下載可任意編輯——白芍的功效與作用健康柿子的成果與作用及禁忌醪糟的成果與作用禁忌柿子樹葉的成果與作用

柿子含有豐富的養(yǎng)分，一到秋季，不少的摯友都會買柿子吃。你知道柿子有哪些成果和作用嗎？吃柿子有什么禁忌？下面一起隨我來看看。

柿子的成果與作用

柿子味道鮮美，養(yǎng)分豐富，其實柿子的藥用價值也分外高。柿子中含有大量丹寧酸、氨基酸、維生素等，具有抗菌、消炎、活血、降壓的作用。更加是它含的維生素C可達1800mg/100g，遠高于常見的水果和蔬菜，對抗壞血病，防治支氣管炎都有著積極的療效。

1、柿子里面含有好多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用，假設(shè)洗澡的時候拿來泡澡的話，對人體的皮膚不但有清潔殺菌的作用，而且還可以扶助滋潤皮膚。

2、柿子含有豐富的維生素，還有相當數(shù)量蛋白質(zhì)和氨基酸，比我們?nèi)粘３缘暮枚嗍卟怂慷家叱龊枚?，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。

3、柿子不但可以用于制作飲品，還可以通過相應(yīng)的調(diào)理制作成食物，對于人體保健，尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果，而且可以促進人體新陳代謝，祛除亞健康狀態(tài)。

柿子的養(yǎng)分價值

柿子的養(yǎng)分特別豐富，所含的熱量對比高。含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。其中，碳水化合物和膳食纖維含量對比高，

說柿子的養(yǎng)分特別豐富，我們可以用柿子與蘋果相對比，除了鋅和銅的含量比蘋果低外，其他養(yǎng)分成分均高于蘋果，因此，柿子在預(yù)防心血管硬化的作用上，遠大于蘋果，故被稱為有益心臟健康的水果王。

柿子中含碳水化合物好多，每100克柿子中含17.1克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的理由。因此，柿子所含的熱量也對比高。

柿子含碘很高，對因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大的患者，食用柿子很有扶助，一般人食用對預(yù)防碘缺乏癥也有好處。

柿餅具有止瀉、潤肺、止血、和胃等作用，食用柿餅時，外觀的柿霜不要丟棄。柿霜有生津化痰、清心肺之熱的成果，可治療咽喉腫痛、口鼻生瘡等。

柿子跟食物搭配的禁忌

1、柿子和螃蟹：二者同食，展現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，展現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等病癥。

2、柿子和鵝肉：二者同食，嚴重者會導(dǎo)致死亡

鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝聚咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴重者會導(dǎo)致死亡。

3、柿子和酒：二者同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

4、柿子和海帶：二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，輕易影響某些養(yǎng)分成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

5、柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否那么有損腸胃易致腹瀉。

6、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重那么造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，假設(shè)再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。

沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就輕易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

7、柿子和酸性菜：二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥

吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。

因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

7、柿子和牛奶：二者同食可能導(dǎo)致胃結(jié)石。

據(jù)急診醫(yī)生介紹，柿子、山楂、黑棗等水果含有鞣酸與果膠，被食用后輕易與胃酸發(fā)生凝聚，和牛奶、豆?jié){中的蛋白質(zhì)也易凝聚成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人由于消化功能減退，也輕易患胃、腸柿石癥。

吃柿子的禁忌

1、莫空腹吃

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹處境下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，假設(shè)這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。

假設(shè)胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，展現(xiàn)上腹部強烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等病癥。

2、莫吃柿皮

柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不成能將其中的鞣酸全部脫盡，假設(shè)連皮一起吃更輕易形成胃柿石。

3、搭合作理

中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

同時，酒后不宜吃柿子，否那么會影響消化，久之造成腸道梗阻。

4、因人而宜

柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡樸的雙糖和單糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖操縱不佳者更是有害的。

此外，脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。

5、適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些養(yǎng)分素不能被利用，故而多吃柿子輕易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。

又由于柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并裁減正餐的攝入。一般認為，在不空腹的處境下，每次吃柿子不超過